"일본 요리이름" 검색결과 1-20 / 4,129건

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 ... 히데요시의 이름 변천사기노시타 야우에몬의 아들 도키치로 -> 하시바 히데요시(노부나가의 측근:니와나가 막인 유바등 식물성 재료만을 이용원래는 혼젠 요리에서 비롯된것으로 정식으로는 ' ... 비슷하게 느껴지는것이 이때문일본 황실에서 남자에게 히토라는 한자를 사용하고 있는것도 같은 맥락"◆네번째, 무사의 이름에는 주종관계와 친소관계가 담겨있다.""

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  한장 이력서 ppt

  이름 이메일 1990 출 生 EXPERIENCE 주요 활동 LIKE 좋아하는 것 2013 2014 2015 2016 활동내용 헌혈 요리 여행 사진 영화 SKILLS 워드프로세서 단일등급 ... 취득 영어 회화 일본어 회화 파워포인트 엑셀 _______________________________________________________________ 분야 전문가가 되겠습니다

  이력서 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2020.09.10

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  이는 우리 몸을 보양하기 위한 사상이다.** 섞음의 조화한국 음식문화의 특징 중 하나 - 대표적인 음식: 비빔밥, 탕평채, 잡채, 구절판(식기이름), 신선도* 비빔밥 : 혼돈반 -> ... 그만큼 맛있다는 것이고, 초호화 음식이다.- - 밀가루 반죽에 돼지고기 넣고 꽃 모양으로 빚어 찐 것.- - 디엔신이라는 이름은 옛날 언어인 공심(공복)에 적은 식사를 한다." ... 일본은 독창음식이다.3. 힌증일 때문에

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  일본 요리의 지역적 특징

  발효시킨 생선에서 신맛이 나서, 일본어로 식초를 ‘스(酢)’라고 부르는데서 스시라는 이름이 유래되었다는 설이 있다. ... 오사카의 대표 음식인 오코노미야는 이름을 풀 보면 ‘취향, 좋아하는 것’을 뜻하는 ‘고노미(好み)’와 ‘구운 것’을 뜻하는 ‘야키(? ... 일본 요리의 특징Ⅱ. 관동, 관서 지역적 특징1) 관동 요리- 관동 요리의 특징- 관동의 지역별 대표 요리- 스시2) 관서 요리- 관서 요리의 특징- 관서의 지역별 대표 요리Ⅲ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

  다음 중 16, 17 세기경에 일본이 포르투갈 , 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?- 덴뿌라11. ... 다음 중 생파파야를 채 썰고, 구운 땅콩, 새우, 게, 프릭키누, 라임, 토마토 등을 넣고 갖은양념을 해서 버무려 먹는 태국식 샐러드의 이름은?- 쏨땀7. ... 현대 프랑스 요리 규범으로 알려진 “요리안내” 책 발간13. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  카레라이스타코라이스하야시라이스오므라이스일본 관서요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 브레베마키아토카푸치노콘파나태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 크럼펫파블로바래밍턴 케이크댐퍼멕시코인의 주식인 ‘타코’에 넣어 먹는 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스의 이름은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  일본 음식문화

  여러 가지 형태는 있지만 결국은 술자리에서 술맛을 내기 위한 요리의 발달이 있어 왔고, 에도시대(지금의 도교의 옛 이름)에 이르러 요리 찻집과 더불어 가이세끼 요리가 발달했다. ... 일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6. ... 초밥 말고도 타코야끼, 오코노미야끼 등의 유명한 요리들이 있다.2. 일본음식의 지역별 특성일본음식은 크게 관서(關西)요리와 관동(關東)요리로 나뉜다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  그 일본인이 음식이름이라고 잘못 알아듣고 이 말이 퍼져서 덴뿌라가 되었다고 합니다.• 일본 음식의 역사-전 국토의 약 70%가 산간지역-평야가 적은 편-전체적으로 온대 온순 기후를 ... 미적 감각을 지님→사계절 감각을 소중히 여김→소재를 잘 살려 색, 형태, 재질 등으로 풍부한 용기에 공간을 장식함-오사카를 포함한 서쪽 지방에서 발달한 음식-일본에서는 관서지방요리가전에 ... 포르투갈 상선이 일본 남규슈에 처음 도착한 이후 나가사키에 모여 살기 시작하였는데 어느날 한 외국인이 튀김을 만들고 있었고 일본사람이 무엇이냐고 물어보았고 포르투갈인은 포르투갈어로

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  카레, 고로케와 더불어 일본의 다이쇼(大正) 시대에 탄생한 3대 양식으로 손꼽히는 음식이며 그 원조격인 음식은 이름대로 커틀릿이라고 한다. ... 기무라는 새로운 빵의 이름을 단팥이 들어 있어 빵이라는 뜻에서 '앙팡あんパン'이라고 이름 짓고 함께 단팥빵을 개발한 우메카차와 1869년 도쿄에 서양식 잡화점 겸 제과점을 창업한다. ... 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  일본의 음식문화

  에도 만에서는 어패류가 매우 잘 잡혀서 아도마에라는 이름을 낳을 정도로 유명해졌는데, 이는 일반적으로 도쿄 만 내에서 잡은 생선을 재료로 만든 요리를 일컫는 말이다. ... 여기서 흥미로운 사실은 육식을 몰래 먹기 위해 해당 동물에 다른 이름을 붙여서 은어로 불렀다는 점이다. ... 하자.본론1) 전통요리먼저, 일본의 대표적인 전통요리에는 오세치요리가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

