"체리품종" 검색결과 1-20 / 354건

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  체리의 품종 및 대목의 종류와 특성

  체리 개관 및 연구동향1) 개관2) 연구동향2. 국내외 생산동향 및 수입현황3. 주요 품종 및 특성1) 주요 품종2) 유망 품종4. ... 더불어 재배면적이 확대됨에 따라 신품종에 대한 관심이 고조되고 있으나 현재 우리나라에서 재배되고 있는 대부분의 체리 품종은 좌등금과 같은 황적색 계통으로 흑자색 체리 품종의 재배는 ... 결론참고 문헌표 목차 국내 체리 생과 수입량 국가별 수입현황 (2009년 기준) 국내 신선 체리 적정재배면적 추정 주요 품종의 특성 육성국 및 도입년도 품종별 친화성의 유무Ⅰ.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.03

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  커피 감정평가사 요약

  “에티오피아” 아라비카 품종의 원산지, 아프리카 최대 생산국평균고도 1,300~1,800m, 연강수량 1,500~2,500mm연 평균기온15~25˚, 약산성의 유기질 토양주요품종(시다모 ... 거의 없음강 배전 할 경우 열대 과일 향이 생성모양이 둥글기 때문에 균일한 로스팅이 가능납작한 모양은 로스팅이 균일하지 못한 경향“케 냐” 해발1,500~2,100m, 아라비카 품종 ... 통풍이 잘되는 바구니에 보관하거나 나무 밑에 커다란 천을 깔아체리를 떨어뜨려서 동시에 수확안 익은 체리는 1주일 간격으로 재 수확수확은 농장의 모든 인력이 동원많은 노동력과 인간비가

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.08

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  커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술하고, 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술하시오

  각 품종마다 체리의 성숙 시기가 조금씩 다르며, 이는 수확 시기의 차이로 이어집니다. ... 예를 들어, 일부 게이샤 품종은 늦게 수확되기도 하며, 이는 더욱 복잡한 맛의 프로필을 생성합니다.수확 후, 커피 체리는 발효 및 세척 과정을 거칩니다. ... 이 과정은 크게 수확, 발효 및 세척, 건조, 로스팅으로 구분될 수 있으며, 각 단계에서 품종별로 섬세한 차이가 나타납니다.수확은 커피 체리가 완전히 성숙했을 때 시작됩니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.11

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  커피로스팅 마스터요약

  1강 로스팅 정의로스팅과 화력 & 가공방식에 따른 특징로스팅산지 별, 품종 별 등급에 따라 상이미각 + 후각 = 풍미미각 기준점 또는 후각 기준점로스터 (로스팅을 하는 사람)로스터 ... 아몬드, 땅콩 등 견과류Caramelly : 달고나, 꿀 향 등Chocolaty: 카카오 향조밀도와 발산 시간은 정비례내추럴 가공 > 워시드 가공서로 풍미가 다른 이유 -> 다양한 품종과 ... Coffee-수확-이물질 제거-분리-발효-세척-건조-체리 껍질과 과육을 벗겨 내고 파치먼트 상태에서 건조-발효는 세척방식의 핵심으로 맛이 결정된다

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10

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  바리스타 지역 조사 - 코스타리카 레포트 (A+)

  먼저 커피 체리의 당도를 확인하여 21~22% 일 때 일일이 핸드픽으로 수확한다 . ... ) 1943 년 브라질 상파울루에서 발견 브루봉과 수마트라의 교배종 브라질의 칸파니스 농사시험장에서 생산성 향상을 목적으로 품종개량을 거듭해 단숨에 브라질 주요 재배품종이 되었다 . ... 수확한 체리를 세척하고 다시 선별한 다음 1 주일 정도 백 (bag) 에 넣어 그늘에서 건조시켜 당도를 높인다 .

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.09 | 수정일 2023.11.28

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  한국커피협회)바리스타 2급 필기 기출문제 정리 (112회)

  다음에 해당하는 아라비카 품종은?① 카투아이 ② 티피카③ 버번 ④ 카티모르6. 다음 중 글에서 설명하는 커피 품종은? ... 일반 체리에 비해 크기가 작아 구별이 가능하다5. ... 모양을 하고 있다② 유전적 결함이나 환경적 조건 등으로 발생하며 나뭇가지 끝에 많이 달린다③ 피베리는 결함이 있는 것으로 여겨져 일반적으로 플랫 빈보다 더 낮은 가격에 거래된다④ 체리가

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2023.10.12

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  커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

