"지방의 급원식품" 검색결과 1-20 / 2,000건

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  (1)영양학 개요 (2)열량급원&이용 (3)탄수화물 (4)식품에 단맛을 내는 물질(감미료) (5~7)탄수화물의 신체 내 기능/소화/흡수/관련 건강문제 (8)중성지방 (9)인지질 (10)스테롤 (11)지방소화/흡수 (12)혈액 내 지질운반 (13)지질섭취/건강

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.20

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  아동 지방급원식품, 부족 또는 과다 시 문제점

  지방급원식품1) 지방급원식품- 참기름, 콩기름, 옥수수기름, 채종유, 깨, 쇠기름, 돼지기름, 면실유, 들기름, 버터, 마가린, 실백, 호도, 돼지고기, 소고기, 생선 등2) 급원식품 ... 아동 지방급원식품, 부족 또는 과다 시 문제점1. ... 지방섭취 부족 시 문제점- 지방의 섭취가 부족할 시 지방 또한 에너지의 중요한 급원이기 때문에 무기력해지게 되며, 위산분비가 증가하여 속이 쓰리고 내장에 무리를 주게 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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  지방의 주요 급원 식품과 지방 과잉 섭취를 줄이기 위한 실천 방안

  아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요 급원 식품과 지방 과잉 섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하세요.>1. ... 지방1) 지방 급원식품- 코코넛기름, 옥수수기름, 메주콩기름, 올리브기름, 피넛기름, 마요네즈, 버터, 베이컨,피넛버터, 크림치즈, 쇠고기, 체다치즈, 햄, 닭고기, 아보카도, 삶은달걀 ... 이제는 서양의 식생활이 직수입 되면서 청소년이나 소아에서의 비만증이 빠른 속도로 늘어나고 있으며, 패스트푸드, 인스턴트식품, 육류위주의 식사 등 지방 섭취가 증가해 고지혈증, 동맥경화증

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.13

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  아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오.

  아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량2. ... 아동들이 주로 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량아동들의 지방 공급은 주로 외부 음식점에서 조리된 식품으로부터 섭취하는 비율이 약 45.5%로 가장 높다고 한다. ... 있는 사회적배경이나 원인)Ⅱ 본론(아이들이 주로 먹는 지방의 급원식품 내 지방 함량, 지방섭취 부족시 문제점, 과다섭취시 문제점)1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.27

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  다섯 가지(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질)의 영양성분 중 하나를 선택하여, ① 체내 기능 ② 급원식품 ③ 과잉 및 부족 시 문제점을 자세히 설명하시고 ④ 선택한 영양성분이 영유아 식사에 바람직하게 적용가능 하도록 음식을 2가지 이상(조리 방법 포함) 제시하십시오

  다섯 가지(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질)의 영양성분 중 하나를 선택하여, ① 체내 기능 ② 급원식품 ③ 과잉 및 부족 시 문제점을 자세히 설명하시고 ④ 선택한 영양성분이 ... 달걀: 양질의 단백질 급원으로 빼놓을 수 없는 식품입니다. ... 급원식품1) 쇠고기: 쇠고기는 우리 몸에서 필요로 하는 양질의 동물성 단백질과 비타민, A, B1, B2 등을 함유하고 있는 영양가가 높은 식품군입니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.05

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  영양과식이 생선과 어유보충제 어느것이 더 도움이 되는가 토론

  오메가-3 지방산의 식품 급원은 무엇인가?A. ... 왜 오메가-3 지방산은 건강을 증진시키는가?오메가-3 지방산의 식품 급원은 무엇인가?생선을 섭취하는 것과 어유 보충제로 먹는 것 중 어느 것이 더 도움이 되는가?Q. ... 생선 외의 다른 급원으로는 호두, 들깨, 카놀라(카놀라유), 계란 등이 있습니다.우리 몸은 필요한 다양한 지방산을 합성할 수 있지만 오메가3와 오메가6 두 종류의 지방산은 합성하지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26

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  영양학-비타민과 무기질 종류와 기능

  들어 있어 아주 좋은 급원 식품이다. ... 원료를 첨가한가공식품과 비타민 B2 보충용 식품도 주요 급원이다. ... 식물성 식품에 존재하는 비타민 B12는 주로 미생물, 토양, 곤충 등에서 유래한 것이며 비타민 B12 강화식품, 식사대용품 등이 식물성 급원 식품이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.06.10

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  고급영양학 요점정리

  급원식품1) 다양한 과일과 채소2) 열, 산소, 알칼리에 쉽게 파괴10. 비타민 유사물질들1. 콜린: 신경전달물질 아세틸콜린 및 레시틴, 다양한 인지질 합성, 항지방간 인자2. ... 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품: 충분섭취량, 거의 모든 동식물성 식품5. 비오틴1. ... 영양섭취기준: 권자섭취량, 상한섭취량(식품 외 급원을 통한)6.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  비타민 정리

