"전통과자" 검색결과 1-20 / 4,401건

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  한국의 전통과자, 율란

  한국의 전통과자, 율란율란은 우리나라의 전통과자이다. 그 중에서도 생실과를 익혀서 만든 과자를 뜻하는 숙실과에 속한다. ... 맛도 물론 중요하지만, 미적으로 뛰어난 음식은 먹기에도 좋고 먹는 이의 기분 또한 좋게 만들어준다.다음으로 율란을 우리나라의 전통 차와 함께 판매하는 것도 좋은 방안이라고 생각한다. ... 또 율란은 씹기가 부드럽고 맛이 고소하여 어린아이들이나 이가 약한 노인들을 위한 간식으로도 좋다.이러한 우리나라의 건강과자 율란을 세계화할 수 있는 방법으로는 무엇이 있을까?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20

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  현대일본의 이해 ) 한국과 일본의 전통과자

  현대일본의 이해한국과 일본의 전통과자현대일본의 이해"한국과 일본의 전통과자목차1. 서론2. 본론1) 한국의 전통과자2) 일본의 전통과자3) 한국과 일본의 전통과자 비교3. ... 따라서 한국과 일본의 전통과자를 조사하고 이를 비교 및 분석하는 것이 본 과제의 작성 목적이다.2. 본론1) 한국의 전통과자이번 장에서는 한국의 전통과자를 알아보도록 한다. ... , 국물가루 등으로 만든 우리나라 전통 과자이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  호두과자 + 유사사례 분석 (지역 특산품 및 지역 전통 과자)

  호두과자 분석 : + 유사사례상품미학과 문화상품개발론문화예술경영학과OOO사례분석 : 호두과자를 알아보자! ... ▣ 이 름 : 호두과자 / 한자 표기는 ‘호도(胡桃)’▣ 분 류 : 과자 / 식감은 빵에 훨씬 가까운 형태이나, 분류상 과자류에 속함.▣ 유 래 : 호두의 시작 - ①고려 말 몽고간섭기설 ... 호두과자의 대표적인 세가지 프랜차이즈 호두과자를 전부 먹어보면 전반적으로 파파호두가 단맛 대신 고소한 맛이 더 강해서 쉽게 질리지는 않는 편이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.23

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  전통과자종류

  희고 가뿐한 모양에 입에 넣으면 부서질 듯 녹아 내리는 맛을 지닌 유과는 세계 어느 과자와도 비교할 수 없는 우리만의 전통과자.2) 과편류과일즙에 설탕이나 꿀을 넣고 조려서 젤리처럼 ... 될 것이다.3) 다식류생으로 먹을 수 있는 곡물을 가루로 만들어, 이것을 꿀로 반죽 한 다음 다식판에 박아내서 만드는 과자.과자 위에 수복강녕의 글귀와 꽃,문양, 그리고 무병장수를 ... 뜻하는 물고기,거북,새들의 모양을 넣어 먹으면서 복을 빌기도 한다.부스러기가 없고, 과자의 크기가 크지 않아서 차 마실 때, 곁들여 먹으면 좋다.4) 숙실과류과일을 익혀 만든 과자란

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.17

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  [삭품과음식문화]전통일본과자

  이 때에는 아이들에게 도리노고모찌, 세키항을 먹이고 일본의 전통의 옷인 기모노를 입힌다.입학, 졸업 : 유치원에서 대학에 이르기까지 몇 번의 입학식을 거치고 또 졸업을 맞이한다. ... 과자의 역사와 일본과자1. ... 적음에 따라서 생과자, 반생과자, 건과자의 세 가지로 크게 나뉜다.1) 생과자 (나마가시)건과자에 비해서 수분함량이 높고 보존성이 없는 과자를 생과자라고 한다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.09.20

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 ... 떡의 분류§ 찌는떡(시루떡)-설기떡, 켜떡§ 치는떡-가래떡, 인절미, 절편, 개피떡§ 빚는 떡-송편, 단자, 개떡류§ 지지는 떡-화전, 부꾸미, 웃지지한과의 역사1§ 과자의 기원-말린과일부터

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  우리나라 전통 떡과 후식

  우리나라 전통 떡과 후식1. 우리나라 떡과 후식의 유래우리나라 떡은 삼국시대의 제천의식이 발달하면서 공물로 바치던 음식 중 한가지였다. ... 약과는 유밀과의 하나로 약이되는 과자란 뜻이었으며 사치스러운 과자로 정월에 많이 먹었다.2. ... 차와 잘 어울리는 음식류로 삼국시대에 한과를 만들어 먹었다.약과 : 고려시대 유밀과로 만들어 약이 되는 과자라는 뜻을 가진 과자이다. 이를 원나라에서 고려병이라 불렀다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  화과자의 유래와 역사, 미래

