"전국 막걸리" 검색결과 1-20 / 832건

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  전통주 막걸리 조사

  누룩곰팡이는 빛깔에 따라 황국균(黃麴菌) ·흑국균(黑麴菌) ·홍국균(紅麴菌) 등이 있는데 막걸리나 약주에 쓰이는 것은 주로 황국균이다.누룩이 처음에 만들어진 것은 중국 춘추전국시대로 ... 우리나라 전통주에 대하여-막걸리?막걸리란?: 막걸리는 곡식으로 만든 곡물주다. ... 막걸리를 생산함으로써 쌀막걸리마저도 시장의 관심을 끄는데 실패했다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.11

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  우리나라 전통주인 막걸리( 역사와 제조과정을 중심으로)

  서민들의 벗이라고 불리는 막걸리는 우리에게 매우 친숙하며, 지역별 특성을 살려 만든 전국의 막걸리 지도가 있을 만큼 그 종류도 매우 다양하다.이러한 막걸리가 언제부터 시작되었는지 기원을 ... 막걸리의 역사막걸리와 관련된 가장 오래된 기록은 삼국시대부터 시작된다. ... 또한, 막걸리의 제조 방법과 제조를 통해 나타나는 화학반응, 막걸리의 영양성분에 따른 효능에 대해 알아보고자 한다.1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23

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  국순당,국순당경영전략,국순당SWOT분석

  막걸리는 유통기한이 짧아 장거리 운송을 하지 않았고 전국적인 유통이 어려웠다 . 따라서 대량 생산과 성장에 어려움이 있었다 . ... 내장유통시스템 과거 막걸리는 유통기한이 짧아 장거리 운송을 하지 않았고 전국적인 유통이 어려웠다 . 따라서 대량 생산과 성장에 어려움이 있었다 . ... 할인점은 이마트 ( 전국 이마트에 막걸리를 공급하는 유일한 업체 ) 에서 홈플러스 , 롯데마트 등으로 확대를 추진 중이고 슈퍼마켓과 편의점에도 속속 입점 되고 있다 .

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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  [방통대][경영전략론]21년 2학기_기말과제

  특히 전국 막걸리 업체로 거듭나기 위해서는 대리점 확보가 절실했으며, 이를 타개하기 위해서 배상면가 영업본부장을 역임한 인재를 영입하여 공격적으로 대리점을 확보하여 전국 네트워크를 ... 전국구 막걸리 기업으로 거듭나기 위해서는 제품 맛이 균일해야 했으며, 이를 위해서 지평주조는 자동화를 계획한 것이다. ... 이러한 사례가 2015년에 막걸리 업계 최초로 5도짜리 지평 생 쌀막걸리를 내놓은 것이다. 당시로써는 막걸리의 도수를 내린다는 것은 상당히 파격적인 시도였다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.28

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  멀티미디어시스템 중관과제물_서울지역의 특산물 5가지를 소개하는 스토리보드

  전국에 약 100만 마리가 서식하고 있으며 이중 50만 마리가 수도권에 서식하고 있습니다.1988년 서울올림픽 당시 3000마리를 방사한 것이 개체수가 급감으로 이어진 것으로 알려져 ... 막걸리 소개효과이미지설명없음첫번째 특산품은 국내 막걸리 시장 점유율 1위인 장수 막걸리 입니다.여러 막걸리 중 서울 7곳의 양조장에서 생산하는 “서울 장수 생 막걸리”는 약 10일간의 ... 인트로목적학생이름, 학번, 학과, 지역이름 표기효과이미지설명줌 인/아웃 효과이름 :학번 :학과 :지역이름 : 서울특별시없음사운드없음시간3초02개요첫번째 특산품 : 서울 장수 생 막걸리목적서울의

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.04

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  술의 과학 퀴즈 정리

  동의보감전국책삼국유사삼국사기삼국지연의그리스 신화에 나오는 주신은?제우스아프로디테미네르바아폴로디오니소스일본에 술을 전해 주신으로 추앙받는 인번은 어느나라 사람인가? ... 밀로 막걸리를 만들면 더 맛있어서쌀이 모자라서밀로 막걸리를 만들면 더 싸서밀로 막걸리를 만들면 더 많이 만들어져서3강술을 분해하는 기관으로 음주에 의해 지방이 축적되고 심해지면 염증이 ... 쌀로 만들어 오던 막걸리를 밀로 만들게 한 이유는?

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

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  국순당 경영전략과 SWOT분석

  과거 ‘막걸리’는 상온 유통이 불가능하고 유통기한이 짧아 전국 유통망을 형성하지 못하고 있었다. ... 국순당은 20‘냉장유통시스템(Cold Chain System)’을 이용하여 생막걸리를 전국 유통하기 시작하였다. ... 하지만 국순당에서 저온살균처리 후 밀폐 포장하는 기술을 개발하여 유통기한을 늘렸고 이를 통해 막걸리의 전국 유통을 가능하게 하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.22

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  술의 정의 및 종류 관련된 ppt 자료입니다.

