"중국요리 이해" 검색결과 1-20 / 3,574건

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  중국지역문화의 이해 - 광동성 (지리적 위치, 문화, 요리, 관광명소) (발표대본 포함)

  요리 중국 8 대 요리 중의 하나 - 쌀을 볶아 만든 것이 기본이고, 냄비요리와 해산물 요리가 일반적 먹을 수 있는 것이라면 모두 재료로 씀 ( 제비집 , 개, 고양이, 뱀 등 매우 ... 요리 2. 진가사 ( 陳家祠 ), 진씨서원 ( 陳氏書院 ) 1. 중산기념당 ( 中山纪念堂 ) 1. 광동요리 2. 객가요리 3. 중국민속문화촌 [ 深圳中国民俗文化村 ]1. ... 광동요리2.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.24

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  [중국문화의 이해] 중국요리

  중국문화를 배우는 동안 가장 흥미롭게 본 중국 요리 중 몇 가지를 소개하고자 한다.1. 마라롱샤(麻辣??) ... 이렇게 중국요리는 불로장수의 사상과 밀접한 관계를 가지고 한의사를 중심으로 발전해왔다. 특히 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다. ... 가 합쳐진 이 요리는 말 그대로 민물가재를 아주 맵게 조리한 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.29

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  [조리과학전공] 중국요리의 이해

  중국요리의 이해학교 : 학번 : 전공 : 과목 : 이름 :*중국 음식문화1중국음식과 문화의 기초고대부터 중국인들은 조화와 균형을 중시하는 가치체계 가치체계를 발전시킨 것은 주로 오행철학과 ... *중국요리의 트렌드 변화31900년대 중국요리-인천항이 개항되면서 산둥지방 근로자 들이 유입되면서 산동 등 서민요리들이 한국형 중식으로 점차 발달됨. 2000년대 중국요리-퓨전패밀리 ... 이는 현실을 중시하는 중국인의 실용성과 합리성에 바탕을 둔 것이다.중국요리 문화중국에서는 5천년 이상의 세월동안 조리법만도 40여종이 넘게 발달했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.17

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  중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

  ◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국요리의 ... 등참깨기름 : 주요성분은 참깨치킨파우더◎ 일식요리의 이해일본 음식은 우리의 일상생활과도 깊은 관계를 가지고 있다. ... 탕수육과 팔보채, 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광둥 요리이다.◎ 중국요리의 소스매실소스 : 육류 요리, 가금류 요리, 구이 요리, 튀김 요리 등의 소스로 주로 사용된다. –

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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  [중국문화의이해]중국요리에 대하여

  식사습관과 예절중국요리에 대하여1. 중국의 자연조건중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. ... 면, 만두와 육류요리가 대표적이며, 궁정요리인 滿漢全度(만주, 중국, 몽고요리 총집결의 의미)은 적어도 30가지, 많으면 160가지 요리가 나오는 중국요리의 정수이다. ... 중국 4대 요리1) 광동요리(廣東料理)2) 사천요리(四川料理)3) 상해요리(上海料理)4) 북경요리(北京料理)4.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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  [요리] 『중국요리』에 대한 이해

  중국 음식문화의 특징을 한마디로 말하면 " 菜中有畵 , 畵中有話 , 話中有心, 心中有情(요리 속에 그림이 있고, 그림 속에 말이 있고, 말속에 마음이 있고, 마음 속에 정이 있다.) ... 중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다. ... 民爲食爲天(음식은 생활의 근본이다.) " "飮食男女, 人之大欲存焉(食欲과 色欲은 인간의 가장 근본적인 욕망이다.) " 이라는 말이 있듯이 음식은 인류에게 없어서는 안될 필수 요소로 요리

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.07.02

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  [중국역사의 이해] 중국의 요리문화

  이것들을 이해 한 다음, 실제 조리에서는 선료엄격(재료의 선택은 엄격하게),도공정세(썰기는 정교하고 세밀하게),조미강구(맛내기에 대한 연구를),주중화후(불 가감에 주의를)에 의해 色 ... 중국요리의 역사 중국요리의 특징 중국요리의 종류 4대요리 8대요리 중국요리의 식사예절 미신과 관련된 음식문화 중국 음식에 관한 짧은 애니메이션 우리조의 작은 이벤트요리는 중국 문화에서 ... 4대요리중국 요리의 종류절강요리 복건요리 호남요리 안휘요리중국 8대 요리중국 요리의 종류중국 요리의 종류그밖의 특수요리궁중요리 약선요리 이슬람요리 야채요리어떤것 부터 먹을까?

