"중국음식의 특징" 검색결과 1-20 / 11,595건

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  각 지역별 음식의종류와 특징 조사서론광둥 요리사천 요리산둥 요리베이징 요리강소성 요리호남 요리절강 요리안휘 요리복건성 요리강서성 요리동북삼성 요리내몽고지역 요리천진 요리하북 요리귀주 ... 당시 이 요리는 정식 이름이 없었기에 진모의 얼굴에 주근깨가 있다고 사람들은 “마파두부”라고 불렸는데 이때로부터 전 중국 각지의 사천요리관 해외의 일부 화교들이 꾸리는 중국음식점에서 ... 淸 3대의 수도였기에 바로 중국의 국가요리라 불리우고 있다.한랭한 기후로 인해 추위에 견디기 위해 기름기를 많이 사용한 고칼로리 음식이 발달되어 있는데, 강한 화력을 이용한 튀김과

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

  중국 문화의 이해-중국 음식-Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기 및 목적Ⅱ. 중국 음식의 발전과정Ⅲ. 중국 음식의 특징Ⅳ. 중국 음식 문화의 다양성과 8대 요리1. ... 중국 음식 문화의 다양성2. 중국 8대 요리Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화1. 일상 어휘 속 음식 문화Ⅷ. 결론Ⅸ. ... 광동요리는 양식의 일부 특점을 받아들여 다시 세계로 나갔고 부드럽고 시원하고 담백하며 단맛이 앞서는 것이 특징이다. 또한 간식류가 풍부하고 맛있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  역사 상황과 특징에 대해 서술하시오.주제선택: 1번, 5번-목차-1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식2)젓가락(? ... 교과목명: 중국어권문화주제: 다음 다섯 문항 중 두 문항을 택하여 답을 적으시오.1) 중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오.2) 중국문화의 특징(동이문화 포함)에 대해 설명하시오.3 ... 중국 음식 문화의 가장 큰 특징은 젓가락을 사용해서 밥을 먹는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

  중국음식문화발생배경,특징중국음식소개식사예절느낀점1. 중국 음식문화 발생배경2. 중국 음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국의 4대요리 소개5. 중국음식문화에서의 식사예절6. ... 중국 음식문화의 특징중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계에 있다. ... 중국음식의 특징(1) 조리법이 매우 다양하다.튀기기, 볶기, 지지기, 굽기.데치기 등 대략 44가지의 조리법이 있다.(2) 기름을 합리적으로 많이 사용한다.음식의 대부분이 고온의 기름에

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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  중국음식의 특징,상하이 음식,쓰촨 음식,광둥 음식,중국의 명절음식,현대의 중국음식

  중국음식의 특징 ③ 중국음식의 지역별 특징 (3)-1 쓰촨 음식 중국의 서부인 윈난 · 쓰촨등 산지 방면의 요리로 기름지지 않고 매운 것이 특징이다 . ... 중국음식의 특징 ③ 중국음식의 지역별 특징 (2)-3 상하이 음식 샤오룽바오 화쥐안 ( 꽃빵 )1. ... 중국음식의 특징 ③ 중국음식의 지역별 특징 (2)-2 상하이 음식 동포러우 ( 동파육 ) 따자시에 셩지옌1.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.20

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  중국음식의 문화 특징과, 지역별 음식특징

  이렇게 다양한 중국 음식은 지역에 따라 그 맛의 차이도 크다. ... 1.1 중국의 특색있는 음식 원숭이의 골앉에있는 뇌원숭이를 죽인뒤 골을열어 뇌를꺼내 요리해서 먹는다.곰발바닥 수프곰의 오른쪽 발바닥을 잘라내 만든 수프로 중국인에겐 인기가 많은 요리이다.뱀꼬치 ... 요리는 달콤하고, 북쪽인 베이징(北京)이나 산둥(山東)의 요리는 좀 짜며, 서쪽의 쓰촨(四川) 요리에는 고추가 많이 들어가서 맵고, 동쪽의 상하이(上海) 일대의 요리는 새콤달콤하다는 특징이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.04 | 수정일 2018.10.26

