"즙산" 검색결과 1-20 / 7,633건

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  난대궤범, 백합병, 금궤, 백합지모탕, 활석대자탕, 백합계자탕, 백합생지황즙, 백합세방, 과루모려산, 한열 영소, 난경, 상한론, 한열방.

  번열 구갈에는 패독산에 황금을 가미한다.參蘇? ... 지황즙을 넣고 달여 1되5홉이 되게 하여 나눠 따뜻하甘草 生地강활 방풍, 천궁, 백지, 세신, 창출, 황금, 감초, 생지황右加生薑三片、?白三莖, 水煎服。 ... 백합병에 토, 사하, 발한을 경유하지 않고 병 형체가 처음과 같음이 백합지황탕이 주치한다.百合(七枚, 擘) 生地黃汁(一升)쪼갠 백합 7매, 생지황즙 1되右先以水洗百合, 漬一宿, 當白沫出

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.29

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  오징어 먹즙 첨가에 따른 저염 오징어 젓갈의 적정산도 및 유리아미노산의 변화

  한국유화학회 오성천

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  오징어 먹즙 첨가에 따른 저염 오징어 젓갈의 비휘발성 유기산 변화

  한국유화학회 오성천, 조정순

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  퇴계의 성학십도와 즙산의 성학종요 비교연구 (A Comparative Study on the “Ten Diagrams on Sage Learning” of Toegye and “Shengxue-Zongyao” of Jishan)

  영남퇴계학연구원 신현승

  논문 | 33페이지 | 6,200원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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  의방고 구증대황 부자산 삼화신우환 열격문 심사칠기탕 구즙음 과루실환 회랭환 산제초

  구즙음生?汁 醇酒（等分）생부추즙, 순주 같은 분량이다.每服二合，日二。매번 2홉을 마시니 하루에 두 번 마신다.血?膈者，此方主之。혈열격에 이 구즙음 처방을 주치한다.漢醫但稱? ... 생강즙으로 쌀 풀로 환을 만든다.痰?膈者，此方主之。담열격은 이 과루실환 처방으로 주치한다.痰隨氣上，亦隨氣下，故?蔞、枳殼、桔梗，皆下氣藥也。 ... 생부추즙은 축적된 혈의 어결을 풀고 순주로 보좌하여 기세를 운행하게 했다.?蔞實丸과루실환?蔞仁 枳殼 製半夏 桔梗과루인, 지각, 법제한 반하, 길경薑汁米糊爲丸。

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.04

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  치즈 특성 비교 실험

  우유의 단백질은 식초나 열에 대단히 약한 성격을 갖고 있어서 가열하거나 레몬즙을 첨가해 산성을 만들어주면 변성이 되어 굳어진다. ... 우유 + 레몬즙① 비커에 우유 400ml를 넣고 냄비에 중탕으로 가열하면서 50℃까지 데운다.② pH를 측정하고 레몬즙 30ml를 넣고 고루 저어준다.③ 10분 정도 지난 후(응고 ... 이번 실험에서도 우유를 중탕 후 레몬즙 30ml을 넣어 고루 넣은 뒤 10분이 경과한 후 우유의 단백질이 응고되었음을 알 수 있다. pH는 레몬즙을 넣기 전에 5~6으로 중성이었으나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화

  산에 의한 우유의 변화Ⅰ. 목적① 산에 의한 우유의 응고성 이해② 치즈 제조 원리에 따른 치즈의 종류 이해Ⅱ. 실험재료우유 400g, 레몬즙 30gⅢ. ... 실험원리우유에 산이나 레닌을 첨가하여 등전점에서 카제인 단백질을 응고시켜 코티지 치즈를 만드는데, 이 실험에선 산 역할을 하는 레몬즙을 이용하여 직접 코티지 치즈를 만들어본다.1. ... 실험방법① 우유의 pH 측정 후, 우유 400g을 냄비에 넣고 저으면서 50℃까지 데운다.② 데운 우유를 30~40℃로 식힌 후, 레몬즙 30g을 넣고 고루 젓는다.③ 응고가 되면

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

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  식품생화학 지방산 분해, 생합성 및 지단백 대사

  위해서는 특별한 운송수단이 필요한데 이러한 기능을 하는 것이 지 단백 (lipoproteins) 이다1) 지방의 공급­: 식이지방, 저장지방, 합성지방2) 식이지방의 흡수(1) 쓸개즙산염 ... 지방산 분해과정① 저장지방으로부터 지방산이 유리되어 혈액을 거쳐 에너지를 필요로 하는 세포에 흡수 ② 지방산이 미토콘드리아내로 수송. ③ 미토콘드리아 내부에서 아세틸CoA로 분해되면서 ... 지방의 소화, 동원, 및 운반ü 체내에서 산화분해 되거나 합성되는 지방산은 에너지 대사에서 매우 중요한 부분을 차지한다. ü 지질은 수화되지 않은 형태로 저장되므로 질량당 많은 에너지를

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  난대궤범 융폐이림, 영소, 금궤 병원, 과루구맥원, 활석백어산, 복령융염탕, 저령탕, 치제종림방, 석위산, 전포방, 료소변난방, 석위산.

