"총 페놀함량" 검색결과 1-20 / 405건

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  양파 아임계수 추출물의 총 페놀 함량, DPPH 라디칼 소거능 및 alcohol dehydrogenase 활성에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 한지경, 강민수, 이승철

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도 측정

  페놀함량 농도를 구할 수 있다.⑤ 시료에 함유된 총 페놀함량을 mg gallic acid 당량으로 제시한다. ... 분광광도계를 이용한총페놀함량 농도 측정2019년 11월 21일 실험식품영양학과Ⅰ. ... 따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총페놀 함량을 먼저 검색한다.원리총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent가 시료(추출물)의 폴리페놀성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  분광광도계를 이용한 식품의 총 페놀함량 농도 측정

  따라서 특정 시료의 항 산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀함량을 먼저 검색한다.Ⅱ. ... 원리총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent가 시료(추출물)의 폴리페놀성 화합물에 의해 환원된 결과 몰리브덴 청색으로 발색하는 것을 원리로 분석한다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18

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  [식품분석실험] 페놀 황산법을 이용한 음료수의 총 당 정량과 제로칼로리 음료의 당 함량 비교

  본 실험에서는 미량의 시료를 이용하여 식품의 당 함량을 분석할 수 있는 페놀-황산법을 통해 zero 스프라이트와 nomal 스프라이트의 총 당 함량을 측정하고 시료의 D-glucose ... nomal 스프라이트의 총 당 함량. ... 이용한 음료수의 총 당 정량과 제로 칼로리 음료의 당 함량을 이용한 제품의 총 당 함량 비교 가능성에 대한 고찰0000000과 00000000 000 0조 2000.00.00.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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  모링가(Moringa olerifera)의 부위별 총페놀, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성

  한국국제농업개발학회 이정선, 이명헌, 박춘일, 이희종, 홍현동, 이보덕, 성인제, 장광진, 박철호

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05

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  유자의 종류별 생리화학적인 특성과 향기성분, 총 페놀 함량 분석

  한국식품영양학회 황성희, 김민정, 김강성

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도측정

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 검색한다.(2) 이론적 배경총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent(FC시약) ... 구할 수 있다.⑦ 시료에 함유된 총 페놀함량을 gallic acid 상당량으로 제시한다.mg gallic acid equivalent /g dried weight ; mg GAE/ ... 마이크로뷰렛, 큐벳, 2% Na2CO3 용액, 50% Foli준곡선을 작성한다.⑥ 시료용액의 흡광도를 표준곡선 식에 대입하면(엑셀 이용하여 표준곡선식 산출) 시료의 총 페놀함량의 농도를

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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  4종류 식용꽃 추출물의 총 페놀함량, 전자공여능 및 세포독성

  한국화훼학회 박윤점, 김현주, 허북구

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정

  황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정실험목적인간은 예로부터 어떻게하면 건강하고 젊게 오래살 수 있을지에 ... 이를통해 총 페놀의 양을 정량할 수 있다.Gallic acid식물의 각 부분에 널리 유리상태로 존재하며 주로 탄닌 구성성분의 일종. ... 수율이란 추출과정에서 같은양의 생약으로부터 추출물을 얼마만큼을 얻을 수 있는지에 대한 값이기 때문에, 열수추출법이나 초음파추출법을 이용했다면 총 페놀을 측정할 때나 DPPH 실험을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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  곤충병원성진균의 총 페놀 함량 및 DPPH 라디칼 소거능 (Total Phenol Contents and DPPH Radical Scavenging Activity of Entomopathogenic Fungi)

  한국응용곤충학회 이기만, 남성희, 송하석, 여주홍, 이광길, 배윤환

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  식품화학실험 - 총 페놀함량 농도 측정

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 검색한다.Ⅱ. 실험방법1. ... 시료에 함유된 총 페놀함량은 gallic acid 당량값으로 제시한다.Ⅲ. 실험결과1. ... 시료의 총 페놀함량 농도흡광도(y)총 페놀함량 농도(x) (mg GAE/mL)사과즙1.13414.40사과주스0.5016.38오렌지즙1.20015.24오렌지주스1.35717.23토마토즙0.6548.32토마토주스1.15314.65자몽즙1.19915.23자몽주스1.06513.53Ⅳ

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.10

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  식품화학실험-분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도측정

  분광광도계를 이용한 총페놀함량 농도 측정Ⅰ. ... 페놀함량의 농도를 구한다.⑦ 시료에 함유된 총 페놀함량을 gallic acid 상당량으로 제시한다.Ⅲ. ... 본 실험은 표준물질의 흡광도 표준곡선을 이용하여 시료의 총 페놀함량을 구하는 원리를 이해하고 실제로 시료의 총 폴리페놀 함량을 구하는데 목적이 있다.총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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  유지의 TBA 가 & 과실류의 총페놀함량 농도 측정

