면 종류에 따라 양념장을 만들어 비비거나 용도에 맞게 활용할 수 있다. - 면의 종류에 따라 어울리는 고명을 만들 수 있다.준비물: 교과서, 학습지, PPT도입단계◦동기 유발: 초계국수 ... 과목명: 한국조리대분류: 음식서비스중분류: 식음료 조리, 서비스소분류: 음식조리세분류: 한식조리내용 영역(능력 단위) : 한식 면류 조리내용영역 요소(능력단위 요소) : 국수 ,만두 ... ◦어떤 재료가 들어가는지, 초계 뜻을 생각 열기를 해본다. ◦전처리 방법에 대하여 복습한다. ◦수행 준거를 확인한다.전개단계◦학습모듈의 본시 학습 관련 필요 지식을 강의한다.
- 0410 2009년 9월, 02-549-3864 미사리밀빛초계국수 2011-08-2, 031-795-0330 (가맹점없음) 본국수대청 - 2008년 9월, 02-1644-6288 ... 향후 다양한 아이템에 현재의 셰프의 국수전처럼 장인의 레시피를 담은 형태의 '셰프 시리즈'를 선보일 예정이다.* 약 19개 매장 * http://www.chefguksoo.co.kr ... 해당 뉴스 기사프랜차이즈 국수 전문점 정리1. 원조 멸치국수2. 국수나무3. 닐리리맘보4. 만복국수집5. 망향비빔국수7. 본국수 대청8. 부송국수13. 장터국수14.
