"차문화 녹차" 검색결과 1-20 / 2,709건

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  [생활과 차문화] 녹차

  채다 과정무쇠 솥을 뜨 겁게 달구어 (230~350 도 사이 ) 녹차 생 잎을 넣고 덖어내는 과정으로써 녹차의 변질 , 산화를 1 차적으로 방지하고 녹차의 푸른 기운을 꺽는다 하여 ... 녹차1. 녹차의 종류 2 . 녹차의 제조과정 3 . 녹차의 효능 4 . ... 첫 물차는 맛과 향이 가장 뛰어난 편녹차의 종류 - 제조방법에 따라 ★ 옥로차 일반 증제차 들과 다르게 차의 새순이 나올 때 그늘 막을 만들어 빛을 차단시켜 재배한 것으로 이런 과정을

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.10

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  녹차와 메밀차의 향미 프로필 - 차문화의 과학과 미학

  녹차 대한민국의 주요 녹차산지 녹차밭전라남도 보성군, 경상남도 하동군, 제주특별자치도 ,전라남도 구례군 따는 시기에 따른 분류첫물차(우전): 4월 초순에서 5월 초순두물차(세작): ... 형태에 따른 분류잎차 - 덖음차나 증제차와 같은 잎의 모양을 유지하고 있는 녹차말차(가루차) - 잎차를 가공 중에 갈아 가루의 형태를 유지하고 있는 녹차떡차(병차) - 찻잎을 찐 후에 ... 절구에 찧어 떡 모양을 만들어 저장이 용이 하도록 만든 차(발효가 진행되는 차)전차(돈차) - 떡차를 엽전모양으로 가운데 구멍을 뚫어 저장과 보관이 용이하도록 만든차녹차의 효능1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2021.01.07

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  [녹차][녹차의 의미][녹차의 효능][녹차 다이어트][녹차에 대한 오해][녹차문화][차][녹차잎]녹차의 의미, 녹차의 효능, 녹차 다이어트, 녹차에 대한 오해(녹차, 녹차문화, 차, 다도, 차문화, 녹차잎, 다이어트)

  예로부터 녹차는 우리 선조들이 약 1500여 년 전부터 일상생활에서 즐겨 마시며 생활의 문화를 표현하여 오고, 심신을 수련하여, 정신문화로 표현하여 온 우리나라 고유의 정신문화상품이다 ... 차가 처음에는 중요한 민간 의약용으로 오랜 세월동안 질병 치료의 목적으로 이용되는 동안 점차 경험적인 효능이 인정되면서 음료로 되었으나 최근에는 일상생활의 예절 등 사회의 문화와 정신의 ... 녹차의 의미, 효능과 녹차 다이어트 및 녹차에 대한 오해에 관한 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 차Ⅲ. 녹차의 의미Ⅳ. 녹차의 효능1. 동맥경화·고혈압 예방 효과2.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.24

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  [차문화]하늘이 내려준 불로장생의 차-녹차

  또한 궁중에 차를 취급하는 관청인 다방(茶房)이 설치되고 사원에는 차를 제배, 제조하기 위한 다소촌(茶所忖)이 마련되었으며 대중용 차 가게인 다점(茶店)과 (훗날 차 문화가 쇠퇴하면서 ... 16세기는 그렇게 차 문화가 쇠퇴일로0일)전의 작설을 우전이라 하여 최고급품으로 값이 비싸지만 추운 지역에서 나는 차일수록 우수하다 하여 늦게 나는 곳에서는 첫물을 우전, 다음을 ... 세계적으로 볼 때 차 생산량은 아시아지역이 약 80% 이상으로 선두이고 아시아 지역 가운데서 인도, 중국, 일본이 많은 양을 생산하고 있으며 우리나라는 다른 나라에 비해 차 문화가

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.08

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  [녹차] 한국의 차문화현실과 발전에 관한 아이디어