  {S} `a : 시료의 흡광도b : 공시험의 흡광도S : 시료의 채취량 (g)총페놀함량 계산y`(시료의`흡광도)``=`0.7577`x`(총`페놀함량)``-``1.2083``총`페놀함량 ... TBA가 측정과, 과실류에 들어있는 총 페놀함량의 농도를 측정하는 것이다. ... 시료용액의 흡광도를 표준곡선 식에 대입하면 시료의 총페놀함량의 농도를 구할 수 있음4.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31

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  실험보고서-총 폴리페놀 함량 측정

  총폴리페놀함량값을 구한 뒤, 샘플에서의 총포리페놀 값에서 해당 vitamin C에 해당하는 값을 빼주면 된다. ... 총 페놀함량의 단위는 mg GAE(gallic acid equivalent)/L로 한다. ... 농도별로 제조한 gallic acid 표준용액을 앞과 같은 방법을 사용하여 흡광도를 측정한 뒤 검량선을 작성한다.10. gallic acid 검량선 식에 샘플의 총 페놀함량 측정법으로

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.24

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  [식품기기분석] 완충용액

  주스와 과일의 총 페놀함량 농도를 비교하면 오렌지와 사과는 주스보다 과일에서 높았으며, 토마토는 주스가 더 높았다. ... 시료용액의 흡광도를 표준곡선 식에 대입하면(엑셀 이용하여 표준곡선 식 산출) 시료의 총 페놀함량의 농도를 구할 수 있다.6. ... (추출물 50㎕를 가하였으므로)총 페놀함량 농도(gallic acid mg/mL)주스과일오렌지46.3462.44토마토25.5816.18사과20.9836.78FC시약은 페놀기 화합물이

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20

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  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

  양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)서론백합과 파속의 두해살이 식물인 양파는 기원전 3,000년 전부터 재배되기 시작하였으며 식품, 향신료 및 약재 ... aglycone인 quercetin이 80%를 차지한다(1).Quercetin은 식물 중에 널리 분포되어 있는 대표적인 flavonol형 flavonoid의 한 종류로 천연에는 그 대부분이 페놀성 ... 양파에는 수분(82.8~83.0%), 탄수화물(14.1~14.8%), 총 당류(2.3~4.7%), 단백질(1.5~2.6%) 및 지질(0.4~0.7%)이 함유되어 있으며, 그 외에도

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  학부 연구 인턴십 결과 보고서 (항산화 활성 관련)

  결과적으로, 캠벨 포도 껍질의 총 페놀 함량은 Table 1과 같이 0.108333 mg/ml로 확인되었다.Table 1. ... 에탄올 추출법으로 캠벨포도 껍질 추출물을 조제하였고, 캠벨포도 껍질 추출물의 총 페놀 함량을 분석한 결과 0.108333 mg/ml으로 확인되었다. ... 캠벨포도 껍질의 총 페놀 함량sample캠벨포도껍질Total phenolics content(mg/ml)0.108333±0.0034플라보노이드 함량 분석플라보노이드는 플라본을 기본

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  페놀화합물과 분석법

  총 페놀 함량 분석법(Folin & Dennis법)식물체에서 총 페놀 함량을 측정하는 방법은 다양하나 주로 Folin-Dennis법, Prussian-blue법, Hagerman & ... 특히, Folin-Dennis법은 페놀성 물질이 phosphomolybdic acid와 반응하여 청색으로 발광하는 현상을 이용하여 식품체 중의 총 페놀 함량을 측정하는 방법으로서 시료간의 ... 이러한 페놀성 물질의 함량을 측정하는 여러 방법과 원리를 이해하는 것은 중요하다.3.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  약용식물 5종의 용매별 추출물 및 조성물의 생리활성 논문 발표 대본

  그 함량이높았으며, 황금 추출물에서 총 페놀화합물의 함량은 22.54mg/ml에 불과하였다. ... 본 연구의 결과에서도 재료의 특성에 따라 차이가 있기는 하지만 추출용매 중의 주정농도가 높을수록 추출물의 총 페놀화합물의 함량이더 높았다.추출물의 총 플라보노이드 화합물 함량단삼 추출물에서 ... Ltd.)를 사용하여 시료와 동일한 방법으로 분석하여 얻은 검량선으로부터 총 페놀화합물의 함량을 계산하였다.플라보노이드 함량 분석은 Moreno 등의 방법에 따라 시료액 1 ml에

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2022.03.14

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  [식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

  이때, 페놀의 산화환원 반응을 이용하여 시료의 농도별 폴리페놀 함량을 측정하는 Folin-Ciocalteu assay를 이용하여 원하는 시료의 총 폴리페놀 함량을 측정할 수 있다.폴리페놀이 ... 실험 결과, 시료의 GAE 총 폴리페놀 함량은 녹차(87 g GAE/mL), ascorbic acid(34 g GAE/mL), 감잎(13 g GAE/mL)순으로 높았고, 항산화능은 ... 각 시료가 gallic acid에 상응하는 총 폴리페놀 함량은 녹차, ascorbic acid, 감잎 순으로 높다는 것을 알 수 있다.Table.1standard curve 수식을

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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