"중쇄지방산" 검색결과 1-20 / 188건

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  중쇄지방산을 활용한 글리세린 지방산 에스테르의 화학 합성 및 항균 활성

  한국식품영양학회 이경행, 이은현

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.06

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  포유기 장쇄지방산과 중쇄지방산의 급여가 이유자돈의 증체와 균일성에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 손영곤, 김두완, 이승수

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [대입][면접후기] 식품영양학과 최종합격 면접후기입니다. 면접을 준비하시는 수험생들이 보면 큰 도움이 될 것입니다.

  ‘중쇄카르복실산’은 해조류를 통해서 만들어 냅니다. 해조류에서 지방산을 분리하고, 그것을 미생물과 반응시키면 ‘중쇄카르복실산’이라는 플라스틱을 생산할 수 있습니다. ... 답변：‘중쇄카르복실산’에 대한 기사를 본 적이 있습니다. ... 것 같은데, 이에 대해 설명해주세요.답변: ‘중쇄카르복실산’은 친환경 플라스틱입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.10.21

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (4)

  지방산의 유형은 이중 결합 유무에 의해 포화지방산, 불포화지방산으로, 탄소수인 단쇄지방산, 중쇄지방산, 장쇄지방산이 있다. ... 이때 주로 단쇄지방산과 중쇄지방산이 함유한 중성 지방소화에 작용하며, 포유중인 동물의 지방소화에 중요한 역할을 수행한다. ... 또한, 흡수된 미셀 중 단쇄지방산과 중쇄지방산은 카일로마이크론을 형성하지 않으며, 단순확산으로 혈액 내 알부민과 결합하고 모세혈관의 기저막을 통해 간문맥으로 이동한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (1)

  이에 지방산은 이중결합 유무에 의해 포화지방산, 불포화지방산이 있으며, 탄소수는 단쇄지방산, 중쇄지방산, 장쇄지방산이 있다. ... 이에 주로 단쇄지방산, 중쇄지방산을 함유한 중성지방이 소화에 작용하며, 이는 포유중인 동물의 지방소화에중요한 역할을 수행한다. ... 이렇게 흡수된 미셀 중 단쇄지방산, 중쇄지방산은 카일로마이크론을 형성하지는 않지만, 단순확산으로 혈액내 알부민과 결합하고 모세혈관의 기저막을 통해서 간문맥으로 이동한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

  형성을 억제하고 근위축성 측삭 경화증의 발병에 관여하는 단백질인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 1의 분해를 촉진하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 지용성 비타민, 콜레스테롤, 지방산의 ... 식별을 위한 새로운 차세대 시퀀싱 패널 방법 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 고정기 동안 프로바이오틱스의 대사체 변화가 동결건조에 대한 저항성을 증가시키는 기전 연구, 가열 중 중쇄 ... 새싹의 페놀성 화합물과 카로티노이드에 대한 염분 스트레스의 영향 연구, 염증성 장질환 개선을 위한 2-케토글루타르산의 하이브리드 기능식품: 프리바이오틱스와 TAK1 억제제의 역할 연구

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  기록 경신의 KEY, 에르고제닉 에이드

  지방은 근육의 주요 에너지원임에도 불구하고 중성지방의 형태로 거대한 에너지를 축적하기 때문에 무시되어 왔으나 오메가-3 지방산과 중쇄 중성지질이 운동능력을 향상시키는 것으로 연구 결과가 ... 오메가-3은 지방산은 안전하다고 알려져 있으나 과도한 양을 섭취하면 혈액응고에 지장을 초래할 수 있어서 양 조절이 중요하다.중쇄 중성지질은 모유나 코코넛오일 등에서 발견되며 다른 지방과 ... 글리코겐의 축적은 3종 경기, 마라톤, 도로 사이클 경주 등 90분 이상의 지구력을 요하는 시합 동안 경기력을 끌어올리기 위해 고안된 것이다.3) 지방혈장 내 유리 지방산은 낮은 강도로

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.10

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  키토산은 담즙산을 배설하고 항균의 기능을 한다. 중쇄지방산은 지방흡수에 장애를 가진 사람을 위한 에너지원으로 활용된다. ... 기능성 물질은 식이섬유, 올리고당, 키토산, 중쇄지방산, 젖산균, 항산화물질이 있다. 식이섬유는 정장기능, 혈당의 상승 억제, 콜레스테롤 배설의 역할을 한다. ... 지질은 탄수화물, 단백질의 2.25배의 에너지를 가지는 에너지원이며, 필수지방산을 공급하고, 다가불포화지방산을 공급한다.또한 steroied 역할을 하여, 성호르몬, 담즙산에 사용되고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  A+자료 일반생물학및실험1 제 6주차 지질의 검정