  와쇼쿠(和食) 특히 신년 축하를 위한 일본의 전통 식문화라는 이름으로?인류무형문화유산에 등재되었다. 이는 동아시아에서는 최초로?이보다 앞서 인류무형문화유산에 등재된 음식 문화로는? ... 등의 일본 요리가 널리 알려져 있다. 또한, 유럽을 포함한 서구권 나라에서는 동양하면 생각나는 요리로? ... 일식연습일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.차 례1.서론2.본론1) 훗카이도 지역의 징기스칸2) 도쿄 지역의 몬자야키3) 도쿄

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  다음 중 일본 음식문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?발효조미료, 감칠맛의 다시기름의 사용날생선을 활용한 요리1즙3채13. ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈·네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1) 덴뿌라2) 사시미3) 나베모노4) 스시18.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  아시아 전통 음식

  백운저수 : 중국 광저우의 유명한 전통요리. ... 구절판 : 여러 종류의 채소와 쇠고기볶음, 석이나 표고버섯류, 계란지단, 전복, 천엽 등을 밀전평에 싸서 먹는 음식이다, 구절판은 그릇이름이 음식이름으로 된 경우이다.ㅊ. ... - 아시아 전통 음식 -(한국, 일본, 중국, 몽골, 베트남)① 한국의 전통 음식ㄱ.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

  이러한 의미를 중요시하여 일본요리의 풀코스요리 이름으로 사용하기도 한다. 여섯 번째어 가짓수도 많고 화려한 요리가 나오게 되어 요리도 일품씩 나오는 형식이 등장하였다. ... 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시 차 례 1. ... 일본요리의 역사 2. 일본요리의 형태 및 변화 3. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 4. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시 1.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  대부분의 ‘서양문물’은 미국을 거쳐 들 정확히 말해서 ‘미국화된 이탈리아 음식’이라고 말할 수 있다.한국에서 ‘경양식’이라는 이름으로 불리는 요리들 가운데에는 이탈리아에 뿌리를 둔 ... 물론 현대에 이르러서는 정통 이탈리아 요리, 현지화된 한국식 이탈리아 요리, 미국이나 일본식 퓨전 이탈리아 요리 등 그 종류가 매우 다양하지만, 그럼에도 불구하고 여전히 한국인들에게 ... 사먹을 수 있는 대중적인 디저트가 되었다.한국의 마카롱은 프랑스 마카롱과는 완전히 다른 형태로 정착했는데, 프랑스 본토의 마카롱보다 훨씬 많은 양의 필링으로 일명 ‘뚱카롱’이라는 이름으로

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

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  일본학 ) 단어에 대해 설명해보고 해당 단어가 답으로 나오도록 문제를 만들어 보는 과제

  국물이 없고 보존성이 좋은 새우, 카즈노코 등의 음식을 쥬바토(찬합)에 담아 정월에 먹는 일본의 명절 요리를 무엇이라 부르는가?오세치 요리17. ... 일본 풍경화의 완성자이며, 의 작가의 이름은 ( )이며, 스승의 성을 따서 ( ) 라는 이름으로도 불리었다.가쓰시카 호쿠사이, 안도 히로시게, 우타가와 히로시게7. ... 다음 ( ) 안에 들어갈 적당한 단어를 쓰시오.일본 판화 미술인 우키요에의 다른 이름으로, 여러 가지 색으로 찍어내어 마치 화려한 비단처럼 아름답다고 하여 붙여진 이름은 ( )이다.니시키에6

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

  내는 요리로서 재료의 선택 및 굽는 방법에 따라서 이름이 다르게 불린다. ... 서론1-1) 일본 요리란?1-2) 일본 요리의 특징1-3) 일본 요리의 식단2. ... R E P O R T주 제 : 회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오학부(분반)학번이름과목명일식 조리 실습담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  일본음식문화,일본의음식예절문화,일본의식사예절,현대일본음식유래

  이 음식의 이름은 ? 쇼진 요리 일본식 카레출처 블로그 http://blog.naver.com/pass1096? ... 일본의 음식 문화가이세키요리 혼젠 요리가 약식화된것으로 술을 즐기기 위한 연회요리 . 간편하게 이용할 수 있는 손님 접대 상차림 . ... 젓가락을 놓을 때는 자기의 어깨와 평행이 되게 가로로 놓는다 .현대 일본 음식 유래 일본식 카레 돈가스퀴즈 불교의 영향을 받아 육류를 잘 쓰지 않고 전분이나 콩류를 많이 사용한 요리방식은

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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  부경대 일문읽 족보

  .3) 서일본에서는 염도가 높고 연한 간장을 선호한다.4) 대표적인 일본요리는 에도시대에 생겨나고 요리 기술이 완성되었다.19. ... 다음은 무사의 이름에 대한 것이다. ... 1) 미소시루 등의 국을 요리를 먹을 때는 숟가락을 쓰며, 국그릇을 들고 마신다.

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2023.07.07

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  음식과 세계문화 19학년도 2학기 중간고사 재시험 문제 자료입니다. 25번 문제는 말로만 언급된 내용이 문제로 출제

  요리는 손님 앞에 놓는다.3. 일본의 대표음식인 스시에 대한 설명으로 옳은 것은?? 생선을 밥 사이에 넣고 무거운 돌을 이용해 압축시켜 만든 것을 니기리즈시라고 한다.? ... 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈, 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?? 나베모노? 덴뿌라? 사시미? 스시16. ... 다음 중 생파파야를 채 썰고, 구운 땅콩, 새우, 게, 프릭키누, 라임, 토마토 등을 넣고 갖은 양념을 해서 버무려 먹는 태국식 샐러드의 이름은?? 쏨 땀? 똠양쿵? 깽쿄왕?

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2020.01.22

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