  -제목 : 한국의 차문화현실과 발전에 관한 아이디어들어가는 글한국의 차문화 발전과 대중화의 필요성을 많은 이들이 인식하고 있음에도 불구하고 현재 녹차업계의 불안정성과 한국의 대중적 ... 열심히 일한 당신 이젠 달큰한 이온음료가 아닌 녹차음료 자판기 버튼을 누르게 될 것이다.2.특별활동 시간에 우리차문화 연구하기어린이들은 이나라의 꿈나무요 희망이다. ... .거리 곳곳에 우리차 자판기를 설치하자(녹차를 이용한 향차포함)인접한 일본의 경우 거리에 가장 많은 자판기를 차지 하는 것이 바로 녹차 자판기이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30

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  중국차문화_(한국차, 청춘을 만나다)를 보고 평가 및 연관된 주제 글쓰기

  또한 한국의 진짜 문화인 국악, 창극 등을 즐기지도 않는다. 녹차를 마실 때도, 티백을 사용하고, 다도는 모른다. ... 하지만 한국, 중국, 일본은 수백 년의 차 역사를 가지고 있는 나라이고, 한국의 녹차는 중국, 일본과 비교하여 그 섬세한 풍미가 월등하다.차를 마시는 장소 또한 중요하다. ... 중국차문화(한국차, 청춘을 만나다)를 보고 평가 및 연관된 주제 글쓰기한국은 아시아에서도 과거와 비교하여 가장 크게 탈바꿈을 한 나라다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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  차(TEA) 문화 트랜드

  차문화 트랜드차 트렌드의 이유 ? 음주나 식사 문화로 인해 차에 대한 관심도가 높아지고 있다 . ... 보이차는 후발효차로 차는 원래 유통기간이 2 년 정도 되는 보이차는 오래되면 오래될수록 값이 올라가고 맛이 좋아지는 차이다 .TEA 와 COFFEE 현재 차문화 보다는 커피문화가 더 ... 녹차의 경우는 남성분들이 많이 드시는 차이다 옆에 보이는 차는 중국 센차로 가장 기본적인 녹차이고 중국차는 워낙 녹차의 종류가 다양하기 때문에 많이 찾는다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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  인도 홍차에 대해 조사한 보고서입니다.

  문화로서 인식되던 중국과 달리, 인도에서는 1800년대에 영국인들이 들어오기 전까지 티 문화가 없었다. ... 홍차(紅茶)는 백차, 녹차, 우롱차보다 더 많이 발효된 차(Camellia Sinensis)의 일종이다. ... 서양에서 'red tea'는 보통 남아프리카의 루이보스 차를 의미한다.녹차가 그 향을 일 년 내에 잃는 반면, 홍차는 수 년간 그 향이 보존된다.차는 오래전부터 무역에 사용되었으며,

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  경희대학교 차생활문화의이론과실제(차생활) 중간고사 족보정리

  성분카페인-쓴맛, 유기산-신맛, 단백질-점성, 사포닌-떫은맛신라시대 차문화사설총-화왕계, 경덕왕-충담사, 원효와 사포의 다천-부안 개암사, 진감국사 비문-최치원국산 녹차 종류 중 생산 ... 차를 마시던 것-다시우리나라 전통 차문화의 요지는 실용위주의 중국이나 특정 형식의 다도 중심인 일본에 비하여, 조용하면서 자유로운 분위기... ... 쓴맛, 떫은맛, 항암, 항염증-사포닌다도-차를 다루어 손님에게 권하거나 마실 때의 예법차례-명절의 낮에 지내는 제사다예-현대 대만을 중심으로 활성화, 일종의 기예다례-왕실의 차문화

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2019.12.16

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  차생활문화, A+받은 레포트(+사진포함)