  이렇게 쌓이면 녹는점도 높아 효소에 의한 지질 소화의 최종 분해산물은 모노글리세리드, 지방산, 콜레스테롤, 인지질, 단쇄지방산, 중쇄지방산, 중성지방 등이 있다.1-1. ... 소장에서 췌장의 지방 분해 효소에 의한 지질 소화의 최종 분해산물은 모노글리세리드, 지방산, 콜레스테롤, 인지질, 단쇄지방산, 중쇄지방산, 중성지방 등이 있다.지질은 수단ⅲ 용액을 ... 포화지방산과 불포화지방산 그림 2. 인지질과 세포막 구조1-2.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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  운동영양학(지방과 운동)

  Flux and Fat OxidationACC++++장쇄 지방산 1- 13C - Palmitate중쇄 지방산 1- 13C - Octanoate(-)미토콘드리아막장쇄 지방산중쇄 지방산1 ... 인지질, 콜레스테롤중쇄 지방산, 글리세롤chylomicron임파관혈액지방산 글리세롤간지방산 글리세롤지단백질 LDL, VLDL HDLHDL - CLDL-C, VLDL-C말초 조직 근 ... 유도지방 : 글리세롤, 지방산, 콜레스테롤글리세롤OOO지방산지방산지방산: 인체의 기본 에너지원지방산( 油脂 : Oil and Fat )1.

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2020.09.28

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  [아동간호학-과제]신생아_모유와 조제유 비교분석_특수분유

  소화, 흡수 기능의 장애를 도와줌.)MCT Formula의 특징- 지방의 소화 및 흡수를 용이하게 하기 위하여 중쇄지방산(Medium chain triglycerides)의 비율을 ... 중쇄지방산으로 대체하여 위와 같은 증상에도 지방의 소화, 흡수가 용이하며 균형있는 영양을 공급할 수 있도록 조제되었다.2) PKU-2 (페닐케톤뇨증 증상이 있는 아이를 위하여)페닐케톤뇨증 ... , 단백질, 글루코겐합성에 관여판토텐산에너지 생성 대사게의 모든 면에 필수뉴클레오타이드면역기능이노시톨신호전달계,대사조절및 성장에 관여리놀렌산세포막의 구성성분이 되는 필수 지방산DHA두뇌

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.30

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  아동간호 실습 Disorder of fatty-acid metabolism 지방산대사장애 간호진단, 간호과정, 우울증 부모교육

  장쇄 지방산의 산화를 위해서는 카르니틴 회로를 거쳐야 하는데, 중쇄 지방산은 카르니틴 회로를 우회해 곧바로 사립체에서의 산화 과정으로 진입하기 때문에 카르니틴 대사회로나 장쇄 산화 ... 베타산화 : 미토콘드리아 실질 내에서 지방산이 연속적인 4단계의 지방산 베타산화로 인해 아세틸 CoA로 분해3. ... 카르니틴 회로 : 카르니틴과 함께 지방산이 미토콘드리아 내막으로 이동2.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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  운동영양학(지방의이해)

  Sherman,Leenders5.4 지방: 기능향상 면중쇄중성지방의 사용이 지구력 운동능력을 향상시키는가?기능향상으로 알려짐 vs 기능향상에 도움이 되지 않는다. ... 중쇄중성지방은 간에 직접적으로 배달되기 때문에 근육 안의 미토콘드리아 로 더 빨리 간다. 운동시작 30분 이내에 산화 지구력 경기력에 보조효과가 없는 것으로 보고 됨. ... =지방은 실제로 지질로 구분중성지방의 구조지방산글리세롤지방산지방산5.1 식이지방지방산 그림5.2 =포화지방산 : 수소 이온 모두를 함유결합이 꽉참.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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  탄수화물 단백질 지질 분류와 특징과 ATP 생성 과정

  지방산의 탄소수의 차이에 따라 짧은 사슬 (단쇄, 탄소수 2~6개), 중간 사슬 (중쇄, 탄소수 8개~14개), 긴 사슬 (장쇄, 탄소수 14개 이상) 지방산으로 분류된다. ... 지방산은 생체 중에서는 대부분 중성지방으로 존재하고 있고, 그 외에 에스테르를 형성하지 않고 단독으로 존재하는 지방산은 유리지방산이라고 한다. ... 유리지방산은 물에 녹지 않으므로, 혈액 중에서는 알부민 분자에 결합하여 운반된다.불포화지방산 중 생합성을 할 수 없기 때문에 음식물으로부터 섭취하지 않으면 안되는 지방산을 필수지방산이라고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.07

