"적외선건조법" 검색결과 1-20 / 1,307건

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  수분량 측정(수분활성도, 자유수, 결합수)- 건조법, 적외선

  100= 8.3434...%=8.34%3-2 수분함량 측정(적외선수분측정법)실험결과: 수분함량-28.8%적외선 수분측정기를 이용해 얻은 수분함량 값은 28.8%으로 건조법을 통해 ... 천칭 위에 놓여진 시료를 적외선 램프를 사용해 가열하여 수분을 증발시켜 그 변화를 측정할 수 있는 장치로, 건조감량이 시료의 수분함량이다.가열건조법에 비해 정밀도는 떨어지지만, 신속하게 ... xxx대학교 식품공학과 16060721.서론 (Introduction)실험목적:건조법과 적외선 수분측정기에 의한 실험 방법을 이용하여 수분을 측정함으로써 수분의 정량을 구하고 식품

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11

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  조수분 정량 실험 보고서(상압 가열 건조법, 적외선 수분 측정법)

  조수분정량을 측정한 결과, 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정법의 결과치가 비교적 비슷하게 도출되었다. ... 수분 정량을 위한 방법인 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정법을 이용하여 수분 정량의 원리를 이해하고, 무게의 변화를 파악하는 데에 있어 항량 작업의 방법과 중요성을 알아본다.실험 ... 원리상압 가열 건조법상압 가열 건조법은 물의 끓는 점보다 약간 높은 온도에서 상압 건조하여, 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량

  상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량2. 실험날짜 :3. ... 특히 적외선의 복사열과 직진성에 따라 시료를 가열하고 효율적으로 수분을 증발시켜 이때 건조감량을 수분함량으로 한다.일반적으로 가열건조법에 비하여 정밀도는 떨어지지만, 간단한 방법으로서 ... 적외선램프로 가열하여 건조감량을 수분함량으로 정한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  분무건조법에 의한 용사용 원적외선 세라믹/AI 복합분말제조 및 용사층의 특성

  한국재료학회 홍성준, 김병희, 민재웅, 송병길, 노재승, 서동수

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  수분정량 : 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의 수분정량

  실험결과상압가열건조법은 적외선수분고문헌 ... 적외선 수분 측정기(OHAUS MB-45)5. 실험방법5.1상압가열건조법① 먼저 건조기(dry oven)의 온도를 105℃로 맞추어 놓는다.② 칭량병의 항량을 구한다. ... 실험목적 : 상압가열건조법과 적외선수분측정기에 의한 건조법을 이용하여 수분을 정량함으로서 수분의 함량을 구하고 식품 내 수분이 미치는 영향과 기능을 이해한다.3.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.09.19

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  상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

  사용하였으며 적외선 수분 측정법에서는 백미(Oryza sativa L)와 흑미(Oryza sativa L)를 시료로 사용하였다.실험방법본 실험은 상압가열건조법과 적외선 수분 측정법을 ... , 증류법, Karl-Fisher법, 전기수분계측법, 근적외선분광 흡수법, 가스 크로마토그래피법, 핵자기 공명 흡수법이 있다. ... 상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분정량과적외선수분측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분정량Moisture Content of Cheonggukjang and OnionUsing

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.28

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  상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

  생각되었다.요약이 실험은 상압가열건조법과 적외선 수분 측정법을 이용하여 청국장과 양파, 백미와 흑미의 수분함량을 측정해보았다. ... 상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분함량 및 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분함량Measuring of moisture content of chonggukjang ... 하여 이번 실험에서는 다양한 식품을 상압가열건조법과 적외선 수분 측정법을 이용하여 수분함량을 측정해 보았다.재료 및 방법실험 재료다양한 식품의 수분함량을 측정하기 위해 시료는 청국장

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.28 | 수정일 2019.08.03

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  상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

  사용하였으며 적외선 수분 측정법에서는 백미(Oryza sativa L)와 흑미(Oryza sativa L)를 시료로 사용하였다.실험방법본 실험은 상압가열건조법과 적외선 수분 측정법을 ... , 증류법, Karl-Fisher법, 전기수분계측법, 근적외선분광 흡수법, 가스 크로마토그래피법, 핵자기 공명 흡수법이 있다. ... 상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분정량과적외선수분측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분정량Moisture Content of Cheonggukjang and OnionUsing