  차 생활 문화? 과 목 명 :? 학 과 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :목차1. ... 차 잎을 우려내고 걸러낸 찌꺼기(엽저)- 플라스틱 냄새이며 짙은 녹색을 지님≫ 예상 : 녹차 / 결과 : 녹차이론 및 실기 일지일시실기 인원학습 목표녹차의 품평 및 다도를 익히고녹차의 ... 건조비고불발효차(완벽하게 발효되지 않았고 앞으로도 발효가 되지 않는 것)녹차소엽종 사용, 살청온도가 가장 높다.반발효차(부분 발효된 것)황차가장 발효가 안된 차라서 녹차의 맛과 비슷하다.그리고

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25 | 수정일 2020.11.19

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  차와 문화 소감문

  그땐 내가 생각 하는 차는 다방에서 파는 이상한 차들만 차라고 생각했고 내가 마시는 차는 녹차 밖에 없는 줄 알았었다.하지만 나이를 먹어가며 차에 대한 어릴 적 생각들이 모두 편협한 ... 질꺼라는 부모님 말을 철석같이 믿으며 녹차를 마시기 시작했는데 뉴스에서 녹차에 카페인이 들어있어 중독성이 있다는 말을 듣고 조금씩 줄여가며 맹물을 마셨다. ... 집에 가루로 된 녹차나 외국에서 가져온 노니 차 같은 것들이 몇 가지 있었지만 관심이 없어서 처다 보지도 않았고 집에 그런 차들이 있다고 알게 된 것도 부모님이 건강 생각하셔서 가끔

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22 | 수정일 2019.12.23

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  차문화사_선호하는 차에 대한 깊이 있는 고찰

  말 그대로 날 것에 가까운 찻잎이기 때문에 향과 맛이 깊지는 않지만 녹차와 비슷한 맛을 지니고 있어 많은 이들에게 사랑받고 있는 보이차의 유형이다.② 숙차(熟茶)생차가 발효가 덜 된 ... 본론1) 중국의 차예로부터 중국은 ‘차’의 나라라고 할 정도로 차 문화, 다도 문화가 발달된 나라라고 할 수 있다. ... 오래 전부터 우리 선조들에게 차 문화는 계속해서 계승되어 온 문화이다. 그렇기 때문에 차의 역사는 굉장히 유구하고 깊다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  영국의 차 문화 소논문

  영국의 차 문화소논문목 차Ⅰ. 서론4Ⅱ. 본론4ⅰ. 영국의 차 문화 발전과정 4ⅱ. 티 타임의 종류5ⅲ. 유럽의 차 브랜드6ⅰ) 영국6ⅱ) 프랑스8Ⅲ. ... 결론본고에서는 ‘영국의 차 문화’라는 주제를 통해 영국의 차 문화가 어떻게 발전되었는지 ... 티타임을 중심으로 일찍부터 사교 문화를 꽃피워 왔던 영국은 하루 7~8회 정도의 티타임(tea time)을 가질 만큼 차를 사랑하는 나라이다.유럽의 차 문화가 발전함과 동시에 유럽의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.27

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  (농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

  차의 역사는 기원전 2,737년 중국에서 신농황제의 차의 발견을 시작으로 하여 4~5세기 양쯔강 위주로 차 문화가 발달한 것으로 알려져 있다. ... 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2020. ... 녹차의 기원과 성분 녹차는 차나무과(Theaceae)에 속하는 다년생 상록 식물인 차나무(Camellia sinensis L.)의 어린잎이나 순을 재료로 하여 만든 기호음료이며, 차는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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  홍차이야기_홍차에 대한 모든 것

  않더라도 자연스럽게 녹차라고 인식하지만 그 외의 다른 지역에서는 “차”라고 하면 홍차를 떠올린다. ... 녹차나 보이차와 같이 효소의 작용을 중지시키는 쇄청 과정을 거치지 않기 때문에 잎 자체의 효소로 산화가 된 것이다.세계에서 한국, 중국, 일본에서는 “차”를 마신다고 하면 강조하지 ... 개 요홍차(紅,茶)는 차 잎 내부의 성분이 자체에 들어있는 효소에 의하여 산화되어 붉은 빛을 띠는 차를 뜻한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.27

