"일본음식품화" 검색결과 1-20 / 1,962건

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  외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발

  음식 ? 연극 ? 영화 ? 음악 ? 무용 ? 회화를 비롯한 고유함이 있다.한국의 전통음식은 불고기 ?김치 ? ... 그 법은 세상에 각국은 그 민족이 갖는 전통에 기반한 고유의 행사나 습속을 가지고 있다.세계적 규모의 브라질의 리오축제, 스페인의 산페르밍행사, 동양권의 설 명절, 일본의 마쯔리 등에서부터 ... 특정지역·거리 공간 및 장소의 상품화5. 특정인의 지명도를 중심으로 한 상품화6. 엔터테인먼트 본산지로의 관광상품7. 토산품중심의 관광상품화8. 역사유적 및 유물의 상품화9.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.04

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학, 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담 ... 대상 가정식사 대용식 개발을 위한 한식 섭취 현황 및 요구도 조사 연구, 초등학생의 식이 섭취를 위한 반정량적 음식 빈도 설문지 개발 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 어패류의 ... 메커니즘, 항산화제를 통한 생쥐의 LPS 유발 급성 신장 손상 예방 연구, 지역 임산물의 공유가치창출에 대한 소비자의 인식에 따른 지역 임산물의 구매행동에 관한 연구, 중국인, 일본인

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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  나오시마 이에프로젝트(예술 프로젝트) 정리 PPT

  작품의 제목 인 꿈꾸는 혀 는 한 사람의 입안에 한 조각의 음식물의 맛과 냄새로부터 사람의 마음에 꿈을 부르는 과정을 표현하는 작품이다 . ... 안도 다다오를 비롯해 스기모토 히로시 등 일본 최고의 예술가들이 참여한 이 프로젝트는 집 한 채가 한 작가의 갤러리가 됐고 , 마을 주민은 이곳의 큐레이터가 됐다 . ... 지붕이나 기둥의 구조는 그대로 두고 전통적인 기술을 사용하여 외벽을 포함한 가옥 그 자체를 작품화 .

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.14

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  한식의 세계화 전략

  모든 음식을 단품화 하고, 이색적인 냄새를 제거할 필요도 있다.④ 채식주의자나 특정 종교인들을 타깃으로 할 수 있도록 매뉴 개발에 있어서도 꾸준한 노력이 필요하며 ... 그 밖에 식혜, 수정과 등 음청류와 한과류, 전통주도 세계화의 가능성이 높은 것으로 조사되었다.국가적 음식 세계화 전략사업 추진 현황각 나라의 상품화전략을 7P 개념으로 알아보자. ... 형태 : 중국에서는 가맹사업, 일본에서는 프랜차이즈, 미국에서는 직영점이 주류최근 현지인 고객을 표적으로 해외에 진출하려는 흐름이 세계적으로 나타나고 있으며, 한식의 경우 현지인을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14

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  韓中日 한중일 문화 비교 - 음식문화, 성문화, 혼인문화를 중심으로

  일본은 하나의 요리를 중심으로 한 상차림이기 때문에 상대적으로 밑반찬이 많지 않다.한국과 일본은 식사시간에 음식을 먹으면서 말하는 것이 예의에 어긋나나, 중국은 식사시간에 이야기를 ... 삶과 떼어 놓을 수 없는 한중일의 음식 문화1) 밥상을 통해 본 삼국의 민족의식2) ‘箸’ : 한국은 ’저‘, 중국은 ’주‘, 일본은 ’하시‘3. ... 중세 불교의 도입으로 성이 비속한 것으로 전락하고 에도시대 이후 성이 상품화되었고, 전통적인 성기숭배는 본래의 의미를 잃고 퇴폐적으로 변화하였다.삼국의 성문화는 그 시작점에서는 모두

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  하나투어 채용형 인턴 합격 자소서

  일본의 문화, 언어, 음식 등을 직접 경험한 후 일본어 공부를 계속하자는 목표를 생겼고 돌아온 후 1년간 일본어 공부를 열심히 해 일본어 자격증을 취득했습니다.. ... 여행객의 수요를 확인하고, 공급 상황을 파악하며, 단독으로 상품화할 수 있는 특징이 있는지, 없다면 근처의 대만의 동물원 코스랑 묶을 수는 없는지 까지를 고려하고 마지막에는 '동물원과 ... 당시 저는 일본인 친구의 한국 위시 리스트를 이뤄주고 싶었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.15

