"일본의 젓가락 문화" 검색결과 1-20 / 1,899건

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  식생활과문화, 한국, 일본, 중국의 젓가락 비교

  한국, 일본, 중국의 젓가락 비교식생활과 문화식품영양학과●목차1. 젓가락이란?2. 각 나라의 젓가락의 기원3. 각 나라의 젓가락 모양1. 젓가락이란? ... 한국, 일본 젓가락 기원우리나라에 젓가락이 나타난 것은 벼농사가 전해지면서인 1,800여 년 전이라는 설이 유력하며, 공주 무녕왕릉 출토품 가운데 청동수저가 있는데 지금과는 사뭇 모양이 ... 일본은 우리보다 더 늦은 1,400여 년 전에 전해졌고, 젓가락의 오랜 역사는 서양에서 400여 년 전에 포크를 본격적으로 쓴 것과 비교하면 꽤 유서 깊은 문명생활을 해왔음을 알 수

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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  한국, 중국, 일본 젓가락의 차이(크기, 모양, 재질, 문화 등 특성)

  한국 젓가락은 스테인리스강, 금속으로 만들어져있지만 일본, 중국은 나무 재질이 흔합니다.중국은 음식을 함께 공유해 먹는 식문화가 형성되어 있습니다. ... 대나무 등 재질로 된 젓가락을 주로 사용합니다.일본의 젓가락은 일본인들은 그릇을 입에 대고 쓸어 먹는 풍습과 면류를 많이 먹고 1인상을 기본으로 하기 때문에 음식을 공유하지 않아 젓가락의 ... 또한 일본의 젓가락이 중국의 젓가락과 다르게 끝이 뾰족한 이유는 생선을 많이 먹는 습관으로 연관이 지어지는데 생선의 가시를 잘 발라내려면 뾰족한 젓가락이 유리하기 때문입니다.일본에서

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.28

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  한국과 일본의 젓가락 문화

  한국과 일본 젓가락 문화의 특징젓가락 사용에 따른 한국과 일본과의 차이점을 알아보기 위해 우선 한국과 일본 음식문화의 특징을 살펴 볼 필요가 있을 것이다.우선 한국음식문화의 특징은 ... 이런 젓가락 문화는 아시아를 중심으로, 그 중에서도 중국과 일본, 우리나라 3개국을 중심으로 큰 문화적 발전을 이뤄왔다고 볼 수 있을 것이다. ... 허면 그 중에서도 반도국가인 우리나라와 섬나라인 일본의 젓가락 문화는 어떠한 차이점을 보이고 있는지, 양국 간의 음식문화를 바탕으로 그 차이점을 조명해보고자 한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.30

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  일본의 젓가락 문화

  일본의 젓가락 문화Ⅰ. 일본의 젓가락 기원 Ⅱ. 일본인에게 있어서의 젓가락 Ⅲ. 젓가락의 모양 Ⅳ. 젓가락의 종류 Ⅴ. 젓가락 예절 Ⅵ. 젓가락 사용에 대한 터부시 행동Ⅰ. ... 사용되며 일본의 문화와는 불가분의 관계 형성Ⅲ. ... 일본의 젓가락 기원젓가락의 유래 고대 일본 - 대나무를 반으로 굽힌 젓가락 607년에 오노노 이모코(小野妹子)- 수나라에서 한 쌍으로 된 젓가락을 수용 쇼토쿠 태자(聖德太子)- 조정의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.19

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  한국과 일본의 젓가락을 통해 본 음식문화

  일본과 중국의 나무젓가락과 비교하여 미끄럽고 조절하기가 까다롭다.2) 일본의 젓가락 일본의 젓가락일본은 1인 1상의 문화가 발달하여 각자의 음식이 처음부터 따로 구별되어 나오기 때문에 ... 젓가락을 동시에 사용한다. )이에 비해 일본에서 젓가락 문화가 시작된 것에 대해서는 여러 가지 설이 있다. ... 일본은 독상 문화여서 젓가락 길이가 짧고 생선가시 등을 발라내기 좋게 끝이 조금 더 뾰족하다. 또한 우리와 달리 언제나 젓가락을 가로로 하여 상에 놓는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04

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  [문화]일본의 젓가락 문화

  일본의 젓가락 문화03012091 미술사학과 이민경2005년 1년간 일본에서 사용하는 나무젓가락은 대략 262억매로서 한 사람당 연간 205매를 사용하며, 연간 나무젓가락에 사용되는 ... 사용되며 일본의 문화와는 불가분의 관계를 형성하고 있다.Ⅲ. ... 일본의 젓가락 기원○ 젓가락의 유래고대 일본에는 대나무를 반으로 굽힌 젓가락이 있었으나 일반적으로는 607년에 오노노 이모코(小野妹子)가 수나라에서 한 쌍으로 된 젓가락을 가지고 왔다고