  , 식물성 식품에는 세 가지가 모두 들어 있다.종류주요기능결핍증급원식품비타민 B6단백질 · 지방의 체내 이용률 향상, 신경전달물질 합성피부염, 설염, 발작, 두통, 구토, 빈혈육류, ... 간,생선간유, 달걀, 당근, 김가) 급원- 비타민 A는 간, 우유, 달걀, 지방이 많은 생선 등의 동물성 식품과 비타민 A 전구체가 많이 함유된 녹황색 채소, 과일(특히 멜론)과 ... · 환원반응에서 전자(수소)전달, 지방분해구내염, 구각염, 설염, 구순염, 눈부심우유, 요구르트, 치즈, 육류, 계란, 강화된 곡류제품, 간, 버섯, 엽채류가) 급원- 여러 종류의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.25

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  조선대학교 식품과 영양 족보

  체온조절※자연계에서 글리세롤과 에스터르 결합을 하고 있다.식품이나 생체의 지방산의 95%는 중성지방의 형태로존재※중성지방은 한분자의 글리세롤과 3분자의 지방산 결합-동물조직에서 발견-뇌와 ... : 배아단계에서 중요-결핍증: 야맹증, 안구건조증, 피부이상, 성장부진, 면역기능 약화, 성기능 장애-급원식품: 간, 어유, 달걀, 카로티노이드(녹황색채소)동물성 식품: 레티놀②비타민 ... /day결핍증: 근육경련, 식욕감퇴과잉증: 고혈압, 요중 칼슘 손실급원식품: 소스류, 가공식품, 화학조미료, 육류⑤칼륨기능: 신경자극전달, 삼투압 조절, 산-염기 평형, 세포내액의

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  영양사 1장 8단원~13단원

  레시틴 : 지단백, 세포막, 담즙 구성성분· 결핍 시 지방간· 급원식품 : 난황, 우유1) 특징 및 역할· 코엔자임A(CoA)의 성분· 아실기 운반단백질(ACP)의 구성성분→지방간 ... K₁(필로퀴논) : 식물성 급원, 활성 높음· 비타민 K₂(메니퀴논) : 동물성 급원(장내 박테리아)· 기능 : 혈액응고, 뼈 석회화· 급원식품 : 순무, 시금치, 케일, 푸른 잎채소 ... 백색지방세포는 에너지원)- ATP 합성효소 활성↓- 등, 견갑골, 겨드랑이 분포· 신체 내 에너지 생성 주급원- 식후 4~24시간 : 글리코겐- 1~5일 : 당신생→포도당 제공- 기아상태

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  에너지원으로 쓰이는 3대 영양소 중 하나인 단백질에 대하여 개념을 정의하고 단백질의 특성과 급원식품을 제시하시오

  단백질의 특성과 급원식품을 제시Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료에너지원으로 쓰이는 3대 영양소 중 하나인 단백질에 대하여 개념을 정의하고 단백질의 특성과 급원식품을 제시하시오Ⅰ. ... 단백질의 급원식품을 제시-계란은 대표적인 단백질 공급원이다. 계란은 완전식품이기도 하며, 1개의 계란에는 약 7g의 단백질이 포함되어 있는 것으로 알려져 있다. ... 뿐만 아니라 아보카도에는 불포화지방산이 풍부해 인간의 혈관을 맑게 해주며, 심혈관질환 예방에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.11.27

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  농산식품가공학 - 제유 및 유지가공

  급원 (세포막과 피하조직 등을 구성)• 지용성 비타민(A, D, E, K)의 용매• 식품에 색과 풍미 부여• 식품조직의 성질 개선(촉감, 맛, 유화 및 연화) ... 함- 녹는점(융점)- 식물성, 동물성이 다름 (지방산의 조성)- 기본구조: 지방산 (RCOOH) + 글리세롤 (R’OH) → (RCOOR’)- 식용유지: 유지를 함유한 식품(파쇄분 ... 1) 정의• 지방산의 glycerol ester를 일컫는 말로, 글리세롤과 지방산이 에스터 결합한 트리글리세라이드의 혼합물- 상온에서 액체상태를 기름(oil), 고체상태를 지방이라

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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  아동건강교육 영양소

  지방동물성 지방 비교적 지방 함량이 많음 돼지고기 , 쇠고기 , 닭고기와 같은 육류 , 우유등과 같은 유제품 , 달걀 노른자 어류는 육류에 비해 지방함량이 낮음 급원식품 식물성 지방 ... 탄수화물 급원식품이므로 적당한 양을 제공하는 것이 중요 1. ... 지방- 우리가 식품을 통해서 섭취하는 지방의 대부분은 크게 동물성 지방과 식물성 지방으로 나뉘어짐 동물성 지방 ( 포화지방산 ) 식물성 지방 ( 불포화지방산 ) 동물성 지방은 주로