  화과자화과자는 일본의 전통 대표 과자이며 와과자, 와과시로도 불린다. 화과자는 “나라 헤이안” 시대(710~784년)에 중국 당나라에서 일본으로 건너온 당과자 이다. ... 일본에서 새해를 기릴 때 전통적으로 등장하는 필수요소이다. ... 네리키리네리키리 과자는 나마가시(생과자)의 일종으로 규히반죽과 네리키리 반죽을 사용하여 화과자 틀에서 찍어 내거나 기술자가 수공으로 만드는 예술적 감각이 돋보이는 과자이며 차와 과자가

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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  <약과 유행에 대한 나의 생각>

  한국인들에게 사랑받고 있으며, 전통과자 중 하나로 소중히 여겨지고 있다. ... 이러한 전통과자는 한국의 문화 유산을 지키고 전승하기 위해 노력되고 있으며, 많은 사람들에게 특별한 추억과 맛을 선사하고 있다. 프랑스 과자인 마카롱, 휘낭시에. ... 약과는 한국의 전통적인 과자 중 하나로, 주로 한가위(추석)나 경칩(경자달력)에 준비되는 음식이다. 약과는 보통 특정한 모양으로 만들어지며, 색깔도 다양하다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20

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  전통음식

  등전통떡·과자류 : 떡은 쇠머리떡, 꽃산병, 햇보리떡, 약편, 도토리떡, 해장떡, 햇보리떡, 쑥떡 등과자류는 무릇곰, 모과구이, 무엿, 수삼정과 등음청류 : 찹쌀미수와 복숭아화채주류 ... 음식의 맛은 대체로 얼얼하도록 무침, 꼴뚜기젓, 무생채, 추탕, 광주애저, 용봉탕, 죽순채,천어탕, 토란탕, 홍어회, 꽃게탕, 산낙지회, 장어구이, 죽순찜, 젓갈류 등전통떡·과자류 ... 즐김.명 절특징 및 음식한과 (우리나라 전통과자)설날(음력1월1일)차례상에 세배 손님 대접을 위해 여러 가지 음식을 준비하는데 이 음식들을음식:떡국,만두, 약식, 인절미, 단자류,

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  (인적자원관리) 현대적 인사고과의 전개방향에 대하여 논하시오

  인사고과방법1) 고과자 기준2) 전통적 인사고과기법(1) 서열법(2) 평정척도법(3) 강제할당법(4) 대조표법3) 현대적 인사고과 방법(1) 목표에 의한 관리(MBO, Management ... 인사고과자의 수가 증가하면 정확한 정보를 얻을 수 있으나 조직상황과 조직구조에 따라 적정한 인사고과자 수를 정하는 것이 바람직하다. ... 하지만 전통적 인사고과기법을 온전히 배제하고 방법이 발전되는 것은 아니며 전통적 인사고과기법을 기반으로 현대조직에 맞게 개선되고 있는 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  조리실습계획서(다과상차림- 다식만들기)

  먹으면좋음.ㆍ집안의 경사 때, 명절, 제사, 차례상에 올라가는 전통 과자이며, 차(녹차 등)와 잘 어울린다. ... ㆍ다식이란 우리나라 전통과자의 종류.ㆍ종류는 송화다식, 쌀다식, 승검초다식, 진말다식, 오미자다식, 밤다식, 흑임자다식,콩다식, 녹말다식, 생강다식 등 주재료에 따라 종류가 다양ㆍ옛날에는 ... 과자위에 수복강념의 글귀와 꽃, 문양그리고 무병장수를 뜻하는물고기,거북이, 새들의 문양을 넣어 먹으면서 복을 빔.ㆍ부스러기가 없는것이 특징이며 과자의 크기가 크지않아서 차마실때 곁들어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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• 한마음전통식품협동조합
  기업보고서

  • 한마음전통식품협동조합 (보고서 4건)

  • 대표자명	이호성	사업자번호	132-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류, 과자류, 당류, 초콜릿 도매업
    제공처

• 창평전통쌀엿 영농조합법인
  기업보고서

  • 창평전통쌀엿 영농조합법인 (보고서 2건)

  • 대표자명	송희용	사업자번호	409-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
    제공처

