"전통음식과와인" 검색결과 1-20 / 2,616건

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  [전통음식과 와인] 우리나라 시절, 절기음식과 와인

  우리나라 시절.절기 음식… 그리고 와인과 목 : 음식과 와인 학 과 : 관광.호텔경영학과 학 번 : 0126058 이 름 : 이 지 연우리나라의 시절1월 정초다례 (설날) 1월 대보름 ... 삼복음식으로는 삼계탕, 개장국, 닭죽, 육개장, 임자수탕, 민어국, 팥죽 등이 있다.삼복의 음식과 와인임자수탕 메를로 : 보신용 탕으로 영계를 고아서 받힌 국물과 거피한 깨를 볶아서 ... 여덟 가지의 볶음 야채와 고기, 버섯류를 함께 싸먹는 다양한 맛을 지닌 음식이므로 복합적인 향을 지닌 화이트 와인인 푸이 휘세와 어울린다.

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.13

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  캐나다의 대표 음식- 전통음식: 시시 타우크, 아이스 와인, 잼잼스- 대표음식: 훈제 연어, 푸틴, 메이플 시럽31. ... 프랑스를 대표할 수 있는 음식- 크레이프, 부야베스, 브리, 까망베르 치즈, 보졸레 와인, 바게트26. ... 스페인의 음식 문화- 향신료와 올리브를 이용한 자극적인 음식이 많다- 진한 와인을 즐긴다- 콩을 많이 이용한다.- 로마인들에 의해 전래되었다는 것으로 스페인 음식에서는 마늘과 올리브를

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  프랑스

  프랑스의 전통은 음식, 예술, 문학, 건축, 의상, 축제 등 다양한 분야에 걸쳐 있습니다. ... 몇 가지 주요한 프랑스의 전통적인 측면은 다음과 같습니다:음식 문화: 프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있습니다. ... ): 프랑스의 전통적인 요리로 달팽이를 버터와 허브로 조리한 요리입니다.프랑스 음식은 그들의 신선한 재료와 정교한 조리법으로 유명하며, 프랑스 식문화는 많은 사람들에게 인상적인 경험이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  독일의 축제 소개

  방문객들은 다양한 와인을 시음하고, 와인 제조 과정에 대해 배우고, 집에 가져갈 가장 좋아하는 병을 구입할 수 있습니다.와인 외에도, 축제는 다양한 독일 전통 음식도 제공합니다. ... 축제입니다. 1417년으로 거슬러 올라가는 이 축제는 다양한 와인, 맛있는 음식, 전통 음악, 그리고 박람회장 놀이기구를 제공합니다. ... 각계각층의 사람들이 모여 바이에른 문화를 기념하고, 전통 음식과 맥주에 빠져 다양한 볼거리와 활동을 즐깁니다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.03

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  세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

  설날, 추석 같은 명절에는 가족들이 모여 음식을 나누고 술을 함께 마시며, 이러한 자리에서의 음주는 가족 간의 유대감을 강화하고 전통 문화를 계승하는 역할을 합니다. ... 결혼식에서도 축하주로 전통주나 와인을 나누며, 이러한 관습은 행복과 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다. ... 일본에서는 사케를 전통적인 방식으로 제조하며, 한국에서는 소주가 대중적인 인기를 끌고 있다. 중국의 바이주는 강한 도수로 유명하며, 전통 행사나 비즈니스 자리에서 자주 마신다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. ... 엔칠라다는 또르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸먹는 멕시코 전통요리이다.맞다 틀리다32. ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.맞다 틀리다3. 와인관련 용어입니다.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  라틴족의 국가

  결혼식, 성인식, 종교적인 축일 등의 의례와 카니발, 페스티노르 등의 축제는 고유한 문화적 전통을 보여줍니다.음식: 라틴족 국가들의 음식은 풍부하고 다양합니다. ... 루마니아는 독특한 문화와 역사를 가지고 있으며, 중세 시대의 성과 성당, 전통적인 음식, 아름다운 자연경관 등이 특징입니다.라틴족 국가들의 풍속은 다양한 문화적 전통과 관습을 반영하고 ... 이들의 영향으로 포르투갈은 독특한 문화적인 전통과 예술을 지니고 있습니다.음식: 포르투갈은 훌륭한 해산물 요리와 다양한 해산물을 제공하는 해안선으로 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  스페인문화와예술 리포트 - 카나리아 제도 테네리페 섬의 식문화 구아친체를 중심으로