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  녹차의 효과

  차문화의 수용과 정착 : 녹차를 중심으로 .”, 박순희Contents 02 녹차의 효과02 녹차의 효과 내용 및 그림출처 : “ 녹차 . ... 그림출처 : 삼국사기 , 문화재청 내용출처 : 한국차의 기원 , 한국차박물관 내용출처 : 일제강점기 많이 생산된 녹차 , 한국문화원연합회 내용출처 : “ 한국 다도에 있어서 일본 ... 차의 식물학적 설명 , 차가 생장하는 토양 , 차를 기르는 방법 , 차의 효능 등을 확인할 수 있습니다 . 6 번 슬라이드 한국의 녹차는 도입설이 여러 가지가 있습니다 . ( 클릭

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15

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  농촌융복합산업 우수사례 조사 리포트

  개발과 녹차음식 개발 및 보급- 야생차문화축제 축제 및 행사가 성공적으로 추진- 녹차 생산자단체 및 문화단체 육성- 하동녹차 미디어 홍보사업과 판촉전 개최- 하동녹차 시음 Cafe ... 국내를 넘어서 해외까지 진출하는 빛나는 하동 녹차국내 유통- 가루녹차 프랜차이즈 카페 납품- Tea Healing Zone 조성사업과 차문화 컨텐츠로 Tea 테라피 제품 및 체험키트 ... 발전시킬 수 있다.우 수 사 례*1차×2차×3차 융복합성 중심으로 작성농촌융복합산업에서 전국 최우수 지구로 선정된 ‘하동녹차’1.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.19

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  농학과 전공과목 농축산식품이용학 기말과제물

  녹차는 덖은 차, 찐 차, 분말로 나뉘며 덖은 차는 원료 다엽의 효소적 산화 작용을 불활성화하기 위한 가열 처리 수단으로 덖는 방법을 이용하여 제조한 녹차를 말하며 찐 차는 원료 다엽의 ... 녹차는 생엽으로 덖으면 배건차(중국식), 찌면 증건차(일본식)으로 나뉘는데 배건차는 고소한 향이 짙고 증건차는 고소한 향보다는 풋내가 짙다. ... 상고시대부터 곡식을 주식으로 하는 식문화를 가진 한국은 밥을 먹을 때 맵고 짠 김치가 안성맞춤이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

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  국내녹차시장의 현황과 유통구조 및 문제점

  최근에는 가루녹차를 활용한 다양한 음료와 디저트 들이 개발되었으나 기본적으로 차는 앉아서 차를 우리며 느긋하게 마시는 (slow) 문화에 가깝다.하지만, 커피는 바쁜 출퇴근 시간에 ... 경쟁력을 가질 뿐만 아니라 해외시장에 대한 적극적인 수출 또한 가능하도록, 다양한 대용차가 개발되고 국내에 커피 문화가 정착하면서 같은 카페인 음료인 녹차는 소비가 줄어들었다.왜 ... 때문에 튼튼한 뿌리를 가지고 있지 못하다고 생각할 수 밖에 없고 산업계와 문화계가 녹차 관련 아젠다를 활성화시켜 산업이 문화를 뒷받침하는 기반으로서의 토양을 갖추는 것이 중요하다.이러한

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2022.12.23

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  (A+) 교양 차도 삼국지 다큐멘터리 감상문 레포트(단순정리에 가까움)

  경상남도 하동면은 국내 최대 야생차밭을 보유하고 있습니다. 이곳에는 잭살차이라 부르 녹차 메밀전병, 녹차묵, 녹차밥이 있습니다. ... 일본에서는 격식을 차린 엄격한 다도문화를 이어오고 있고 우리나라는 승려들에 의해 차 문화가 전승되었습니다.윈난성은 소수민족들에 의해 다양한 문화가 어우러진 곳입니다. ... 차문화는 스님들에게서부터 시작되었다고 볼 수 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.25

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