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  한국타이어 구매관리직 합격자소서

  여행 둘째 날, 공식적인 일정이 끝나고 숙소로 돌아오는 길에 여동생이 시내에서 하는 전통공연을 보고 싶다고 하였습니다. ... 그래서 직접 다른 편의점을 돌아다니며 관찰하던 중, 저희 동네(안양 범계)에 있는 훼미리마트에서 '초코콘'이라는 맛있어 보이는 과자를 발견해서 점주님께 "이 과자 잘나가나요?" ... 그러던 중, 점장님께서 '신짱'이라는 과자가 매출이 안좋다며 고충을 털어놓으셨습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.06

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  인적자원관리-조직구성원 인사고과 시 발생할 수 있는 평가자의 구체적인 오류와 극복방안에 대해 설명하시오.

  인사고과 기법(방법)에따른 분류에는 먼저 전통적인 고과 기법과 현대적인 고과 기법으로 분류로 나눠지게 되는데 전통적인 고과기법에는 서열법, 기록법, 평가척도(평가 척도법)법, 대조법 ... 전통적인 인사고과는 과거를 지향적이며, 조직구성원들의 업무 능률(실적)에 대해 상과 벌의 개념으로 사용되었다. ... 과거의 전통적인 인사고과는 조직원들의 상벌의 개념으로 시행되어 왔다면, 오늘날 현재의 인사고과는 성과에 대한 피드백 뿐 만 아니라, 인재육성 및 조직원의 능력과 장점에 따라서 적재적소에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01 | 수정일 2022.03.16

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  [HR전문가양성코스]성과관리와 임금관리 진행평가 10문제

  (10점)① 성과관리의 균형성② 전략실행의 구체적 지침③ 전략적 의사결정 지원④ 저성과자에 대한 선발(√)해설: 저성과자에 대한 선발 개인평가의 활용 중 하나임3. ... (10점)① 전통적 성과관리② 전략적 성과관리(√)③ 과도기적 성과관리④ SEM(Strategic Enterprise Management)해설: 성과관리의 4수준 중 전략적 성과평가에

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.01

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  일본대중문화의 이해 시험족보 A+ 경희대

  파티시에 (양과자 선호를 반영)일본 말 중에 “장인은 오늘 번 돈은 내일 가지지 않는다”는 무슨 의미인가? ... 지역의 평안을 빈다.전통축제에 참가하는 이유는 무엇인가?--> 마을에 대한 애착, 마을 전체가 하나가 된다.현대 마츠리의 참여율이 낮아지는 이유는?4. ... *케이크, 과자류 --> 지인에게 선물하기에도 좋고 많은 사람들의 기호 식품이기 때문*반찬류 --> 반찬을 만들 시간이 없는 주부들이 애용기모노점의 백화점 전환 배경3.

  시험자료 | 4페이지 | 19,900원 | 등록일 2021.12.26

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  현대적 인사고과의 전개방향에 대하여 논하시오.

  이러한 행위기준고과법은 전통적 인사고과에서 종업의 직무능력을 평가하기 위한 척도를 조금 더 객관적이고 공정한 방식으로 선정하고, 고과자와 피고과자 모두가 이해할 수 있는 행동을 평가기준으로 ... 전통적 인사고과의 방법은 크게 관찰법과 서열법, 평정척도법, 체크리스트방법 등으로 나뉠 수 있다.관찰법은 말 그대로 고과자가 피고과자의 업무를 직접 관찰하면서 평가하는 기법이다. ... 그럼에도 불구하고 평정척도법 또한 고과자의 관대화 오류 및 가혹화 오류 등을 피하기가 어렵다는 한계점을 가진다.(2)전통적 인사고과의 한계현대에 들어와 인적 자원관리의 중요성이 더

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.11

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  [경영학과] 2023년 1학기 전략적인적자원개발론 중간시험과제물 공통(역량모델의 개념과 중요성)

  또한 역량은 조직에서 기대하는 이상적인 수행 수준이므로 채용, 교육과정 개발, 평가 등 인사도구의 기준으로 활용되고 있다.역량모델링의 가장 전통적인 방법은 고성과자의 특성을 분석하는 ... 고성과자의 특성이 준거집단이 되어야 하므로, 이 두 집단 간의 역량 차이가 나타나야 한다. 셋째, 고성과자와 평균 성과자 집단의 특성을 파악할 수 있는 자료를 수집한다. ... 첫째, 고성과자에 대한 정의를 어떤 방식으로 내릴 것인가를 결정한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.13

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