"일본밥상" 검색결과 1-20 / 6,915건

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  한국 중국 일본 테이블 매너,밥상 예절,식탁 예절,음식 예절

  *그 밖의 기본 시사 예절_ 밥상이 들어오면 바쁜 일이 있어도 즉시 식구 전체가 상 앞에 앉는다. 음식이 식거나 먼지가 앉게 해서는 안 된다. ... 국물을 마시고 건더기를 한 젓가락 건져서 먹은 후에 국그릇을 상 위에 놓고, 밥 한 젓가락을 먹은 다음부터는 자기가 먹고 싶은 음식을 먹는다. ... 마시는 중간에 내려놓으면 실례이며, 잔을 돌리는 일은 없다.○ 일본우린 식사 자리에서 개인적인 질문이나 신상에 관한 질문을 하는 경우가 많지만 일본에서는 특히 첫 만남에서는 질문을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.19

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  한중일 밥상문화 (김경은) 독후감

  한중일 밥상문화 ? 김경은지리적으로 바로 옆에 위치한 나라들로 매번 아시아에 대해 이야기할 때마다 빼놓을 수 없는 나라들이 바로 한국, 중국, 일본이다. ... 라는 생각만 했었을 뿐 좀 더 넓은 시각에서의 밥상문화에 대해서는 관심을 가지지 못했었다.이번 기회에 이 책을 통해 한중일 밥상문화에 대해 알아보며 밥상 속에 숨겨진 문화와 전통 그리고 ... 흔히 왕들의 밥상을 생각하면 드라마에서 한껏 공들여 차려진 임금님 수라상이 생각난다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.11.30

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  일본과 한국의 식문화 차이

  그릇문화일본의 밥상은 일인용이며, 음식물은 한 입 크기로 작다. 일본 드라마와 만화를 보면 그릇을 들고 먹기 때문에, 그릇의 크기는 작고, 대개 가볍고 열전도율이 낮은 목기이다. ... 간단한 상차림이라도 반찬의 가짓수를 줄이면 줄였지, 탕을 생략하는 경우는 매우 드물다. 이와 같이 한국인의 밥상에 있어 탕은 매우 중요하고 대표적인 요리이다. ... 한 밥상에 다같이 둘러앉아 공유하는 식문화가 특징이므로, 반찬을 정확하게 집기 위해 젓가락의 양쪽 끝 길이에 큰 차이가 없이 만들어진다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.18

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  상물림 4시간 걸림.- 음식 남으면 높은 사람 이외에 사람들은 궁중 음식을 싸가지고 궁궐 밖으로 나갈 수 있음.** 꾸러미 (신하-> 왕 -> 백성)- 양반이 평민에게 내리는 밥상- ... 음식의 문화코드- 한국인은 을 / 일본인은 을 좋아한다.- 일본인들은 밥에다 국을 말거나, 음식물을 비비거나, 쌈을 싸서 먹지 않는다.- 카레라이스나 덮밥 조차도 비비지않고, 심지어 ... 봉송은 상물림이라는 독특한 상 풍습- 왕이 식사를 마치면 정1품~정9품 관리들이 물려받은 상에서 식사함.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  <<2021-1 가장최신>> 일본문화바로알기 중간고사 기말고사문제 복원

  ① 에도시대에는 온천의 효능과 위치 등의 정보를 제공하는 정보지가 있었다. ② 여행을 떠난 가족이 있으면 그를 위해 밥상을 차리는 풍습이 일본 각지에 있었다. ... 이 밥상을 ‘아테젠’이라 부른다. ③ 에도 막부에서는 바퀴가 달린 마차나 수레가 도로를 달리는 것을 허용했다. ④ 영지 순례지로 유명한 시코쿠의 88개소는 고호대사와 관련이 깊다. ... 21-1학기 일본문화바로알기중간고사 (1~6주차 시험범위)1. 다음 설명 중 틀린 설명은 어느 것인가?

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.19

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  푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

  삼복에 우리나라는 장어국을 먹고 일본은 장어덮밥을 먹는다.정답: 04. ... 반상은 밥을 주식으로 탕, 김치를 기본으로 차리는 밥상이다. 7첩 반상은 통과의례 상차림은 아니고 반상차림의 종류의 하나이다. 7가지 반찬을 올리는 상의 반찬으로는 더덕생채, 닭날개쨈 ... 커틀렛은 오스트리아의 전통음식이며 일본이 수입하여 일본식으로 ‘가츠레츠’라 하였다. 스테이크와 샐러드는 같이 먹지 않으며 고기와 번갈아 먹는다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  경상대 일본문화의 이해 정리본