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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  [중국의 이해] 중국음식문화(상해요리)

  중국인의 생활과 문화상해 요리 탐방중국 음식은 세계 어떤 곳, 어떤 사람에게나 환영 받는다.중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있었으며, ... 따라서 먹을 사람이 많아지면 한 가지 요리의 양을 늘리는 것이 아니라 요리의 가짓수를 늘리는 것이 원칙이다 .상해 요리의 특징 1중부 중국의 대표적인 요리로 상하이, 난징, 쑤저우, ... 상해 요리는 상해의 특색에 베이징, 산동, 소주, 무석, 사천, 광주, 항주, 안휘, 상주 등 여러 곳의 요리와 조리법이 어우러져 있기로 유명하다.상해 요리의 특징 2상해는 중국인과

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.30

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  [중국문화의 이해] 중국요리와 음식문화

  면, 만두와 육류요리가 대표적이며, 궁정요리인 滿漢全度(만주, 중국, 몽고요리 총집결의 의미)은 적어도 30가지, 많으면 160가지 요리가 나오는 중국요리의 정수이다. ... 貴州) 지방의 요리를 말하며 중국 서부지역의 요리를 대표한다. ... 특히 일년 내내 건조물을 많이 사용하여 그 풍부함을 더하고 있다.2) 기름의 사용중국요리는 거의 기름을 사용하는데 이것이 중국요리 특유의 맛을 내는데 크게 기여한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

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  [중국문화의 이해] `중국의 요리문화`(파워포인트 참고자료)

  중국의 요리 문화● 중국요리요리는 중국 문화에서 가장 독특한 분야중 하나이다. ... 때문에 요리의 색상이 다채롭 고, 고유의 맛을 돋구어 담백함이 특징이며 또한 아주 화려하다.◎ 중국의 8대요리1) 절강요리 (항주)절강요리는 중국 8대요리중의 하나이다. ... 통상적으로 중국요리라 하면 "8대 요리"체계를 이룬다고 하며 이를 줄여 "4단계 요리"라고도 한다◎ 중국의 4대요리1)불리기, 찜, 튀김 등 50 여 가지가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.27

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  중국문화의 이해 중간고사

  1 상해요리2 광동요리3 사천요리4 북경요리2배점 5.0 점수 5.05.중국 강서성의 소재지와 약칭으로 맞는 것은? ... 1 상해요리2 광동요리3 사천요리4 PRC이다.㉡ 중국은 1949년에 건국했다.㉢ 우리와 중국과는 1992년에 수교했다.1 ㉠, ㉡, ㉢2 ㉠, ㉡3 ㉡, ㉢4 ㉠, ㉢1배점 5.0 ... 1 평지2 분지3 산지4 고원3배점 5.0 점수 5.018.중국 4대 요리 중 가장 최고로 꼽는 요리는 무엇입니까?

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.24

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

  중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성되어 ... 대표적인 요리로 차소육과 고유저 등이 있다.(3)북경 음식(북): 북경은 중국의 정치, 경제, 문화의 중심지로 음식 역시 전국 각지의 맛의 특색들을 모아서 이루어졌다. ... 대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방뿐만 아니라 동남아 특히 매운 맛을 즐기는 우리나라에도 널리 전파되었다.(2)광동 음식(

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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  AI 활용에 대한 임직원 교육용 PPT

  비즈니스 채팅 서비스 , OpenAI 와 API테스트에 착수했음 ChatGPT 를 통해 운전자는 자동차와 대화를 진행할 수 있음 예를 들어 , 목적지에 대한 흥미로운 질문을 하거나 요리 ... 세계적인 활용 사례 ㅣ중국의 택배 기업인 ZTO 는 실시간 데이터 모니터링 및 자동화 장비를 통해 비용을 절감하며 이익개선의 효과를 얻음 창고를 통과하는 모든 물건을 스캔해 ML 모델이 ... AI 활용에 대한 임원 교육01 생성형 AI 이해 Contents 02 AI 를 활용한 미래 예측 03 Q A01 생성형 AI 이해▶ 개념 생성형 AI 이해 01.