  커피 산지 및 품종커피의 품종에는 크게 3가지 종류로, 아라비카, 로부스타, 리베리카가 있다. 이 외에도 다양한 교배종이나 잡종이 만들어지고 있다. ... 가볍게 씻은 체리를 물이 담겨져 있는 탱크에 넣고 껍질을 제거한다. ... 체리의 과육을 제거한 후, 파치먼트에 달라붙어 있는 점액질을 제거하지 않고 건조하는 방식이다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  미국 중서부에 위치한 미시간 주

  다양한 품종의 사과가 생산되며, 특히 가을철 사과 수확철에 많은 관광객이 사과 농장을 방문합니다.체리: 타트 체리와 스위트 체리의 주요 생산지로, 타트 체리 생산량은 미국 내 1위를 ... 특히 사과, 체리, 블루베리 등의 과일 생산이 활발합니다.중요성: 풍부한 천연 자원과 비옥한 토양 덕분에 농업이 발전했습니다.관광업:특징: 그레이트 레이크스와 아름다운 자연 경관 덕분에 ... 트래버스 시티(Traverse City)는 체리 축제로 유명합니다.블루베리: 블루베리 생산량도 매우 높으며, 주요 생산 지역은 남서부 미시간입니다.포도: 와인 제조를 위한 포도도 재배되며

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.01

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  [바리스타 2급 필기] 2급 필기 자격증 족집게 기출 정리본

  분류 등록된 시기는 1753년이다.피베리 설명:피베리의 형태는 일반 생두와 달리 둥근 모양을 하고 있다.체리가 일반체리에 비해 크기가 작아 구별이 가능하다.유전적 결함이나 환경적 ... 커피 수확/가공기계에 의한 수확은 주로 브라질에서 이루어진다.커피체리의 수확은 이른 아침이나 늦은 오후에 주로 이루어진다.잘 읽은 붉은 색의 체리를 수확하는 것이 커피 품질에 매우 ... 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피 수확/가공5. 커피 분류/ 평가6. 커피 원산지/ 생산과 소비7. 우유8. 위생/ 카페인9. 서비스/ 커피 매장 안전관리1.

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30

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  국가 스페인 정의 및 스페인 와인 종류와 등급 조사

  100% 등급 DOC 음식 육류 맛과 향 과일, 딸기, 체리, 오크가르나차(Garnacha)종류 레드 와인 당도 드라이 와인 용도 테이블 와인 생산국 스페인(Spain) 생산지 Campo ... 와인 추천주요 와인 산지 및 와인 추천파이니스트 비나 마라 리오하 레세르바 2009(Finest Vina Mara Rioga Reserva 2009)도수: 12.5% 향: 딸기, 체리 ... , 라즈베리 어울리는 음식: 양고기, 수제 햄 가격: 34000원주요 와인 산지 및 와인 추천에고 메이 2013(Ego Mei 2009)도수: 14.5 향: 체리, 미네랄, 오크 어울리는

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

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  23-1 테마로보는유럽문화기행 중간 족보

  A-팔리오, B-체리 축제2. A-팔리오, B-레가타 스토리카3. A-칼치오, B-체리 축제4. A-팔리오, B-사그라5. A-칼치오, B-레가타 스토리카답 : 3. ... 따라서 와인 라벨에 포도 품종을 특별히 표시하지 않는다.12번 다음 중 이탈리아에서 열리는 축제가 아닌 것은? ... 레드 와인 포도 품종으로 바롤로와 바르바레스코 산지에서는 주로 ‘네비올로’를 재배하고, 카인티에서는 산지오베세를 재배한다2.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.18

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  원광대 식량자원 인강노트 19년도 13주차 제 13장 식량자원의 개량

  계약재배-체리 나디아: 체리와 자두를 교잡하여 육성한 기능성 과일국산 종자 유통비율: 식량 90%, 채소 95%, 과수 23%, 화훼류 10%, 수준국내 육종품종 보급률: 딸기, 소형토마토 ... 육성 보급에 기여충남 예산: 엔비, 재즈 등 사과품종을 뉴질랜드에서 도입-속빨간 사과, 겉빨간 배 등 네덜란드 품종을 도입 계약재배경기 안성시, 경남 거창: 체리품종 나디아 도입 ... : 사과 ‘후지’, 배 ‘신고’, 복숭아 ‘아부백도’, 포도 ‘켐벨’ 등 (감귤류 90%이상 일본품종)화훼품종: 장미를 비롯한 대부분의 화훼류에서 도입품종 재배-최근 로열티 문제로

