"제빵실습 레시피" 검색결과 1-20 / 66건

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  제빵실습레시피

  식빵Ingredients강력분1000g설탕100g버터100g분유30g소금20g계란1개물650g이스트40gRecipe1. 생 이스트+물+계란을 풀어서 섞어놓는다. (이스트의 활성화를 위해)2. 밀가루, 분유, 설탕, 소금, 생 이스트+물+계란을 넣고 반죽을 한다. (1단..

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29

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  제과제빵실습보고서

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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  제과제빵 실습수업보고서

  제과제빵수강 과목 :제과제빵담당 교수 :제출 날짜 :학 과 :학 번 :이 름 :목차사블레, 쇼콜라 사블레크림치즈머핀플로랑탱호두모카파운드케이크바닐라킴벨쿠키녹차다망드피낭시에키슈엘리게이트크림치즈갈레트사블레1 ... 냉동고에서 하루 정도 휴지시킨 다음 표면의 물기를 깨끗이 닦는다.⑦ 팬닝: 표면에 설탕을 묻혀 0.8cm 두께로 잘라 놓음⑧ 굽기: 180/160℃에서 10~15분느낀점: 처음하는 제과 실습이라

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  비지니스 모델 캔버스(BMC) 작성 - 김국희씨 쿠키

  비즈니스 모델 캔버스 (BMC) 작성 실습 작성자 정보 : 비즈니스 모델 캔버스 (BMC) 작성 실습 작성자 정보 : Main1 주부 : 아이들에게 더 건강한 간식을 제공하고 싶은 ... 자신을 위한 건강한 간식 뿐 아니라 부모님 선물의 고려상품군을 목표 전문적으로 다양한 쿠키 레시피를 개발할 수 있는 요리 연구인 신선하고 저렴한 로컬 재료를 대량으로 구매할 수 있는 ... 간식의 새로운 트렌드를 제시 고정비 ( 임대료 , 인건비 , 생산설비 등 ) 유동비 ( 재료비 , 홍보비용 등 ) 쿠키 (+ 음료 ) 판매 대금 가족과 함께하는 주말 쿠킹 클래스 제과제빵

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18 | 수정일 2024.06.28

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  제과제빵사 자기소개서 최종 합격 자기소개서

  제과제빵사로서 성장하기 위해 여러 교육 프로그램과 실습에 참여하였고, 그 과정에서 훌륭한 멘토들을 만나게 되었습니다. ... 새로운 레시피를 개발하거나 기존의 레시피를 변형하여 다양한 맛과 모양을 구현하는 과정에서 창의성이 크게 발휘됩니다. ... 이후 직업적으로 제과제빵을 배우고자 여러 제과학원에 다니며 다양한 기술을 익혔습니다. 특히, 새로운 레시피를 시도하고 실험해보는 과정에서 많은 성장을 경험했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  (글씨기) 나의 멘토에게 쓰는 편지 자신이 가장 닮고 싶은 사람, 혹은 인생의 선배이자

  사실 교재랑 인터넷 강의만 보고 취득했던 요양보호사 자격증과는 달리 제과제빵기능사 자격증의 경우는 실제 제빵 실습이 필요해서 함께 근처 직업전문학원에 등록해서 실습코스를 같이 이수했었잖아 ... 사실 남편이 암으로 투병 중이면 배우자라면 누구나 간병을 하겠지만 누구나 언 음식에 대해 연구하고 레시피를 개발하면서 기록으로 남길 정도록 열심히 하지는 않는다고 생각해. ... 그래도 언니가 옆에서 늘 같은 조를 자처하며 잘 도와주고 자격증 실기시험을 앞두고 함께 남아서 실습을 도와준 덕분에 나도 순조롭게 자격증을 취득할 수 있었어.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18

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  패스트캠퍼스 교육콘텐츠기획_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  교육과정을 이수했습니다.특히, 고난이도의 기술이 활용되는 제과제빵조리과정에서 세심하고 세밀한 성격은 강점으로 발휘되었고 정확한 중량계산과 레시피를 철저히 준수해야 하는 제빵 및 제과분야에서 ... 경제비즈니스에 대한 이해를 비롯하여 고객에게 좋은 인상을 심어줄 수 있는 서비스 향상 방안을 도출할 수 있는 의미 있는 성장계기가 되었습니다.또한 성격심리, 인간관계심리학, 상담실습 ... 전공하며 항상 세심하게 레시피를 점검하고 관찰해 온 습관은 매장운영과정에서도 다양한 고객의 Needs를 빠르게 파악하고 문제발생 시 효과적으로 해결할 수 있는 강점으로 발휘되었습니다.따라서

