"일본의역사와음식문화-가마쿠라시대" 검색결과 1-20 / 162건

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  일본의역사와음식문화-가마쿠라시대,전국시대,일본의역사,예절문화

  일본의 역사와 음식문화` CONTENTS 일본의 역사 일본의 음식문화 - 배경 - 특징 - 종류 - 식사예절x` 구석기시대 조몬시대 야요이시대 고분시대 아스카시대 나라시대 헤이안시대 ... 교토 ) 천도 섭관정치가 활발한 국풍문화 - 대륙 문화와 일본 고유 문화의 융합 만요가나 - 히라가나 가타카나 고안 무사의 등장 지방무사에게 치안유지를 분담` 중세 - 가마쿠라막부 ... 고대이전 ~ 고대 가마쿠라시대 남북조시대 3.

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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  일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)

  일본의 음식문화-목차-l. 서론II. 일본음식문화의 역사1. 죠몬 시대2. 야요시 시대3. 야마토 시대4. 나라 시대5. 헤이안 시대6. 가마쿠라 시대7. 무로마치 시대8. ... 그러한 가까우면서도 알고 보면 잘 몰랐던 일본의 음식에 대하여 낱낱이 살펴보고자 한다.II. 일본음식문화의 역사1. ... 아즈치 모모야마 시대 (1568 ~ 1603)가마쿠라 시대부터 이어오던 차 문화가 ‘다도’라는 일본 특유의 생활문화로 정착한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. ... 일본음식문화 VS 한국음식문화 차이점1. 일본음식의 특징일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다. ... 이 시대에 본선요리(혼젠요리)가 확립되었다.3. 일본음식문화의 특징일본음식은 눈과 입으로 먹는다고 표현할 정도로 시각적인 면을 중요시 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  일본문화의 이해 기말고사자료

  - 덴진마쓰리아와오도리 - 3대 본오도리 중 하나(오도리가 일본어로 춤임 걍 춤파티)일본의 역사원시시대 - 600년간 지속된 야요이시대는 야요이식토기가 유명하다. ... -일본 최초의 소설인 다케토리모노가타리, 수필집인 마쿠라노소시등 대표적인 작품들이 이때 탄생중세시대-가마쿠라시대와 무로마치시대를 중세시대라 한다. ... (무병장수 기원)12월 - 오미소카: 1년의 마지막 날인 12월31일을 말한다.일본의 음식문화규돈(소고기), 오야코돈(치킨), 가이센돈(날치알,연어)등이 있다.대표적인 발효음식 중

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  교류를 금지에도시대에 오늘날 일본을 대표하는 전통문화가 완성쇄국을 하기전 일본은 역사상 보기 드문 국제화 시대를 체험3.일본과 세계의 교류"우연한 만남, 두번째 : 일본과 서양"◆ ... : 794~11853)중세가마쿠라시대 : 1185~1333남북조/무로마치 시대 : 1336 ~ 1392 ~1573센고쿠시대:1467 ~ 16034)근세아즈치/모모야마시대 : 1573 ... - 의식주 , 마쓰리와 종교"여가문화 - 일본인의 목욕과 여행"전통문화 - 노 교겐 분라쿠 가부키, 게이샤""무사문화 - 스모 사무라이와 닌자, 다도"※일본어 말하기와 표기는 왜!

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  일식 기본 이론

  일본 요리의 역사1) 죠몬시대(일본 문화 발생~ 기원전 후)-수렵과 채집생활로 얻어진 자연 상태 그대로의 식재료 사용-공동생활과 자연물 채집-초기에 곡물, 어패류, 해조류, 채소류, ... 에도 막부가 생긴 후 무가요리로 설탕과 간장을 써서 맛을 진하게 함-관서 요리?일본의 역사와 문화는 관서 지방에서 시작? ... ) 가마쿠라 시대(12세기~ 14세기)-무가시대의 시작-검소한 요리로 향연을 베풀게 됨-전시음식이 발달하고 1일 3식의 풍습 시작-불교 선종이 전래 됨에 따라 정진요리(쇼진요리)가

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  일본의언어와문화

  음식문화3, 일본 음식문화의 역사4, 일본 선종의 음식문화5, 일본음식 문화의 특징결론참고문헌서론식도락은 문화의 중요한 부분으로 자리 잡은 지 오래다. ... 정진요리의 기원은 가마쿠라시대(1185∼1336) 선종의 일파인 조동종의 종조 도겐(道元, 1200~1253)선사가 일상생활 중에도 엄한 수행을 가르친 데서 그 원형을 찾는다.일본에는 ... 할 수 있다(하청, 2004).3, 일본 음식문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교그리고 음식의 독에 관한 지식도

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  한국과 세계 소통의 역사 기말고사 정리본(+퀴즈 형식의 문제 포함)

