"중국인의 음식" 검색결과 1-20 / 23,511건

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  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식중국은 국토가 아주 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. ... 坡肉) 등이 있다.안후이 요리는 중국 안후이 성의 향토 음식이다. ... 대표적으로 남경오리가 있다.저장 요리는 중국 저장성에서 유래하는 요리이며 조리법은 잘 연구되어 섬세하고, 다양하며 음식과 정갈하고, 변화가 풍부하여 씹는 맛은 부드럽고 양념이 짜고,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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  중국의 음식문화와 인터넷 문화에 대한 정리

  또한 중국의 많은 요리들이 샹차이를 사용하기 때문에 한국인들은 샹차이를 빼 달라고 주문을 하는것이 음식을 먹는데 도움이 되지 않을까 생각된다.중국의 음식문화는 역사도 깊고 매우 많은 ... 중국의 음식문화보통의 사람들이 중국을 떠올리면 가장 먼저 떠오르는 것이 중국의 음식문화라고 생각한다. ... 그러나 이번 중국의 음식문화에 대해 알아보면서 중국에서 보고 먹어본 음식은 중국의 음식문화에 0.1%도 안되는 것 같다고 생각이 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.09

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  [도서감상문]중국, 중국인, 중국음식

  제1장 중국, 중국인, 중국음식1. 중국인에 대한 우리의 생각중국인들은 같은 중국인이라 해도 사람을 처음 만났을 때는 무척 불친절하다고 한다. ... 중국, 중국인, 중국음식의 범주우리가 보편적으로 알고 있는 중국, 중국인, 중국음식에 대한 이해는 많은 부분에서 그 실제와 차이를 보이고 있다. ... 그들의 음식 소비에 대한 이해는 오늘날 대륙중국인에 대한 이해의장을 열어줄 것이라고 생각한다.제2장 중국인의 음식과 중국인의 개념1.밥과 요리, 차와 술한국인의 식단이 밥과 반찬으로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.05

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  열하일기, 연행록 속 중국음식과 조선 사신이 본 중국인, 생활모습

  연행록 속 중국음식열하일기(熱河日記) 혹정필담(鵠汀筆談) 박지원(朴趾源)얼마 아니 되어 밥상이 들어온다. ... 중국 음식은 모두들 저를 사용하고 숟갈은 없었으며, 권하거니 받거니 하며 작은 잔으로 기쁨을 나눈다. ... 국자는 마치 숟갈과 비슷하면서 자루가 없어서 술잔 같기도 하나, 또 발이 없어서 모양은 연꽃 한 쪽과 흡사하였다.- 당시 중국인들의 식 문화 역시 지금과 많 차이가 없음을 알 수 있다.연행록

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.30

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  [중국사회와 음식] 중국, 중국인, 중국음식

  중국, 중국인, 중국음식{1.머리말2.본론1) 중국, 중국인, 중국음식2) 중국인의 전통적인 음식 소비3) 개혁개방과 이후 중국 도시인의 음식 소비3.맺는말1. ... 제 1장 중국, 중국인, 중국음식에서는 먼저 중국인과 자장면의 예를 들어 중국에 대한 우리의 오해를 환기시키고, 이어서 제 2장 중국인의 전통적인 음식 소비에서는 현대 중국의 음식 ... 본론1) 중국, 중국인, 중국음식이 책은 처음 첫 장에서 중국인에 대한 우리의 시각과 오해에 중점을 두어 서술하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.19

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  중국, 중국인, 중국음식

  중국, 중국인, 중국음식을 읽고나는 중국 하면 떠오르는 것이 거대한 대륙이었다. 반면에 못사는 나라 지저분한 나라라 생각하고 그렇게 인식하고 살고 있다. ... 중국인에게 있어서는 맛좋은 음식도 음식이지만 건강을 위한 음식으로 그들의 문화에 있어 음식의 중요성은 매우 큰 비중을 차지한다고 볼 수 있다. ... 각 지역에 사는 중국인의 성격이나 구사하는 언어 또한 제각각이듯 음식에서도 다양한 재료를 생산해 낼 수 있는 것 같다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.25

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  [독서감상] 중국, 중국인, 중국음식

  『중국, 중국인, 중국음식』은 중국에 관심이 많은 세종대학교 주영하교수가 쓴 책인데 중국음식을 주(主)로 해서 중국인들의 생활을 이야기하고 있다. ... {중국지역문화국어국문 구 대 일『중국, 중국인, 중국음식』을 읽고...중국을 기회의 땅이라고 많이 이야기한다. ... 중국인들은 기름진 음식을 먹는데 차의 알칼리성 성분이 기름진 음식의 산성화를 중화시키기 때문에 중국인은 비만 현상이 두드러지지 않는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10

