"저항성 전분" 검색결과 1-20 / 1,505건

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  저항전분

  소화되는 전분, 천천히 소화되는 전분, 전혀 소화되지 않는 저항전분(RS-resistant starch)으로 구분하였다.1990년 EURESTA에서 저항전분을 건강한 개인의 소장에서 ... 될 것이라고 밝혔다.저항전분에 관한 연구와 판매1. ... 뿐만 아니라 2004년 말에 타피오카(tapioca) 유래의 저항성 전분을 식품용으로 생산·판매했었다고 한다.카길사의 저항성 전분들은 식이섬유 함유율이 70%가 넘는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  저항성 전분 ppt

  무기질 흡수다른 저항성 전분식품보다 적은 영양소 저항성 전분의 단점 옥수수 가루와 같은 저항성 전분 보충제는 다른 저항성 전분식품보다 유익한 영양소가 적다 . ... 종류 RS2저항성 전분의 종류 노화과정에서 생기는 전분 조리 후 따뜻할 땐 저항성 전분 함량이 낮지만 식히면 많아지는 종류 RS3저항성 전분의 종류 가공전분의 일종으로 소화 효소가 ... 전분까지 닿지 않는 타입 소화가 어려운 씨앗류 , 콩류 , 통곡물 RS1저항성 전분의 종류 RS1 호화되지 않은 결정형 전분 입자로 이루어진 것 숙성하면서 저항성 전분이 사라지는

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.04

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  저항성전분

  저항성 전분이란 2. 일반전분과 저항성전분의 차이점 3. 각 연구 논문에 따른 효능 4. 저항성 전분의 4가지 유형 5. 주의점 6. Q A저항성 전분이란 ? ... 저항 (Resistant) 전분 (starch) 아밀라제소화효소에 의해 분해되지 않고 대장 내 박테리아에 의해 분해 되는 식이섬유같은 전분 저항성전분 빠르게 당으로 분해돼 인슐린 분비를 ... 촉진시켜 비만, 당뇨 등 유발 일반 전분신대동여지도 저항성 전분이 살을 빼게 해준다!

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2019.08.05

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  저항전분을 첨가한 Sugar-Snap Cookie의 품질 특성

  한국산업식품공학회 박영서, 장학길

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  아밀로즈 함량별 타락죽의 효소저항전분 함량, 물리적 및 관능적 특성

  한국식생활문화학회 이귀주, 김정은, 김윤선

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  Starch Citrate의 저항전분 함량과 페이스팅 특성에 대한 반응압출성형조건의 영향

  한국산업식품공학회 김승현, 김현석

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  Starch Citrate의 반응성, 저항전분 함량과 페이스팅 점도 특성에 대한 반건조가열 반응조건의 영향

  한국산업식품공학회 김승현, 김현석

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  흰가루병에 대한 봄 보리의 성체식물 저항성과 엽내 전분함량의 관계 (Starch Content in Leaves of Spring Barley in Relation to Adult Plant Resistance to Powdery Mildew (Erysiphe graminis f. sp. hordei))

  한국응용곤충학회 황병국

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  음료가공을 위한 쌀 품종별 품질 특성 비교

  한국식품영양학회 신동선, 심은영, 이석기, 최혜선, 박지영, 우관식, 김현주, 조동화, 오세관, 한상익, 박혜영

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  경북대학교 일반대학원 식물자원환경학과 수학계획서

  이중반수체 유전자 지도를 이용한 벼의 수량성분 QTL 분석 연구, 참외 재배농가의 경영형태와 소득증대 방안 연구, 콩의 잎 크기와 종실 무게와의 상관 연구, RS4 형태의 옥수수 저항전분이

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.20

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  In Vitro Digestion Model을 활용한 두류 소화 단계별 영양성분 변화 분석

  한국식품영양학회 이다빈, 장경아, 황인선, 강민숙, 서미경, 김행란, 유선미

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.11.06

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  연세대학교 일반대학원 시스템생물학과 학업계획서

  한국산 사슴(Hydropotes inermis argyropus)의 사료 조성 연구, 옥수수(Zea mays subsp. mays; Poaceae)의 위치 클로닝을 통한 노균병 저항성 ... 연구, 인실리코(in silico) 방법을 통해 이중 항균 및 항염증 활성을 갖는 새로운 기능성 펩타이드를 설계하는 연구, RNA-Seq 분석과 결합된 전체 게놈 드 노보 시퀀싱의 전분분해성

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.26

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  PLA와 친환경 마스크 (의류학과 레포트)

  천연 자원이며 저렴한 옥수수 전분으로부터 원료를 얻기 때문이다. ... 따라서 섬유가 물을 흡수함에 따라 치수가 변하는 붓기(Swelling)의 염려 가능성이 없고, 쾌적한 상태의 섬유로 유지 가능하다.⑦ 자외선 저항성이 높다. ... 이는 자외선 저항성이 약한 폴리프로필렌(PP)을 현재 마스크 주재료로 사용하는 것보다 나은 재료로서 제안될 수 있다.⑧ 외관상 매끄러운 단면과 투명한 색을 띈다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2021.12.15

