"지방음식의 종류" 검색결과 1-20 / 30,036건

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 맛있는 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 현대 한국 요리는 남한 요리와 북조선 요리로 나누기도 한다. ... 영양, 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화 또한 중히 여겼다.한국음식에서 전통이 그대로 전승되는 것은 향토 음식, 혼인 음식, 명절 음식, 제사음식 등이 있다. ... 사계절이 뚜렷해 계절과 지력에 따른 특성을 잘 살렸으며 조화를 중요해 여겼고 정성과 노력이 많이 드는 음식으로 음식을 만들 때의 마음가짐과 바른 태도가 중요하다가 할 수 있으며, 음식의

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류

  Report지역별 음식과각 지방음식의 재료와 종류1.서론: 향토음식에 대한 이해우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여있고 국토의 70%가 산으로 이루어진 여러 개의 산맥을 경계로 하여 지역마다 ... 중심지,- 주식의 수급이 안정되어야 부식이 발전할 수 있음.2.본론: 지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류 서울, 경기도@서울, 경기도 음식의 재료사계절이 분명해 산나물이며, ... 강원도@강원도 음식의 재료영동해안지방은 해산물의 종류가 풍부해 젓갈과 식해 등 저장식품이 발달했으며, 해조류를 이용한 쌈, 튀각, 무침과 밑반찬에서 상비식품까지 생선을 많이 이용하고

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  [음식문화사] 김치의 어원, 김치의 역사(김치의 시작과 변천사), 지방별 김치의 특성, 고추의 기원, 젓갈의 기원과 종류

  젓갈1) 젓갈이란2) 젓갈의 기원3) 젓갈의 종류참고문헌1. 김치의 어원고려 시대의 김치류에는 지금과는 달리 고춧가루나 젓갈, 육류를 쓰지 않았다. ... 대표적인 김치로는 우엉김치, 부추김치, 고추김치 등이 있다.(4) 서울경기도와 마찬가지로 중간 정도의 맛을 내며, 종류가 다양하다. ... 김치의 역사와 특성1) 김치의 시작김치는 우리 음식문화의 최고 자랑거리중 하나다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  [영양][영양분][영양소][탄수화물][지방][단백질][무기질][비타민][올바른 식습관][음식]영양, 영양분, 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민)의 종류, 기능, 섭취관련 문제점, 올바른 식습관(영양소)

  지방4. 비타민Ⅳ. 영양분의 종류1. 탄수화물2. 지방3. 단백질4. 무기질5. 비타민6. 물Ⅴ. 영양소의 기능1. 단백질2. 탄수화물3. 지방4. 무기질5. 비타민Ⅵ. ... 영양, 영양분, 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민)의 종류, 기능과 섭취관련 문제점 및 올바른 식습관 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 건강이란Ⅲ. 영양분의 정의1. 단백질2. ... 지방햄버거,피자,도넛등 일반적으로 알고 있는 기름진 음식들에 들어있는 포화지방은 극히 제한해야 할 영양소이지만 불포화지방은 지방연소에 도움을 주며 인체에 없어서는 안되는 영양소이다.극단적인

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.06

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  일본 음식의 지역별 요리 특징2. 일본 음식의 형식적인 요리 종류Ⅲ. 지역별 대표 음식1. 홋카이도2. 도호쿠 지방3. 간토4. 추부 지방5. 간사이6. 추고쿠 지방7. ... 총 9개의 지방(지역) 마다는 어떠한 음식들이 유명한지 간접적으로 알아보고자 선택하게 되었다.Ⅱ. ... 일본의 형식적인 요리 종류일본 요리에는 혼젠 요리, 가이세키(?席) 요리, 가이세키(?石)요리 등이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  영양교육 ppt

  잘못된 식습관 축적 - 체력저하 , 생활습관병 에 노출될 가능성 O 영역 목표 음식들의 종류마다 그 영양분의 종류 및 함량이 다름을 알고 균형 잡힌 영양섭취의 중요성을 알 수 있다 ... 영양성분표를 읽는 방법 알아보기 식품이 가진 영양소의 종류와 양을 알 수 있게 ! 열량 ( 칼로리 ) 탄수화물 당류 단백질 지방 포화지방 트랜스지방 콜레스테롤 나트륨2. ... : 체온 유지 , 몸을 보호 당류 , 포화지방 , 트랜스지방 , 콜레스테롤 , 나트륨2.

  ppt테마 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15 | 수정일 2024.03.20

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  현대인의 다이어트 ppt

  혈액 중에 있는 지방 중성지방 유리지방산 콜레스테롤중성지방 (Triglyceride; TG) 지용성 비타민의 흡수를 돕고 음식의 맛 , 포만감을 일으키는 작용 체온조절 , 장기보호 ... 건과일 , 땅콩류 , 씨 종류 . 그리고 유동식이 좋다 . 일상생활 중에서 작업을 도와주는 기계의 사용을 피하고 육체적 작업량을 증가시킨다 . ... 특히 넓적다리의 피하 및 내장 주변의 지방조직에 많이 분포 지방세포 가장 가운데에는 알 모양으로 된 지방기름덩어리가 있다 .

