"참깨 SESAMIN의 다양" 검색결과 1-6 / 6건

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  페놀화합물

  세사민(Sesamine)지용성 리그난의 성분으로 참깨에 풍부하게 함유되어 있으며 기후나 토양, 계절 등 환경에 따라 성분 함량의 차이가 있다. ... 이들을 섭취하면 장내에서 미생물에 의해서 리그난(lignan), 엔테로디올(enterodiol), 엔테로락톤(enterolactone) 으로 전환 된다.참깨의 경우 세사민(Sesamin ... 이들 폴리페놀 화합물의 성분들은 다양한 과일과 채소류에 함유되어있다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  참깨 세사민의 다양한 생리적 기능

  [식품화학]참깨 SESAMIN의다양한 생리적 기능서 론⑴ 세사민을 선택 한 이유세사민은 우리가 잘 알고 있고 주변에서 흔하게 볼 수 있는 참깨에 들어있는 성분중의 하나이다. ... )은 참깨에 들어있는 지용성 리그난 성분으로 흰 참깨에 특히 많으며 항산화 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. ... 참깨는 예로부터 건강에 좋은 식품으로 알려져 왔으나 최근에야 비로서 참깨에 미량이지만 참깨의 활성을 나타내는 성분으로 세사민, 세사몰린, 세사미놀과 세사미놀 배당체 등이 존재하는 것으로

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.20

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  기능성 식품의 종류와 기능

  동충하초는 이뇨 작용, 간 기능의 증강, 비장거서세포의 증식 촉진, 면역력 조절, 정신 집중과 기억력 강화, 생리 기능 조절을 돕는다.⑦ 세사민(Sesamin)세사민은 참깨에 들어있는 ... 지용성 리그난(lignan) 성분으로 흰 참깨에 특히 많으며 항산화 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. ... 이해를 돕기 위해 간단한 예를 하나 들어보자면, 움직임이 많고 땀 배출이 잦은 아웃도어 활동 시에 입을 수 있는 의류 제품을 만들 때에 방수, 방풍, 투습, 내구성을 갖추기 위해 다양한

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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  [자연과학]식물의 산업적 이용 -참깨

  참깨가 가지고 있는 특수성분인 리그난류의 종류와 그 작용을 지금까지 연구보고된 것을 기초로 하여 요약하면 다음과 같다종류함량(100%)기능 및 작용세사민(Sesamin)세사몰린(Sesamolin ... 향함.줄기 5~6마디의 엽맥에서부터 달리기 시작, 20~30마디까지 핌색깔은 보통 우유색에서 담홍색까지 다양- 꽃 중앙에는 자줏빛의 반접이 있으며, 꽃잎은 5개로 갈라져 있는데 위의 ... 또 참깨대신 참깨 리그난인 세사미놀을 사료에 첨가하여 사육하여도 노화억제효과가 확인되었다고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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  [산업작물]산업작물 중 참깨의 식물학적 특징과 기능

  (p-Hydroxyphenylpropane)이라는 화합물이 짝지움한 구조를 갖는 저분자 천연물을 총칭)참깨에 존재하는 대표적인 리그난은 세사민과 세사몰린이다.표 4-16 참깨 리그난의 ... 기능적 중요성(1) 기능성분의 특성참깨의 세사민과 세사몰린- 참깨에는 다른 식품에서는 별로 볼 수 없는 리그난류(Lignans)가 여러종류(리그난이라고 부르는 화합물은 파라히드록시페닐프로판 ... 세사민(Sesamin)0.2~0.5?프로스타그린딘제어,콜레스테롤강하, 간기능활성세사몰린(Sesamolin)0.1~0.3?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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  기능성 식품과 글루코사민, 아토피에 좋은 식품 -영양학

  혈관확장과 혈전생성 예방의 효과도 있다.⑦ 세사민(Sesamin)참깨, 특히 흰 참깨에 많이 함유되어 있는 지용성 리그난 성분으로 콜레스테롤과 토코페롤 대사의 조절인자이며, 감마 리놀렌산의 ... 항 노화 작용, 학습능력 개선효과도 있다.⑫ 동충하초겨울에는 곤충의 몸에 기생하고 여름이 되면 피어나는 버섯으로 종류가 매우 다양하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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