"중국유명요리" 검색결과 1-20 / 4,072건

• 

  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식중국은 국토가 아주 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. ... 香茄子)이 있다.쓰촨 요리 또는 사천 요리는 중국 요리 중 쓰촨 지방의 요리이다. ... 坡肉) 등이 있다.안후이 요리는 중국 안후이 성의 향토 음식이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  [중국][중국문화][중국의 문화][중국전통][경극]중국의 식생활(식사습관), 중국의 술(음주문화), 중국의 요리(음식문화), 중국의 경극(경극문화), 중국의 음악(아악), 중국의 유명관광지, 중국의 권법(태극권) 분석

  중국의 식생활(식사습관), 중국의 술(음주문화), 중국의 요리(음식문화), 중국의 경극(경극문화), 중국의 음악(아악), 중국의 유명관광지, 중국의 권법(태극권) 분석Ⅰ. ... 중국의 음악(아악)1. 협의의 아악2. 광의의 아악Ⅵ. 중국의 유명관광지1. 현종과 양귀비가 사랑을 나누었던 화청지2. 사라진 과거의 영화, 양귀비묘3. ... 이 구이저우성에서는 중국의 명주가 많이 생산되는데, 그 가운데 우리앙예(五粮液)가 유명하다. 이 술은 중국의 증류주 가운데 가장 판매량이 많다.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 쓰촨분지는 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. ... 또한 뛰어난 맛과 향으로 유명한데 특히 볶음밥요리, 수프, 해산물요리가 유명하며 여러 가지 양념과 소스가 곁들여지는 경우가 많다.3) 대표음식-똠양꿍똠양꿍은 냄비에 새우와 버섯, 레몬그라스 ... 쓰촨 요리는 특히 매운 요리로 유명한데 "후난 사람들은 매운 것을 겁내지 않지만, 쓰촨 사람들은 맵지 않을까 봐 두려워한다."

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

  광동요리호남요리사천요리북경요리13. 중국에서 면적이 큰 순서대로 맞게 배열한 것은? ... 중국 4대 불교 명산이 아닌 곳은?산서성 오대산사천성 아미산절강성 보타산안휘성 단하산12. 중국 음식 중 비교적 매운 맛이 강한 지방요리는 무엇입니까? ... 고향달마가 530년부터 9년간 여기서 좌선했다는 사실로도 유명7.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

  다운로드 장바구니
• 

  푸드코디네이션개론 2023 1학기 중간+기말

  .- 일본: 불교사상이 유입되었던 시대에 불교의 영향으로 회석요리가 나타났다.- 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 있던 시대에 페르시아로부터 사탕수수가 수입되었다.- 한국: 개성에 ... 주점과 객관이 생겼던 시대에 옥수수 등 외국 농산물이 유입되었다.- 중국: 중국요리가 서방세계로 전달되기 시작했던 시대의 영향으로 한국에 순대가 등장하였다.- 일본: 감자를 먹은 ... 헤이안시대는 귀족중심의 사회로 무사들의 힘이 점점 세어진 시대였으며 가마쿠라시대는 무가 사회로 도자 기술도 전해져 유약 도기가 만들어졌으며 특히 후쿠오카의 도자기가 유명하다.

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.14 | 수정일 2024.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

  이들은 '중국의 4대 요리'로 불리며, 여행객뿐 아니라 현지인들에게도 아주 유명한 요리로 꼽힌다. 중국의 4대 요리 중 첫 번재 요리는 산동요리이다. ... 중국은 요리를 올리는 순서에도 엄격한 질서가 존재하는 만큼 식사 예절도 남다른 것으로 유명하다. ... 중국은 그 규모만큼 다양한 민족이 거주하는 것으로도 유명하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

  *조미료에 의해 맛을 내기 보다는 요리 재료 본래의 맛을 중요시한다.2) 쓰촨요리*매운맛으로 유명하여 한국 사람의 입맛에 가장 잘 맞는 음식이다. ... *비단을 주요 품목으로 한 교역로인 실크로드가 탄생하였다.5) 자수*중국의 유명한 수공예품으로 3,000여년의 역사를 가지고 있다. ... 중국인의 민족성1) 우월감전통 짜다1) 산동요리*베이징, 텐진 등 북방지역의 요리를 대표하며 루차이, 징차이 라고도 한다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화 중간고사 자료157문제

  중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?1) 먹는 순서는 탕류->요리->주식의 순서이다. ... 요리 → 주식 → 탕류 (순서로)2) 중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다. 3) 아침보다는 점신과 저녁에 풍부한 식사를 했다. 4) 요리방법으로는 불이나 ... 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다 손중산은 "중국의 요리문화는 중국의 귀중한 문화 예술이다" 라고도 하였다 수천 년간 유명 요리들은 민간에서 황궁, 관 부로 ... 전하여져 국왕, 제왕들의 음식이 되었으며 어떤 요리는 황궁, 관부 에서 민간으로 전하 여져 중국전역에 퍼져 세계적으로 유명하게 되었다. ... 중국요리 개괄중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며, 요리기술과

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화의 이해 중간고사

  이것이 그 유명한 거지닭 요리의 시초입니다. ‘거지닭’으로 유명한 이 지역은 어디입니까? ... 이것이 그 유명한 거지닭 요리의 시초입니다. ‘거지닭’으로 유명한 이 지역은 어디입니까? ... 1 상해요리2 광동요리3 사천요리4 북경요리2배점 5.0 점수 5.05.중국 강서성의 소재지와 약칭으로 맞는 것은?

