"조리실 시설배치도" 검색결과 1-20 / 1,602건

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  조리실 시설배치도 및 조리기구 설명

  * 전처리실명칭: 냉장실종류: 전처리냉장실, 육류냉장실, 어패류 냉장실, 특이실 냉장고, 계란냉장고, 유제품 냉장고, 김치 냉장고, 튜브식 냉장고역할식품을 5℃ 이하로 보관하여 식재료의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27

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  6. 시설, 설비관리

  급식소 사무실, 직원 탈의실, 손 세정실, 조리원 전용 화장실 등?탈의실은 조리구역과 식당을 통과하지 않고 배치? ... 저장고의 위치는 검수구역과 조리구역 사이에 위치?동일 층에 검수장소, 저장고, 전처리실, 주조리실이 배치하는 것이 좋음? ... 배치 : 단위 작업공간(전처리 공간, 조리공간 등)의 기기, 바닥과 작업대의 고려사항?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  ∨시행조리실의 청결 상태가 양호합니까?∨조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있습니까?∨약속된 식단표와 식사가 일치합니까? ... ∨③ 조리실의 청결 상태가 양호한가?∨④ 조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있는가?∨⑤ 이동시간을 최적화 할 수 있는 곳에 위치한 곳인가? ... ∨③ 조리실의 청결 상태가 양호한가?∨④ 조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있는가?∨⑤ 이동시간을 최적화 할 수 있는 곳에 위치한 곳인가?

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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  [보건복지부] 아동복지시설 설치 신고서

  ㎡도서실㎡목욕실(화장실)㎡ ( ㎡)조리실(식당)㎡ ( ㎡)강당(오락실)㎡변기 수세탁장㎡심리검사·치료실㎡상담실㎡건조장㎡직업훈련실㎡집단지도실㎡양호실㎡대지(놀이터)㎡ ( ㎡)운동장㎡기타「 ... 아동복지시설의 평면도(층별ㆍ구조별 면적을 표시하여야 합니다) 및 건물의 배치도(담당 공무원이 건축물대장으로 평면도와 배치도를 확인할 수 없는 경우에만 첨부합니다) 각 1부7. ... 종류시설의 장 성명생년월일주소설치일년 월 일전화번호(휴대전화번호)직원 수(사회복지사 자격증 소지자)명 ( 명)아동 정원/현원/ 명예산수입 총액 원 / 지출 총액 원시설 설비거실㎡사무실

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [보건복지부] 사회복지시설 설치ㆍ운영 신고서

  성명생년월일설치연월일입소정원 명`시설설비거실 ㎡사무실 ㎡상담실 ㎡도서실 ㎡오락실 ㎡조리실 ㎡목욕실 ㎡세탁장 ㎡건조장 ㎡변기수 ㎡직업훈련실 ㎡강의실 ㎡자원봉사자실 ㎡운동장 ㎡대지 ㎡ ... 시설의 평면도(시설의 층별 및 구조별 면적을 표시하여야 합니다)와 건물의 배치도 각 1부수수료없음담당 공무원확인사항1. 법인 등기사항증명서(법인인 경우만 해당합니다)2. ... ■ 사회복지사업법 시행규칙 [별지 제15호서식] 사회복지시설 설치·운영 신고서(앞쪽)접수번호접수일처리기간20일`신고인(대표자)성명법인명주소전화번호시설개요명칭사업의 종류소재지전화번호시설장의

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  유아교육기관 운영관리 ) 1. (10점) 유아교육 기관의 실내외 환경관리 시 고려해야 할 사항에 대해 기술하시오. 2. (20점) 유치원과 어린이집 평가제도의 특성, 평가 방법 및 절차 등에 대해 공통점과 차이점을 비