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.19

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  중국,일본 식문화로 알아보는 젓가락 문화

  총 페이지 수 : 4page중국, 일본 식문화로 알아보는 젓가락 문화1. 중국, 일본의 식문화 특징12. 중국, 일본의 젓가락 문화23. 결론24. 참고문헌31. ... 중국, 일본의 식문화 특징중국, 일본 식문화로 알아보는 젓가락 문화1-1. ... 일본음식은 냄비 째 내오는 요리를 제외하고는 큰 그릇에 담아오는 예가 없다.2. 중국, 일본의 젓가락 문화1-1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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  한국 중국 일본의 젓가락문화 차이

  반도의 특성이어서인지 일본의 것보다는 길고 중국의 것 보다는 짧다. 한국은 밥상문화라서 굳이 젓가락이 길 필요가 없어서 젓가락이 짧은 편이다. ... 생선회를 먹을때는 가늘고 긴 것을 쓰기도 한다.중국은 식탁문화이다. 대가족구조에 상이 넓기 때문에 젓가락이 길다. 또한 젓가락의 끝이 네모지고 뭉툭하다. ... (소속)성신여자대학교(성명)안주연한국일본중국1.젓가락의 명칭젓가락하시콰이즈2.젓가락의 특성한국의 젓가락은 중국과 일본의 나무젓가락과는 달리 쇠젓가락이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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  한국, 일본, 중국의 젓가락과 음식문화

  {세계음식기행리포트제출일:2004. 5 .29 .한국일본중국1.젓가락의 명칭젓가락하시콰이즈(口子)2.젓가락의 특성한국 젓가락은 지리적 위치만큼이나 중간적이다. 25㎝ 안팎 길이에, ... 예전에는 은과 놋쇠를 주로 썼고, 현대에 와선 묵직한 스텐레스 스틸이나 가벼운 알미늄 둘다 쓰인다.일본 사람들은 밥그릇과 반찬, 국그릇을 모두 자기 앞에 놓인 상에서 먹기 때문에 젓가락도 ... 일본에서는 제사용 젓가락은 흰색을 쓰는데, 이는 죽은 사람에 대한 존경을 나타낼 뿐만 아니라, 동시에 이런 일이 일어나지 않기를 바라는 의미가 담겨있다.중국 사람들은 온 식구가 둘러앉아

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.04

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  젓가락 사이로 본 일본문화

  우선 가장 큰 차이점은 일본에서는 젓가락만 사용하지만, 우리는 젓가락과 숟가락을 함께 사용한다 라는 점이다.이 것은 우리나라가 일본에 비해 국물이 있는 음식이 중심을 이루고 있다는 ... 적어 보고자 한다.- 한, 일 양국의 식생활 문화(p.57)한, 일 양국의 식생활 문화는 쌀을 주식으로 하고 있고, 식사 도구로 젓가락을 사용하며, 맛은 조금씩 틀리지만 생김새로만 ... 그리고 음식을 자기 접시에 담을 때는 가족이나 친한 사이가 아니면 자기의 젓가락으로 덜지 않고 별도의 젓가락으로 덜어 먹는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.21

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  젓가락문화를 통해서본 한국과 일본의 식사문화

  이제 말하려고 하는 것은 우리의 젓가락문화와 차이가 나는 일본문화에 대해 알아보고, 젓가락문화를 통해서 본 일본의 식사예절과 젓가락문화의 우수성을 말하려 한다.젓가락의 역사'젓가락 ... 일본과 같은 젓가락문화를 가지고 있지만 그 차이는 분명히 있다. ... 올려놓기도 한다.젓가락문화를 통해서 본 일본의 식사예절음식을 먹는 방법도 음식 자체만큼이나 한국과 일본간에 차이가 난다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.05

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  일본 식문화 및 음식 예절 (방통대 여행일어 과제)

  나무젓가락을 쪼개 젓가락 표면에 일어난 거스러미를 제거하기 위해 젓가락을 돌리며 비비는 경우가 있다. ... 한국과 일본은 같은 동아시아 문화를 교류하고 있는 만큼 공통적으로 쌀로 밥을 지어 먹는 식문화를 가지고 있다.일본에서는 음식점이나 편의점에서 주로 일회용 나무젓가락을 사용하는데, 일회용 ... 또 우리나라와는 달리 일본은 숟가락 없이 젓가락으로만 밥을 먹기 때문에 음식을 흘리지 않기 위해 밥그릇을 들고 먹는 이유도 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  젓가락과 숟가락은 모두 중국에서 유래된 것이기 때문에 고대 사회에서 중국의 영향을 받은 한국과 일본도 젓가락 문화가 형성되었다. ... 요즈처럼 초밥에 생선을 올려먹는 생선초밥은 나마나레에서 유래된 것이다.2.젓가락 문화한국과 일본, 중국은 모두 젓가락을 사용한다. ... 문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론Ⅳ.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  또, 바닷바람 속에 물기가 많아 쇠 같은 것은 녹이 슬 수가 있어서 나무젓가락을 사용하게 되었다.이처럼 우리나라와 중국, 일본은 서로 비슷한 문화면서도 또 각자 다른 문화를 가지고 ... 우선, 우리나라의 젓가락은 쇠나 은 같은 금속으로 만든다. 길이는 중국과 일본 젓가락의 중간쯤 되고 납작한 모양이다. ... 단출한 식생활 문화는 일종의 '생존의 미학'이었다.그림 7 한국의 반찬1그림 8 한국의 반찬2그림 9 중국의 반찬그림 10 일본의 반찬또 다른 예시로 젓가락을 이야기 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  일본 음식문화