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  [인간과 문화] 중국인과 중국음식

  중국인, 중국문화 그리고 중국음식이 지닌 유연력과 적응력은 자신들의 음식 세계를 또 다른 세계로 만들어가는 데 결정적인 속성으로 작용한다. ... , 상당수가식생활을 비롯한 전통문화를 보존 계승함에 는중국 식문화의 다양성을 초래하는 요인이 되었다.중국인의 주식과 주요 명절 전통음식중국인의 주식은 위에서도 언급한 바와 같이 쌀과 ... 또한 주방선생을 배출하는 교육체계가 잘 이루어져 있어 주방선생이 대접을 받는 직업이라는 사실은 중국음식을 더욱 세계적으로 만드는 기초가 되고 있다.음식에 대한 관념중국인의 음식에 대한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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  [중국인의 생활 습관] 중국 중국인 중국음식을 읽고

  제1장 중국, 중국인, 중국음식1.중국인에 대한 우리의 생각책의 저자는 왕십리 지하철역 5번 출구 근처에 있는 중국인이 직접 경영하는 중국식당 하나를 발견하고 좋아한다. ... 오늘날의 중국인들에게 주방선생이 대접받는 직업이라는 것은 중국음식을 더욱 세계적으로 만드는 기초가 된다.3.음식에 관한 관념과 다민족 문화의 결정체인 중국음식대륙중국에서 중국인의 초청을 ... 그런 안목이 우리에겐 필요하지 않나 하는 생각이 든다.4.중국, 중국인, 중국음식의 범주우리가 보편적으로 알고 있는 중국, 중국인, 중국음식에 대한 이해는 많은 부분에서 그 실제와

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.19

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  한국인의 입맛에 맞는 중국음식

  ‘한국인의 입맛에 맞는 중국요리 10선’량채(凉菜)1. 소총반두부(小蔥拌豆腐 : 샤오충빤또우후)네모난 생 순두부에 참기름과 소금으로 간을 하고 파를 잘게 썰어서 얹은 요리이다. ... 산(酸)이나 초(醋)자가 들어간 음식은 신 맛이 난다. 보통 중국 식당이나 가정에서 쓰는 식초는 우리가 쓰는 하얀 식초와 다르다. ... 차림표에서 어향이라는 글자가 들어간 음식은 일단 안심하시고 시켜도 좋을 것이다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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  [동아시아 역사 문화] 음식을 통해 나타난 문화 -서평 (중국, 중국인, 중국음식)

  여기서는 크게 중국인과 중국음식에 대한 한국인의 오해, 전통적인 중국인의 음식생활과 현대의 급변하는 중국 도시인의 음식생활로 나누어 설명하고 있다. ... 우리에게 친숙한 음식의 사례를 들어 가며 설명하는 방식은 독자로 하여금 주제에 더욱 쉽고 흥미롭다.제1장 중국, 중국인, 중국음식은 중국과 중국인 이해에 대한 한국인의 오해와 올바른 ... 있다.제3장 개혁개방 이후 중국 도시인의 음식 소비는 급속히 시장화되어가는 현대 중국인의 변화된 음식생활에 관한 설명이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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  다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

  과거 중국의 식사패턴 중 전반적인 섭취량은 미국인의 1/2로 나타났으며 단백질은 미국인 평균 섭취량의 10%인 것으로 나타났다. ... 중국 특성/ 도시별 대표음식3-1) 중국 음식 문화의 공통적 특성"음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 ... 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다.중국의 음식은 종류가 다양한데 이는 중국의 지리 환경특징과 큰 관계가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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  중국인의 금기사항 - (A+받았던 수업)

  중국인의 금기사항들ㄱ. 선물과 관련된 금기중국인들이 선물을 주고받을 때에 가장 금기시하는 선물은 시계와 우산이다. ... 중국인의 금기에는 선물, 혼인, 복식, 식사 등에 관련된 것이 대부분이다. ... 이러한 금기사항들을 알아봄으로써 우리가 얻을 수 있는 것은 중국 민족의 정서와 문화를 잘 이해하고, 거기에 맞는 태도를 보임으로써 중국을 이해하고 중국인들은 대하는 데에 도움을 받는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.19

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  -조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛중국요리의 메뉴판을 보면 원칙적으로 조리법, 주재료, 써는 방인도의 전통화덕을 탄두르라 하며 여기서 익힌 음식을 탄두리 음식이라고 함. ... 중국 요리의 이름을 이해하기 힘듦. ... 독일의 네안데르 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름탈 = 독일어로 계곡이라는 뜻얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명술에