  고려와 왜구의 침탈1) 가마쿠라 막부 성립과 왜구의 등장- 고려와 일본의 공식적 국동 편찬 ... 크리스트교의 전래와 전통문화1) 카톨릭과 개신교의 전래*경교(=크리스트쿄, 밝은 가르침)의 형태로 고려시대 이전 크리스트교 전래 가능성 있음-> 지속되지 않아 역사적 의미 없음. ... 형성- 저장 문화가 형성: 음식물에 대한 이해 정도가 높아짐.- 농업의 발전에 따른 연중행사 등장- 고인돌 등장: 사후관이 발전하여 영혼불멸사상에 따른 내세관.- 동은 인류가 최초로

  시험자료 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.18 | 수정일 2024.06.21

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  일본 음식문화

  과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.2. ... 일본에서 가장 오래된 의학서인 《의심방》에도 우메보시가 나온다.가마쿠라시대에는 수도승들의 식사에 반찬으로 올렸고, 무로마치시대에는 사무라 ·노화방지 등에 효과가 있다.만드는 방법은 ... 일본음식문화특징과 식습관대표음식식사예절한국과 비교분석나의의견INDEX1. 들어가며 (서론)2. 일본 음식문화의 특징3. 일본인의 식습관4. 일본음식의 유형5.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  [일본문화의 이해] 일본 목욕 문화의 역사와 배경에 대한 분석

  에도시대 센토(銭湯)문화의 발상이 됨 - 한증탕으로 요즘의 사우나 목욕과 비슷함 - 일본의 사우나목욕 문화의 역사가 오래된 것임을 짐 ~ 1868) 18세기 전반, 인구 100만을 ... 종일 술과 음식을 먹으며 온천욕을 즐겼다」 -『출운풍토기(出雲風土記)』中 – ▶에도 시대에는 여유 있는 사람이 자신의 집 목욕탕에 이웃 사람들을 초대하여 목욕과 술, 음식을 제공하며 ... 일본 목욕 문화의 역사와 배경에 대한 분석목차 ①목욕이란? ②일본 목욕문화의 유래 ③시대에 따른 모습 ④목욕문화가 발달한 배경 ⑤일본인에게 목욕의 의미란?

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.11.02

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  일본사회문화의이해1-루스 베네딕트의 국화와 칼을 읽고 다음 3개의 질문에 답하시오0k

  일본사회문화의이해1-루스 베네딕트의 국화와 칼을 읽고 다음 3개의 질문에 답하시오0k일본 일본사회문화의이해1* 루스 베네딕트의 『국화와 칼』을 읽고 다음 3개의 질문에 답하시오(책을 ... 사용되어왔는데, 그것은 곧 막부의 주재자(主宰者)를 의미하게 되었다.무신정권의 쇼군은 가마쿠라 막부 시대의 9대(代)를 비롯하여 아시카가[足利]의 무로마치 막부[室町幕府] 시대에 ... 이들은 명치시대 정도에 일본에서 성장하였고 이때 이민을 가서 옛것은 그대로 간직하고 있는 사람이지 일본인을 대표할 수 있는 사람은 아니라고 본다.둘째는 베네딕트가 분석한 영화도 일본문화를

  방송통신대 | 10페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.18

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  [도시재생] 도시재생의 해외사례 정리

  그리고 일본의 근대화를 맞은 메이지시대(1868 ~ 1912년)에 도쿄나 오사카, 나고야 등에 비해 공업 발달이 뒤처지게 된다. ... 도 시 재 생일본 가나자와 시는 16세기 중엽, 쌀 수확으로 얻은 재력을 문화와 학문 장려에 쏟음으로써 가나자와 금박과 전통공예, 전통음식 문화 등 수많은 격조 높은 문화를 꽃피웠다 ... 에 의하여 교토, 나라, 가마쿠라 등이 그 대상이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.21

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  한국과 일본의 문화비교 느낀점- 씨름과 스모

  있다. 9세기 나라 시대(일본어: 奈良時代 나라지다이, 710년 ~ 794년)에는 조정 행사의 하나로 정착 되었으며 12세기 가마쿠라 시대에는 무사들에게 적극적으로 장려 되었다. ... 서론우리 현대인들은 지친 일상을 재충전하기 위해 여행을 가고, 한국에는 없는 풍경들과 친숙한 사람들, 타국의 언어, 특별한 음식, 신기한 경험, 새로운 문화들, 그리고 죽을 때까지 ... 스모란스모는 풍년을 기원하는 농경과 관련된 의례에서 유래되었다.8세기에 편찬된 일본 최고의 역사서인 고지키(古事記) 와 니혼쇼키(日本書紀) 에도 등장할 만큼 오랜 역사와 전통을 가지고

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13

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  일본문화의이해-일본의 음식문화

  일본요리의 역사① 헤이안(平安)시대 -794년에 교토(京都)를 수도로 정하고서, 가마쿠라막부(鎌倉幕府)가 성립되기까지의 약 400년간 후지와라( 原)씨를 중심으로 한 궁정귀족의 시대를 ... 그로서 서로 비슷하지만 다르기도 한 문화 속에 가장 친숙한 먹거리로서 일본의 음식역사부터 시작하여 대표음식,일상식,주류,식사예절 등 전반적인 음식문화에 대해서 알아보았다.본론1. ... 이 외에는 전반적으로 자연 그대로 순응하는 조리법인 간단한 끓임이나 구이, 건조 등이 행하여졌다.② 가마쿠라(鎌倉)시대- 이 시대에 무사계급의 등장으로 음식에 질실강건(質實剛健)을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.30