  시험자료 | 21페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.03.06

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  커피학개론 ) 국가별 커피 Report

  수분함량이 약 20% 정도인 건조된 커피 열매의 경우 흔들면 부딪히는 소리가 나고, 크기가 많이 줄어들며 껍질이 단단하고 진한 갈색일 때 체리 과육은 제거하고 수분이 11-13%가 ... 그리고 펄프드 내추럴 방식의 경우도 건식과 습식의 중간으로 건조 과정 중에서 체리 점액질이 생두에 흡수되면서 더 좋은 바디감과 단맛을 갖고, 경쾌하면서도 향이 풍부한 커피가 된다.7 ... 장기적으로는 커피 농장 종사자에 대한 직업교육 확대 등 커피 직업전문학교를 설립할 계획을 갖고 있기도 했다.2) 커피품종품종으로는 로부스타와 아라비카가 대부분인데, 로부스타에 비해

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

  다음 중 글에서 설명하는 커피 품종은?브라질에서 발견된 티피카의 돌연변이종으로 다른 아라비카 계통의 품종에 비해 잎, 체리, 생두가 모두 크다. ... 아라비카와 로부스타가 주로 재배된다② 커피나무는 꼭두서니과 코페아속의 다년생 상록 쌍떡잎식물이다③ 코페아 카네포라는 흔히 로부스타로 불린다④ 아라비카는 타가수분을 하며, 대표적인 품종에는

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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  바리스타 공부용 문제, 시험용 문제모음

  커피체리 수확방식에 대한 설명 중 틀린 것은? ... 답:2) 커피는 최초로 ( )에서 5세기와 10세기 사이에 발견되었다.3) 커피의 품종은 식물학적으로 60여가지가 있으며 주요 품종 두가지는? ... 커피나무의 품종과 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  평생교육론 ) 성인학습에 참여했던 본인의 경험

  바로 이 열매를 ‘커피 체리’, 혹은 그냥 ‘체리’라고 부른다. 한 개의 커피 열매에는 일반적으로 두 개의 생두가 들어있다. ... 아라비카 품종은 세계에서 생산되는 커피의 양에서 약 80%의 비중을 차지한다. ... 모든 작물이 그러하듯, 커피나무 또한 그 품종에 따라서 재배 방법과 커피콩의 맛도 달라지게 마련이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2019.10.28

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  바리스타 필기 요점 정리

  품종 Kent( 캔트 )- 인도 고유품종 ( 티피카와 타 품종의 교배설 ) Catimor ( 카티모르 )-HDT 와 카투라의 인공 교배 품종 커피 품종 커피는 열대 아열대 지역의 ... 기계건조 : 파치먼트는 40 도 체리는 45 도 건조 ( 로터리 건조기 , 타원형건조기 사용 ) ( 습식법 가공 후 기계건조를 많이 사용 ) 탈곡 헐링 : 파치먼트 ( 내과피 ), ... 체리 껍질 벗겨냄 폴리싱 : 은피를 제거하여 생두에 광택을 냄생두의 분류 ( 국가별 기준 ) 결점두에 의한 분류 생산 ( 재배 ) 에 고도에 의한 분류 스크린 사이즈 ( 크기 ) 분류

  시험자료 | 14페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.05.17

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  구독경제(전호겸 지음) 독후감

  내가 무엇을 사기 위해서 고민하거나 번거롭게 가게에 방문할 필요가 없어야 한다.과거와 같이 소품종 대량 생산으로는 구독서비스 업계에서 성공할 수 없다. ... 어떤 서비스든 체리피커가 발생할 수 있다는 것을 인지하고, 체리피커가 나타났을 때 어떤 방법을 이용해 슬기롭게 대처할 것인지 항상 준비해야 한다. ... 최선이 아니면 차선책이라도 마련해야 한다.구독 서비스 이용자도 체리피커의 문제m)

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  요즘은 재래시장에서도 체리와 망고를 구입할 수 있다. 시장에 수입과일이 이렇게 많이 쏟아져 나온다는 것은 그만큼 수입과일의 수요가 있다는 의미일 것이다. ... 성주에서 하미과를 재배하는 한 농부는 요즘 참외를 먹는 연령대는 중년 이상(주로 50-60대)이고, 젊은 소비자들은 오렌지나 망고, 체리 같은 수입 과일을 선호하기 때문에 장기적인 ... 이 말은 곧 우리나라에서는 고유종인 누렁소뿐 아니라 해외 품종도 사육되고 있다는 의미이다. 그리고 이렇게 국내에서 사육되고 있는 품종들은 대부분이 경제성이 좋은 소들이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  국제 무역분쟁사례 및 해결

  않음 반면 베트남은 호주로부터 포도,오렌지,체리,자두,복숭아,망고,사과 등 다양한 품종을 수입하고 있었음. ... 세 번째 사례-분쟁국 : 베트남 vs 호주-거래내용 : 포도, 오렌지, 체리 같은 생과일 및 냉동과일 캔 과일등-분쟁배경 : 호주는 2014년까지 베트남산 생과일을 자국 시장에 개방하지

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.19

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