"전통음식 만들기" 검색결과 1-20 / 30,339건

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  전통음식 직접 만들어보기 (식혜)

  안동식혜는 전통식혜로써 유산균이 살아있는 건강음료임에 충분한 음식이었다.다음으로 안동식혜의 효능을 나열해보자면 안동식혜를 만드는데 들어가는 고춧가루의 캡사이신 성분으로 인해 심폐기능의 ... 자신의 집안에서 전해지는 가풍음식을 조사 or 자신의 집에서 즐기는 한식을 조사.우리집에서는 종종 안동식혜 를 직접 만들어 먹는다. ... 어머니, 아버지의 고향이 두분 모두 경상도이셔서 어릴 때 맛있게 드신 기억과 더불어, 평소에 어머니께서 음식 만드는 걸 좋아하셔서 그런 것 같다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15

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  초등실과 세안 : 5. 간단한 음식 만들기 - (2) 전통 음식 만들기

  간단한 음식 만들기 - (2) 음식 만들기차시9/10교과서86~87쪽학 습주 제우리나라의 전통음식 만들기학습 목표?우리나라의 전통음식을 만들 수 있다.? ... ★우리나라 지도와 전 통음식 사 진【활동3】전통음식 홍보 포스터 만들기정리전통음식홍보 포스터 만들기? ... 판서 계획우리나라의 음식 문화를 알고 전통음식 홍보 포스터 만들기[활동1] 전통음식 노래 불러보기[활동2] 전통음식 동화 읽어보기[활동3] 전통음식 홍보포스터 만들기5.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.03

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  경단만들기보고서(전통음식만들기)

  전통 음식: 경단 만들기목 적: 우리나라 전통 음식인 경단 만드는 법을 익히고 응용할 수 있다평가 항목조별 평가 및 반성음식평가경단의 모양과 크기모양과 크기는 대체적으로 고르고 일정했으며 ... 친구들과 웃으면서 즐겁게 음식을 만들고, 서로 도와가면서 그리고 만든 음식을 친구들과 나누어 먹는 과정속에서 자연스럽게 친구들과 관계도 더 돈독해졌던 기억이난다. ... 음식을 만들었던적이 중학교시절이었으니까 벌써 15년도 더 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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  한국의 전통음식, 보양식, 약식에 대해 직접 조리하여 만드는 과정을 서술하고, 보양식의 유래와 효능을 설명하시오

  전통적으로 삼복이라하여 초복, 중복, 말복날에 꼭 먹는 삼계탕은 여름철의 대표적인 보양음식이다. 계삼탕, 인삼닭탕으로 불린다.가. ... 한국의 전통음식 약식약식(藥食)은 한국 떡의 일종이며 찹쌀에 밤, 대추, 잣을 섞어 찜통에 쪄내고, 참기름, 꿀, 간장 등으로 버무려 만든다. ... 정월대보름날, 혼례나 환갑, 회갑 등의 잔치에 주로 만들어 먹는다.가.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.31

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  전통음식-`경단 만들기` 보고서

  제목 : 전통음식 - 경단 만들기- 날짜 :- 학과 :- 3조 :- 학번 :- 이름 : 실험실습 목적: 우리나라 전통 음식인 경단 만드는 법을 익히고 응용할 수 있다. ... 예) 삼색꼬치경단 결과 및 고찰평가 항목조별 평가 및 반성음식평가경단의 모양과 크기경단은 한입에 먹기 좋게 지름 3cm정도의 구 형태로 만들었으며, 겉에 빈틈없이 고물을 묻혔다.경단의 ... 색깔콩가루의 옅은 황토색과 참깨의 짙은 황토색, 검은깨가루의 어두운 갈색, 검은색이 채도, 명도의 3단계를 만들어내어 조화가 잘 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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  6학년 실과 지도안-3.간단한 음식 만들기-우리나라 전통음식(중안)

  ○ 이번 시간에는 우리나라 고유의 음식을 만들어 보겠습니다.○ 먼저 우리 전통 음식에 대해 알아봅시다. ... 시작한다.)○ 생각보다 우리나라 전통 음식을 쉽게 만들 수 있어어 신기하였습니다.○ 조상님들이 즐겼던 여름 음식을 친구들과 함께 먹으니 시원했습니다.○ 더 많은 전통음식을 알아보고 ... 학습목표간단한 우리 전통 음식을 만들 수 있다.○ 오늘 함께할 활동을 읽어봅시다.?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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  전통음식 만들기 (삼색밀쌈) 교육계획안