  자기소개서 | 2페이지 | 4,700원 | 등록일 2024.03.08

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  제빵사 공채합격 자기소개서 자소서

  그래서 이론과 실습은 완벽하지만 아직은 실제 필드에서의 경험은 떨어진다고 생각합니다. ... 하지만 요즘은 제가 제품 및 레시피를 만들거나 제과 제품 디자인을 하면 디자인만이 아니라 맛도 더 좋다는 칭찬부터 듣습니다. ... 제빵사로서 가장 중요한 덕목과 초심을 잃지 않고 남에게 행복을 주는 맛과 영양을 제공하려고 합니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.20

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  영양 관련 교양 식사일기 레포트입니다. 유일하게 교수님께 칭찬받았고, A+ 받았습니다.

  한 그릇밥 한 그릇(흰쌀밥+참치+마요네즈+후리카게 조금)배추김치 조금단무지 조금5/5실습 테스트 내용 점검하면서 밥을 먹었다. ... 나트륨의 섭취를 줄이려고 한다.그리고 학식이 너무 맛있어서 만족스럽다.친구와 통화도 하고 만족스러운 하루의 마무리였다.Day 4날짜2016. 3. 14 목요일날씨맑음기분좋음특이사항실습시간이 ... 앞으로는 꾸준히 아침을 잘 챙겨 먹어야 겠다Day 하는 것을 까먹어서 사진이 하나도 없다.Day 11날짜2016. 3. 21날씨생각보다 더움기분머리아픔, 힘들다특이사항실습이 있는 날이라서

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.05

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  한국 평생교육 6진 분류표를 참고하여 실제 운영되고 있는 평생교육기관의 프로그램을 분류

  대한 기본적 이론을 통해 레시피에 대한 이해력을 증진시키는 것, 실습을 통해 자신이 의도한 과자와 빵을 실수하지 않고 만드는 능력을 배양 하는 것, 과정 수령 후 홈베이킹과 자격증 ... 관련 조건을 체계적으로 준비하기 위해 지원하는 프로그램을 의미한다.뱃머리평생교육관에서 이와 관련된 프로그램으로는 ‘유니크한 쿠키&케이크로 착업하기’가 있으며 해당 프로그램은 제과제빵에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

  또한 제과 제빵 관련 교육과정을 이수하여 베이커리 카페 창업 준비 및 바리스타 자격증을 취득하고자 합니다.급식실 영양사로 근무했습니다.그곳에서 다양한 식단 구성법과 요리 레시피를 배웠습니다.이를 ... 또한 회사생활을 통해 배운 협동심과 배려심을 가지고 학생들을 대하겠습니다.영양학이나 조리실습 같은 수업을 통해 직접 요리를 해보고 싶습니다.여러가지 실험이나 실습을 하면서 저의 흥미와 ... 이러한 저의 목표를 달성하기 위해서는 대학에서의 학업뿐만 아니라 현장실습이나 인턴쉽등 다양한 경험을 하는 것이 중요하다고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  [고입 자기소개서] 특성화고등학교 자기소개서 작성법 예시입니다. 지원동기, 진로, 학업 계획, 진로 계획, 자기주도학습, 학습 과정, 인성 영역으로 나누어 일목요연하게 정리했습니다.

  때는 양식, 향토조리 실습 등을 통해 전통향토 요리를 배울 것입니다. ... 그리고 1, 2, 3학년 동안 다양한 요리 레시피나 다양한 세프들의 자서전, 요리관련 서적을 찾아 많이 읽을 것입니다. ... 그리고 1학년 때는 제과제빵, 한국 요리를 배운다고 알고 있습니다. 1학년 때 양식, 한식, 제과제빵 같은 조리 자격증취득을 목표로 삼고 1학년 생활을 마감하고 싶습니다.그리고 2학년

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25 | 수정일 2020.11.28

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  [동아리][외부동아리][운영계획서] 학생 창의적 동아리 활동 연간계획서입니다. 교육과정 동아리 중 외부활동 동아리에 관한 계획서입니다. 계획서 짜기가 죽기보다 귀찮으신 분들이 보면 좋습니다.