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  중국의 지역별 음식 특징과 중식매너

  중국의 지역별 음식 특징(1) 북경요리- 북경요리는 중국 북부지방의 요리로 중국 청나라의 수도인 북경으로 인하여 청요리의 유래가 된다. ... 중국의 식사예절(4) 회전판을 돌릴 땐 시계방향으로 돌려야 하며 음식을 먹을 때 찬 음식부터 더운 음식 순으로 먹는 게 순서이다(5) 새로운 요리가 나오면 접시를 교체해서 먹으며 닭고기 ... 중국 3대 진미 중에 하나이다.(4) 상해요리중국의 양자강 하류의 중부지방을 대표하는 요리이다. 상하이의 따뜻한 기후와 풍부한 농상물인 장유를 써서 만드는 요리가 특징이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.13

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  중국의 음식문화 특징

  중국의 음식문화 특징1. 중국 음식문화 개요아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. ... 지역별 특징중국인의 주식은 쌀과 밀가루이다. 남방 사람들은 쌀로 만든 음식을 즐겨 먹고, 북방 사람들은 밀가루 음식을 즐겨 먹는다. ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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  중국의 음식문화의 특징과 각 지역의 음식문화

  중국개황 발표문목 차 중국의 음식문화의 특징1. 중국 음식의 특징2. 중국요리 순서3. 중국의 식사예절 중국 각 지역의 음식문화1. 중국의 4대 요리2. 중국의 대중음식3. ... 대중음식이 된 명절음식 중국의 음식문화의 특징1. ... 중국 음식의 특징① 재료의 선택이 매우 광범위하다.중국의 음식문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경 및 역사, 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계에 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.02

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  중국음식문화의 특징

  ..PAGE:1중국의 음식문화(中的食文化)..PAGE:21.중국 음식문화의 특징1)재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.→ 중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사적 ... 음식 식사 순서冷菜（차가운 요리) → 菜（따뜻한 요리) → 主食（주식)→ （국 ) → 点（단요리, 小吃 및 과자류) → 水果（과일)만두(）와 포자(包子）， 교자(子）의 차이◇만두( ... 중국의 요리는 다양한 식물 혹은 동물이 재료로 이용되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.12

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  중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

  중국 음식 문화의 특징 1) 음식문화의 특징 (7) 중국의 정식 상차림은 시간 전개형3. ... 중국의 음식 문화CONTENTS 중국 음식의 문화 중국 음식 문화 의 역사 중국 음식 문화의 특징 중국의 대표 음식 중국의 떡과 빵 · 과자방대한 영토 , 다양한 지형 과 기후 한족이 ... 중국 음식 문화의 특징 1) 음식문화의 특징 (4) 녹말을 많이 이용 (5) 찜 요리 발달 (6) 보신에 영향을 둔 음 식 발 달 녹말 사용의 이점 ①물과 기름의 분리 방지 ②음식이

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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  [최신/A+] 중국의 음식문화와 예절 (중국 음식 문화 특징, 중국 요리, 식사예절)

  중국의 음식문화와 예절1. ... - 음식을 집으면 바로 공동 식사를 의미- 신선로: 중국 음식의 특색을 나타내며, 영원한 공동 식사를 의미- 중국 사람은 혼자 식사를 하면 살이 찌지 않고, 맛이 없으며, 공동으로 ... 다양.* 지역별 특징- 북경요리(京菜)한랭한 기후로 인해 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달되어 있음.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.16

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  [중국문화] 중국 음식문화의 특징

  중국 음식과 식문화에 대해1.중국 음식의 일반적인 특징에 대해중국은 ‘요리의 천국’이라 불릴 정도로 음식이 다양하고 또한 뛰어나다.우리나라보다 55배나 큰 영토와 30배나 많은 인구를 ... 지역별 음식 특징앞에서 얘기했듯이 사실 이렇게 크고 다양한 중국 음식의 특징을 딱 잘라 말하기는 어렵지만 우선 지역별로 나눠 보고자 한다.우선, 지도를 살펴보자면이렇게 네 개의 지역으로 ... 밀의 생산이 많아 면류, 만두, 빙의 종류가 많은 것도 특징이라고 할 수 있다. 대표적인 음식으로는 북경 오리 요리가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.17

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  한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