  양호실 내의 약품장은 유아의 손이 닿지 않도록 배치하고 잠금장치를 설치하도록 하며 별도의 화장실을 준비하는 것이 적합하다.영유아의 간식과 급식을 준비하는 조리실은 밝고 청결하며 환기가 ... 주방은 개방된 구조가 위생상 좋으며 조리사들은 위생복과 앞치마를 반드시 착용하여 영유아의 식품 안전과 위생에 힘쓰도록 한다.실외시설인 유원장은 영유아의 활동을 지켜볼 수 있도록 건물로 ... 특히 종일반과 영아반의 화장실은 목욕실을 겸할 수 있도록 하는 시설의 설비 또한 필요하다.그 밖에 행정 업무를 처리하는 사무실과 교사들이 교육활동 준비 및 회의 다양한 서류를 작성하는

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.03

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  동사무소 스페이스프로그램

  직며, 행정업무시설과 일반자치실과 분리하여 배치하는 것이 바람직하다.b.?외부공간의 이용이 필요한 경우가 있으므로 지층에 배치하는 것이 유리하다.(2)?가사실습실a.? ... 대지 여건상 1층에 주차장 또는 임대시설(은행)이 배치되는 경우, 2층에 배치하는 경우 도 있다. ... 민원실의 이용 편의를 제 공하고, 기타 시설의 동선도 적정하게 분리할 수 있다.(2) 민원동선의 배치a.?민원업무의 편리성을 위하여 일반적으로 1층에 배치한다.b.?

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.27

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  유아교육기관운영관리4 유치원과 어린이집 교직원의 배치기준 재정 운영을 위한 재정관리의 기본원칙을 비교하여 설명하시오00

  이에는 음식의 올바른 보관, 조리, 온도 유지, 유통 기한 확인이 포함된다. 화장실은 항상 깨끗하게 유지되어야 하며, 화장실 용품 (비누, 화장지)은 항상 충분히 공급되어야 한다. ... 조리사는 유치원에서 음식을 조리하고 식사를 준비하는 주요 역할을 맡습니다. 유치원의 규모와 요구에 따라 조리사의 수가 결정된다. ... 일반적으로 유치원당 최소 한 명의 조리사가 필요하며, 규모가 큰 경우 더 많은 조리사가 필요할 수 있다.식사 서빙 직원은 조리된 음식을 아이들에게 제공하고 식사 환경을 관리한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.10.23

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  노인요양시설과 노인요양공동생활가정의 차이점을 설명하고, 본인이 가게 된다면 어떤 기관을 선택할 것인지에 대한 의견을 쓰시오.

  사회복지사 1명, 의사 1명, 간호사 혹은 간호조무사 1명, 입소자 2.5명 당 요양보호사 1명, 조리원 1명의 인력이 배치되어야 한다. ... 수 있다.입소자가 30명 이상인 노인요양시설의 경우 침실, 사무실, 요양보호사실, 자원봉사자실, 의료 및 간호사실, 물리치료실, 프로그램실, 식당 및 조리실, 비상재해대비시설, 화장실 ... 다만 여기서 인력 배치 조건을 더 세부적으로 알아보자면 사무국장, 사무원, 영양사, 관리인의 경우 입소자가 50명 이상인 경우에 1명씩 근무해야 하며 사회복지사, 물리치료사 혹은 작업치료사

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  간편식 조리 제공? 조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 수칙 준수가. 급식관계자 개인위생 관리 철저? ... 급식실 정기 방역, 학생 접촉이 빈번한 시설ㆍ기구에 대해 매일 청소 및 소독, 급식기구 위생관리 강화 - 출입문 손잡이, 정수기, 식탁?의자 소독관리나. ... 코로나-19 유행 대비 집단시설·다중이용시설 대응 지침라.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  급식시설 및 설비의 구비조건

  시설 배치 검수실 : 차량 진입 용이해야 함 창고 , 냉장고 , 조리장과 가까워야 함 전처리실 : 교차오염 방지 필수 식자재보관 냉장고와 가까운 거리 건조식품저장실 : 출구에 빈틈 ... 시설 배치 화 장 실 : 고객용과 작업자용 분리 내수성과 청결 중요 조리실 : 바닥 : 방수성 , 오염된 기름제거 용이해야 함 벽과 천정 : 밝은 색상 바닥에서 1m 잦은 물 접촉으로 ... 위생 방충방서 잘 되는 곳 습기에 의한 변질 주의 급식 시설 및 설비의 구비조건* 단체급식 대량조리의 특징 1.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.26

