"저잔사식 식단" 검색결과 1-20 / 56건

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  저잔사식 식단 및 평가

  저잔사식의 목적섬유소와 잔사를 제한함으로써 대변의 양과 빈도를 줄이고 장에 휴식을 주기 위한 식사이다.C. ... 유의 사항o 설사, 복통, 혈변의 증상이 가라앉고 차츰 회복기에 접어들 때에는 저잔사식에서 점차 정상식으로 옮겨가면서 통증이나 불편을 주는 식품만 선별적으로 제한하도록 한다.o 저 ... 식용류, 버터는 저잔사식의 권장식품이다. 장의 자극을 줄이면서 열량을 섭취할 수 있기 때문으로 사료된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18

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  식이교육과 수술 후 관리(저잔사식이) 안내문

  저잔사식이 섭취 기간 ?→ 정상식사(김치, 생야채, 생과일 가능) → 잡곡밥★ 소화가 안 되면 언제든지 다시 죽으로 드세요 ★? 저 잔사 식이 ? ... 설사, 복통, 혈변의 증상이 가라앉고 회복기에 접어들면 저잔사 식이에서 점차 정상식으로 옮깁니다. ... 저 잔사 식이 섭취 목적 ?장 수술 전?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  병원식&치료식

  최소한의 잔사와 가스를 발생시키지 않는 식품으로 구성되며 섬유소가 많은 식품, 우유류, 지방류는 제외시킨다.① 대부분 당질과 물로 되어 있다.② 위장의 자극을 적게 하며 최소한의 잔사를 ... 저지방우유, 밀감오후간식 ? ... 저지방우유, 밀감오후간식 - 토마토7.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  소화기계 질환 대상자의 치료식이 교육안 보고서 A+ 맞았습니다

  , 저잔사식을 공급한다.? ... , 저잔사식을 공급한다.- 저섬유소 식품을 섭취하면서 대변의 양을 줄인다.- 기름진 육류 또는 힘줄 부위의 질긴 부위를 제한한- 비감염성설사인 경우에는 우선 그 원인을 제거한다.- ... 필요한 에너지의 반을 경장영양제로 섭취함에 따라 장기적인 관해기가 유지된다.- 기본은 저지방, 저잔류식이다.- 영양 기준량으로 에너지 35~40kcal/kg 표준체중/일, 단백질 1.5

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.12 | 수정일 2020.06.26

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  설사환자식단

  .3) 식사원칙 및 유의사항(1) 부드럽고 소화가 잘 되며 자극을 주지 않는 연식(2) 장을 자극하지 않고 장운동과 대변 양을 줄이는 식사로서 식이섬유소, 지방, 우유를 제한하는 저잔사식 ... 그리고 향신료는 멸치육수, 간장, 다진마늘, 소금, 참기름을 소량 씩만 이용하여 기호도를 높일 수 있게 도왔다.6) 식단끼니음식명재료명중량(g)식품군곡류군어육류군(저)어육류군(중)어육류군 ... 설사환자식1） 적용대상(1)이질, 콜레라, 세균성 식중독(살모넬라, 포도상구균, 장염, 비브리오 등) 바이러스성 및 진균성 설사인 감염성 설사(2)중금속, 약물 중독, 과식, 방사선

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07

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  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 위와 장 관련 질환 식이실습 - 고섬유소식

  초기에 심할때는 저잔사식을 주나 점차 고섬유식을 공급한다.식이섬유가 많은 식품· 곡류: 현미, 칠분도미, 보리, 통밀가루, 조, 수수, 옥수수가루, 콘플레이크, 보리빵, 호밀빵, 통밀빵 ... 현재는 해당식단의 영양소 함량을 정확히 맞추어야 하는 영양소의 구성이 명시된 식단 작성, 식이력 조사, 영양교육시 광범위하게 이용되고 있다.식품교환법을 사용하면 환자식의 열량과 3대 ... 그리고 식품교환표를 사용하여 고섬유소식의 식단을 작성하고, 직접 실습해본다.4.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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  간호진단(영양불균형, 통증)

  또한 대변의 양과 빈도를 줄여 장에 대한 자극을 감소시키기 위하여 저잔사식이를 제한한다. ... 저잔사식이를 장기간 계속할 경우 정상적인 장운동을 위축시키고 변비를 초래하여 증상을 악화시킬 수 있기에 회복기에 들어서면 섬유소를 충분히 섭취해야 한다.3. ... 영양상태를 사정함으로써 대상자에게 적합한 식단을 적용할 수 있다.2. 신체검진, 체중의 증가와 감소는 영양상태의 지표이다.3.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.02 | 수정일 2022.12.06

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  4.영양관리-요양병원 규정집

  영양사는 치료식 식단 작성 지침서에 따라 치료식에 대한 식단을 작성한다.4. ... 환자 식사 제공시간식사구분배식시간조 식07:15중 식12:00석 식17:153. 치료식 식단 작성가. ... 활동별 에너지 - 가벼운 작업, 비만자, 고령자 : 25~30- 보통의 작업, 정상체중자 : 30~35- 힘든 작업, 저체중, 감염증환자 : 35~40(3) 칼로리(kcal)별 밥,

