"저온 증식" 검색결과 1-20 / 2,399건

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  냉면육수에서 분리한 대장균군의 동정 및 저온 증식성

  한국식품영양학회 오정환, 서상태, 오혜영, 홍진성, 강하영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  연세대학교 일반대학원 생화학과 학업계획서

  도구로서의 저온 대기압 플라즈마 관련 연구, HDAC6 및 CXCL13이 miR-9 및 SIRT1의 세포 상호 작용 및 발현 수준을 조절하여 아토피 성 피부염을 매개하는 메커니즘 분석 ... 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 1.7GHz LTE 전자기장에 지속적으로 노출되었을 때 세포 내 반응성 산소 종을 증가시켜 인간 세포 증식을 줄이고 노화를 유도하는 기전 연구, ... 중화가 세포 손실, 염증 및 섬유증의 억제를 통해 autophagy 의존성 장기 보호를 부여하는 기전 연구, 재생의학을 위한 인간 중간엽 줄기세포를 포함한 다양한 포유류 세포의 증식을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.09

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  한양대학교 일반대학원 기계공학부 학업계획서

  분석을 기반으로 한 핵산 표적의 단순 및 다중 검출 연구, 광학 재활용을 위해 양자점 패턴에 에어갭 브릿지를 적용한 고효율 OLED 디스플레이 연구, 정맥 이식 모델의 신생내막 증식을 ... 연구계획저는 한양대학교 대학원 기계공학부 랩에서 공명 도핑 및 내장된 자기 불순물을 통해 향상된 열전 성능 연구, 백금 공기극을 가진 저온용 SOFC의 성능 향상을 위한 SDC 침투법 ... 연구, 투명 OLED 디스플레이의 열적 안정성을 향상시키기 위한 열전도성 시트 구조 설계 및 평가 연구, 결정질 철을 갖는 금속 하이브리드 슈퍼커패시터용 전극 제조 방법 저가의 저온

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.29

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  식품매개 소화기 감염병

  포도알균은 저온에서 증식할 수 없기에 저온보관방법 과 따뜻한 온도에서 여러시간 방치했던 식품을 버리는 것 등이 예방법에 속한다.② 가스괴저균 식중독식중독의 주요원인이다. ... 아포가 육류에서 신속히 발아한 후 증식하여 단기간 내에 발병에 필요한 수만큼 증식한다. ... 아포가 남 아있다면 아포가 증식을 시작하며 독소를 생성하고, 아주 소량의 신경독소가 들어있는 식 품이라 할지라도 식중독을 일으킨다. 80도에서 10분간의 가열로 그 독소가 파괴된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.28

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  경희대학교 일반대학원 생물학과 학업계획서

  노균병 저항성 후보 유전자의 동정 및 검증 연구, ALS 연결 돌연변이 SOD1 단백질이 Aβ와의 직접적인 상호 작용을 통해 ALS에서 Aβ 응집체를 촉진하는 기전 연구, 암세포의 저온 ... 싶습니다.저는 또한 인간화 효모 모델을 사용하여 α-시누클레인 독성 및 응집을 연구하는 방법 연구, ESR1이 hCG에 의해 유발된 스테로이드 생성과 생쥐의 전구 Leydig 세포의 증식을

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.15

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  [미생물학실험]A+ 세균생장에 필요한 요인 예비레포트

  , 중온성, 고온성으로 구분내성범위 내에서 증식율이 가장 좋은 온도를 최적온도라 하며 최적온도는 생물종에 따라 다름저온성(psychrophile)- 0~20℃에서 증식하는 미생물들로 ... 최적온도는 5~15 ℃사이- 20℃ 이상에서 세포막이 파괴되는 것도 있고, 해수의 빙점인 -1.8℃에서 생장하는해양성 저온균도 존재중온성(mesophile)- 10~45℃에서 증식하는 ... 환경요인미생물의 생존뿐만 아니라 세포의 크기, 대사산물의 생산, 영양 요구성, 효소반응,세포의 화학조성에도 영향생물들은 온도에 따라 내성범위가 종에 따라 다양하며 온도에 대한 내성범위에의해 저온성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [미생물학실험]A+ 세균생장에 필요한 요인 예비레포트

  , 중온성, 고온성으로 구분내성범위 내에서 증식율이 가장 좋은 온도를 최적온도라 하며 최적온도는 생물종에 따라 다름저온성(psychrophile)- 0~20℃에서 증식하는 미생물들로 ... 최적온도는 5~15 ℃사이- 20℃ 이상에서 세포막이 파괴되는 것도 있고, 해수의 빙점인 -1.8℃에서 생장하는해양성 저온균도 존재중온성(mesophile)- 10~45℃에서 증식하는 ... 환경요인미생물의 생존뿐만 아니라 세포의 크기, 대사산물의 생산, 영양 요구성, 효소반응,세포의 화학조성에도 영향생물들은 온도에 따라 내성범위가 종에 따라 다양하며 온도에 대한 내성범위에의해 저온성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  간호학과]영양학개론]식중독의 종류 및 대처법