  스시- 물기가 조금 적게 지은 밥에 식초, 설탕, 소금 등을 넣고 한줌 쥐고, 그 위에 김, 생선, 유부 따위를 올려 만드는 일본 요리일본의 스시- 일본의 전통 음식- 3초면 완성되는 ... 식당에서 고급 요리로 인정이타마에상(chef)- 일반적으로 유명 요리 학원 수료- 스시 가게에 제자로서 입문- 5~7년 정도 허드렛일- 7년 차 정도에 계란말이 굽기- 스시 입문 ... 세상에서 가장 빠른 패스트푸드 - 생선과 밥이 어우러진 건강 음식- 농경문화(벼)의 공통된 문화- 안동 식혜, 동남아시아의 생선과 쌀 삭힌 요리 - 농경문화의 생산물- 카이텐 스시

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.18

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  한국의 일상식은 쌀과 잡곡으로 지은 밥과 반찬인 밥상차림으로 조선시대에 구성법이 정착되었다.2. ... 밥상차림의 원칙인 외상차림에서 김치는 앞줄 중앙에 배치한다.5. ... 정월명절과 추석명절에 차리는 상에는 숟가락과 젓가락은 중앙에 놓는다.2. 생일, 결혼 등의 대사 때 차리는 상에 부모님의 바로 앞에는 따로 밥 대신 청국장을 차린다.3.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  한국, 중국, 일본의 음식을 비교해보고 난 후기· 음식 속에 녹아있는 문화그림 11 한국 밥상 차림 ... 쌀로 지은 밥을 중심으로 놓고, 국과 반찬을 곁들여 먹는 상차림이 가장 일반적이다. 이렇듯 한국과 중국, 일본에서 쌀을 주식으로 먹게 된 것에는 날씨의 영향이 매우 큰 편이다. ... 그래서 쇼군의 아침상에 오른 음식은 밥과 국, 야채 두 가지, 생선조림, 보리멸구이 등이 전부였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

  수업시간에 교수님께서 보여주셨던 일본 연예인 방송 프로그램에서 한국식 인사를 배울 때 ‘밥 먹었어?’ ... 라는 말을 배웠는데, 일본인들은 모두 진정한 속뜻을 이해하지 못해 웃는 상황이 생겼다. 그 정도로 이런 “밥의 인사표현”은 우리나라만의 문화이기도 하다.4. ... 차린 뒤 돌쟁이 어린 애를 상 앞에 앉혀 물건을 집도록 하는 것이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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  [다문화의 이해] 일본 레포트 (가깝고도 먼나라 일본) [보고서, 레포트, 다문화이해, 다문화]

  다음에 밥을 먼저 먹을 때는 밥공기를 왼손 위에 들고 밥 한 젓가락 먹은 다음 밥공기를 상 위에 놓고 국그릇을 들고서 한 모금 마신다. ... 넣어서 헹군 다음 상 왼편에 걸쳐놓고 양손으로 차가 든 밥공기를 받쳐 들고서 조용히 먹는다. ... 식사 중에는 젓가락을 상 왼편에 걸쳐놓고 식사가 끝나면 본 자리에 놓는다.경사 때는 밥부터 먹고, 애사 때는 국부터 마신다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05

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  [한양대] 음식과 세계문화 2020-1 중간고사 문제

  잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?a. 죽상b. 반상c. 주안상d. 다과상e. 장국상f. 교자상11. 다음 중 일본 음식문화를 형성하는 요소가 아닌 것은? ... 북부지방은 산이 많아 밭농사가 발달하여 잡곡밥을 주로 먹었다.d. 서해안에 면해 있는 중부와 남부지방은 쌀밥과 보리밥이 주식이었다.4. ... 아이가 태어나면 첫 돌에 할머니가 수저와 밥그릇, 국그릇을 선물하였다.c. 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식은 왼쪽으로 배선하였다.d.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.12.17

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  부경대 일문읽 족보

  (두가지)1) 에도시대에는 온천의 효능과 위치 등의 정보를 제공하는 정보지가 있었다.2) 여행을 떠난 가족이 있으면 그를 위해 밥상을 차리는 풍습이 일본 각지에 있었다. ... 이 밥상을 ‘아테젠’이라 부른다.3) 에도 막부에서는 바퀴가 달린 마차나 수레가 도로를 달리는 것을 허용했다.4) 영지 순례지로 유명한 시코쿠의 88개소는 사이초 대사와 관련이 깊다 ... (숟가락 -> 젓가락)2) 생선을 먹을 때는 반대쪽을 뒤집어서 먹는 것은 예법에 어긋난다.3) 앉는 자리는 도코노마를 기준으로 정한다.4) 밥을 추가로 먹을 때는 밥을 한 입 정도