  일시2008년 10월 17일대상만 5세 유아생활주제우리나라주제우리나라의 전통소주제전통음식 ‘삼색밀쌈’ 만들기교육목표삼색밀쌈을 만들어 봄으로써 요리과정과 재료를 알 수 있다.기본생활습관요리를 ... 교사유아10:30~11:30도입(10:30~10:45)15분건강언어탐구- “오늘은 친구들과 함께 전통 음식 중에 하나인 삼색밀쌈을 만들어보려고 해요. ... 음식을 하기 전에 무엇을 해야할까요?”- "그래요, 우선 모두 손을 씻고 앞치마와 머리 수건을 하기로 해요~”- “오늘 만들 음식의 이름은 ‘삼색밀쌈’이라고 해요.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.28

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  해외 교육 봉사 활동 수업 지도안 - 한국전통음식 만들기 (찹쌀 부꾸미 만들기)

  교육 분야(과목) - 한국전통음식(가정)나. 지도내용학습주제찹쌀 부꾸미 만들기학습모형조별협력학습학습목표1. 한국의 떡 문화에 대해서 알 수 있다.2. ... 기초적인 조리 방법을 이용하여 대표적인 떡 음식인 수수부꾸미를 만들어 볼 수 있다.학습단계교수학습과정교 수 - 학 습 활 동자료 및 유의점교 사학 생도입동기유발학습목표제시?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.05

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  [전통음식] 떡만들기

  이렇게 만든 수숫가루는 체에 쳐서 부꾸미나 경단을 만드는 데 이용한다..메밀가루1. ... 떡 만들기떡은 종류에 따라서 또는 같은 떡이라도 그 집안의 내림 솜씨에 따라 만드는 방법이나 모양 내는 기술이 저마다 다르다. ... 그렇지만 어떤 떡이거나 기본적으로 적용되는 방법이 있으니 떡가루를 만드는 법과 고물을 만드는 법 그리고 시루에 찌는 법들이 바로 그것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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  [떡][떡 문화론][떡이 가지는 의미][떡의 유래][떡의 종류][떡 만드는 방법][떡 시식][전통 떡][전통음식][한국전통음식]떡 문화론, 떡이 가지는 의미, 떡의 유래, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 떡 시식(전통음식)

  우리나라 전통음식 가운데 가장 절묘한 것이 떡이라고 할 수 있다. 요즘에는 무수한 맛난 것들이 우리 입맛을 돋우지만 그래도 떡은 별미 중의 별미라 할 수 있다. ... 떡 문화론, 떡이 가지는 의미, 떡의 유래, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 떡 시식 심층 분석Ⅰ. 떡 문화론1. 전통 글씨 무늬2. 사군자(四君子) 무늬3. 빗살무늬4. ... 차륜병은 옛부터 단오절의 대표적인 음식으로 즐겨 먹어 왔다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.20

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  [우리의 떡]이야기나누기, 상호작용, 음식, 한식, 우리나라, 떡프로젝트, 떡의 유래, 떡의재료, 떡만드는도구,떡으로만든음식,떡의종류,전통음식,명절떡,세시떡

  떡은 쌀과 같은 곡식가루를 찌거나 , 그 찐 것을 떡메 따위로 치거나 또는 사람의 손으로 빚어서 만든 음식을 통틀어 말하는 것으로 김치와 더불어 우리나라를 대표하는 전통음식 중의 하나에요 ... 우리의 전통음식인 떡이에요 . 떡에 대해 알아보기로 해요 .떡을 언제부터 먹기 시작했는지는 확실하게 알 수는 없어요 . 떡은 언제부터 먹기 시작했을까요 ? ... 온시루떡 다가올 새해의 나쁜 기운을 물리치기 위한 뜻으로 남아있는 재료들을 한데 모아 시루에 찐 온시루떡을 만들어 먹어요 .떡으로 만든 음식 떡으로 만든 음식에는 어떤 음식들이 있을까요

  리포트 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2020.05.31

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  [마케팅] 전통음식의 브랜드화 - 뉴 브랜드 스토밍에 의해 만들어진 자료

  (음식을 만들기 위한 식자재들은 모두 중앙에서 공급 1일1회, 2일1회)⇒ 전통음식의 표준화를 이끌어냄(2) '놀부'의 매장들은 인테리어와 분위기의 컨셉에 있어 각 아이템별로 일관된 ... 명절마다 다양한 행사와 놀이가 있지만 음식 또한 다양하게 만들어진다. ... 전통음식의 브랜드화■ 주요 인터뷰 내용● 전통음식의 브랜드화를 생각하게 된 동기-SWOT분석을 통해 전통음식 브랜드 도입의 정당성● 취약한 전통음식의 브랜드의 현 실태(저해요인)-

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29 | 수정일 2017.12.26

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  [떡][떡살][떡본][떡 유래][떡 어원][떡 종류][떡 만드는 방법][생활속의 떡][떡의 영양][떡의 성분][전통음식]떡살(떡본), 떡의 유래, 떡의 어원, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 생활속의 떡, 떡의 영양, 떡의 성분

