"주방기구 종류" 검색결과 1-20 / 1,704건

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  주방기구 종류

  용도 : 여러 종류의 커피를 만드는 기계이다. ... 용도 : 가스 오븐 레인지는 가스버너와 오븐이 함께 달린 조리기구이고 상위에 얹을 수 있도록 만든 가스 토출구를 갖고 각종 팬과 냄비를 사용한 조리가 가능하다. ... 용도 : 냉동기와 제빙 장치를 합친 것으로 일반 주방과 제과 · 제빵 주방에서 사용하는 장비이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.28

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  [도구와 기계 프로젝트]교육계획안, 창의활동지, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 도구와 기계의 종류, 주방기구, 세면도구, 청소도구, 작업도구, 필기도구, 유치원, 어린이집, 모의수업, 수업자료

  주방에서 사용하는 도구와 기계를 찾아 ? ... 주방에서 사용하는 도구와 기계들을 보기에 모아놓았어요.? ... - 도구와 기계의 종류- 장소에 따라 달라요- 도구가 필요해요- 편리한 도구와 기계- 위험한 도구- 기계를 움직이는 힘- 도구와 기계의 안전쌓기 / 역할?

  리포트 | 67페이지 | 12,500원 | 등록일 2009.12.23 | 수정일 2020.05.31

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  업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.

  영업주방의 종류는 커피숍주방 (대개 커피, 차 또는 주스 등을 음식과 함께 제공하는 경우가 많으며 주기적으로 음식을 특색있게 개발하여 제공하는 것이 바람직하다.) ... 본론(1) 주방 조리기구의 의의기계와 기구를 합하여 말하는 것으로 기계부분을 가지고 있는 것을 조리기계, 그렇지 않은 것을 조리기구라고 한다. ... 종류로는 더운 요리 주방 (모든 음식에 열을 가하여 만들어 내는 곳으로, 기본 소스와 더운 요리를 생산, 공급하여 알맞은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.)

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08

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  각 주방별 기물에 대한 조사

  영업주방의 종류는 커피숍주방 (대개 커피, 차 또는 주스 등을 음식과 함께 제공하는 경우가 많으며 주기적으로 음식을 특색있게 개발하여 제공하는 것이 바람직하다.) ... 종류로는 더운 요리 주방 (모든 음식에 열을 가하여 만들어 내는 곳으로, 기본 소스와 더운 요리를 생산, 공급하여 알맞은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.) ... 기물세척 주방(모든 주방의 기물 및 기구의 세척과 공급 및 관리를 담당하고 있다.)으로 나뉜다.

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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  한식시설과 기물

  전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. ... 전통 한식 주방 시설·기물1) 부엌 시설우리나라 부엌은 집 안에서 큰 비중을 차지하는 장소이며 가장 다목적으로 쓰이는 공간이기도 하였다. ... 지역적 특성으로 수산물이 풍부해 어류, 조류, 육류와 채소류 등 다양한 재료를 이용한 음식이 발달되는 계기가 되었다.1) 곡물중심의 식생활로 주식과 부식이 명확하게 구분됨2) 음식의 종류와

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  (교과교육론) 개정누리과정 적용에 따른 교육계획안 작성시 강조되고 있는 고려점을 논리적으로 서술하시오

  목표- 다양한 주방도구의 종류를 알고 이름을 말할 수 있다.- 다양한 주방도구의 종류를 알고 이름을 쓸 수 있다.- 주방도구와 한글카드를 연결할 수 있다.- 친구와 주방도구를 팔고( ... 이라고 하면 눈을 뜨고 선생님이무슨 주방기구를 잡고 있는지 확인하고 나서그 주방기구의 이름이 써 있는 한글 카드를찾아서 머리위로 들면서 큰 소리로 읽어보는거야.알겠지? ... 그럼 이제부터 이름표를 가지고 멋진 주방기구가게를 꾸며볼까?

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

  필요한 시설 또는 기계ㆍ기구 등을 여러 영업자가 함께 사용하거나, 동일한 영업자가 여러 종류의 영업에 사용할 수 있는 시설 또는 기계ㆍ기구 등이 갖춰진 장소 위해: 식품, 식품첨가물 ... 또는 용기ㆍ포 장을 제조ㆍ운반ㆍ판매하는 업(농업과 수산업에 속하는 식품 채취업은 제외) (이하 이 호에서 "식품제조업등"이라 한다) 이 경우 공유주방을 운영하는 업과 공유주방에서 ... 이하 같다]ㆍ운반ㆍ진열할 때 사용하는 것 용기ㆍ포장: 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때 함께 건네는 물품 공유주방: 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반에

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

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  A+만 5세 유아의 5개 발달영역 인 신체발달, 사회발달, 정서발달, 언어발달, 인지발달을 촉진시킬 수 있는 발달영역별 부분수업 계획안 총 5가지 중에서 2가지를 선택하여 작성하시오