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  [단국대학교] 일본과 일본문화의 이해 정리본

  일본과 일본문화1강-1 1.지리(1) 면적우리나라의 약 3.7배로 세계 62위이며 4개의 큰 섬 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈와 69개의 작은 섬으로 이루어진 열도로 혼슈는 관서와 ... 가마쿠라시대에는 무사들에게 장려하였고 에도시대에 와서 대중화 되었는데 사행성이 조장되어 금지령이 내려졌다. 18세기 이후 오늘날까지 지금과 같은 경기제도와 규칙이 확립되고 메이지시대 ... 빈센트 반 고흐도 일본의 우키요에를 모사하거나 인용을 많이 했다.10-2강 1.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.26

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  임진왜란이 한국과 일본에 도예사적으로 미친 영향 (레포트)

  .임진왜란 이후 도자기의 역사(1)한국의 역사(2)일본의 역사Ⅲ.결론Ⅰ서론우리의 오래된 문화유산의 하나인 도자기는 긴 역사를 자랑 하고 그 시대의 문화와 특성을 반영 하기도 하는, ... 헤이안 시대부터 가마쿠라 시대에 걸쳐서 중국의 도자기 기술이 전파되어 세도 지방에서 중국풍의 도기가 만들어지기 시작하였다.하지만 일본은 1592년까지는 도자기 기술이 많이 발달되지 ... 일본의 평민들은 나뭇잎에 음식을 담아 먹거나 나무로 만든 그릇을 사용하였다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.03

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  일본의 면,우동과 소바,우동 한 그릇,이와나와우동,사누키우동,미즈사와우동

  행동이 아닌 문화인 이유는 그것이 오랜 시간 일본 사회에서 수많은 관계를 맺어왔기 때문일 것이다 . 46 불교 기술 에도시대 관서 - 관동 격차 야타이 식문화 일본의 우동과 소바 ... ( 国師 )’ 하는 호를 선사 받은 인물 . 7 년간 송에서 수행하고 가마쿠라 시대에 제분기의 설계도와 국수를 전래 . ... .html 야타이의 역사 https://www.jcca.gr.jp/idouhanbai/history/history.html 에도시대 남성 , 여성의 복식 http://www.bb.em-net.ne.jp

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.17

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  일본 식문화 발표 ppt

  식단을 말함 개념 예절 종류 역사 특징 형태적 측면 1 즙 3 채 一汁三菜（いちじゅうさんさい )아즈치모모야마 나라시대 헤이안시대 가마쿠라시대 무로마치시대 에도시대 메이지이후 ▶ 불교의 ... 인류문화유산으로 지정된 「和食」 和食 단순히 하나의 일본요리 뿐만이 아니라 그에 담겨 있는 일본문화와 정신이 인류 문화 역사에 있어서 보호해야 할 만한 것개념 예절 종류 역사 특징 ... 일본의 식문화 개념 범주 / 재료 / 형태 역사 시대별 특징 종류 전통 / 연중행사 / 현대 예절 식사순서 / 주의사항 / 젓가락 목차「和食」のユネスコ世界無形文化遺産登録を決定유네스코

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.21

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  [글로벌이해와매너전략A+] 일본음식 보고서

  일본음식의 역사일본인의 식생활사를 8세기부터 특색에 따라 간략히 알아보고자 한다.1. ... 절임요리일본요리에서 소홀히 할 수 없는 존재사 계절을 가리지 않고 일본요리의 일상에서 일본 절임, 술지게미절임, 간장절임 등 여러 가지 절임 음식이 실려 있다.- 단무지절임하면 단무지 ... 당시 콘다테를 곶감이나 볶은 쌀 등과 같은 비교적 조리하기 간단한 것들이 많았는데 일본요리의 형태가 갖춰진 가마쿠라 시대 이후 무로마치 시대부터는 콘다테에 소위 곡을 붙이는 작업이

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.21

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  (일본 언어와 문화) 일본 언어와 문화 중간고사 기말고사 정리

  *그럼에도 불구하고 후세 일본문화의 다양한 모습 속에 그 명맥을 유지하고 있는 것을 보아 역사적 의의 있음.원시사회는 일본 민족신앙의 기원- 주술의 지배 (주술담당하는 장로가 집단통제역할 ... : 에도 시대에 유행하던 서민적이고 도시적인 문화, 다방면에 영향끼침-에도막부 말기에 막부와 반막부(서부열강) 대결 구두2.메이저유신의 역사적 특징메이저유신? ... 현실도피와 유희의 태도로 희작이 생겨남.2.일본 문학의 특징-언어와 표기: 중국 문자를 일본어 표기, 9세기부터 19세기까지 일본어문학과 한문문학이 공존-역사적 발전형태: 옛것에 새로운

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.09

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