  리포트 | 81페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.27

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  연세의료원(세브란스 병원) 면접 대비 / 직무 면접 대비 / 합격자 자료 / 답변 내용 달아서 정리한 자료

  알코올은 간독성 물질에 해당하므로 금주- 종류1) 바이러스성 - 종류 : ① A형 : fecal-oral (급성, 예후 좋음) ② B형 : 수직간염, blood, 만성(간암 可), ... 간염 환자는 개인 위생을 주의하고 저단백, 저지방식이를 제공합니다. 또한 필요시 격리를 할 수 있고, 피로를 조절합니다. ... 고탄수화물, 적정량의 단백질, 저지방식이를 하면 간기능 악화 시에는 암모니아가 축적되어 간성혼수가 유발될 수 있으므로 저단백식이를 제공한다.

  자기소개서 | 29페이지 | 25,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.08.24

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  보건교육계획안(당뇨관리) -지역실습

  당뇨병의 종류는 뭐가 있을까요? ... - 껍질만 벗겨내 양의 손실 X 영양분 손실X - 지방, 단백질, 비타민B1, 비타민B2 등의 영양소 풍부 - 피틴산이 몸에 축적된 중금속 등 유해물질 배설시킴 현미는 누가 먹으면 ... 낮춤 - 대장 : 대장암 발병률 낮춤 유방암, 전립선암, 위암 위험 줄일 수 있음 - 척추 : 유년기와 사춘기 청소년의 골격발달 도움 갱년기 골다공증과 골절을 예방 - 허리 : 체지방을

  ppt테마 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  청소년 관련 영양교육 앱

  비율이 8.3% 로 학동기나 성인기보다 심각한 수준영양섭취부족자 비율 및 에너지 / 지방 과잉섭취자분율 영양섭취부족자 비율 에너지 / 지방 과잉섭취자 비율청소년의 진단 (1) 청소년기의 ... 식품광고의 영향으로 잘못된 식습관을 가짐 - 패스트푸드 : 성장에 정점에 이르는 이 시기는 자주 먹고 많은 에너지를 섭취해여 하는데 영양소 필요량의 ¼ 을 간식으로 통해 얻는데 간식의 종류가 ... 우유를 매일 2 컵이상 마십니다 . * 짠음식과 기름진 음식을 적게 먹자 짠음식 , 짠 국물을 적게 먹습니다 . 인스턴트 음식을 적게 먹습니다 .

  ppt테마 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.27

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  2025년 대비 인하대학교병원 2024년 신규간호사 기출(22,23,24년도) 직무면접 203문제(답 달려있음) 인성면접 112문제(스펙, 최합인증 O)

  위 내 정체율을 증가시키고 신체의 회복을 돕기 위해 고지방, 고단백식이를 합니다. ... 위 절제술 후 비타민B12, 비타민D, 엽산, 지방, 칼슘 등의 흡수 불량을 초래하므로 보충이 필요합니다.125. ... 식사, 복부에 긴장 주는 활동, 앙와위에서 불편감이 증가하고 서거나 걸으면 완화됩니다.음식물의 역류를 방지하기 위해 식후 바로 눕지 않도록 하며 취침 전 가급적 음식물 섭취를 제한합니다

  자기소개서 | 35페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.08.28

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  경북대학교 기후변화학 기출문제유형분석 면접문제 지원동기작성요령 논술주제 연구계획서 자기소개서작성방법 어학능력검증문제 논문작성능력검증기출문제 학습계획서

  19) 지방의 얼음 녹음과 이에 따른 영향을 설명하라. 20) 기후변화로 인한 음식 생산의 변화와 식량 안보에 대한 대응책은 무엇인가? ... 30) 기후변화의 영향을 평가하고 대응하는 데 사용되는 다양한 지표 및 모니터링 시스템에 대해 설명하라. 31) 환경유해물질의 종류 중 대기오염물질에 대해 설명하세요. 32) 환경병의

  자기소개서 | 267페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.04.14

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  영동지방의 경우 오징어, 명란젓 등 해산물을 이용하 젓갈류가 많다.2)음식종류강원도 지방의 대표적인 향토음식으로는 곤드레 나물을 볶은 곤드레밥, 감자옹심이, 막국수, 식혜, 감자떡, ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1 ... 또한 간이 강하지 않으며 서울과 비슷한 편이다.2)음식종류경기도는 강원도, 충청도, 황해도 지방과 인접해 있기 때문에 공통점이 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  코티솔 호르몬이 인체에 미치는 영향( 스트레스,면역,여드름,월경,태아,탈모 등)