  떡이란 말의 어원떡이란 곡식이나 곡식의 가루를 찌거나 삶아 익히는 음식으로, 우리의 대표적 전통 음식이다. ... 단옷날의 수리치절편에는 수레무늬, 잔치떡에는 꽃무늬, 사돈이나 친지에게 보내는 떡에는 길상무늬를 찍었다라의 대표적인 곡물음식으로서 수천 년의 긴 역정에서 솜씨를 익혀온 보편적인 전통음식인데 ... 약식정월 대보름의 절식인 약식(藥食=藥飯)은 약밥이라고도 하는데, 잔칫상에 빠지지 않고 오르던 전통 음식으로, 밥(주식)에 속하지 않고 떡류에 속한다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.22

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  민속박물관 견학 보고서

  아이들중에서 메주의 향때문에 싫어하는 아이도 있을것이다.직접 요리를 해보는 과정에서 아이들은 싫어하는 음식에 대해 흥미를 갖고 거부감을 버리게 될것이다.우리나라 전통음식 김치 만들기우리나라의 ... 전통음식은 신선로(열구자탕),불고기,구절판,육개장,탕평채,약식,삼계탕,비빔밥,떡국,팥죽,김치,송편,수리취떡,수정과,된장 등이 있다.이중에서 김치에 대해서 좀 더 자세히 알려준다. ... 만들기→메주각시로 메주 묶기→메주 말리기 이다.아이들과 처음부터 메주만들기는 힘들것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.03.16

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  남도전통음식과 건강 과제

  ■ 남도전통음식과 건강과의 상관관계▲ 혼자 차려먹는 집 밥저희 가족은 지금 엄마와 저, 이렇게 둘이 살고 있는데 주로 오리고기로 식사를 할 정도로 오리고기를 좋아합니다. ... 수입곡물로 만든 양계사료나 양돈사료를 먹여 기르면 질이 떨어지기 때문에 국산 원료를 써서 약재 찌꺼기 등의 자가 배합한 사료를 주며 유황이 강하기 때문에 장기능이 어느 정도 성숙되는 ... 오리고기가 매우 좋은 음식이라고 합니다.병 치례 후 회복할 때?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28

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  스토리텔링을 통한 다문화계획안-요리 미술

  음식에 대해 알아보고 서로 다양한 음식문화를 존중하는 마음을 갖는다.확장 활동 명우리가족이 좋아하는 음식 만들기요리단계교수·학습과정스토리듣기1. ... “오늘은 일본음식을 친구들과 함께 만들어 보려 해요. 그런데 주먹초밥을 먹어본 친구가 있나요?” “네/없어요.” ... 활동명: 일본 전통의상 유카타 만들기준비사항:유카타 사진, 도화지, 스카치테이프, 색종이, 풀, 유카타 만들기 순서도, 한국과 일본의 여름 옷PPT▶도입-더운 여름을 시원하게 보낼

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.14

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  냉면을 만드는 방법은 다양하지만, 전통적인 물냉면의 경우 다음과 같다:재료: 면 (메밀면이 가장 전통적이지만, 현대에는 밀가루로 만든 면도 사용된다), 물, 양파, 참깨, 김 (조미김 ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 ... 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  바삭한 식감이 피자와 비슷해 외국인들이 부담 없을 거라는 생각과 함께 한국의 전통주인 막걸리와 함께 곁들여 먹을 수 있기 때문이다.2. ... /1S5ZZLDA3A기사에 따르면 방탄소년단(BTS)의 세계적인 인기에 힘입어 김치·된장 등 한국 전통식품도 해외에서 덩달아 인기를 얻고 있는 사실을 알 수 있다. ... 따라서 엄마의 손맛도 좋지만 더 많은 사람들이 쉽게 만들 수 있게 정확한 계랑의 레시피가 필요하다.두 번째로 양념, 소스의 대체 가능 재료에 대한 설명이다.우리가 한식을 만들 때 가장

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

  예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 ... 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  우리의 전통음료 수정과

  역사적 유래 (* 제조법의 변화 ) 수정과의 재료 수정과 만드는 법 수정과의 종류 수정과의 효능 다른 음식과의 궁합 현재 유통현황01. 전통음료 수정과 수정과 ?? ... 우리 조상들이 직접 만들어 먹었던 전통 수정과만큼은 아니더라도 바쁜 현대인들에게 우리의 전통음료인 수정과를 손쉽게 접할 수 있게 해준다 ^^ 국내 전통음료시장에 유통되고 있는 수정과의 ... 음료 다산 정약용의 ‘ 여유당저서 ’ 에 포함된 음식 ‘ 승정원일기 ’ 에는 청나라에서 사신이 왔을 때 접대용으로 수정과를 준비 ( 곶감이 아닌 유자로 만든다 ) 곶감 , 유자 외에도

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.16

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