  중국 음식문화1) 중국 식문화의 특징중국은 남한과 북한의 면적보다 44배나 크다. ... 중국 음식문화 -------------------51) 중국 음식문화의 특징2) 중국 면 문화4. 한국?중국 음식문화 비교 ----------7Ⅲ. ... 한국 음식문화 -------------------21) 한국 음식문화의 특징2) 한국 면 문화2.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

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  [중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

  중국의 음식 중국의 음식 문화사 , 음식의 특징 , 음식의 지역성 , 식사 예절목 차 중국 음식 문화사 중국 음식의 특징 중국 음식의 지역성 중국의 식사예절중국 음식 문화사1. ... 중국 음식의 특징중국 음식의 지역성1. ... 중국 음식 문화사2. 시대별 음식문화 1. 중국 음식 문화사중국 음식의 특징1.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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  중국음식과 음식문화의 특징

  높은 전파성을 가능하게 했던 중국음식의 특징1.폭넓은 재료의 이용 - 중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있었으며, 이들 산해 진품을 이용한 ... '루메이'라는 화력이 강한 석탄을 사용하여, 짧은 시간에 음식을 조리해 재료 고유의 맛을 살리려고 노력한 것이 특징이다. 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음요리가 일품이다. ... 「중국은 음식문화에 관한 한 단연 세계최고의 선진국이라 할 만하다. 음식의 종류와 요리법, 그리고 풍부한 재료와 향료의 발달은 중국요리의 세계적 명성을 얻게 하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18

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  중국 음식 문화 특징

  중국 음식 문화의 특징일반적으로 중국 음식 문화는 재료와 조리법이 다양하며 조미료와 향신료도 많이 첨가된 특징을 보인다. ... 있다.① 북경요리궁중에서부터 전승되어 오던 대표적 중국 음식으로서 세련되고 화려한 것이 특징이다. ... 중국 음식 문화의 형성과 그 배경중국은 광대한 영토와 수천 년 역사, 약 51종류에 달하는 소수민족의 영향으로 각각의 특징 있는 요리의 종류만도 일만 여종이 넘는 오래된 음식 문화를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.09

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  중국 음식문화의 특징

  빙의 종류가 많은 것도 특징이라고 할 수 있다. 대표적인 음식으로는 북경 오리 요리가 있다. ... 같은 재료라도 요리법을 달리하여 내놓고, 1백여종의 향신료를 사용하여 다양한 맛이 서로 균형을 이루도록 한 것도 중국 요리의 특징이다.중국인의 주식은 쌀과 밀가루. ... 색이 화려하고 선명하도록 음식을 만드는 것이 특징이며 원래 이 지역을 대표하는 도시는 남경이지만 상해가 항구로서 발달하여 국제적인 풍미를 갖추었기 때문에 상해요리로 부르게 되었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28 | 수정일 2015.06.05

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  한국과 중국음식 문화&예절&특징

  한국과 중국음식 예절&문화&특징 비교● 한국과 중국의 음식예절예로부터 동방예의지국이라고 불리우던 한국은 유교와 밀접한 연관을 가져 어른이 먼저 숟가락을 드는 것이 당연하다고 생각하고 ... ▶한국 음식의 특징한국 음식의 특징은 나물 요리에서 쇠고기구이까지 이른 바 '갖은 양념'이라고 하여 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루가 모두 들어가는 것입니다 ... 등으로 나눌수 있는데 계절에 따라 그 구성이 다양합니다.한국 음식은 한상에 한꺼번에 모두 차려내는데 특징이 있으며, 상은 네모지거나 둥근 것을 썼다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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  중국음식에 관하여..(재료,특징)

  중국 요리의 특징넓은 영토에서 생산되는 식재료와 다양한 미족의 문화가 더해져 음식도 하나의 문화로 자리 잡았다는 것이다. ... 짠맛의 것은 면류, 교자등의 일품으로 가벼운 식사 대용이되는 것들이며, 단맛의 것은 과자 또는 과자 대용이 된다.중국음식의 식사예절1)중국음식은 한 식탁에 둘러 앉아 큰 접시에 나온 ... 음식을 여러 사람이 나누어 먹는 방식으로, 동석한 사람들이 식사를 즐길수 있도록 하는것을 중시한다.2)좌석은 지정되어 있으므로 앉을 때 특히 주의해야 한다.3)중국의 음식은 우리와

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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