  인터뷰에 응한 테네리페 출신 예라이(Yeray)씨는 구아친체를 '테네리페의 전통 음식과 와인을 제공하는 곳이자, 전통 문화가 공존하는 공간'으로 정의해주었다. ... 뿐 아니라, 다양한 종류의 카나리아 제도 전통 음식을 판매한다. ... 구아친체와 전통음식 22.1 구아친체의 정의 22.2 구아친체의 역사 22.3 구아친체의 영업형태와 메뉴: 방문경험을 중심으로 2Ⅲ.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.15

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  음식과 와인 기말시험 예상답안교양으로 알아야 할 사항 ３개 이상 선택하여 설명하라１）전통주－유래와 종류최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... 분류：백포도주， 적포도주， 로제 와인식사 순서에 따른 분류：서양의 코스음식（전채－스프－가금류－육류－후식）에 맞추어 분류－각나라의 와인프랑스：보르도 와인， 부르고뉴 와인이탈리아：산지오베제 ... －지역별 전통주강원도－옥선주：옥수수를 주원료로 한다경기도－삼해주： 쌀과 누룩을 원료로하여 세 번 발효시켜 걸러낸 술 맛과 향이 뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화

  나옴- 여러 민족이 얽혀서 여러 가지 색다른 음식 맛을 옛 부터 익히고, 왕족과 귀족의 호화로운 생활과 까다로운 입맛에 맞는 고급 요리가 발달- 와인 또한 요리와 함께 식탁을 장식하는데 ... 따르는 이 AOC는 말 그대로 포도의 "원산지 명칭 통제" 제도라고 할 수 있는데, 와인의 원료인 포도가 생산되는 위치와 명칭을 지방별로 관리하는 제도임- AOC 제도는 전통적으로 ... 연간 1인당 100병 이상의 와인을 마시며, 프랑스 와인에 대한 자부심은 프랑스 와인을 와인의 교과서로서, 와인을 생산하는 모든 나라들에게 큰 영향을 준다2.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  국내기업 국순당의 맥도날드 벤치마킹 전략

  한국 음식을 세계화 하면 그에 따른 막걸리의 세계화도 가능 할 것이고, 한국음식과 막걸T 2 ... 두 번째로는 한국 음식의 세계화이다. 막걸리는 안주가 맥주, 소주와 다르게 거의 한국 음식이다. ... 선정된 한국기업 ‘국순당’2.1 기업소개국순당은 ‘우리누룩으로 좋은 술을 빚는 집’이라는 뜻으로 1992년 전통 방식의 누룩 제조법을 바탕으로 전통주 시장에 진출하였다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

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  와인에 대하여

  제공하는 것이 가장 잘 어울림 .PRESENTATION 음식의 조화 육류 요리 = 레드와인 생선 요리 = 화이트와인 아주 짠 음식 = 증류주 , 샴페인 ★ 음식을 먹을 경우 와인을 ... ★와인의 맛이 음식의 맛보다 지나치게 강해도 좋지 않으며 반대로 음식의 맛이 와인의 맛보다 강해도 좋지 않음 . ★ 여러 가지 와인을 식사와 함께 할 때는 마시는 순서에 따라서 와인의 ... 와인을 마시기 직전 침전물을 와인에서 분리시키는 작업 장점 디캔팅을 함으로써 와인이 공기와 접촉함으로써 맛이 순화되면서 부드러워짐PRESENTATION 음식의 조화 음식을 즐기는 사람의

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  프랑스문화의 특성

  음식을 자를 때에는 포크+나이프 같이 사용, 음식먹을떄에는 포크만 사용한다.? 프랑스인들은 음식을 먹을 때 항상 포도주(와인)를 곁들인다.? 식사 순서 식전주 ? 전채요리? ... 프랑스의 의식주[ 프랑스의 전통의상 ]? 블루즈( blouse): 프랑스의 전통적인 남성복식. 현대의 블라우스에 해당된다.? ... 밀가루와 소금, 효모를 넣어 만드는 바게트는 프랑스를 대표하는 빵이다.4) 와인: 프랑스 각 지역에서 생산되는 와인은 지역에 마다 색깔, 향, 등이 다르며, 적포도주와 백포조 주로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  유럽의 문화