  알아보기- 테이블세팅, 실습9요리심리치료사 알아보기-외부 강사 초청4식품연구소(떡박물관 견학), 교내 캠페인활동(급식과 관련)10우리 지역 식품업체 탐방-00마트 시장조사, 식품 ... 45.232식품과 관련된 책으로 알아보고 생각해 보는진로탐색시간(책 읽고 동아리 친구에게 소개)56.202대학 학과 탐방(쿠킹클래스)67.12(목)2친구에게 만들어주는 건강한 여름 음식레시피 ... 활동비가 있습니다.)차시계 획차시계 획1동아리조직 및 활동(식품영양, 조리 관련 직업조사)7세계 음식 탐방-레스토랑 탐방2제과제빵기능사 알아보기-쿠키 만들기8홈메이드 피자 만들기3푸드코디네이터

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12 | 수정일 2022.03.15

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  연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서

  중학생 때 빵을 좋아하여 제과제빵 동아리 활동에 참여하였습니다. ... 이에 혼자서 인터넷 동영상 등을 찾아보고 노트에 레시피를 따로 정리하며 요리를 했던 경험이 있습니다. ... HACCP팀장과정 교육과 실습을 통해서 HACCP을 전반적으로 이해하는 시간을 갖고 위생의식을 확립하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  제과제빵 레시피

  제과 · 제빵 레시피INGREDIENT UNIT(g) 강력분 1000 물 470 소금 20 분유 20 설탕 160 이스트 20 버터 180 달걀 150 개량제 10 1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.24

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  치즈케익과 커피빈 실습일지

  다른 조는 손으로 하는데도 크림화가 잘 됬다고 해서 제과제빵은 정말 힘이 세야 잘 하겠구나 하는 생각이 들었다. ... 실수를 많이 하지만 서도 실습만 하면 더 즐겁고 재밌게 수업을 들을수 있을 텐데 그게 좀 아쉬웠다. ... 그러다 보니 그냥 무작위로 조를 짤 걸 그랬나 보다 하는 생각이 들었지만 ...그래도 치즈케잌과 커피번은 여태껏 한 실습 중에 내가 제일 좋아하는 것들이라서 맛있는 것을 먹기 위해

  리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.15 | 수정일 2024.07.04

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  제빵 실습 일지

  *빵을 만들 수 있는 단계: 발전 단계, 최종 단계, 렉다운 단계미지근하고 따뜻한 물은 반죽을 질어지게 만든다.이스트+설탕=가스 발생※이스트와 설탕은 개량하여 함께 놓지 않는다.NAME소프트롤 (Soft Roll)DATE2013년 3월 14일INGREDIENTSQ’TY..

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2014.01.05

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  식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

  제목 : 젤리 롤케이크 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.09.04.교과목 : 식품제조저장실습서론곡류는 열매를 식용이나 사료로 사용하기 위해 재배하는 열매, 쌀, ... 소금 18g, 설탕 144g, 버터 108g, 계란 135g4.실험방법 (Methods)반죽법 결정→ 배합표 작성→ 재료계량→ 원료의 전처리→ 반죽→ 정형,팬닝→ 굽기→ 충전→ 포장실습을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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  제과제빵 실습 리프트

  제과제빵 실습 레시피CONTENTS단 팥 빵 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ... 10스위트 롤◈ 만든 날 10월 5일요리재료버터 설탕 계피강력분 1200 물 552 이스트 60 제빵개량제 12 소금 24 설탕 240 쇼트닝 240 분유 36 계란 180충전용 설탕 ... 피망, 햄, 치즈피자를 개성대로 토핑 한 후 220/200℃, 20~23분 정도 구워준다.바게트◈ 만든 날 11월 9일요리재료강력분 1000g 따듯한 물 600g 생이스트 64g 제빵개량제

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.27

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  실버베이커리 바리스타 사업계획서(노인대상프로그램, 노인제과제빵프로그램, 노인바리스타프로그램, 프로포절)

  카푸치노 실습 및 평가법의 이해(7주)1. 그라인더 청소 및 유지관리법 2. 그라인더 표준분쇄의 이해(8주)1. 카페 메뉴의 이해와 레시피 2. ... 크레마 안정화의 이해 및 실습 (5주)2. 카푸치노 만들기 - 분배 이론 / 우유 따르기의 이해(6주)1. 카푸치노 실습 - 중앙모으기2. ... 홈카페 - 여러가지 추출기구로 추출 실습(12주)1, 경연대회2.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2016.03.08

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