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  지료 화학 - 건조 지력 증강제

  뚫을 때 저항성표면 강도내부 결합 강도압축 저항종이 강도 높이는 법튼튼한 섬유 쓰기 : 종이 만드는 개 개 섬유가 강도가 높 애는 아주 가끔 글루 크로닉 엑시드를 가짐, 글루 크로닉 ... 납짝할수록 다른 섬유와 만날 면적이 더 많아지므로 웹 프레스 압력이나 리파이닝 정도도 중요한 요소강도가 영향을 미치는 것들인장 강도인열 강도얼마나 접을 수 있는 지박스 휘거나 찌그러지는 저항성구멍 ... 전분을 만드는 게 최고다.양이온성 전분은 건조 지력 증강제, 보류 향상제, 합성 사이즈제의 에멀젼이 만들어지는 데도 사용이 가능하다.제지 산업에 양이온성 전분은 잘 쓰이는 물질전분은

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.30

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  농업유전학 ) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.

  그래서 시중에 유통되는 식품용 슈퍼 옥수수는 옥수수 전분, 전분당 등의 형태로 가공되어 유통된다. ... 이렇게 가공된 옥수수 전분은 제과·제빵, 과자, 어육등 의 가공품으로 제작되고, 전분당은 물엿, 과당, 올리고당 등의 제품 형태로 제작된다.즉, 대부분의 슈퍼 옥수수가 사료로 사용되고 ... 같은 방법으로 제초제에 저항성을 가진 슈퍼 옥수수와 해충과 제초제 모두 저항성을 가진 슈퍼 옥수수가 개발되는 것이다.3.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2022.02.08

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  아주대학교 생물학실험1 (A+보고서) 효소반응

  간균은 악조건에서 아포를 형성하는데 이것은 열, 건조 등 외계 환경에 대하여 저항성이 크다고 하는데 덧붙여 이러한 정보를 이용하여 역으로 추정 해보면 고세균의 amylase가 100도에서 ... Amylase의 경우 전분을 분해하기 때문에 효소가 많이 활성화 되었을 경우 남아 있는 전분의 양이 적을 것이므로 이를 통해 확인하는 방법이 있다. ... , buffer 1,2,3에 녹인 전분, 15mL tube적정용액 (A, B, C), 1% glucose, 증류수실험 방법 및 주의사항pH별 전분의 가수분해 Buffer1(pH7.3

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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  목재접착패널 과제

  수분 균 및 곤충에 대한 저항성이 없으나 합성수지계 접착제를 혼합해 주면 이런 단점을 다소 개선할 수 있다. ... 천연 상태의 전분은 도포 기계에 적절하지 않기 때문에 대량 소비용으로는 분체 전분을 열분해해 점도를 안정시킨 배소 덱스트린, 산화시킨 전분, 아세틸화, 메틸화, 카복시메틸화 등 변성시킨 ... 혈분을 물로 축축하게 하고 소량의 암모니아, 소석회 등을 첨가, 용해, 도포, 상온 또는 가열 접착한다.6.전분계 접착제옥수수, 밀, 감자, 바나나와 같은 식물 유래의 전분을 주성분으로

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  (식용작물학2 A형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  배유에는 전분과 단백질이 들어 있고 배유중심부일수록 전분이 많다.3. ... 파성은 Ⅲ성 양절형이며 추위에 대한 저항성은 다소 약하며 기타 재해성에 대한 저항성은 그무밀과 같거다 강하다. ... 붉은곰팡이병과 흰가루병에 저항성이 약하다. 단백질과 침전가는 금강밀보다 약간 높지만 국수 식미는 금강밀과 비슷하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

  고구마의 전분은 점질에 비해 팽윤력과 용해도가 낮고 호화에 필요한 수분량 및 온도가 높으며, 산분해에 대한 저항성과 X-선 회절에 의한 결정화도 있어서 분질과 점질 간 뚜렷한 차이가 ... 섬유 등 무거운 불순물이 침전한 한 전분에 물을 가하여 잘 섞어 정치하여 가용성인 불순물을 제거하고 침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.전분 색도 측정호박고구마 전분의 일정량을 ... 이에 따라 전분에 염소처리를 하면 백색도가 향상된다고 보고하였으며 산화를 이용하여 전분을 변성시키면 색이 더욱 깨끗한 전분을 얻을 수 있으리라 판단된다(11).Fig. 1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  당뇨병 치료제 억제능력 평가실험 레포트

  인슐린의 저항성은 저항성 수용체 또는 불충분한 인슐린의 효과에 의하며 제2형 당뇨병의 특징 중의 하나이다. ... Acarbose는 또한 췌장의 α-amylase를 억제하여, 따라서 전분을 올리고당으로 분해하는 것을 방해한다. 결과적으로 식후 혈당 상승이 감소한다. ... insulin의 용량을 감소할 수 있다.작용기전Ac, 그렇게 하여 식후 글루코스 농도를 감소시킨다.포도당이나 과당 같은 단당류만이 장으로부터 혈중으로 직접 흡수될 수 있으며, 복합전분

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.03

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