  일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6. ... 일본의 국은 숟가락으로 떠먹는 대신 젓가락으로 가볍게 저어 그릇을 입에 대고 마시며 가끔 내용물을 젓가락으로 건져 먹는다. ... 전용젓가락이 없을 경우에는 개인젓가락의 방향을 거꾸로 바꿔 사용한다.일본사람들은 자기 입에 닿았던 부분으로 공용음식에 손대는 것을 다른 사람에게 불쾌감을 준다고 생각하기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

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  나라연구 일본의 지역연구 과제

  일본에서는죽은 사람의 유골을 젓가락에서 젓가락으로 옮긴다고 합니다. 이 때문에 금기시됩니다.3. 가장 유명한 예절 문화 중 하나입니다. 바로 젓가락을 가로로 두는 것입니다. ... 한국에서는 식사가 나오면 당연하게 숟가락과 젓가락이 같이 나옵니다. 일본은 그렇지 않습니다. 라면 등의 예외지만 대부분의 식사에젓가락만으로 시작하여 끝납니다. ... 특히 덮밥을 먹을 때 숟가락을사용하지 않고 먹다 보니 밥알이 잘 집어지지 않아 밥그릇을 입에 대고 먹는 관광객이많습니다. 이 또한 일본에서는 피해야 할 젓가락 행동에 하나입니다.?

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.20

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  글로벌비즈니스 매너와 에티켓을 수강하시면서 가장 인상적이였던 매너 혹은 에티켓에 대하여 서술

  일본 식사 예절로는 젓가락을 주로 사용하되, 젓가락에 붙어있는 음식 찌꺼기를 먹으려고 하지 않아야 한다. ... 젓가락은 반드시 받침 위에 놓아야 하며 국물은 숟가락을 사용하지 않은 채 마셔야 하며 특이하게 초밥은 또 손으로 먹어도 무방하다.일본은 우리나라와 다른 특이한 점은 아직도 천황이 존재하며 ... 중국은 밥그릇만을 제외하고 다른 그릇들은 손으로 잡지 않으며 밥은 젓가락으로 먹어야 하고 탕은 숟가락으로 먹은 후 식사를 마쳤다면 숟가락을 뒤집어 놓는 것이 식사 예절이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.02

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  한일문화 비교 레포트, K-pop의 성공 요인을 한일문화 비교를 통해 찾아보고자 한 레포트입니다.

  또한 모두 젓가락을 사용한다. 차이점은 일본의 젓가락은 대나무로 만든 얇은 나무젓가락인 반면 한국은 주로 쇠로된 젓가락을 사용한다. ... 위해 쇠 젓가락을 쓴다고 한다. ... 이는 주로 먹는 음식의 차이에서 온다는 의견이 있는데, 일본은 생선 발라먹을 때의 용이성을 위해 집기 편한 얇은 나무젓가락을 쓰고, 한국은 삼겹살 등 바비큐 류 음식의 열을 보존하기

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22

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  경북대 교양 과학과 문화 ppt 중간고사 범위(1주차~7주차)

  음식문화의 비교: 우리는 쇠젓가락,일본이나 중국은 나무젓가락-여행문화: 교통 발달/ 예전에는 패키지 요새는 자유여행-우리의 주거문화: 한옥(마루+온돌)문화와 과학기술의 발전-문화의 ... 1-1 문화란 무엇인가?문화란 무엇인가? ... *한옥문화: 집-> 경험 -> 습득, 공유, 전달 -> 행동 양식(신발을 벗고), 생활양식(坐式생활)/서양은 입식 생활문화의 구체적인 예-우리의 음식문화와 서양의 음식문화/ 한중일

  시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.18 | 수정일 2024.07.21

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  국가별 매너

  일본1) 식사예절? 일본인들은 식사할 때 밥공기를 왼손에 들고 젓가락으로 먹으며 국을 먹더라도 숟가락을 사용하지 않습니다. ... 일본요리에는 숟가락이 없어 국 같은 것을 먹을 때 불편할 경우가 많으나 그릇을 들고 젓가락으로 입으로 쓸어 넣듯 하여 먹으면 된다.? ... 이는 일본에서는 한국과는 다르게 쌀이 귀하고 조나 수수 등의 잡곡을 많이 먹었기 때문에 바닥에 놓고 먹으면 흘릴 일이 많아서 그릇을 입에 가까이 대고 젓가락으로 쓸어먹듯이 먹는 게

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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