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  중국음식2_중국의 지방요리

  사천요리는 특색있는 중국 전통 4대 지방 요리 중 하나로, 외국에서도 ‘마라’위 맛으로 유명하다. ... 효능 및 섭취 시 주의사항 북경오리구이는 중국의 건륭제와 서태후가 건강식으로 즐겨 먹었던 음식인 만큼, 그 효능으로도 유명하다. ... 중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식과문화 필기 a+

  광둥 지역은 중국에서도 아주 특이한 식재료를 이 용하여 요리하기로 유명한데 그 예로 뱀, 개, 고양이, 간, 귀, 입술, 벌레, 곰 발바닥 등이 있다.- 상해요리(남경요리)중국 대륙의 ... 상해 게 요리와 홍사오로우(간장으로 맛을 낸 돼지고기 요리)가 유명하다.- 사천요리양쯔강 상류의 산악지방으로 중서부 내륙분지를 형성하고 있어 여름에는 무덥고 겨울에는 매 우 추운 날씨이다 ... 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵고 농후한 요리가 많다. ... 상해요리는 따뜻한 기후인 양자강 하류 일대의 도시에서 발달하여 풍부한 농산물과 해산물로 만든 요리가 유명하다. 달고 기름기가 진한 맛이 특징이다. ... 상어지느러미요리 어린 통돼지구이 등이 유명하다.2) 일본 식생활 문화일본은 남북으로 긴 4개의 섬을 이루고 있고 국토 70%가 산지로 평야가 적다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화산책

  1) 달콤한 맛과 부드러운 질감쑤저우 요리는 달콤하고 부드러운 맛과 질감으로 유명하다. ... 맛을 내기로 유명하다. ... 향신료를 사용하여 유명하다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  튀김만두, - 털게 요리, (치판투안)- 찹쌀 요리 과 - 대나무 찜통에 감싼 만두- - 중국식 족발요리 ? 단맛이 남 등이 유명함** 광동요리- 남방계 ? ... 프랑스는 와인이 대표적/ 이란은 금주국가, (근데 프랑스가 자기 와인 유명하다고 이란에 술을 줘버림)미중수교 - 중국을 찾은 헨리 키신저 전 국무장관에게 중국이 대접한 음식은 (베이징카오야 ... 쇼진요리의 시작은 불교 수행의 일환으로써 인도나 중국에서 전해진 요리이다.식물성 재료 위주로 조리하고, 하고 설탕을 사용하지 않는다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  특히 육류 요리가 유명합니다. ... 지닌 것으로 유명합니다. ... 해산물을 구하기 어렵다는 점을 제외하면 사천 지방 자체는 중국 내에서도 유명한 곡창지대이기 때문에 재료의 제약이 큰 편은 아니지만, 날씨가 덥고 습하기 때문에 재료가 상할 위험이 상대적으로

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다

  또한, 남쪽 지역인 전라도나 제주도는 해안가에 위치하여 해산물을 활용한 다양한 해물요리가 유명하다. ... 또한 샤오롱바오(소포 담은 차슈, 새우 등의 정성어린 요리), 주우헤오(거북이 등 익고 맛있게 푸짐하게 조리한 요리) 등의 복합적인 조리법이 특히 유명하다. ... 보통 밀가루로 만든 면(면발)은 국수, 만두, 짜장면 등의 요리에 사용된다. 또한 밀가루를 사용해 만든 팥빙수나 스팀된 빵 등도 유명하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  체계가 부단한 발전을 가져왔지만 사람들은 습관적으로 “4대 체계”와 “8대 체계”로 중국의요리를 대변한다.중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다.쑨원은 “중국의 ... 면, 만두과 육류요리가 대표적이며, 궁정요리인 滿漢全度 (만주, 중국, 몽고요리 총집결의 의미)은 적어도 30가지, 많으면 160가지 요리가 나오는 중국요리의 정수이다.유명요리로는 ... 사천요리중의 제일 유명한 요리의 하나로 되었을 뿐만 아니라 중국 각 큰 도시와 홍콩, 마카오지구에 유전되었고 일본, 영국, 프랑스, 독일, 싱가포르 등 많은 국가의 중국 요리점에서

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화족보 19,20,21,22년도 A+맞은 족보 다른분들보다 자료많아요

  이것이 그 유명한 거지닭 요리의 시초입니다. ‘거지닭’으로 유명한 이 지역은 어디입니까?① 상해시② 북경시③ 흑룡강성 ④ 절강성//동파육5. ... 중국 산서성의 주요 관광지에 해당하지 않는 곳은 어디입니까?① 오대산② 핑야오 고성③ 서호 / 항주. 절강성④ 운강석굴4. ... 중국 남부지역의 뱃사람들이 자신들을 보호하는 神으로서 숭배했던 아마(A-ma)라는 여신을 모신 아마사원에서 유래한 지명으로 이 지역은 어디입니까?

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.31 | 수정일 2022.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  따라서 명태 음식은 강원도 해안가에서 발달했지만, 황태 요리는 인제나 대관령이 있는 평창 등의 해안가와 인접한 강원도 내륙에서 발달했다.중국에서 자연환경의 영향으로 유명해진 대표 음식 ... 스시는 뭉친 밥 위에요리로, 칠리를 많이 사용하여 맵고 자극적인 것이 특징이다.인도에서 자연환경의 영향으로 유명해진 대표 음식 3가지로는 로띠, 비르야니, 도사가 있다. ... 근대 이후에는 중국 화교의 영향으로 짜장면과 탕수육 같은 한국식 중화요리가 우리의 식생활에 깊은 영향을 미쳤고, 최근에는 양고기꼬치와 마라탕 같은 중국 음식이 국내에서 유행하기도 하였다

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

  다운로드 장바구니