  이탈리아는 피자, 파스타, 그리고 고급 음식과 와인으로 유명합니다.스페인: 스페인은 다양한 문화와 축제로 유명합니다. ... 프랑스 와인과 치즈, 크로와상 등이 대표적인 프랑스 음식입니다.독일: 독일은 다양한 지역 문화와 역사적인 유산을 보유하고 있습니다. ... 유럽의 문화유럽은 다양성과 풍부한 문화를 자랑하는 대륙으로, 다양한 역사, 언어, 종교, 전통, 음식 및 예술이 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나 전통 요리이다.맞다3. ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.틀리다9. ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입 한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다.틀리다2.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  유럽의 문화

  맥주 텐트에서는 다양한 종류의 독일 맥주를 즐길 수 있으며, 소세지와 같은 전통 음식도 즐길 수 있습니다.생 패트릭의 날 (St. ... 에펠탑, 콜로세움, 세계 각지의 성당, 궁전 등이 유럽의 아름다운 풍경을 이루고 있습니다.음식: 프랑스의 훌륭한 와인, 이탈리아의 피자와 파스타, 독일의 소세지, 스페인의 타파스, ... 각 국가와 지역마다 독특한 문화와 전통이 있으며, 그 다양성이 유럽을 더욱 풍부하고 흥미롭게 만듭니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  글로벌창업계획서 _ 막걸리바

  슬로푸드 운동은 한식의 특징을 잘 나타내는 동시에 소멸 위기에 처한 전통적인 음식·음식재료·포도주 등을 지키는 데 목적을 두고 있다. ... 하나의 즐거움이라고 생각하기 때문에 다소 그들에게는 생소한 우리나라의 전통 술인 막걸리를 전파하여 프랑스인들에게 새로운 경험과 막걸리 뿐만이 아닌 새로운 음식을 접함으로써 한국문화를 ... 프랑스 기후특성상 밀가루를 많이 찾게 되는데 막걸리와 함께 먹을 수 있는 전이나 우리나라의 빵과 같은 간식거리인 떡 등 다양한 우리나라 전통 음식을 제공함으로써 우리나라의 문화전파

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

  대표 음식 8) 와인 - 350 여 년의 오랜 역사를 가진 와인 생산국 남아프리카공화국이 처음 수출한 와인은 주로 슈넹블랑 ( Chenin blanc ) 을 재료로 한 화이트와인이 ... 대표 음식 4) 브리디 ( Bredie ), 브라이 (Braai) - 브리디는 양고기를 토마토 등의 채소와 함께 삶아낸 남아프리카공화국의 전통 음식이다 . - 일종의 스튜 조리법이다 ... 수천 년의 역사와 광할한 자연 속에서 풍부한 음식재료와 함께 발전하였는데 , 전통적인 야생 육류 요리와 팝 , 플레이스 , 보보티 , 브레이스 등이 있고 , 현대의 퓨전요리인 더반

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징

  올리브유와 레몬을 넉넉히 넣은 소박하면서 친근감이 느껴지는 요리가 많고 다양한 종류의 음식이 많지만, 그중에서도 요리법이 단순하고 오랜 전통을 느낄 수 있는 음식도 많다. ... 마실 때 함께 먹었으며 구운 밤, 병아리 완두콩, 꿀을 먹은 것으로 기록되어 있다.렌틸콩으로 만든 수프는 노동자의 대표적인 요리였고 치즈, 마늘, 양파는 군인들의 전통적인 음식이었다 ... 와인은 단지 생활의 주식만이 아니라 종교적으로도 큰 의미를 지닌 신성한 음식이었다.지형적인 특성상 농업이 가능한 범위는 국토의 약 15~20% 정도이기 때문에 자체적으로 자급자족하기

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  국가별 매너

  중국 현지 음식점에서 낡고 헤진 그릇에 음식을 담았다고 기분 나빠하지 말자. 중국에서는 낡은 식기는 오래된 역사와 전통을 의미하기 때문이다.? ... 터키인들은 빵을 신성시하는 전통이 있기 때문에 빵을 함부로 대하지 않는다.? 음식을 먹을 때 쩝쩝거리거나 후루룩거리지 않는다. 면요리를 먹을 때에도 후루룩거려선 안 된다.? ... 먼저 남의 집에 초대를 받아 음식을 먹을 때에는 음식을 남기면 안 된다. 남기면 맛이 없다는 뜻으로 받아들인다.? 프랑스는 와인을 너무 많이 먹으면 술주정뱅이로 생각한다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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