"채소 수확 후 저장 전처리" 검색결과 1-20 / 275건

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  원예작물학1, 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  본론- 채소 수확 후 저장 전처리- 채소 수확 후 저장 방법3. 결론- 의견 정리4. 참고문헌1. ... 이번 과제를 통해서는 채소의 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해서 정리해보고자 한다.2. 본론채소를 수확 후 저장 전처리 방법에 대해서 먼저 설명해보고자 한다. ... 이번 과제에서는 채소를 수확한 후에 저장 전처리와 저장 방법에 관해서 설명하려고 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  원예작물학I E형과목명:주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. ... 그렇기 때문에 수확 후 저장을 하기 전에 다양한 방식의 전처리를 거쳐, 저장을 하게 된다. 본론에서는 수확 후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.Ⅱ. ... 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론농작물 재배는 고품질의 신선 채소를 공급하는 것을 목표로 재배부터 수확까지의 전 과정이 이루어진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  원예작물학I E형주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 그래서 농작물은 대부분 수확 후 저장 전처리를 거치게 된다. 본론에서는 수확후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 수확 후 저장 전처리1) 왁스코팅처리본래 작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  원예작물학I E형주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 현재 개발되어 이용되는 저장법의 원리는 식물 생리에 기초하여 호흡과 생장활동을 억제하고 최대한 노화를 늦추는 방식이라 할 수 있다.본론에서는 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 ... 저장 전처리저장 전처리란, 저장 전에 저장성을 향상시키기 위한 방안으로 수확한 산물을 선별, 조제, 세정하고 저장하기 전에 예냉, 예건, 큐어링 등의 예비적 처리를 하는 것을 말한다

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학IE형: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 수확 후 저장 전처리1) 왁스코팅처리작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다. ... 그러므로 보관 기간 내 얼마나 신선하게 저장할 수 있는 가는 상품성을 가르는 중요한 요소가 된다.본론에서는 채소를 수확한 이후 저장하기 위한 저장 전 처리 방법과 저장법에 대하여 알아보도록

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학IE형: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 본론에서는 채소를 수확한 이후 저장하기 위한 저장 전 처리 방법과 저장법에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 수확 후 저장 전처리1) 화학적 전처리(1) 왁스코팅처리본래 작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학I E형채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 본론에서는 채소를 수확한 이후 저장하기 위한 저장 전 처리 방법과 저장법에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 수확 후 저장 전처리1) 화학적 전처리(1) 왁스코팅처리본래 작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학I E형채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 그래서 농작물은 대부분 수확 후 저장 전처리를 거치게 된다. 본론에서는 수확후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 수확 후 저장 전처리1) 왁스코팅처리본래 작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학I E형채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. 저장 방법Ⅲ. ... 본론에서는 수확 후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 되면 긴 시간 재배를 위하여 들인 시간과 노력이 물거품이 된다.그렇기 때문에 수확 후 저장을 하기 전에 다양한 방식의 전처리를 거쳐, 저장을 하게 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  원예작물학I3E) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  원예작물학I3E) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라00농학 원예작물학I3E채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).Ⅰ. ... 무, 양파, 당근 등 채소를 잘 수확한 후 저장관리를 세심하게 해야할 것이다. ... 크지 않기 때문인 것으로 판단된다.저장 전 열처리는 곰팡이와 해충 방제 효과를 가지고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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  [농학과] 2019년 1학기 원예작물학1 중간시험과제물 E형(채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법)

  특히 증산작용과 호흡작용은 수확 후 일어나는 중요한 생리작용이라고 볼 수 있다.이 리포트는 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하였다.II. 본 론1. ... 채소 수확 후 저장 전처리채소의 성숙은 생리적 성숙과 원예적 성숙으로 구분한다. 토마토, 수박, 딸기 등은 생리적 성숙이 바로 원예적 성숙이다. ... 수확 후에 일어나는 여러 가지의 생리작용은 채소의 유통, 저장과 매우 밀접한 관련을 맺고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.26

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  원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라 원예작물학I3E

  원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라0k원예작물학I3E채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).Ⅰ. ... 채소 수확 후 저장 전처리 방법1) 수확 후 저장의 필요성농산물이나 농산 가공식품에 대한 최근 소비자들은 고품질(모양,록 관리하여야 제값을 받아 소득이나 이윤을 높일 수 있다. ... 그렇지 않으면 금방 부패되고 영양가가 손실되어 채소로서 상품값어치를 잃어버리게 된다.이 장에서는 채소 수확 후 저장 전 처리와 저장방법에 대해 설명하기로 하자.Ⅱ. 본 론1.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10 | 수정일 2020.03.05