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  건축계획 요약정리(호텔, 레스토랑)

  서비스실 - 숙박시설이 있는 각층의 엘리베이터 및 계단을 중심으로 감시하기 편리한 곳에 서로 인접시켜 배치한다. ... 연결된 스위트로서 최고의 호화로운 시설을 갖추고 있다.이외 다른 건물과 융합한 ① 공항호텔 ② 부두호 이용할 수 있는 위치일 것(2) 배치계획 - 호텔의 배치계획은 여러 계통의 접근체계와 ... 지배인실은 외래객이 알기 쉬운 곳에 배치하여 누구에게도 방해됨이 없이 자유롭게 출입할 수 있고 대화할 수 있는 위치에 두어야 하며, 후문으로도 통할 수 있게 해야 한다.(4) 벨보이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

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  유아교육기관운영관리 ) 유아교육기관 실내외 환경관리 시 고려해야 할 사항 대해 기술. 유치원과 어린이집 평가제도의 특성, 평가방법 및 절차 등에 대해 공통점과 차이점을 비교하여 기술하시오.

  또한 교사의 휴식과 수업을 위한 재충전의 공간으로 독립되게 구성되어야 하나 대부분의 기관이 그렇지 못하고 있는 것이 사실이다.이외의 실내시설에는 조리실, 양호실, 자료실 등이 있다.실외환경은 ... 그것은 출입구 및 현관, 화장실, 부모 대기실, 활동실(교실), 양호실, 자료실, 휴식 및 낮잠을 위한 방, 조리실, 관찰실, 교사실, 식당, 창고 등이 기본적으로 고려해야 할 구성이다 ... 독립배치가 어려운 영유아교육기관은 근접한 반일 반 활동실을 낮잠 공간으로 활용할 수 있어야 할 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12 | 수정일 2024.04.18

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  청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오.

  보육시설은 조리실과 조리 공간을 청결하게 유지하고, 위생적으로 관리하도록 한다. ... 조리실은 매일 청소 및 소독을 실시해야 하고, 냉장고와 식기 조리대 그리고 조리도구와 식기 등은 위생적으로 관리한다. ... 또한 영아들에게 제공되는 음식물은 적정 온도(음식물용 온도계사용)를 유지해야 하며, 조리 후 신선한 재료의 유지를 위해서 냉장고 (냉장, 냉동 모두)안에도 온도계를 배치해서 적정 온도를

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.22

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  어린이집 실내 안전점검과 실외 안전점검에 대해 서술하시고 실내외의 각 영역별 안전관리 방법을 본인의 의견을 포함하여 서술

  주의하고, 뜨거운 음식은 조리실에서 미리 식혀서 배식할 수 있도록 준비한다. ... 커다란 가구나 비품들은 배치하지 않으며, 영유아가 한쪽으로만 잘 통행할 수 있도록 간단한 비품을 설치한다.▣ 전기- 시설설비 : 화재 또는 감전사고를 일으키는 원인이므로, 수시로 정기적인 ... 칼이나 포크, 가위, 알루미늄 호일 등 위험한 물건은 영유아 손에 닿지 않도록 서랍 등에 보관하고 잠금장치를 한다.- 교사의 안전수칙 : 조리실에서 사용하는 라이터나 발화기구 관리에

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.23

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  학교보건간호학)) A+ 학교지역사회 간호과정 보고서

