"중국8대요리" 검색결과 1-20 / 5,408건

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  중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

  중국 문화의 이해-중국 음식-Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기 및 목적Ⅱ. 중국 음식의 발전과정Ⅲ. 중국 음식의 특징Ⅳ. 중국 음식 문화의 다양성과 8대 요리1. ... 중국 음식 문화의 다양성2. 중국 8대 요리Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화1. 일상 어휘 속 음식 문화Ⅷ. 결론Ⅸ. ... 중국 8대 요리중국인들은 곰 발바닥, 제비집, 상어 지느러미, 해삼, 코끼리 코, 낙타 혹, 원숭이 골 등과 같은 귀한 요리를 '산해진미(山海珍味）라고 일컫는다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

  그에 따라 경제, 지리, 사회, 문화 등 다양한 요소가 작용하여 8대 요리를 형성하였다.중국의 8대 요리는 일반적으로 산둥 요리(魯菜), 장쑤 요리(蘇菜), 저장 요리(浙菜), 안후이 ... 중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식중국은 국토가 아주 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. ... 香茄子)이 있다.쓰촨 요리 또는 사천 요리는 중국 요리 중 쓰촨 지방의 요리이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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  중국의 음식문화 (8대요리)

  菜(wan cai)요리는 安徽(an hui)요리로 다르게는 徽菜(hui cai)라고 부르며 중국8대요리 계열의 하나이다. 安徽(an hui)의 풍미는 주로 ? ... 중국요리를 크게 분류하면, 장강(長江)이남의 영향을 받아서 발전한 ‘남방요리’와 장강 이북의 황하유역과 산(上海)·쓰촨(四川)·베이징(北京)요리와 함께 중국 4대 요리 가운데 하나이다 ... 사천요리는 중국 4대 요리체계 중 하나로 “한가지 요리에 백가지 맛‘으로 전해지며 사천지역 특유의 맵고 얼얼한 맛으로 수천년간 많은 사랑을 받아 왔다.옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.03

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  중국의 음식문화 (특징,음식 습관, 8대요리)

  중국인에게 이 관념은 상당히 강하게 자리 잡고 있다.? 중국의 4대요리1. 북경요리북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안까지의 요리를 포함한다. ... 화력을 써서 단기간에 조리하는 튀김 요리와 볶음 요리가 발달했다.또한 궁중요리가 발달했는데 이는 궁중에서 황제를 위하여 만든 요리로, 청대로 이르러 절정을 이루었다. ... 【 중국의 음식 문화 】? 중국요리의 소개중국요리는 중국 대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 일명 ‘청요리’라고도 한다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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  중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

  중국 음식의 8대 계통1. 산동요리중국 음식의 8대 계통 중에서 가장 큰 부분을 차지하며, 나머지 7개의 계통에도 큰 영향을 미쳤다. ... 대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있는 탕수육과 같은 요리가 바로 광동요리이다. 광동요리 역시 사용되는 식재료의 폭이 넓은 편이다.4. ... 강소요리역사는 짧지만 요리의 겉모습이나 색감이 훌륭하여 궁에서 알아주던 계통이었다. 절강요리와 산동요리를 결합하여 장점은 살리고 단점은 보완했다.6.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  세계 3대 미식1) 핵심 주제 : 세계에 영향력을 주는 음식을 개발하자.프랑스, 중국, 터키는 세계 3대 미식 국가있다. ... 또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? ... 그리고 베이징이 가장 화려한 문명을 자랑한 청나라 때부터 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물 진상품과 우수한 요리사들이 모여 각 지역의 장점만을 받아들인 음식 문화를 발달시켰다고 한다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  바이럴 마케팅 제안서 템플릿 ppt

  ○○ , 행복주○○ 등 요리레시피로 인기있는 요리블로거의 리뷰로 자연스럽 제품 홍보효과 . ... 이유 : 젊은 대략적 연령대 30~40 대로 모바일 디지털에 강해 확산력이 좋다 . ... 내 커머스 플랫폼 확대 중국 현지 , 한국 O2O 매장 X 방송센터 입점5 .

  ppt테마 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.13

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  충남대 중국테마기행 기말고사 정리본

  마라- 혀가 마비될 정도로 얼얼하게 맵다는 뜻- 사천 지역- 사약 원재료□ 중국 4대 요리1. ... 라마교는 없음- 문성공주: 갑목살=중국 여신. 정략적 결혼 했지만 토번에 중국문화와 불교 전파한 위인7라싸 포탈라궁8. ... 사천요리- 촨차이- 사천성의 성도, 중경- 향신료: 마늘, 파, 고추 등 대량→독특한 매운 맛- 대부분 분지+바다에서 먼 대륙- 혹독한 기후: 극심한 더위.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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  용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

  중국 4대 불교 명산이 아닌 곳은?산서성 오대산사천성 아미산절강성 보타산안휘성 단하산12. 중국 음식 중 비교적 매운 맛이 강한 지방요리는 무엇입니까? ... 광동요리호남요리사천요리북경요리13. 중국에서 면적이 큰 순서대로 맞게 배열한 것은? ... 중국 4대 미인 중 한 명인 ‘왕소군’의 묘가 있는 곳은?내몽고의 호화호특섬서성의 서안호북성의 무한사천성의 성도6. 중국 사천성에 대한 설명이 잘못된 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