  주방기구의 종류를 알고 그 이름을 말할 수 있게 됩니다.2. 친구와 함께 가게에서 주방기구를 사고 팝니다.교육과정 관련요소1. 주방용품의 종류를 뚜렷이 구분합니다.2. ... 물건을 사고파는 언어를 알아봅니다.활동내용준비물 및 유의점- 주방 도구 알기주방도구의 종류와 이름들을 알아보며 각각을 구분합니다.- 주방 도구 가게 구성주방 도구 가게를 구성하는 역할을 ... 주방용품 이름을 알아봅니다.5.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  생활화학 강의를 통해 알게 된 혹은 일상에서 평소 관심이 있는 하나의 화학물질을 선정하여 그것에 대한 글을 작성

  기구 등을 씻는데 사용된다.세제의 종류에 따라 사용기준이 다르다. 1종 세제의 경우 채소와 과일을 세척할 순 있지만 5분 이상 용액에 담궈놓으면 안된다. ... 본론(1) 주방세제의 종류주방세제는 사용자에 따라 식기세척은 물론이거니와 때에 따라 과일이나 채소를 세척할 때도 사용하기도 한다. ... 생활화학강의를 통해 알게 된 혹은 일상에서 평소 관심이 있는 하나의 화학물질을 선정하여 그것에 대한 글을 작성차 례1.서론2.본론(1) 주방세제의 종류(2) 주방세제 원리3.결론4.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  접근법 중심 언어교육 방법) 통합적 언어활동을 활용한 언어 활동계획안 작성 하여 주시기 바랍니다

  목표- 다양한 주방도구의 종류를 알고 이름을 말할 수 있다.- 다양한 주방도구의 종류를 알고 이름을 쓸 수 있다.- 주방도구와 한글카드를 연결할 수 있다.- 친구와 주방도구를 팔고( ... 같은 방법으로 다른 종류의 주방도구도설명한다. ... 이라고 하면 눈을 뜨고 선생님이무슨 주방기구를 잡고 있는지 확인하고 나서그 주방기구의 이름이 써 있는 한글 카드를찾아서 머리위로 들면서 큰 소리로 읽어보는거야.알겠지?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  일반적으로 금속제품을 널리 사용하고 있다.체 (우라고시)원형의 목판에 망을 씌어 입힌 기구 체를 내리거나 가루를 거르고, 다시를 거를 때, 재료의 건던기를 걸러내는 등 여러 가지 용도 ... 아랫부분을 관통하여 도마에 머리를 고정시키는 송곳야토코 나베와 오토시부타야토코 나베 손잡이 없이 깊이가 낮은 편평한 모양으로 잡을 때 야토코(집게)를 이용하므로 이름이 붙여짐 일본요리의 주방에서

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  소화기구 및 자동소화장치 실기 이론

  사용하는 경우 탐지부의 설치기준종류구분설치위치LNG공기보다가벼운가스천장면으로부터 30수식입니다.cm이하LPG공기보다무거운가스바닥면으로부터 30수식입니다.cm이하01-2.부속용도별로 ... 수계 소화설비 > 소화기구 및 자동소화장시 > 소화기구의 능력 단위 및 개수(2) 소형소화기 VS 대형소화기구분소화능력단위설치거리소형소화기1단위 이상보행거리 20수식입니다.m이내대형소화기A급 ... 소화기의 총 개수 =장소별 소화기 설치 개수(=기본 소화기 설치 개수)+부속 용도별 추가할 소화기 개수( 면적 / 자동확산소화기(10수식입니다.m ^{2}) 1개 or 2개 / 주방용

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.22

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  주방 용어 의미장

  보통 솥보다는 운두가 낮고 손잡이가 고정되어 있으며, 뚜껑이 있음솥밥을 짓거나 물을 끓이는 데 사용되는 취사용구팬긴 자루형 손잡이가 달린 조리 도구로 용도에 따라 다양한 종류가 있음 ... 보통 솥보다는 운두가 낮고 손잡이가 고정되어 있으며, 뚜껑이 있음솥밥을 짓거나 물을 끓이는 데 사용되는 취사용구팬긴 자루형 손잡이가 달린 조리 도구로 용도에 따라 다양한 종류가 있음 ... 굽기오븐조리재료를 밀폐한 후 가열하여 건열로 음식을 익히게 설계된 조리기구토스터얇은 빵조각을 굽는 전열 기기전자레인지고주파를 이용해 음식을 재빨리 데우거나 조리할 때 쓰는 주방 기기에어프라이어대류

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.11

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  조리실무사 자기소개서 최종 합격 자기소개서 취업 면접 자료