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

  이용, 수분정량을 측정하였다.실험은 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 채택하였는데, 상압가열건조법이란 물의 끓는점 보다 약간 높은 온도(105℃)에서 시료를 건조하고, 그 감량에서 ... 상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량Water Quantification of Blue Noodles and Onions ... 상압가열건조법을 시작하기 전, 시료 전 처리 양파는 일정한 크기로 절단하여 사용하였다. 청국장, 백미, 흑미는 시판되고 있는 것을 구입하여 사용하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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  수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량

  수분 측정의 방법 중에는 주로 쓰이는 상압가열 건조법과 적외선 수분 측정법이 있다. ... 이때 적외선 수분 측정기의 온도는 115℃, 건조 시간은 15분으로 설정하였다.결과 및 고찰배와 현미녹차의 수분함량상압 가열 건조법을 이용하여 총 10개 조의 배의 수분함량을 측정한 ... 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량Abstract In this experiment, we used air-oven method and

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  상압가열 건조법을 이용한 양파, 파의 수분함량측정과 적외선램프를 이용한 일반미, 쌀의 수분함량측정

  상압가열 건조법을 이용한 양파, 파의 수분함량측정과적외선램프를 이용한 일반미, 쌀의 수분함량측정Measurement of Moisture Content in Onion, Welsh ... 수분 정량법 으로는 무게 분석의 원리를 이용한 건조법(상압건조, 감압건조, 동결건조 등), 증류법과 부피분석의 원리를 이용한 적정법 등이 있으나 이중에서 건조법이 가장 많이 이용되고 ... 건조법 중에서 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는 방법인 상압가열건조법을 이용하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.18

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  상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 양파, 메밀차, 햅쌀, 묵은 쌀의 수분정량

  그리고 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 수분측정은 측정조건에 따라 결과가 어느정도 달라질 수 있는 것으로 생각되므로(6) 진공건조법과 Karl Fisher 방법에 의한 수분함량측정을 ... 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 양파, 메밀차, 햅쌀, 묵은 쌀의 수분정량The Moisture Content Use to Drying Method by Heating and ... 이렇게 우리생활에 밀접해 있는 양파와 메밀 그리고 쌀의 수분함량을 측정하여 저장 및 가공방법에 대한 연구가 필요하며, 이번 실험에서는 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용하여 양파

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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  식품의 수분정량(상압가열건조법,적외선수분측정법)

  이 2차적인 방법들은 신속한 결과를 얻을 수 있으며 핵자기 공명법, 마이크로웨이브법, 근적외선법 등이 포함된다(6). 1차적 방법에는 상압가열건조법, 감압가열건조법, 증류법, KARL-FISCHER법 ... , 적외선수분측정기법 등이 있다.본 실험에서는 녹차와 보리 분말의 수분 정량을 하기 위해 각각 상압가열건조법과 적외선수분측정기법을 사용하였다. ... 특히 적외선의 복사열과 직진성에 따라 시료를 가열하고 효율적으로 수분을 증발시켜 이때 건조감량을 수분함량으로 한다(7).재료 및 방법실험재료상압가열건조법을 이용해 녹차의 수분정량을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.21

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  상압가열 건조법과 적외선 측정법을 이용한 양파와 쌀의 수분함량측정

  상압가열 건조법과 적외선 측정법을 이용한 양파와 쌀의 수분함량측정Measurement of moisture content in onions and rice Using Air-Oven ... 이용하여 양파의 수분함량을 알아보았고 또 적외선 수분측정기법을 이용하여 찹쌀현미의 수분함량을 측정하였다.상압가열 건조법이란 시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도 105℃에서 상압건조시켜 ... 천칭과 적외선램프로 구성되어 있으며, 측정하려는 시료를 시료접시 위에 놓고 적외선램프를 가열전원으로 하여 건조시켜 그 건조감량을 직접 수분함량(%)으로 환산하여 읽는다.이 방법은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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  [식품분석실험] 수분정량 상압건조법과 적외선 수분정량법