  사즙음은 열림, 소변이 적색으로 깔깔하며 아픔을 치료한다.葡萄(取自然汁) 生藕(取汁) 生地(取汁) 白蜜(各五合)자연즙을 취한 포도, 즙을 취한 생연뿌리, 즙을 취한 생지황, 백밀 각 ... 석림 치료에 더욱 간절하다.石葦散 《千金》석위산 천금방治血淋。석위산은 혈림을 치료한다.石葦 當歸 蒲黃 芍藥석위, 당귀, 포황, 작약右四味, 各等分, 治下篩。 ... 매번 석위산 8g을 밀탕으로 조복하길 식전에 하루에 2,3번 복용한다.藕蜜湯 《養老書》우밀탕 양로서*壽親養老新書:중국 송대에 진직(陳直)의 원찬(原撰)을 원나라 추현(鄒鉉)이 속증(

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.29

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  생명과학과 및 의학계열 면접 시 자주 하는 질문과 모범답안입니다. 본 자료를 통해 모두 원하시는 대학에 합격하시길 빕니다.

  쓸개즙의 역할에 관하여 설명하시오.- 쓸개즙은 프로리파아제를 활성화하여 리파아제로 바뀌도록 도와주고 음식물의 부패를 방지하고 pH=8로 유지해 줍니다. ... .- 지용성 영양소에는 지방산과 글리세롤, 비타민 A, D, E, K 등이 있는데 림프관과 가슴관을 거쳐 좌 쇄골하정맥, 상대정맥을 거쳐 심장으로 이동하게 됩니다.5.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.21

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  [대입][면접후기] 식품영양학과 최종합격 면접후기입니다. 면접을 준비하시는 수험생들이 보면 큰 도움이 될 것입니다.

  일반적으로 식물의 즙은 정유 성분이라고 알려져 있기 때문에, 깻잎의 내부에 있는 즙에 ‘페릴라알데하이드’ 성분이 들어있고, 이 성분에서 항균효과가 기인한다는 결과를 도출할 수 있었습니다.질문 ... 다른 처리를 한 것과 빻는 처리를 했을 때의 차이점은 깻잎의 즙이 외부로 나왔는지의 여부였습니다. ... ‘중쇄카르복실산’은 해조류를 통해서 만들어 냅니다. 해조류에서 지방산을 분리하고, 그것을 미생물과 반응시키면 ‘중쇄카르복실산’이라는 플라스틱을 생산할 수 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.10.21

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  소화계통 국가고시 요약본

  전분- 지방프티알린가스트린펩신트립신-침샘- 위- 위- 이자- 탄수화물 분해- 위액분비 촉진- 단백질 분해- 단백질 분해소화액 산도침 산도위액 산도이자액 산도pH 6.0pH 2.0pH ... 최종분해산물요소탄수화물의 최종산물포도당지방의 최종산물지방산과 글리세롤단백질의 최종산물아미노산핵산의 최종산물5탄당과 염기아밀라아제트립신펩신프티알린라이페이스- 전분- 지방- 단백질- ... 지방산의 경로미관(암죽관)에 흡수 후 가슴림프관을 통해 정맥에 유입융모의 모세혈관을 통해 흡수하는 물질아미노산, 음이온, 단당류림프관으로 흡수 후 가슴림프관을 통해 정맥으로 유입되는

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.09

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  무기소재화학실험 A+ 레포트 과일 중의 유기산 정량

  따라서 주어진 공식에 대입하면 이 필요한 것을 알 수 있다.또한 레몬즙 10ml를 이용하여 강산인 레몬즙 용액도 100ml을 제조하였다.마지막으로 시트르산-NaOH 적정에 지시약으로 ... 다음은 적정에 사용한 레몬즙의 부피를 구한다. 레몬즙 10g을 취해왔으므로 취해온 레몬즙의 부피부터 구하면 로 6.02ml이다. ... 따라서 중화반응에 사용된 citric acid의 몰수는 이고 부피는 0.053ml로 레몬즙 속 citric acid의 함유율은 5.98%이고, 오차율을 구하면 8%가 나온다.Introduction유기산이란

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.08

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (3)

  쓸개 역시 십이지장으로 쓸개즙을 보내는데 쓸개즙에는 소화효소가 없지만 위액과 함께 섞이면 산성을 띠는 음식을 알칼리성으로 바꿔줘 음식물이 소화기관을 거치면서 상하지 않도록 힘쓴다, ... 지방을 분해하는 소화효소가 잘 활동할 수 있도록 도와주는 것도 쓸개즙의 역할이다. ... (변기원, 2023) 아미노산은 우리 장에서 흡수되어 혈류를 통해 각 조직과 세포로 전달된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  (생활과건강) 인체는 생명 유지를 위해 몸 전체의 세포 사이에서 혈액, 호르몬, 전해질, 노폐물 등을 끊임없이 교환하는데