  전국 농촌에서 음주용으로 하여 빚었는데 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하여 알코올 성분이 적은 것이 특징 , 농주라 하여 농가에서 개별적으로 제조하였으나 지금은 각지방에 관인된 양조장에서 ... 막걸리의 유래 3. 소주의 유래 4. ... 막걸렸다는 뜻에서 막걸리라고 더 잘 알려져있는데 , 원래 중국에서 전래되어 빚어 먹기 시작하였다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08

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  [시장조사론] 국내 및 국외를 포함한 실제 기업에서 기술적 마케팅 조사를 실시한 사례_하이트 진로 마케팅

  하이트진로는 2009년12월 오사카,히로시마 등 서일본 한정상품으로 진로막걸리를 첫 출시했고, 2010년 3월 일본전국으로 확대 판매하며 일본 주류 시장내 막걸리를 정착시켰다.현재 ... 하이트 진로는 직판체제를 통해 유통망에 대한 직접관리를 실시하고 있고 오사카, 후쿠오카, 센다이, 간신에쓰, 나고야, 홋가이도 등에 지점 희석 계설함으로써 전국적 희석영업망을 구축하고 ... 오사카, 후쿠오카, 센다이, 간신에쓰, 나고야, 홋카이도 등에 지점을 개설함으로써 전국적인 영업망을 구축하고 있고, 자체 유통망을 활용한 주류관련 식품개발과 한국식품의 고급 이미지

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

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  국순당 일본시장 진출 마케팅전략 수립 기획안

  하지만 수많은 업체들이 각각 추구하는 바가 틀리고, 전국적으로 성공하는 기업은 소수이다. ... 막걸리와는 전통주라는 점이 유사하다.(3) 진로 막걸리, 서울 탁주한국에서는 진로가 막걸리가 많지는 않지만, 일본에서는 막걸리로 성공을 거두고 있다. ... 현재 일본으로 수출되는 막걸리의 양은 6,000톤으로, 세계 막걸리 수출량의 90% 정도를 차지 하고 있다3.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.04 | 수정일 2021.10.14

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  창업성공사례 ) 최근 활기를 찾고 있는 한국 전통주산업을 대상으로 창업성공사례를 선정하고 조사하시기 바랍니다. 그리고 해당기업이나 브랜드가 성공하게된 합리적인 성공요인을 분석하여 보고서로 제출하기기 바랍니다.

  기존 지역에서 만들었던 술을 전국에서 세계로 내보기 위해 영농업자가 모여 만든 법인이라는 점을 본다면, 이 또한 과거의 전통주를 고수하면서 더욱 성장하기 위해 노력 중이라고 볼 수 ... 기존에 우리가 전통주라고 인식하고 있는 생 쌀 막걸리, 밀 막걸리를 제조하면서 이를 통해 기존의 모습 또한 고수하고자 노력을 하고 있다. ... ‘지평 막걸리’는 경기도 광명시 일직동에 위치한 양조장으로 1925년부터 양조장을 운영한 역사가 깊은 양조장이다.하지만 ‘지평 막걸리’의 경우에는 자사의 제품인 ‘지평 이랑이랑’이라는

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.15

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  국순당 마케팅전략 분석과 SWOT분석

  이하 냉장유통' 을 실현해, 유통기한 때문에 지역에서만 소규모로 유통되던 기존 생막걸리는 전국으로 확장시켰을 뿐 아니라 특유의 신선한 맛으로 기존 막걸리가 않던 젊은 층까지 사로잡고 ... 막걸리 시장환경분석막걸리는 더 이상 서민의술이 아니다. ... 국순당은 다양한 우리술을 신제품으로 출시하여 막걸리 시장에 다양성을 가져오면서 막걸리 시장을 선도할 수 있다.(4) Threat막걸리 유행이 식었다.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.16

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  5. 주류(술광고) 슬로건(광고카피, 광고문구-1,000여개-54페이지) 모음

  (서울장수) - 10장생, 10일유통 장수 생고집 - 장수막걸리)- 12年産입니까? ... 수단일 뿐이다" - 크라운 맥주- "술을 마실 땐 어두운 기분으로 마시지 말아라" - 크라운 맥주- "술자리에서의 약속은 무슨 일이 있더라도 지켜야 한다" - 크라운 맥주- "오늘, 전국에 ... - 클라우드맥주(롯데주류) - 100% 올몰트로 즐겨라 - 오비라거(오비맥주) - 1000일을 기다린 깊고 부드러운 맛 - 참나무통 맑은이슬- 10일 유통 장수 생고집 - 장수 생막걸리