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.06

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  부경대학교 식생활과 건강 강의 타이핑본

  1.수용성 비타민의 기능, 결핍증 및 급원식품 2지용성 비타민의 기능, 결핍증 및 급원식품식생활과 건강 - 2주차 3교시? ... 혈압을 낮추는 효과* 과잉 섭취시 혈관벽이 얇아져 출혈의 위험을 초래할 수 있다..오메가 3계 지방산 급원식품채종유, 해조류, 콩, 대두, 꽁치.비타민(Vitamin)이란? ... 따라서 이에 식품의 기능과 여섯 가지 식품군과 현재 건강상태 체크, 또 각 영양소의 기능과 급원식품 및 생활주기에 따른 영양 문제 및 성인병과 식생활까지 제시하여 바람직한 식생활을

  시험자료 | 97페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.13

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  4-1영양과건강-기말

  급원식품: 대체 단백질 공급원으로 대체육(대두 단백질, 콩, 두부) 콩나물, 공고기 등의 대체 육류 대안 식품을 섭취한다.⑥ 오메가-3 지방산 결핍? ... 급원식품: 아마씨, 새송이버섯, 호두, 아몬드, 아보카도, 마른 염장 생선 대체품등 오메가3 지방산이 풍부한 식품을 섭취한다.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 ... 급원식품: 동물성 식품(육류, 생선, 계란, 유제품), 비타민B12 강화식품, 베지테리언 또는 비건용 조미료, 곡류 등), 비타민B12 보충제?

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  영양학 무기질에 대한 조사 및 무기질 함유식품을 이용한 나만의 레시피 작성

  다량무기질과 급원식품2. 미량무기질과 급원식품[Ⅲ] 무기질 함유 식품을 이용한 레시피1. 리코타 치즈를 곁들인 애호박 연어말이2. ... 급원식품가장 좋은 급원은 육류, 어류 가금류 등이다.(1)-4. ... 급원식품 : 육류, 생선, 가금류, 우유 및 유제품, 곡류, 가공식품(3).

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

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  웰빙과 친환경식생활 기말고사 자료입니다.

  혈액 내에서 운반될 수 있도록 함흡수된 철분이 단백질인 트랜스페린과 결합하여 혈액 내에서 운반- 에너지의 급원 : 1g당 4kcal 단백질의 급원- 식품류 : 고기, 생선, 알류, ... 체액의 균형 유지 : 세포막을 통한 액체의 이동을 도움- 산 염기의 균형 : 신체의 pH를 중성에 가까운 약알칼리성(pH 7.4)으로 유지- 영양소의 운반 : 지단백질을 형성하여 지방이 ... 영양- 생명을 유지하는 물질적인 현상 영양소 - 영양을 유지하기 위하여 외부로부터 섭취해야 하는 물질 - 식품 안에 들어있는 탄수화물, 지질, 단백질, 무기질, 비타민식품- 사람에게

  시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.23

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  두류 자체의 생물가가 높아서 매우 우수한 단백질 급원식품으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있을 뿐만 아니라 경제성도 높다.① A류 : 단백질과 지방 함량이 높은 것 ex) 대두와 땅콩② ... 두류 영양성분두류는 곡류에 비하여 단백질과 지방질, 비타민 B군의 함량이 높고 곡류에는 부족한 필수 아미노산인 리신을 많이 함유하고 있는 경제적인 단백질의 급원으로써 부족한 단백질과 ... 지방질 및 무기질의 중요 급원이라고 할 수 있다.① 단백질 : 두류는 단백질을 20~50% 정도의 단백질을 함유하고 있는데, 대부분이 글로불린이고, 소량의 알부민과 글루텔린을 함유하고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  건강기능식품과 기능성분석 PPT

  ▶ 결핍 시 생식 불능 , 근위축증 , 신경질환 , 빈혈 , 간의 괴사 불포화 지방산이 많은 식용유와 견과류출처 -2016 건강기능식품 국내 시장 규모 동향분석 _ 최종공개용 - ... B iotin ▶ 기능성 내용 지방 , 탄수화물 , 단백질 대사와 에너지 생성에 필요 ▶ 기능성분 biotin ▶ 일일 섭취량 9~900 μg ▶ 급원 간 , 이스트 , 난황 , 곡류 ... 건강 기능 식품 제품 및 기능성 분석목차 Ⅱ. 고려은단 비타민 C 골드 프리미엄 가 . Vitamin C 나 . Vitamin D 다 . Biotin Ⅲ .

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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