  또한, 간은 지방산의 산화물을 이용해서 콜레스테롤, 인지질, 지단백 등을 합성한다.4)담즙산 및 빌리루빈대사간은 쓸개즙의 중요성분인 쓸개즙산을 생성하고 빌리루빈을 배설한다. ... 간에서 만들어진 쓸개즙은 쓸개에 저장이 되었다가 장관으로 배출된다. 쓸개즙의 주성분이 빌리루빈이다. 쓸개즙은 장운동을 촉진시키고 소장에서 세균이 증식하는 것을 억제해준다. ... 간(liver)이 우리 몸에서 맡고 있는 주요 기능을 6가지 쓰고, 각각을 상세히 설명하시오. (15점)1)탄수화물대사2)아미노산과 단백질대사3)지방대사4)담즙산 및 빌리루빈대사5)

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.22

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  젤라틴 젤리의 형성 및 강도에 미치는 영향 비교 보고서

  다음으로는 산이다. 산은 PH4 이하는 가수분해되며 젤 형성 능력이 낮아지고 과즙 첨가시, 젤라틴을 먼저 가열 후, 냉각 시켜 굳기 전 과즙 혼합이 바람직하다. ... 고찰젤라틴젤리 제조 과정에서 당과 산의 양은 젤리의 형성과 강도에 큰 영향을 미친다. 본 실험에서 당과 산의 양을 다양하게 조절하여 그 영향을 조사해보았다. ... 설탕 X, 레몬즙1g1. 냄비에 젤라틴 20g과 물 250ml, 레몬즙 1g을 넣고 가열하여 용해시킨다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  (해충방제학) 해충의 내부구조에서 소화계의 구조 및 각 기능을 설명하라

  말피기소관의 삼투합은 상등하며, 이온은 차등한 여과액을 혈액으로부터 장으로 보내는데 이때 이온은 흡수정도에 따라 삼투압의 차이를 만들어 당, 아미노산, 물 등이 딸려오게 되며 아미노산 ... 식물의 즙을 빠는 경우 집형이 입을 꽂을 때 가이드 역할ㅇ르 하며 흡즙부가 잘 아물어 식물이 방어기작을 일으키지 않도록 돕는다.② 인두 : 인두는 흡즙을 하는 종인 경우에는 상구강 ... 주변에 구강펌프가 발달하여 즙을 빨아들이기 쉽도록 움직인다.③ 식도 : 인두와 모이주머니 사이를 연결하는 통로이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13

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  (해충방제학 B) 해충의 내부구조에서 소화계의 구조 및 각 기능을 설명하라

  말피기소관의 삼투압은 상등하지만, 이온은 차등한 여과액을 혈액으로부터 장으로 보내는데, 이때 이온의 흡수 정도에 따라 삼투압에 의해 당, 아미노산, 물 등이 딸려오게 되는데 아미노산 ... 식물의 즙을 빠는 곤충의 경우 응고성 흡즙흔을 남기는데 이는 침형이 입을 꽃을 때 가이드 역할을 해주며 흡즙부분이 잘 아물어 식물이 방어기작을 일으키지 않게 하는 역할도 한다.인두로 ... 전구강은 인두로 연결되는데 종에 따라서 상구강 주변으로 구강펌프와 같은 근육조직이 발달하여 흡즙을 돕게 된다.곤충의 침은 음식을 부드럽게 해주고 pH를 조절하는 역할을 하며, 노린재류와

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  사과 펙틴질의 추출방법에 따라 특성 비교 보고서

  산 첨가 이용한 펙틴질을 추출하는 방법은 사과를 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한 후, 잘게 잘라 준비 한 후 물과 사과를 믹서기로 갈은 후 레몬즙을 첨가한 후 면포처리를 한 후 생과즙을 ... 산 첨가와 가열을 이용한 펙틴질 추출하는 방법은 사과를 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한 후, 잘게 잘라 준비 한 후 물과 사과를 믹서기로 갈은 후 레몬즙을 첨가한 후 30분간 약한불로 ... 산 첨가를 이용한 펙틴질 추출1. 사과는 깨끗하게 씻어 씨를 제거한 후, 잘게 잘라 300g을 준비한다.2. 물과 사과를 믹서로 간 후, 레몬즙 첨가 후 면포처리를 한다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  연화방법에 따른 고기의 품질 비교 보고서

  고기의 품미가 증가하는 물질은 육추출물의 비단백계 질소화합물인 아미노산과 ATP분해 시 생성된 IMP, 이노산 등 핵산분해 물질이 있으며 유기산, 크레아틴, 크레아티닌 등이 있다. ... 강직은 해당 효소가 불활성화 되며 젖산 생성이 정지되며 또한 단백질 분해효소가 활성화 되며 근육 분해가 시작하며 밧 성분이 생성된다. ... 또한 미오글로빈은 육색소이며 가울하면 옥시미오글로빈이 잠시 나오며 계속 가열 시 글로빈 단백질이 변성되어 Fe2+가 헴부분에서 Fe+3헤마틴으로 산화되어 회갈색으로 변화한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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