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.09

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  영양사 국가고시 영양교육 및 식사요법 정리본

  :수분과 전해질 공급, 저섬유소식, 저잔사식, 저하고에너지식, 고단백질식, 고당질식, 복수와 부종시 나트륨 2000mg/day 이하, 위식도정맥류시 연식과 저섬유소, 무자극식지방간: ... 달걀, 두부, 커스터드, 푸딩, 크림치즈,균질육, 크림수프, 그라탕 등으로 충분히 공급, 우유 섭취 제한, 식사 중 물 제한급성장염:만성장염:장점막에 기계적 및 화학적 자극을 피함저잔사식 ... 섭취변비-이완성 변비: 고섬유소식, 식전 공복시 차가운물, 탄산음료, 알코올은 장벽 자극, 해초의 갈락탄은 수분을 많이 흡수하여 장운동 촉진, 꿀의 유기산과 당은 장운동 자극-경련성 변비: 저잔사식설사

  시험자료 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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  생애주기영양학 미취학 아동기

  , 저잔사식 ) 변비 식이섬유소 섭취 , 적당한운동 감기 체내 아미노산 , 전해질 , 무기질 손실 / 회복기 - 손실된 영양소 보충 / 균형있는 식사식품알레르기 미취학 아동기를 위한 ... 영양관리 지원 위생관리 지원 조리실 청결 , 위생적 관리 시설 설비 안전관리 조리종사자 맞춤형 교육 대상별 순회방문 지도 집합교 육 영양 관리 지원 순회방문 맞춤형 현장지도 개발된 식단 ... 식사 설사 24~48 시간 공복 + 정맥주사로 전해질과 수분 공급 설탕이 포함된 수분 공급 , 탄수화물 또는 지질 함량이 높은 식품 제한 , 소화 및 흡수가 어려운 섬유소 제한 ( 저섬유소식

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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  생애주기별 영영문제 및 식사요법/영양사 국가고시 영양학 부분요약정리/영양사 합격 및 생애주기영양학 A+맞은 요약정리본!!

  , 저잔사식 제공변비섬유질제공: 소화되지는 않지만 소장에서 음식의 이동을 도와 변이 잘나오게 해줌수분운동감기면역력 저하 시비타민C제공영양이 풍부한 식사 제공 ... 어려움(임신 24~28개월에 혈당검사, 식단관리)분만 후 지속적으로 관리 안하면 인슐린 비의존성 당뇨로 발전3.술→태아 알코올 증후군(FAS)태아는 알코올 분해 효소가 없음→태반을 ... 비만지방 조직의 세포수와 크기 모두 증가청년기나 성인까지 비만이 지속되기 쉽고, 만성질환 발병과 관계가 깊으며, 원만한 인격형성에 문제를 일으킴식습관이 주로 원인임3.

  리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2021.01.09

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  건강과 영양(식사요법의 개요)

  , 신장질환, 간질환③ 저잔사 식사:식이섬유소 함량이 많은 것뿐만 아니라 대변의 양을 늘리는 모든 식품 제한,우유, 고기의 결합조직 부위는 식이섬유소 함량은 낮게 하지만 대변의 양을 ... : 질환에 라 개개인에게 맞는 균형식을 제공함열량과 특정 영양소의 조절: 질병과 상태에 따라 조정함식품의 선택과 조리: 소화, 흡수되기 쉬운 식품으로 선택함환자의 식품기호에 맞게 식단을 ... 정맥, 관동맥 투여 등이 모두 고려되어야 함병원에서 환자에 대한 적정 영양관리의 목적은질병치료를 위한 중심적 혹은 보조적 역할, 질병의 재발방지, 환자의 영양상태 증진,신체 쇠약과 저영양을

  시험자료 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.12.28

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  임상영양학 중간고사 요약

  과일, 채소, 저지방(또는 무지방), 우유 및 유제품을 강조한 식사이다. 전곡류, 생선, 가금류 그리고 견과류 등이다. 이 식사와 함께 생활습관을 개선 해야 함. ... -> 배변장애 시, 수술 전 잔사가 적은 영양액 사용-> 식이섬유 함량 고려• 경장영양액 공급경로- 비위관(Nasogastric tube)- 비장관(Nasoenteric tube)- ... 적고 위 배출지연-> 일반 1.0, 고농축 영양액 1.5, 2.0kcal/mL- 수소이온농도(pH)-> pH 5.0 이하에서 단백질 응고-> pH 3.5 이하 시 위 운동 지연- 잔사