  첫 번째로, 주방 환경의 위생과 안전을 최우선으로 고려할 것입니다. 식자재의 관리, 조리기구의 세척 및 소독, 주방 내 위생 교육을 통해 항상 청결한 환경을 유지하고자 합니다. ... 다양한 종류의 빵과 디저트를 만들면서 재료의 특성을 이해하고 조리 과정을 익히는 데 많은 노력을 기울입니다. 특히, 디저트를 만들 때는 디테일에 신경을 많이 씁니다. ... 이론뿐만 아니라 실습을 통해 조리 기술을 연마하고, 다양한 조리기구와 재료를 익히는 과정에서 요리에 대한 전문성을 더욱 키울 수 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  안전교육지도(사) 제10차시 PPT 강의안 (30쪽) - 화재안전관리 (2)

  : 화재 등급별 소화기 A급 일반화재 (나무, 종이 등) B급 유류화재 (기름, 가솔린 등) C급 전기화재 D급 금속화재 K급 주방화재 (식용유 등)4. ... 대처 방법 환기를 충분히 하고 가스 기구를 점검해야 합니다.4) 가스화재 안전수칙 : (1) 안전거리 확보 이격 거리 가스 기구와 가연물 사이에 충분한 거리를 유지합니다. ... 발신기로 구성된 화재 감지 시스템입니다. 2 비상경보설비 화재 발생 시 경보를 울려 대피를 유도합니다. 3 단독경보형감지기 감지와 경보 기능이 내장된 독립형 장치입니다.2) 소화기 종류

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.29

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  소화기구 및 자동소화장치

  소화기구 및 자동소화장치설치대상설치기준-소화기구→ 소화기, 자동확산소화기, 간이소화용구-자동소화장치→ 주거용주방자동소화장치, 상업용주방자동소화장치, 고체에어로졸,분말,캐비넷형,가스 ... 화재)----*-***---*주) “*”의 소화약제별 적응성은 「화재예방, 소방시설 설치유지 및 안전관리에 관한 법률」 제36조에 의한 형식승인 및 제품검사의 기술기준에 따라 화재 종류별 ... 노유자 시설의 경우에는 그렇지 않다.- 종류 : 마른모래, 팽창질석, 팽창진주암, 투척용소화용구, 에어로졸식소화용구- 능력단위 : 마른모래(삽을 상비한 50L이상의 것 1포 0.5단위

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.04

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  소방시설의 종류 및 작동원리에 대해 본인의 의견을 서술하시오

  외의 것을 이용한 간이소화용구) 그리고 ③ 음식점의 주방이나 보일러실 등에 설치되어 있는 자동확산소화기가 있으며 화재 초기에 화재현장에 있는 관계인이 간단하게 사용할 수 있는 기구이다 ... 자동소화장치에는 ① 아파트나 업무시설의 주방에 설치되는 주거용 주방자동소화장치, ② 음식점의 주방에 설치되는 상업용 주방자동소화장치,③ 전자기기실이나 통신기기실 등에 설치되는 캐비닛형 ... 따라서 본론에서는 소방시설의 종류 및 작동원리에 대해 본인의 의견을 서술해 보겠다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.18

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  아인슈타인의 키친 사이언스 독후감(과학 독후감)

  즉, 음식뿐만 아니라 주방 속에서 사용되는 모든 식 재료와 재료의 재배 과정, 역사, 주방 기구 등에 관해 10마당으로 나누어 자세하게 설명해주는 책이다. ... ‘아이슈타인의 키친 사이언스’는 주방 속에서의 과학. ... 이 책에서 내가 자주 먹는 치즈의 종류 말고도 스트링 치즈, 까망베르 치즈 등을 소개하고 각 치즈들의 만드는 방법과 어떻게 먹어야 더 맛있는지를 설명하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.23

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  조리실무사 면접

  식품 보관 시 주의해야 할 점은 첫째, 식품의 종류에 따라 적절한 온도에서 보관하는 것입니다. 냉장 식품은 0도에서 4도 사이, 냉동 식품은 -18도 이하에서 보관해야 합니다. ... 체력이 좋다는 점도 강조하고, 요리, 주방일, 대인관계에서의 원만함 등을 어필하면 좋은 결과를 얻을 수 있을 것이라고 생각합니다.3. ... 조리 기구의 세척 및 관리 방법은?조리 기구의 세척 및 관리 방법으로, 정기적인 소방 훈련을 통해 비상 상황에 대비하는 것이 중요합니다.4. 개인적 관점 및 태도4-1.

  자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09

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  나의 식습관 및 영화 속 식문화

  중국음식이 매우 다양한 것은 남과 북의 요리가 자연스레 혼합되고 외부 세계에 대한 적극적인 개방과 수용이 있었기 때문이다.그러나, 다양한 요리의 종류에 비해 조리기구는 단순한 편이다 ... 소금의 농도, 주재료의 종류, 젓갈의 선택 등이 김치의 지역성을 나타내는 기준으로 이용되고 있다. ... 중식음식과 문화의 특성, 중식 조리기구와 사용법 도 엿볼 수 있다.중국음식과 문화의 특성은 ‘개방성’에서 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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