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  현대인의 생활문화-음식

  )가츠동: 돈까스를 활용한 대표적인 음식4) 일본인의 식사예절-음식은 젓가락으로 받지 않고, 반드시 개인접시로 받는다. ... 중국 음식 예절-중국에서는 냉채류를 먼저 먹고 그후 따뜻한 요리 먹는다(먹는 순서가 존재)-술 마실 때는 식사를 하기 전 술을 가장 먼저 마시기-생선은 뒤집어 먹지 않는다-음식은 조금 ... -면과 건더기가 있는 중국음식을 양손을 이용해 먹을 때는 왼손에 숟가락을 들고 음식을 던 다음, 오른손에 젓가락을 쥐고 먹기-자리배치에 큰 의미:친목도모=손님 안쪽, 주인 입구:비즈니스

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  인공지능 건강관리 챗봇 사업계획서

  한국인에게도 반드시 필요 시장 분석 _ 해외 개발 동향 (2)국내 헬스 앱 섭취한 음식을 매번 입력해야 하는 번거로움 사진을 전송하면 섭취한 음식의 종류와 양을 추정하여 정확한 칼로리 ... 시나리오 작성 중국 음식 사진을 통한 인공지능 자동 칼로리 분석 처리 시스템 개발 중국 음식 사진 처리 TOOL 개발 중국 시장 분석 및 경쟁사 분석 헬스케어 관련 기계학습을 위한 ... 심리적 질병 진단 및 예방 관리 1) 주요 심리질환 진단 및 예방 관리 현대인들에게 흔히 발견되는 우울 , 무기력감 , 불안 , 시험불안 , 대인불안 , 자살충동 , 공황장애 , 갱년기

  서식 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.11

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  조선대 중국전통문화 인강

  중국인의 일상식사와 대중음식가. 중국인의 일상식사-아침과 점심은 간편하게, 저녁은 잘 먹어야함에 다소 풍부하게 식사함나. 대중음식? ... 중국인의 식사 예절가. 중국 음식 주문(디앤자이)? 음식과 주류, 음료수는 필요로 하는 양보다 약간 더 준비함? 중국인들은 음식주문의 가짓수를 짝수로 맞춤? ... 지역별 중국인 특성? 북경인: 학벌 要, 정치에 관심 多. 권력, 명예욕 多? 상해인: 개방적이고 서구화 되었음? 천진인: 유머감각이 뛰어나 주변 사람들을 make Happy?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  체면을 중요시하는 중국인이지만 '먹는 일' 앞에서만큼은 실용주의적인 민족적 특성이 잘 드러난다.지역별 요리 특징- 베이징 요리베이징 요리는 '징차이'라고도 하며 베이징을 중심으로 남쪽으로 ... 음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 나뭇잎, 열대과일이 빚어내는 독특한 향과 수백 가지 향신료의 자극적인 맛이 매력인 태국음식은 그 화려함과 풍성함으로 세계인의 사랑을 받고 있다.1) 태국의 음식문화세계 6대 요리 중

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  [대입][수시면접][면접후기][중어중문학과] 건국대학교 중어중문학과 면접 시 질문과 답변내용을 정리해보았습니다. 중어중문학과 관련 학과로 면접을 보실 때 한번 읽고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

  정리하면 과거에는 중국 음식 일부를 부정적으로 생각했지만, 활동을 계기로 음식문화 일부로 존중하는 마음을 가지게 되었습니다. ... 학교에서 중국 문화를 조사한 적이 있었는데, 그 활동을 하면서 외국인이 우리나라 음식을 먹거나, 한국 사람이 전통음식을 먹는 모습을 보고 찌푸린다면 마음이 아플 것 같다는 생각이 들었습니다 ... 우리가 중국 문화를 그렇게 바라보면 중국인들도 똑같은 감정을 느낄 것입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  한식 중에는 아름다운 색감을 중시한 음식이 많다.- 다섯가지 색 = 오방색** 중국인의 식에 대한 관념1) 음식은 예의 상징이다.2) 음식과 조리는 정치의 상징이다. ... 먹여주는 것에서 권력이 나온다.3) 식은 인간의 본능이고, 인간만사가 음식에 있다.4) 중국인은 무엇이든 먹는다.5) 일을 성사시키려면 함께 식사를 하라6) 함께 일하는 사람은 혈륜이다 ... * 중국음식의 특징1.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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