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  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  채계가 부단한 발전을 거쳐왔지만 사람들은 습관적으로 '4대채계'와 '8대채계'로 중국의 요리를 대변한다. ... 청(凊)대의 말기에 와서는 또 절강, 복건, 호남, 안휘 등의 지방요리를 위의 요리와 함께 '8대채계'로 불렀다 그 후 북경, 상해의 지방채가 발전하여 '10대채계'로 되었다. ... 중국요리 개괄중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며, 요리기술과

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

  창랑정, 사자림, 졸정원, 이화원은 중국의 4대 정원양식이다.5) 중국 지형에 대한 설명으로 옳은 것은?1. 경항운하는 인공운하이지만 현재는 그 기능이 모두 상실되었다.2. ... - 서쪽 지역의 요리를 대표- 향신료가 발달- 마파두부가 대표요리 중 하나1. 북경요리2. 광동요리3. 사천요리4. 산동요리12) 다음 소수민족에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 신가극은 서구적인 연극 구성방식과 중국 전통희곡, 전통음악의 조화를 이루었다.4. 신가극은 서양인의 현실을 다루고 있다.8) 경극에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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  중국문화와 공연예술 퀴즈

  중국의 요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... (1)(1) 사자(2) 용(3) 봉황(4) 기린7-8주차1. 한 대(漢代)에 유행했던 갖가지 곡예를 의하는 공연예술은? (4)(1) 화부(2) 전기(3) 골계희(4) 백희2. ... , 칼집이 섬세하고 맛이 순수한 것이 특징 중의 하나이다.(3) 관동요리는 중국 북부지방을 중심으로 발달한 요리로, 가정집 백반요리의 원류가 된다.(4) 사천요리는 서쪽지역의 요리를

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  보통 지역에 따라 4대 혹은 8대 음식으로 분류하는데 4대 음식은 산둥의 루차이, 장쑤의 쑤차이, 광둥의 웨차이, 쓰촨의 촨차이를 말합니다. ... 이 구분은 청나라 초기 만들어진 것인데 청나라 말기 저장의 저자이, 푸젠의 민차이, 후난의 샹차이, 안후이의 후이차이 음식이 더해지며 8대 음식으로 분류하게 되었습니다.최근 우리나라에서는 ... 말씀 드린 ‘신(新) 4대 음식’에 해당하는 베이징요리 역시 산둥요리를 바탕으로 하고 있습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다 틀리다19. ... 온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.맞다 틀리다18. ... 김치 염도는 보통 2~3% 인데, 이남은 1.8% 정도로 이북지역 3~5%에 비해 싱거운 편이다.맞다 틀리다10.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  )중국의 8대 요리체계에서 사천요리는 가장 보급이 잘된 요리체계이다. ... 체계가 부단한 발전을 가져왔지만 사람들은 습관적으로 “4대 체계”와 “8대 체계”로 중국의요리를 대변한다.중국 각 지방 풍미 요리 중 유명한 요리는 수천 종이 있다.쑨원은 “중국의 ... 청대의 말기에 와서는 또 절강, 복건, 호남, 안휘 등의 지방 요리를 위의 요리와 함께 “8대 체계”로 불리웠다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  중국음식2_중국의 지방요리

  중국요리는 크게 지역과 특성에 따라 8가지로 나뉘는데 이러한 체계는 청나라 말기에 완성된 것으로, 초기에는 스촨요리, 산둥요리, 광둥요리, 장쑤요리의 4대 요리체계가 보다 확장되어 ... 사천요리는 특색있는 중국 전통 4대 지방 요리 중 하나로, 외국에서도 ‘마라’위 맛으로 유명하다. ... 산둥성에서는 중국의 5대 명산 중 하나인 태산이 위치하며, 산둥지방은 중국의 북동쪽 해안을 따라 발달하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  이를 다시 나누면 베이징 일대, 상하이 일대, 사천 일대, 그리고 광둥 일대의 요리로 나눌 수 있습니다. ... 사람에 따라서는 이를 다시 8종류로 구분하기도 합니다만, 지금은 아주 큰 분류를 중심으로 살펴보겠습니다.황하강 유역을 아우르는 북경 지역의 음식은 궁중 요리의 영향을 많이 받았으며, ... 24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다.40. ... 온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.틀리다38. ... 중국에서는 뼈가 있는 요리는 식탁의 왼쪽에 놓고, 고기만 들어가 있는 요리는 식탁의 오른쪽에 놓는다.맞다42. 감자는 남아메리카가 원산지이다.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  타문화를 이해하기 위한 독특한 예절문화와 풍습을 지닌 나라들의 사례들을 제시해 봅시다

  일반적으로 주채는 4, 6, 8가지 짝수로 나온다. 이는 중국인들이 짝수를 길하게 여기기 때문이다. ... 하지만 친구, 사업상 알게 된 사람, 즉 계속 만나게 될 사람에 대해서는 상당히 예의 바르고 친절하다. ... 대부분 식사는 화합을 상징하는 원탁의 테이블에서 빙 둘러 앉아 하게 된다. 이때 식사를 주최한 서열 1위 사람은 출입문을 보고 안쪽에 앉는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  정식 중국음식은 일반적으로 전채, 두채와 대채, 탕채, 첨채로 서양요리처럼 정해진 코스가 있다.3. 2개 고르시오.1. 차호에 담긴 차를 옮길 때에 쓰이는 수저: 차시2. ... 전채요리, 스프, 생선, 육류, 후식, 음료 순으로 음식을 차리며 빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내고 생선요리나 육류요리에 곁들인다. ... 일본의 궁중에서 월병과 모찌를 즐겼던 날에 중국도 달처럼 생긴 떡과자인 월병을 먹는다.3.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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