  우리는 수분정량은 상압가열건조법과 적외선 수분정량법을 사용하여 측정 하였다.2. ... 옮겨 10분간 방냉하고 칭량하는 조작을 반복하 여 0.1mg까지 측정하여 항량을 구한다.⑤ 시료의 수분을 구한다.- 적외선 수분 정량법1) 실험재료- 콩가루 약 5g, 적외선램프, ... 수분의 정량법으로는 무게분석의 원리를 이용한 건조법(상압건조, 감압건조, 동결건조 등), 증류법과 부피분석의 원리를 이용한 간접법 등의 방법이 있으나 이중에서 건조법이 가장 많이 이용되고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.28

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  [식품분석] 상압가열건조법 및 적외선수분계

  실험목적 : 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용하여 식품내 수분함량 측정4. ... 해사를 혼합한다.건조에 의하여 식품으로부터 수분을 제거시키는 방법에는 다음에 설명하고 있는 105℃ 상압가열건조법, 적외선 수분측정기에 의한 방법 등이 있는데 위에서도 설명한 바와 ... 같이 식품의 상태, 실험실 여건 등에 따라 적당한 방법을 선택하도록 한다..가열건조법수분측정 방법의 하나인 건조법에는 상압, 감압, 동결, 건조제법 및 적외선 수분 측정법등이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.07

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  상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정

  상압가열 건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과적외선 수분 측정기법을 이용한 일반미의 수분함량 측정Measurement of moisture content in Onion Using ... 곡류의 저장성에 가장 좋은 표준 수분함량은 약 13~14%가 된다.(7)이 실험에서는 수분함량이 많은 양파와 수분함량이 적은 일반 미를 가지고 각각 상압가열건조법과 적외선 수분 측정기법을 ... 건조법은 식품의 수증기압을 높이고 주위의 수증기압을 상대적으로 떨어뜨려 식품속의 수분이 증발하도록 하는 것이다.(4)상압가열건조법은 시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도 105℃에서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

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  [식품화학실험] 수분정략분석 레포트 A+

  감압 가열 건조법(3) 적외선 수분 측정기법2) 증류법3) Karl-Fisher법3. ... 수분정량분석------------------------------------------------------------3-목적 및 주의할 점1) 건조법(1) 상압 가열 건조법(2) ... 그러므로 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절하게 균질화하여 시료를 채취하는 것이 필요하다.1) 건조법(1) 상압 가열 건조법-개요: 이 방법은 시료를 가열하는 동안 시료 중의 다른

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.19 | 수정일 2022.10.31

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  수분정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  수분측정에 많이 이용되는 방법으로는 건조법, 증류법, Karl-Fisher법, 전기수분계측법, 근적외선 분광 흡수법, 가스 크로마토그래피법, 핵자기 공명 흡수법 등이 있다. ... 적외선 에너지는 직진성이 크므로 개방상태에서도 시료의 효율적인 가열 건조가 가능하다. ... 적외선 수분 측정기법(Homework - 수분 정량의 여러 가지 방법)이 방법은 정밀도가 높은 수평 천칭 위에 놓여진 시료를 적외선 램프를 사용해 가열하여 수분을 증발시키면서 그 중량

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  식품분석학-수분정량-실험보고서

  ● 목적 및 실험원리 * 목적 : 주어진 시료에 대해 상압가열건조법과 적외선건조법을 적용하여 수분을 직접 정량해보고 결과값을 계산식에 대입하여 수분함량을 측정한다. ... 두 결과 값을 비교해보고 각 건조법의 장단점을 분석한다. 시료에 따른 건조법의 선정을 이해하고 항량, 칭량 등 정량분석에 사용되는 용어의 개념을 정리한다. ... 실험도구의 이름, 용도, 원리를 알아보고 사용법을 익힌다. * 실험원리 : 일정량의 시료를 취하여 적절한 방법으로 가열, 건조하면 시료(a)의 수분(a-b)은 제거되고 고형분(b)만

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30

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