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  감자의 수확과 관리1) 수확 결정과 전처리2) 수확 후 발생하는 주요손실 요인3) 수확 후 관리 방법 및 관리의 중요성2. ... 감자의 수확과 관리1) 수확 결정과 전처리감자가 일정한 크기로 성장하여 경제적 가치를 가졌다 판단되면 이를 수확하게 된다. ... 되기 때문에, 보통 심은지 100일을 전후하여 수확을 결정하게 된다.감자의 수확을 결정하게 되면, 지상부 잎줄기를 말리는 전처리 과정을 거치게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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  딸기 수확 후 관리방법

  노출되지 않도록 하며, 그리고 가급적이면 빨리 냉각시켜 온도를 낮춰주는 것이 필요함○ 수확 후 저장 및 품질유지 방법-딸기는 부패가 빠른 작물이기에 온도가 높을 때에는 수확 후 1 ... 딸기 수확 후 관리방법호냉성 채소여서 냉량한 기후를 좋아함추위에는 강하나 중부지방에서는 덮어주지 않으면 잎이 죽고, 봄에는 발육이 진행된 1~2개의 꽃이 동해로 죽는 수도 있음○ 딸기 ... 그러나 딸기를 수확하여 적정하게 CO2 가스를 처리하다면 딸기의 경도가 증가하면서 신선도 유지에 도움이 됨

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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  농학4 식용작물학2 D형 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명

  다만, 고구마는 수확 후 처리와 저장 온도가 중요하다. ... 이러한 위험을 최소화하기 위해서는 수확 즉시 적절한 온도와 습도에서 처리하고 저장하는 것이 중요하다. ... 감자 저장 중 이산화탄소와 에틸렌을 배출하는 채소들이 인근에 놓여 있으면 품질 저하를 가져올 수 있으므로 이런 채소들과의 근접 보관도 피해야 한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  [방송통신대학교 2021학년도 1학기 기말시험] 원예학(공통)

  여기서 대사작용은 수확 후 작물의 품질 변화를 일으키는 수확 후 작물에게 나타나는 생리 변화의 구체적인 내용을 4가지로 나눠보겠다. 첫째, 물질대사이다. ... 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오(10점).원예작물은 대부분 수확 후에도 살아 있는 유기체로 생리작용과 물질대사를 유지하며 성장과 발육도 지속한다. ... 따라서 수확한 작물의 호흡작용을 완화하기 위해서 저온에 저장하는 것이 중요하며 산소 농도를 낮추고 상대적으로 이산화탄소 농도를 높이는 CA저장을 통해 호흡을 최대한 억제할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.10

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  채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

  것을 줄이게 되며, ⑤ 고구마와 같은 것은 수확 후 통풍이 잘 되는 곳에 엷게 펴서 식히고 말리는 방열처리를 하여야 하며, ⑥ 수확 직후의 고구마를 온도 32∼33℃, 습도 90∼ ... 전 과정, 즉 생산자가 수확한 농산물을 상품화하기 위해서 선별 또는 포장하는 단계에서 소비자의 가정까지 이동하는 전단계의 거래과정이다. ... 또한, 감자는 수확 직후 10∼15.5℃, 습도 85∼95％에서 1주일 동안 보관하였다가 저장하고, ⑦ 발아억제처리로서 감자·양파 등에 약제(MH―30)를 처리하거나 감자·당근·양파

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  원예산물관리학 레포트(원예작물을 이용한 가공에 대하여)

  열처리통조림 또는 병조림하기 전에 채소 및 과실은 뜨거운 물에 열처리를 하는데, 그 목적은 ?껍질이 쉽게 벗겨지게 하고, ?외피의 점질물 및 납질물을 제거하며, ? ... 원료일반적으로 통조림의 원료는 완숙하기 전의 것이 좋다. 따라서, 날씨가 좋은 날 아침햇빛을 받기 전에 수확하여 그날 중으로 통조림하는 것이 좋다. ... 열개를 벗기고 덮개가 완전한가 살핀 후 서늘한 곳에 저장한다.감귤 통조림① 귤의 껍질을 제거 하고 낱개로 과육을 그대로를 1~2시간 방치하여 풍건시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.10

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  원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 상추 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라00

  현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 ... 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기씨뿌리기 (파종) 300평당 40~60㎖를 흩어뿌리거나, 6㎝간격으로 줄뿌림한다.2. ... 열구수확기에 들어서 결구내엽과 외엽이 터지는 현상으로 이것은 영양제살포와 고농도의 칼슘체 처리로 인하여 결구내엽과 외엽이 터지는 증상이 발생한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.08.30

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  원예작물학 ) 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확기까지 소요되는 일수

  후 수확기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라.원예작물학채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수 ... 자두는 전처리 과정을 거쳐야 발아하기 쉽기 때문에, 저온 처리 과정을 거치는 과정이 재배 일수에 포함된다. 이러한 저온 처리 과정 이후에 종자를 심을 수 있게 된다. ... , 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라.목차1.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.03

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