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  슬로푸드와 한식

  점메뉴판에 영문 표기가 안 되어 있음외국인의 입맛을 고려하지 않음.한국 조리법의 간소화 필요전문 한식인 부재한식의 정부 차원의 지원, 홍보의 부족한식화 전략한정식을 문화적 상품화하여 ... 시장 잠식에 대한 우려한식의 세계화영국불고기, 갈비가 유명, 일본-비빔밥, 갈비구이 떡볶이, 불고기, 해물파전미국갈비, 비빔밥, 불고기 유명, 호주호주는 현재 한식을 전문점이 없다.개선할 ... 한식은 건강식이다.W(약점)한식은 조리법이 어렵과 이론이 부족하다=>조리법의 간료화 및 이론 조화, 메뉴화 노력 강화O(기회)건강에 대한 관심 증가, 건강식에 대한 수요 증가T(위기)일본식품업계의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  상품화하여 소비자가 금액의 지불을 통해 제공되는 가정 밖의 식생활 전체라고 말 할 수 있다.3. ... 있다.(2) 외식산업의 성장미국에서는 1950년대 공업화단계에 진입하면서 Food service Industry 혹은 Dining-out Industry라는 용어가 사용되었으며, 일본은 ... 이러한 점에서 외식산업의 용어와 개념 등은 미국에서 일본을 거쳐 한국으로 유입되었다고 추론해 볼 수 있다.우리나라는 1980년대 중반에서 1990년대 초반까지는 고도의 경제성장과 동시에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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  일본의 음식문화) 일본의 문화와 화양절충요리의 발달

  일본에서는 약 30여 종의 향신료와 식물원료로 카레를 상품화하고 있다. 1903년 일본의 한 회사가 카레를 개발하기 시작한 것이 일본 카레 대중화의 출발점으로 1911년 메이지 말기 ... 일본의 음식문화일본의 문화와 화양절충요리의 발달대주제- 일본의 음식문화제목 : 일본의 문화와 화양절충요리의 발달목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 화양절충요리1) 카레라이스2) 돈가스2. ... 화양절충요리화양절충요리는 서양 음식을 접목한 일본 음식을 가리키는 말로 카레라이스, 돈가스, 고로케, 덴뿌라 등은 가장 대표적인 일본의 화양절충요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.10.27

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  건강지향식(웰 빙)과 다이어트음식의 가속 화 *허브 향신료 등 신선한 재 료를 이요한 음식의 소비량 증가일본 외식산업의 발달과정1940년대~50년대: *요식업으로 전개(국수, 우동, ... 치킨,생맥주 등) *해외 유명 브랜드 진출 가 속화 (버거킹'80, KFC'84, 피자헛'84 등)*외식산업의 성장기(중소기업,영세업체 난립) *식생활의 외식화,국제화,레저화,가공식품화 ... 한국과 일본 외식문화 비교한국 외식산업의 발달과정고조선~ 삼국시대 : * 주,부식 분리형의 식문화 (주식:쌀,보리,조 등 부식:장류, 짱아찌, 생 선포,구이 등) 통일신라~고려시대:

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술

  본론우리나라의 가금산업은 1900년대 이전 토종닭 사육과 같은 방사형태의 원시적 양계에서 일본의 개량종 도입으로 부업양계형태로 발전하고, 한국전쟁을 거쳐 양계업 복구를 위해 외국에서 ... 가금류 자체가 훌륭한 음식 재료로 다양하게 이용될 수 있지만 가죽이나 깃털 등이 고급 제품의 재료로 다양하게 활용되고, 의료용으로도 그 이용이 확대될 것으로 예상되기도 한다.따라서 ... 다르게 특수가금류는 상대적으로 인지도가 낮아 역발상으로 틈새시장을 형성해야 할 필요가 있다는 것이다.따라서 소비규모와 성장세를 고려하여 가금류의 잠재적인 시장력을 확인하고 다양한 상품화

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  한일비교문화에 대해서

  물론 일본음식문화와 우리나라음식문화가 비슷한 면모의 음식들이 많지만, 우리나라는 얼큰하고 매운 맛을 중시하는 반면에 일본은 톡톡 쏘는 맛, 양념장을 중요시하기 때문에 같은 종류의 고기라고 ... 구워먹는 부위도 우리가 생각지도 못했던 부위들을 상품화해서 한국인들이 직화구이로 먹지 않는 횡격막, 우설, 간 등 수십 종이 넘는 메뉴로 다양성을 살리고 있다. ... 야끼니꾸는 우리나라 음식으로 보면 갈비, 불고기랑 비슷한 음식이지만 불고기 등의 특정메뉴의 의미가 아니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.04

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  (마케팅특강)서비스의 네 가지 고유한 특성(무형성, 이질성, 비분리성, 소멸성)은 서비스 마케팅에 있어서 한계점이나 제한점으로 작용할 수 있지만, 창의적인 전략

  또한 과거와는 다르게 서비스 자체만을 상품화하여, 상품화 하고, 재화의 취득을 원하기도 한다. ... 본론내가 만약 필요한것이 커피, 혹은 음식이다 가정했을때, 소비자들의 마음속에 훅 들어가게 할수 있는 요소, 혹은, 그들의 취향으로 둔갑할수 있는, 혹은 그들이 이런 일련의 과정을 ... 현지 관광설명회 및 팸투어, 투어리즘 재팬 박람회 참가 등 일본 관광객 유치를 위한 적극적인 마케팅으로 7월 현재 일본 관광객이 8,608명으로 전년대비 336% 증가한 것으로 나타났다.특히