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2024.08.30

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  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  차리고 부모님의 바로 앞에 드실 음식을 따로 차린 상을 입매상이라고 한경제에는 청국장, 김치, 된장 등의 기록이 있다.고추장에는 protease가 있어 소화를 촉진시킨다.일본의 스시는 ... 밥과 식초로 발효하여 신맛을 낸 것이다.14. ... , 강냉이 메밀 등이 유명한 이 지역의 대표 음식은 강냉이밥, 메밀묵 등이다.풍부한 해산물과 감자 전분을 이용한 음식이 많은 이 지역의 대표음식은 대구깍두기, 조밥 등이다.조미료 중에는

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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  [독후감] 잔등

  일본인에 대한 철저한 증오심을 나타내는 소년과 국밥을 팔고 있는 할머니의 일본인에 대한 생각의 대비를 통해서 해방의 감격과 무질서를 뛰어넘는 새로운 인간 질서의 모색을 의도를 내포하고 ... ‘나’는 일본인들에 대한 사람들의 열성적인 복수의 모습을 망연히 바라만 본다. ‘나’는 방을 만나려고 청진역으로 갔다가 국밥 장사를 하는 할머니를 만난다. ... 퉁퉁 부어오른 낮에 기름때에 전 걸레 같은 헝겊 조각으로 머리를 질끈 동이고 업고 달리우고 잡힌 채 길 비추에 비켜 서 있었다．감 상１）이 책에서 말하는 작가의 의도： 이 작품은

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.01

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  잔치나 특별한 날에 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?다과상주안상장국상교자상죽상반상 ... 일본의 시대별 설명으로 옳은 것은? ... 보리밥이 주식이었다북부지방은 산이 많아 밭농사가 발달하여 잡곡밥을 주로 먹었다.21.

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  23년도 하반기 우양재단 청년밥상 지원동기 (합격)

  지원동기지원경로※ 청년밥상 사업을 알게 된 경로를 적어주세요: 최근 교외 장학금에 대한 관심이 커져 N포털 사이트에서 검색을 하던 중, “청년밥상 선정 후기” 라는 글을 우연히 발견하게 ... 하고 계십니다.아버지께서는 해산물을 주로 판매하는 음식점을 운영하시는데, 코로나19 이후부터 현재까지 그 여파가 계속되어 코로나19 이전보다 수입이 급격히 줄어들었고, 최근에는 일본의 ... 2,000-3,000원 정도 소비하는 것 같습니다.■ 하루 평균 식사 횟수 : 점심, 저녁 총 2회입니다.■ 평상시 끼니를 해결하는 방법 : 편의점에서 구입한 간편식품(컵라면, 김밥

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.10

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  벼 문화의 총체, 한·중·일 밥상의 세계2. 3국 3색의 식탁 도우미3. 그릇으로 본 3국의 음식문화2장 3국의 밥상 정치학1. 계급 음식과 음식으로 본 계급2. ... 서론1) 책 제목 : 한중일 밥상문화2) 저자 : 김경은3) 출판사 : 이가서4) 출판년도 : 2012년 12월2. ... 뿐만아니라 일본에서 쌀과 벚꽃을 동일시하는이유, 중국이 누룽지로 일본을 폭격한 이야기, 고추로 문화 혁명을 한 마오쩌둥의 일화,밥알을 서게 하는 가마솥의 원리, 깨지거나 이 빠진 그릇을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  [국어국문학과 / 요점 정리] 현대시명작읽기 과목 시험 대비 필기 요약 정리

  전업 시인으로서 궁핍하고 가난한 삶- 돈 안되는 시가 노력에 비해 박하다는 생각이 들지만 긍정적인 마음으로 이겨냄- 밥, 국밥, 소금 순으로 가치가 진행됨- 자본주의적 가치가 아닌 ... 부정하는 모습- 외할아버지 : 식민지 현실 속에 억눌려있는 한국 전통 세계를 상징하는 긍정과 계승의 대상- 바람 = 수많은 시련과 방황 속에서 살아왔음윤동주, 쉽게 씌어진 시- 일본 ... 유학시절에 쓴 시- 고향에 대한 그리움과 자기 극복에 대해 잘 나타나 있음- 육첩방 : 일본 유학의 공간늙은 교수 : 현실에의 순응- 시가 현실을 제대로 잡아내지 못함에 침잠- 등불

  시험자료 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.01

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  일본어 교과 세특 자료 100명분(일본문화탐구활동 및 관심분야진로 작문하기 중심으로) - 입력바이트 표기됨

  주제로 선정하여 가족공동체임을 나타내는 식사 전 행동양식, 밥상의 사용에서 식탁 사용으로의 변화, 식사 중간의 예절을 중심으로 자신의 견해를 더하여 작성함. ... 일본어교과세특 정리(100명 분량)-일본문화조사 및 관심분야/진로 일본어 작문하기를 바탕으로-연번학번이름내용전체글자수바이트변환줄바꿈입력byte1일본 사회문화 조사 활동으로 식사 행동예절을 ... 일본어 작문함.

  서식 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2024.07.17

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