  리포트 | 57페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2021.11.05

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  <술의과학과문화> 식객 동동주와 술

  . * 막걸리와 동동주 차이점 .동동주 만드는 법도토리친구 창원시 의창구 용호동 29-1 번지 전화 055-287-8223 동동주 맛집술을 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 ... 누룩은 술을 빚는 데 기본이 되는 것으로 , 중국의 춘추 전국시대에 처음 만들어진 것으로 알려져 있다 . 누룩설락주Q AThank You{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.26

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  판매촉진관리 사례연구 국순당

  국내뿐 아니라 세계적으로 주목 받는 업체기업 선정 이유 막걸리 붐 생막걸리 다시 주목 받기 시작 기존의 백세주 판매량 주춤 백세주 판매촉진 활동 ‘ 생막걸리 ’ 새로운 판매촉진 활동 ... 기타활동기업 분석 제품별 매출기업 분석 제품 포지셔닝판매촉진 활동 샘플 제공 일반 호프 , 전통술집 , 길거리에서 무료 샘플 배포 신제품 소개 및 최초 구매 유도판매촉진 활동 경품 추첨 전국

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2022.01.25

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  '부산내 다양한 축제의 고찰과 발전 방향 제시' 리포트

  금정산성 역사문화축제매년 5월 개최되는 이 축제는 금정산성의 병영을 체험하는 행사와 함께 막걸리로 유명한 금정산성에서 직접 막걸리를 제조해볼 수 있다.3. ... 부산불꽃축제매년 10월에 광안리해수욕장에서 개최되며, 관광객들이 전국적으로 몰려와 매년 100만명 이상의 관람기록을 세우는 축제이다. ... 부산자갈치축제전국 최대의 수산물축제인 자갈치축제는 용신제, 만선제, 거리퍼레이드 등 풍성한 문화예술 공연과 각종 퍼포먼스, 관람객이 직접 참여할 수 있는 수산물 깜짝경매, 맨손으로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19

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  농촌관광 해외성공사례 및 발전방안

  모여듦도부로쿠 막걸리축제시라카와 고에서 매년 9월 말에서 10월까지 오곡·가내 안전·마을의 평화를 기원하는 막걸리축제.2018년 10월 14일~19일까지 시라카와촌 각 신사에서 개최.도부로쿠를 ... 시라가와를 전국적으로 유명하게 만든 것은 독특한 4~5층 구조의 갈대로 지붕을 이은 갓쇼즈쿠리로 길이 22m, 폭 13m, 높이 14.5m, 건축면적 338㎢로 가족 30~40명이 ... 체험료 지불갓쇼집을 화재로부터 보호하기 위해 3억엔을 투자해 소방시설 설치.소방점검을 하기 위해 전 주민이 모여서 20분간 훈련.이때 사진을 찍기위해 500명 정도의 사진작가들이 전국에서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.14

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  경상지역양조장

  애주가들의 사랑을 독차지하고 있다. 2000년대 들어 주류에도 웰빙 바람이 불면서 소비가 다시 늘어나 전국은 물론 입 맛 까다로운 일본으로 수출까지 하고 있다. ... 또한 이 제품들은 일반마트나 편의점 등에서 쉽게 구매할 수 있다.첫 번째로는 생불로막걸리다. ... 그리고 이 제품들은 2011년 대한민국 우리술 품평회 생막걸리부문에서 최우수상을 수상 받았다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  발효, 미생물의 힘발효과정을 통해 완성되는 음식으로는 김치, 청국장, 요거트, 청어 통조림, 막걸리, 맥주, 와인에 이르기까지 아주 다양하다. ... 메주를 띄우기 때문에 저온성 곰팡이인 털곰팡이와 푸른곰팡이가 잘 자란다.곰팡이를 보관하는 이른바 미생물 은행에는 거미줄곰팡이, 누룩곰팡이, 털곰팡이, 솜사탕곰팡이, 푸른곰팡이 등 전국의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  한국 전통 술은 막걸리·청주·소주를 대표 술로 꼽는다. 막걸리는 한국인만이 빚는 독특한 술이다. ... 온돌은 고대부터 널리 퍼져나가 조선시대에는 전국에 걸쳐 보급되었다. 온돌의 보급은 좌식 문화를 만들어냈다. 온돌은 한민족이 고안한 주거문화의 한 표본이다. ... 막걸리는 농민이 주로 마셨다고 해서 농주 또는 탁한 술이라 해서 탁주라 부르기도 한다.3)한국전통 ‘주’한반도는 인간의 주거지역으로 가장 좋은 조건인 해발 300~800미터의 지대가

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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