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  식품생화학-지질 및 지질의 대사

  탄소 수에 따라: 단쇄 지방산 (탄소 6개 미만): 중쇄 지방산 (탄소 6-12개): 장쇄 지방산 (탄소 12개 초과)- 이중결합의 위치에 따라 (메틸기로부터 몇 번째 위치에 처음으로 ... 정도가 위에서 소화된다.: 위 리파아제는 산성 pH에서 안정적이며, 주로 단쇄 또는 중쇄지방산을 함유한 중성지방을소화한다.: 3번 위치에 있는 지방산을 우선적으로 가수분해하여 1,2번 ... - 이중결합의 수에 따라: 포화지방산 (이중결합이 없음): 불포화지방산 (이중결합이 있음) : 단일 불포화지방산 (이중결합이 한 개): 다가 불포화지방산 (이중결합이 2개 이상)-

  시험자료 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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  식사요법 정리

  ) 간경변증-원인: 만성 알코올 중독, 영양불량, 만성간염-증상: 피로, 황달-식사요법: 고열량, 고단백, 고당질, 고비타민, 간성혼수 시 저단백 or 무단백, 지방은 중쇄지방산으로 ... *담즙의 구성성분: 수분, 콜레스테롤, 지방산, 레시틴, 담즙산, 빌리루빈, 전해질*담즙의 역할: 지방 소화를 돕는 유화제, 지용성 비타민 흡수 도움*장간순환: 회장 말단에서 흡수되어 ... 간문맥을 통해 들어가 담즙이 생산되는 과정간에서 담즙산 생성→담낭→십이지장 배출→회장에서 재흡수→간*콜레스테롤 결석이 많이 발생하는 사람: 여자, 다출산, 비만, 40대1.

  시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.01

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  (성인간호학) 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해

  단백질 급원은 단쇄 펩타이드 및 아미노산 형태로 구성하고 당질의 경우는 글루코즈나 덱스트린류로 구성하였다. 또 지방은 중쇄중성지방 및 소량의 필수지방산으로 구성하였다. ... 그리고 당질 급원으로는 말토덱스트린이 있으며, 지방 급원으로는 중쇄중성지방과 옥수수유가 있다.한편, 경장영양의 투여 경로는 두 가지로 구분해 볼 수 있는데 첫 번째는 비장관 급식(nasoenteric ... 관련 종류로는 당질 보충제과 단백질 보충제, 그리고 지방 보충제 등이 있다. 세부적인 종류는 다음과 같다.2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

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  간호학과 1학년 생화학 과제

  *지방산①분류 : 탄소수의 차이에 따라 긴사슬(장쇄, 14개 이상), 중간사슬(중쇄, 8~12개), 짧은사슬 (단쇄, 2~6개) 지방산으로 분류한다.②형태 : 생체 중에서는 대부분이 ... 생체 중의 주요 지방산으로써는 탄소수가 16개인 팔미트산, 18개인 스테아르산, 올레산, 리놀레산 등이 있다.?포화지방산 ? ... 에스테르를 형성하지 않고 단독으로 존재하는 지방산을 유리지방산이라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.06

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  식품학 ) 지방질의 기본 구조를 설명하고 유지의 녹는점, 동질이상현상, 소성, 발연점에 대해 유지으 예를 들어 설명하시오

  올리브유와 같은 식물성 기름에서처럼 액체 상태를 유지한다.또한, 지질은 탄소수에 따라서 탄소가 4~6개인 저급지방산과 8~12개인 중쇄지방산, 14개 이상인 고급지방산으로도 구분할 ... 지방산의 분류자연계에서는 대부분 짝수 개의 탄소를 가진 지방산이 구성되는데 지방산은 이중결합의 여부에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 구분된다. ... 유지1) 유지의 지방산동물성 지방인 우지와 라드는 포화지방산인 팔미트산과 스테아르산의 함량이 높은 편이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.22

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  [간호] 탄단지 정리 / 생화학과제 / 탄수화물, 단백질, 지질 정리

  유리지방산, 유리지방산은 물에 녹지 않으므로 혈액 중에서는 알부민 분자에 결합하여 운반, 탄소수에 따라 장쇄지방산, 중쇄지방산, 단쇄지방산으로 분류, 이중결합의 유무에 따라 포화지방산 ... , 불포화지방산으로 분류, 생체 내 합성 유무에 따라 필수지방산, 비필수지방산으로 분류-포화지방산 :지방산 중 탄화수소기에 이중결합이 없는 것, 소기름이나 돼지기름의 트리글리세리드가 ... 불포화지방산 중 생체 내에서 필요량만큼 생합성을 할 수 없는 지방산, ex) 리놀레산, 알파-리놀렌산, 아라키돈산*ω-3 불포화지방산 :탄소 사슬의 끝에서 세 번째 탄소에서부터 이중

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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