  ppt테마 | 32페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.06.02

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  바이럴 마케팅 제안서 템플릿 ppt

  녹색인증제품 깐깐한 선택 후기 활동 예정 블로거 : 옥쓰○○ , 순디○ , 제이○ , 짱오 ○ , 채○ , 뭉이○○ , 아기새댁○○ , 행복주○○ 등 요리레시피로 인기있는 요리블로거의 ... 내 커머스 플랫폼 확대 중국 현지 , 한국 O2O 매장 X 방송센터 입점5 . ... 네이버 페이지 장악 효과 사진 배포 효과 “스토리가 살아있는 사진 배포 효과” 개인 동영상 채널 - 소비자입장에서 제품정보를 이해 하는데 효과적인 설명과 특장점을 쏙쏙 담아 풀어놓는

  ppt테마 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.13

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  이를 통해 동아시아의 음식문화의 풍요로움을 더욱 깊이 있게 이해할 수 있다.다. 조리법과 식습관우리나라, 중국, 일본 모두 건강을 중시하는 식습관을 가지고 있다. ... 각 나라의 독특한 음식 문화를 이해하는 데 중요한 단서가 되며, 이를 통해 동아시아의 음식 문화의 풍요로움을 더욱 깊이 있게 이해할 수 있다.나. ... 중국 역시 신선한 재료를 중요하게 여긴다. 중국 요리는 지역마다 다양한 특색을 가지고 있지만, 공통적으로 신선한 재료를 사용하는 것이 특징이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 ... 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 ... 1교시 : 강의내용현대인들에게 요구되는 것 중에 하나가 '타자이해'일본은 운명적으로 우리와 함께 해야 하는 가장 가까운 타자 ( 지리적으로 가깝다)일본인들의 독특한 행동 양식이나 생활

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석하시오

  중국과 일본, 한국 등 동양 국가들에서 주로 실천되는 식사 형태로서, 그 역사와 특징을 살펴보면 이해할 수 있다. ... 합찬의 역사는 고대 중국에서부터 시작되었다. 중국은 합찬을 통해 다양한 음식을 한 번에 즐길 수 있는 문화를 가졌으며, 이는 후에 일본과 한국에도 영향을 주었다. ... 특히, 중국의 정례화된 식사 문화에서는 합찬이 일상적으로 실천되었으며, 사회적인 모임이나 가정 내 식사에서도 이러한 형태가 보편화되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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  음식과문화 필기 a+

  광둥 지역은 중국에서도 아주 특이한 식재료를 이 용하여 요리하기로 유명한데 그 예로 뱀, 개, 고양이, 간, 귀, 입술, 벌레, 곰 발바닥 등이 있다.- 상해요리(남경요리)중국 대륙의 ... 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다 ... 전 세계에 진출한 중국 음식점에서 가장 보편화된 메뉴이며 우리에겐 친숙한 요리이다.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  타문화를 이해하기 위한 독특한 예절문화와 풍습을 지닌 나라들의 사례들을 제시해 봅시다

  글로벌에티켓 과제주제: 타문화를 이해하기 위한 독특한 예절문화와 풍습을 지닌 나라들의 사례들을 제시해 봅시다. ... 생선요리를 중요하게 생각하는 이유는 전통 농경사회에서 중국은 비를 관장하는 영적인 존재로서 용과 물고기를 꼽았기 때문이다. ... 그 뒤 볶음요리와 튀김요리, 조림요리 및 찜요리, 그리고 볶아서 소스를 뿌리는 요리와 구이요리, 마지막으로 채소요리가 나온다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  중국은 오랜 역사와 거대한 지역적 영향력으로 다양한 식문화를 형성해 왔다. 중국의 대표적인 음식 중 하나인 중국 요리는 재료의 다양성과 조리법의 복잡성으로 유명한다. ... 중국 요리에서는 각각의 재료가 그 특유의 맛과 향을 살리도록 정교하게 다뤄지며, 요리의 종류도 간헐적인 손질, 적절한 조리, 특별한 양념 등이 조합되어 다채로운 맛을 선사한다.한편 ... 동양에서는 종교적인 의미를 가진 음식이 많이 존재하며, 예를 들어 중국의 명절 음식이나 일본의 오신접대 등이 이에 해당한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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