  시험자료 | 22페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2024.01.28

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  (식사요법)저잔사식

  쌀알이 충분히 뭉그러질 때 까지 익히↑저잔사식 식단. 왼쪽 위에서부터 차례로 청포묵무침, 데친 두부와 간장, 나박김치 국물, 양송이죽, 달걀국.↑저잔사식 식단. ... 소화기 질환- 저잔사식 -[처방] 저잔사식(죽), 1800kcal, 단백질 70g[이론]1. ... 저잔사식저잔사식은 장 수술 전후와 크론병, 궤양성 대장염과 같은 급성 염증성 장 질환, 급성기의 게실염, 부분적 장 폐쇄 증상이 있을 때 적용하게 되는데, 이것은 소화·흡수 후 대장에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.13

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  섬유소조절식사의 실습

  및 장출혈이 있는 환자에게 적 용된다.저섬유소식사와 저잔사식사의 차이를 설명하시오.저잔사식사는 소화, 흡수 후 대장에 남는 물질로 소화되지 않는 섬유소, 약간의 지방과 세포 찌꺼기뿐 ... 식이섬유의 함량에 따라 고섬유소 식사, 저섬유소식 식사, 저잔사 식사로 구분 되며 위와 장의 질환의 종류와 증상에 따라 식단 작성이 달라진다.이번 실습을 통해 각 식단을 구성하는 메뉴의 ... 다음 사항을 평가하시오.고섬유소식저섬유소식저잔사식조리시 특징기름이 많이 사용되고 볶기, 굽기 등의 조리방법이 쓰였다고섬유소와비슷하게 볶기, 굽기 등의 조리법이 쓰임다른 섬유소식과는

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.18

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  [영양사 시험대비] 식사요법 (+임상영양학)

  , 장점막 자극식품(육즙) 제한, 저잔사식만성 장염원인 : 급성장염에서 이행식사요법 : 저잔사식 소량씩 자주 공급염증성 장질환소장이나 대장에 만성적으로 염증설사, 통증 유발크론병(회장과 ... 세균성독소, 담즙산, 지방)삼출성 설사 : 락타아제 결핍, 마그네슘)식사요법 : 수분 전해질 보충, 프리바이오틱스투여, 저잔사, 저식이섬식 제공발효성설사 : 당질 제한세균성설사 : ... 변비 : 고섬유소식, 고수분경련성 변비 : 연질 무자극식(장운동억제)폐쇄성 변비 : 부드러운 저잔사식탄닌 성분은 변비 촉진설사삼투성 설사 : 혈액성분의 장관 내 삼출분비성 설사 :

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.04

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  저잔사식 고섬유소식 간경변식 간성뇌질환식 담도계, 췌장질환식

  예를 든 식단에서 고섬유식은 저잔사식과 비교하여 반찬 가짓수가 확연히 차이가 났다. 그만큼 조리하는 시간 면에서도 고섬유소식이 오래 걸렸다. ... 채소는 삶는 조리과정을 통해 섬유소의스를 소량 곁들이면 환자가 섭취하기에 더 편하다.설사시에는 소량씩 자주 식사하는 것이 좋은데 저잔사식 1일 식단 예에는 매끼니마다 밥의 교환단위수가 ... 식사명에너지(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)저잔사식2,10031010550식품군곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방교환단위수124543-2식품군교환단위수아침간식점심간식저녁곡류군124

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01

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  [장염] 장염의 개념과 증상 및 치료 - 감염성 장염(이질, 장티푸스, 세균성 식중독), 궤양성 대장염의 원인과 증상 및 식이요법(식사요법)

  이행되면 무자극, 저잔사식(低殘濫食)을 하게 된다. ... 저잔사식은 식품의 섬유, 난소화성 다당류, 우유를 제한하는 식이다.표. 전유동식의 예2. ... 단계 :전유동식미음, 콘스타치로 만든 미음, 당근주스, 사과주스, 물엿, 미역국의 국물, 시금치를 데쳐서 으깬 것 등을 준다.셋째 단계 : 무자극, 저잔사식전유동식으로부터 연식으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.12

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  [치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표

  .(3) 저섬유질 저잔사식 : 분변 배설량을 적게 하고 장내관이 좁아진 환자의 경우에는 폐쇄성 식괴(Obstructing bolus)의 형성을 예방하기 위해서 처방된다. ... 저잔사식 : 섬유질과 유당을 제한한 식으로 대장의 잔사량을 줄이기 위해 장관의 외과수술 전에 처방되며, 수술 후에 상처 치유를 위해서 급성설사, 국한성 장염과 대장염일 때 처방된다 ... 기초식품군을 이용한 식단작성법* 참고문헌치료식치료식은 일반식 이외의 모든 병원식으로 병의 증세의 개선이나 치료를 보다 적절하고 효과적으로 촉진하기 위한 것이다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08

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  [치료식] 치료식의 개념(정의)과 종류 - 일반치료식과 특별치료식, 경관영양법, 식사처방 및 식단작성

  전유동식의 식단 예2. ... 맑은 유동식은 최소한의 잔사를 남기며 gas를 발생하지 않는 액체상태의 식사이다. ... 치료식[치료식] 치료식의 개념(정의)과 종류 - 일반치료식과 특별치료식, 경관영양법, 식사처방 및 식단작성목차1치료식I. 치료식의 개념II. 치료식의 종류1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.05

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