  등의 내부는 항상 청결히 관리하여야 한다.식품 등을 취급하는 재료보관실과 조리실은 청결히 관리되고 있음.적합식품 등의 원료 및 제품 중 부패, 변질이 되기 쉬운 것은 냉동, 냉장시설에 ... 설치-운영되어있지 않음.적합폐기물을 배출할 때는 그 종류 및 성상에 따라 분리하여 배출할 것폐기물 배출 시 성상에 따라 분리배출되지 않음.부적합식기식품및식수식품 등을 취급하는 재료보관실-조리실 ... 안에는 손씻는 시설과 소독시설 등을 갖출 것화장실 내 세면대와 비누가 갖추어져 있음.적합항상 청결이 유지되도록 청소하고 위생적으로 관리할 것학생들이 청결하게 화장실을 관리하지 못함.부적합악취의

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.19

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  영유아기 급식의 의미와 현황, 바람직한 급식을 위한 방안에 대해 서술하시오

  측면을 고려하여 배치되어야 할 것이다.4) 식재로의 전후처리 장소를 구분을 법적으로 제도화 해야대분분의 급식시설에서 식재료 전후처리 장소 등이 별도로 구분되지 않고 조리장 전체가 하나로 ... 방지하고 시설기준에 이러한 세밀한 구획을 하도록 명시하여 앞으로 급식시설 신축이나 개·보수시에 적용되도옥 하여야 한다.5) 조리실이 협소하여 조리실 바닥에서 음식을 조리하는 경우가 ... 바닥의 배수가 충분하도록 시설을 갖추고 가능한 조리 준비로부터 식기 세척 완료까지 사용한 물이 배수구로 직접 연결되도록 하여 조리실 바닥에 물이 흐르는 것을 최소화하여야 할 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.08.14

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  [사회복지실습] 요양원 사업계획서

  , 수동 - 능동 , 개인 - 단합 프로그램까지 가동 ) 24 시간 지역 병원과 연계하여 운영 지원 도수 , 물리 , 운동 치료 지원식당 및 조리실 비상재해대비시설 샤워실 및 세탁 ... 화장실 청결 유지를 위해 당번제로 청소 위 , 아래층 이용 편의를 위해 2 층에 위치 각 층의 양쪽 끝에 위치 , 청결 유지 소화기 각 층 배치 , 비상계단 설치6. ... 2 인실 식당 및 조리실 화장실 ( 남 ) 엘리베이터 비상통로 ( 계단 ) 2 인실 2 인실 2 인실 2 인실 샤워실및 세탁장 화장실 ( 여 ) 화장실 ( 남 ) 화장실 ( 여 )

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.02 | 수정일 2022.08.10

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  [보건복지부] 노숙인복지시설 설치ㆍ운영 신고서

  시설의 평면도(시설의 층별 및 구조별 면적을 표시하여야 합니다)와 건물의 배치도 각 1부5. ... 조리실㎡프로그램실㎡자활사업장㎡강의실㎡자원봉사자실㎡운동장㎡창고㎡대지㎡기타㎡직원총 인원사회복지사자격증 소지자예산수입 총액지출 총액명명원원「노숙인 등의 복지 및 자립지원에 관한 법률」 제11조제2항 ... 경우에만 기재)주소(전화번호: )시설 개요명칭시설의 종류소재지(전화번호: )시설의 장의 성명생년월일설치연월일입소정원명시설 설비거실㎡사무실㎡상담실㎡도서실㎡오락실㎡의무실㎡목욕실㎡세탁실㎡

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  어린이집 실내 안전점검과 실외 안전점검에 대해 서술하시고 실내외의 각 영역별 안전관리 방법을 본인의 의견을 포함하여 서술하시오

  ·모든 보육교직원들은 영유아를 데리고 조리실로 들어가거나, 영유아들이 물을 먹기 위해서 조리실을 드나드는 등 평소 영유아가 조리실에 출입하지 않도록 지도, 관리하여야 한다.안전시설 ... ·조리실의 설비(예:가스레인지, 전기밥솥, 조리도구 등)는 영유아의 접근이 가능한 곳에 설치하지 않는다. ... ·어린이집의 구조 상 부엌 등의 조리실과 영유아의 활동공간이 분리되어 있지 않은 경우, 영유아의 접근을 막을 수 있는 안전장치를 설치하여야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.08

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