  살모넬라의 증식을 억제하는 것이 가장 바람직한 수단이며, 식육의 보존과 운송은 철저히 저온유통하여야 함- 음식물을 철저히 가열 조리하며, 조리식품은 가급적 빨리 먹는 것이 바람직 ... 평균 24시간 전후주요 증상 - 복통, 설사, 발열, 간혹 구토와 어지러움 수반, 사망률 낮음경과 - 비교적 양호, 가벼운 경우 2~3일내 회복예방- 살모넬라균은 열에 약하여 저온살균 ... (62~65℃에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸되므로 가열이 충분치 못했거나 조리식품에 2차 오염시 발생.- 살모넬라균은 저온 및 냉동 상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강함- 따라서

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  . 5~10°c의 저온발효는 효모가 가라앉으며 라거와 같은 하면발효 맥주가 되고, 맥주가 탄산의 청량감과 부드러운 맛을 내는 사카로마이세스 칼스 베르겐시스 효모가 활발히 증식한다(세계 ... 때, 15~25°c의 고온발효는 효모가 떠오르며 에일과 같은 상면발효 맥주가 되고, 맥주에 과일향과 쓰고 진한 맛, 높은 알콜을 갖게하는 사카로마이세스 세레비지애 효모가 활발히 증식한다 ... 염분에 강한 내염성 세균인 젖산균만 남아 김치를 익히게 된다.20여 종의 김치 젖산균은 숙성 온도에 따라 김치맛을 떨어뜨리는 종류와 감칠맛을 높여주는 종류로 나뉜다. 7°c 이하의 저온에서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

  최대한 억제④ 미생물의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 같이 저온 저장- 염장ㆍ당장과 같이 식품의 삼투압을 높임- 산 저장과 같이 ... 반면 자유수가 적은 식품은 미생물이 증식하기 어렵고, 화학적 변화도 느려 저장성이 좋음- 중략 - ... 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물③ 미생물에 의한 위해를 방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을

  방송통신대 | 11페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

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  미생물학1 12주차 과제(antimicrobial agent 중 cidal agent와 static agent가 어떻게 다른지 설명하시오.).hwp

  저온 살균의 원리를 설명하고, 고온 살균할 때 왜 121℃에서 하는지 설명하시오.저온 살균(pasteurization)은 이름 그대로 루이 파스퇴르가 고안한 살균법으로, 세균이 들어 ... 저해(대표적으로 스트렙토마이신)할 수 있다면 세균을 죽이지는 못해도 증식은 효과적으로 억제할 수 있게 된다. ... 또한, 증식 기간이 짧고 빠르기 때문에 유전적으로 돌연변이 가능성이 있는 미생물들의 경우 충분히 항생제 내성이 생길 가능성이 존재하므로 cidal, static agent를 가리지

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.09

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 식물의학(A형)발병과 환경(온도, 수분 및 강우, 일조량, 바람) 과의 관계를 설명하라.

  온도는 세균의 증식 및 병원균류의 발육 및 기주의 저항성에 상당한 영향을 미치며, 바이러스의 발병과 증식에도 큰 영향 준다. ... 즉, 토마토와 같이 저온식물인 밀은 토양 온도가 28℃인 고온에서 모마름병이 발생하였고, 반대로 고온식물인 옥수수는 저온(8∼16℃)에서 많이 발병하였다. ... “배추무름병균은 배추 결구기에 토양 표면 가까이에 잔뿌리가 나타나면 그 위에서 번식하는데 지하수위가 높은 습윤한 토양일수록 병원균이 증식하여 아랫부분의 잎에 접촉되어 발병이 많아진다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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  (식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

  치사율은 30% 내외로 면역력이 저하된 사람들이 걸릴 수 있다.(6)여시니아 엔테로콜리티카그람 음성이고 저온성 세균이다. 산소의 유무와 상관없이 증식할 수 있다. ... 저온이나 건조한 환경에서 저항성이 높아지기 때문에 건조식품에서 이 균에 감염될 가능성이 높다. 살모넬라균에 감염이 되면 복통과 수양성 설사가 나타난다. ... 가금류와 비살균 우유, 오염된 물, 교차오염된 식품 등에 의해서 감염된다.(5)리스테리아 모노사이토제네스그람 양성이며 저온성 세균으로 냉장온도가 4도가 되어도 살아남는다. 5-6%

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  [생활과학과] 2023년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

  최대한 억제④ 미생물의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 같이 저온 저장- 염장ㆍ당장과 같이 식품의 삼투압을 높임- 산 저장과 같이 ... 반면 자유수가 적은 식품은 미생물이 증식하기 어렵고, 화학적 변화도 느려 저장성이 좋음- 중략 - ... 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물③ 미생물에 의한 위해를 방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을