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2020.03.17

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  [문화교양학과] 근현대속의한국 중간레포트

  이로써 주택이 처음으로 상품화하기 시작했다. 자본주의 경제체제로 이행하는 과정에서 주택 건설이 산업화하고 주택시장이 형성되었음을 뜻했다. ... 중국 음식점보다는 일본 음식점이 먼저 조선에 생겼다. 1882년 임오군란 때 군인과 함께 중국 상인이 들어오면서 중국 음식점도 따라 들어왔다. 1899년 무렵 화교가 자장면을 기본으로 ... 한 음식을 팔기 시작했고, 중국 음식 가운데 자장면이 큰 인기를 끌었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.19

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  [열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  , 전통음식과 전통 음식 문화를 향유하자는 슬로우푸드의 슬로건을 내걸고, 이탈리아 및 상호신뢰관계를 통하여 보다 안전한 먹거리를 제공하여 서로 상생하자는 리얼 푸드의 영국, CSA( ... 지역생산물의 상품화 시도?친환경전환?소비자 이해소비자?신선하고 안전한 먹거리 확보?지역농산물소비?생산자 이해, 조언, 도농교류 참여?지역농업의 지지 및 홍보자지역? ... 식품안전에 대한 이중적위기의 심화에 대한 대안으로 1970년대부터 전개되어 왔다.세계적으로 로컬푸드 운동은 지역의 농산물을 지역에서 소비하고 가공하자는 지산 지소와 지산 지공의 일본

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  그런데 농산물이 상품화되면서 농산물은 판매의 대상이 되었고, 세계화가 추진됨에 따라 농산물 시장은 국제 규모로 확대되었다.농산물이 상품화되었다는 것은 농산물에도 이제 시장의 논리가 ... 오늘날 파프리카의 국내 생산량 중 80%는 일본으로 수출되고 있다. ... 그리고 이렇게 농산물의 수입이 가능해진 것은 식량이 상품화되었기 때문이다. 과거 농업 사회에서는 농산물은 자급자족을 위해 쓰였다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  한일 대중문화 교류의 의의와 전망

  경제력의 향상과 교육의 확대, 매스컴의 발달 등을 기반으로 형성되어 문화의 상품화, 획일화 현상이 일어나기 쉽다고 정의한다. ... 겨울 연가를 시작으로 가요, 드라마, 영화, 게임, 음식 등 한류의 열풍을 일본에 수출하여 많은 일본 대중들을 매료시켰고 일본 엔터테인먼트 산업 시장에서 한국 배우와 한국문화를 선호하는 ... , 드라마, 영화, 음식 등 다양한 분야에서 새로이 주도권을 가지고 세계 대중문화의 획을 만들어 가는 한류의 거센 물결이 나타나기까지 한일 간 문화교류의 과정을 살펴보고자 한다.이글에서는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.18

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  엔터테인먼트 산업 속의 아이돌

  남 춘천역을 시작으로 하루 동안 자전거를 통해 볼 수 있는 춘천의 모습과 음식을 추천 분기에서 취향에 맞게 선택할 수 있도록 한다 . ... 초중고 남녀학생 조사 , 스스로의 체형이 불만족스러워하며 뚱뚱하다고 생각함 정상체중 저체중 29.3% 64.9% 초중고 여학생의 다이어트를 시도한 경험 OECE 국가 중 비만도 일본 ... 엔터테인먼트 산업 속의 아이돌목차 아이돌 산업으로 부상하는 한류 01 아이돌 산업의 상품화 방식 02 도구화된 몸 03 아이돌 산업이 사회에 미치는 영향 04한류 , k-pop 의

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.30

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  야구의 경제,. 스포츠 브랜드, 스포츠, 경제, 스포츠와 경제

  이어 편의점(14.8%), 서양 음식(피자·햄버거·카페, 10.7%), 대형할인점(6.2%), 주점(5.4%)의 순으로 나타났으며관객 1인당 평균 이용금액은 다른 지역에 거주하는 원정 ... 구단에서 마련한 굿즈샵에서 선수들의 이름이 새겨진 유니폼이나 모자, 응원 도구 등의 굿즈들을 구입하여 야구를 즐긴다.구단에서는 이런 소비자들의 요구에 맞추어 구단의 대표 캐릭터를 상품화하여 ... 대표 스포츠 브랜드인 데상트에 대해서 알아보도록 하겠습니다.최근 대한민국과 일본의 무역 보복 사건 등과 역사 문제등 일본과 사이가 좋지않고 서로간 좋은 감정이 아닌건 맞지만 정치와

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.20 | 수정일 2021.06.22

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  등)에서먹는 것* 넓은 의미의 외식은 내식적 외식과 외식적 외식은 물론 외식적 내식까지도 포함* 외식산업 - 가정 외에서 음식을 조리, 가공하여 상품화하여 이를 제공하는 식생활 전체를 ... 전통음식을 만드는 민속 음식점 출현* 2000년 전후로 경제 침체로 외식산업도 감소되었으나 최근에 다시 활성화4) 일본 외식산업의 현황* 그루메화(식도락화), 레트로(retrospective ... 미국, 일본의 외식산업과 발전과정1) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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