  이런 생리적인 변화는 당면한 스트레스를 효과적지방 세포들에게 가능한 지방을 축적하고 지방이 유리되는 것을 저지하라는 신호 결과적으로 만성 스트레스는 인체로 하여금 에너지원으로서 지방을 ... 급성 스트레스 만성 스트레스 부신의 탈진 스트레스의 종류 코티졸 호르몬과 스트레스급성 스트레스 코티졸 호르몬과 스트레스 아드레날린 코티졸 DHEA 테스토스테론 급성 스트레스 상황에서의 ... 피부에 맞는 화장품 하지 말아야할 행동 밀가루음식 먹기 피부만지기 억지로 짜기 지나친 세수 여드름의 발생기작코티졸 호르몬과 무월경 무월경월경이란 무엇인가 ?

  ppt테마 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.29

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  살빼기 운동과 영양조절 중간 족보

  직장인이든 주부이든 누구에게나 고민인 식단종류~-> 서구식단과 아시아 식단을 볼 때 음식을 선호하는 경향은 유전이 아닌 교육~5. ... 인간의 기본욕구인 음식섭취를 조절하는 것은 쉽지 않으나...-> 너무 배가 고프면 과식을 하게 된다.3. 영양소에는 여러 종류가 있으며 3대 영양소는 ? ... 살을 빼는 방법이나 식이요법 종류가 너무 다양하게... ~-> 지중해 식단은~41. 무슨 음식이 가장 맛이 있을까요?-> 우리 몸은 탄수화물을 연료로 사용하기 전에42.

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.31

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  [해양수산부] 음식점등 원산지인증 신청서

  )전화번호전자우편음식점 주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령 제33조제1항 ... 지원에 관한 법률 시행규칙」별표 12에 따른 수수료정보 이용 동의서□ 개인정보 제3자 제공 명세제공받는 기관제공목적제공하는 항목보유기간국립수산물품질관리원, 우수수산식품등인증기관, 지방자치단체원산지인증 ... 해당 음식점등의 주 메뉴 및 부식류 일람표2. 최근 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적 서류3.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  23년 인체안의전쟁 기말족보 (정리)

  씹을 때 가해지는 힘을 완충함3.치조골-치아가 심겨져 있는 뼈-고정되어 있지 않고 외부의 힘에 의해 변화할 수 있음치아손상 종류? ... -중성지방은 중요한 에너지원임(탄수화물의 두배이상)-중성지방: 9kcal/g(탄수화물: 4kcal/g)-식이성지방을 운반하고 저장하는 역할(식이성지방이나 간에서 합성되는 지방이 혈액 ... 내시경의 종류1) 경성내시경-금속봉에 여러 개의 렌즈를 조합하여 사용함2) 연성내시경-광섬유내시경: 광섬유 다발을 통해 상을 전달함-전자내시경: 내시경 선단부에 CCD chip이 내장되어

  자기소개서 | 15페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.11.13 | 수정일 2024.04.08

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  보건영양 <섭취장애와 비만환자의 식이 보고서>

  천천히, 골고루 먹고, 정해진 시간에 규칙적으로 식사하며 밀가루 음식 대신 대체해 주면 좋은 음식 종류는 곤약면, 요즘 나오고 있는 두부면, 메밀면, 그 외 영양면에서 부족한 부분은 ... 종류 -> (이식증, 반추장애)- 섭식장애: 음식을 먹는다. 식사한다는 의미로 주로 청소년기나 성인기에 흔히 섭식행동과 관련된 심리적 장애라고 한다. ... 종류 -> (신경성 식욕부진증, 신경성 폭식증, 폭식장애 등)- 거식증이란?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.13

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  2023 충남 간호직 공무원

  식중독 종류?-세균에서 생산된 독소에 의해 발생하는 독소형 식중독, 세균에 오염된 음식이나 물을 섭취하여 발생하는 감염형 식중독ㄴ시중독에 관련된 병원균? ... 법정 감염병의 종류? ... 그리고 육류제품을 사용한 도마와 칼은 채소류와 같이 사용하지 않아야 하며 음식을 잘 익혀 먹는 것이 중요합니다.12. 대사증후군 진단기준?

  자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10

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  [식품영양]향신료의 종류와 기능

  향신료의 정의향신료는 주로 열대, 아열대 지방에서 생산되는 스파이스(spice)와 온대지방에서 생육하는 향로식품(Harb)의 총칭이다. ... 향신료의 종류향신료의 종류는 다양하며 특징으로 나눌 수도 있다. 여기서는 지역별로 아시아와 유럽, 아메리카로 향신료의 종류를 나누어 보았다. ... 향신료는 미각, 후각, 시각, 통각 등 여러 감각신경을 자극하여 음식의 맛을 향상시키거나 음식의 향미에 변화를 주어 식욕을 증진시키는 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.21 | 수정일 2023.11.12

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