  방송통신대 | 11페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.04.19

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  식품의 미생물 제어방법

  초저온 냉동상태에서는 내냉성(추위나 저온에 견디어 내는 성질)이 강한 미생물도 잘 증식하지 못하고 숫자가 감소함? ... 냉장보다 냉동저장시 보존성이 매우 좋아짐˚냉동상태 에서도 미생물이 다 죽는 것이 아님, 서서히 증식될 수 있음-초저온 냉동?미생물을 장기간 보존하려면 ? ... 건조 전후의 오염 주의-건조가 살균 온도보다 낮은 조건에서 대부분 이루어질 때 건조공정 중 미생물의 증식이 일어나 품질 문제 야기 가능-건조 전 살균이 되어 있어야 하고, 건조 중에는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.05 | 수정일 2020.12.02

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  A, 미생물과 감염관리 요약정리(4단원 화학적 소독 방법까지 요약, 65P까지)

  성장가능온도와 최적 증식온도 (optimum temperature)① 저온균(12 ~ 18℃): 자연계의 부패균, 바다 밑의 물속균② 중온균(30 ~ 37℃): 대부분의 병원성 세균 ... 균주의 장기보존은 액체 질소에서와 같은 초저온에서 동결 보존이 가능? ... 1888)광학현미경(복합렌즈) 1820년경에 개발되기 시작하여 발전1933Ruska & Borries전자현미경 개발1822~1895파스퇴르(Louis Pasteur)저온살균, 생물속생설을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.07 | 수정일 2023.05.22

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  식품미생물학-미생물과 식품

  (Pasteurization)- 호열성세균 (60-70°C) 은 저온살균으로 저해하지 못함- 포자형성균도 저온살균으로 저해하지 못함- 저온살균의 일차목적 : 우유로부터 병원성세균을 ... 미생물의 생육과 대사(생장곡선 각 단계별 특징, 증식에 필요한 인자들)* 미생물의 증식- 미생물 : 급속한 증식과 복제능력을 가진 대사기계들- 미생물 증식은 장단점이 있음: 하수처리공장 ... 증식할 때 증식곡선이 적용됨- 세균 : 이분법으로 증식- 균류 : 유사분열과정에 의해 그들 균사끝에 새로운 세포를 형성하여 증식- 바이러스 : 하나씩 증식하는 것이 아니라, 잠복해있다가

  시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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  식품저장학_수업자료정리11_식품저장법8가지

  우리나라의 식품위생법의 식품첨가물의 정의- 식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법에 의하엿 k용되는 물질을 말함1) 보존제 : 미생물의 증식을 ... 냉동저장- 콜드 체인 : 유통의 처음부터 끝까지, 즉 도살·어획 또는 수확 직후부터 가정이나 식당의 냉장고에 이르기가지 연속해서 저온으로 관리되고, 그 저온은 각 식품마다 적당한 온도이며 ... 거쳐 순환- 저온장해 : 정밀하지 못한 온도 제어에 의하여 저온과 조우하면 증상이 나타남-4.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  식중독 보건교육 계획안

  육지에서 비교적 가까운 바다나 갯벌에 분포하는 장염 비브리오균은 수온이 20℃가 넘는 환경에서 왕성히 증식하나, 저온에서는 활동이 둔화되며 5℃ 이하에서는 거의 증식할 수 없습니다. ... 수십 종의 포도상구균 중에서도 황색 포도상구균이 식중독을 일으킵니다.② 살모넬라균살모넬라균은 열에 약하여 저온 살균(62∼65℃에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸되기 때문에 조리 ... 살모넬라균은 저온 및 냉동 상태에서뿐 아니라 건조 상태에도 강하여, 이에 의한 식중독은 6∼9월에 가장 많이 발생하며 겨울에는 발생 빈도가 낮은 편입니다.특히 최근 개, 고양이 등

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 식물의학(A형)발병과 환경(온도, 수분 및 강우, 일조량, 바람) 과의 관계를 설명하라.

  온도는 세균과 병원균류의 발육, 증식 및 기주의 저항성에 영향을 끼치며, 바이러스의 감염, 침입, 증식 및 발병에도 큰 영향을 미친다. ... 한편 오이덩굴쪼김병은 오이가 자라기에 알맞은 토양습도보다 건조할 때에 발생률이 높다.”잎에 침투하는 세균은 식물조직 안으로 침입하기 전에 잎의 표면에서 상당 부분 증식해야 하므로 추분한 ... “즉, 저온식물인 밀은 토양온도가 고온인 28℃에서 모마름병이 많이 발생하였고, 고온식물인 옥수수는 저온(8∼16℃)에서 많이 발생하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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