"충청남도 전통식품" 검색결과 1-20 / 409건

• 

  충청남도 전통식품

  충청도의 음식: 충청남도는 황해를 접하고 있어 해산물이 풍부한 반면, 충청북도는 산으로 막혀 농업이 성하여 쌀, 보리, 고구마와 같은 곡식과 무, 배추, 호박 같은 채소가 많이 생산되며 ... 한국 전통음식은 사계절이 뚜렷하여 제철식품을 이용한 다양한 조리법이 발달하였다. ... 장류, 김치 류, 젓갈류 등의 발효식품의 개발과 기 타 식품 저장 기술과 일찍부터 이루어져 왔다.

  리포트 | 48페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.13

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의 선택과 건강]충청남도의 전통식품

  자랑 사과15금산의 자랑 인삼20천안, 보령의 자랑 포도27서천, 태안, 홍성의 자랑 김32결 론과제를 마치면서...37- -서론과제를 시작하기에 앞서...나의 제2의 고향이 된 충청남도 ... 충청남도의 호두천안의 명물 호두과자① 천안의 호두고려말 역신이었던 유청신이 1320년 경에 우리나라에 들여와 지금의 천안 광덕산에 식재한 것이 우리나라 호두의 시초가 되었다. ... 예를들어 어떤식품이 건강에 어떤쪽으로 효과가 있는지, 어떤 식품이 같은열량이지만 왜 다른 포만감을 주는지와 같은 지식은 관심을 갖지 않으면 알기 힘든 것이다.

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.09

  다운로드 장바구니
• 

  [식품 선택과 건강] 충남 전통 음식

  목차Ⅰ 충남 천안- 광덕 호두 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ... 5 pⅡ 충남 당진- 해나루쌀 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ... 6~10 pⅢ 충남 서산- 마늘 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15 | 수정일 2014.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  (열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

  충청남도에 있는 농어민들이 생산한 농수산축산물과 가공식품을 판매하여 대형마트와 차별화했다. ... 과일, 채소, 쌀, 잡곡 등 다양한 제품을 판매하고 있으며 가공식품은 충남의 특산물로 만든 간식이 있다. ... 운동의 개념2)로컬푸드 운동의 유형(1)푸드 마일리지(2)슬로푸드(3)지산지소 운동(4)공동체 지원형 농업2.대전의 로컬푸드 운동1)대전로컬푸드 라온아띠 협동조합2)품앗이마을3)충청남도

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  한국노인인력개발원 고령자친화기업 사업계획서

  OOOOOO기관 대표OOO전 화042-000-0000ＦＡＸ042-000-0000e-mailOOOOOO@daum.net설립 일자2016년 11월 01일사업총괄책임자직 위대표이사성 명OOO주소충청남도 ... 전통예절 교육을 위해 다양한 차생활과 차예절 교육 제공­ 가정과의 연계활동을 할 수 있도록 지도­ 전통문화 교육의 효율적 추진을 위하여 자율적 분위기 조성-대 상­ 만 3, 4, ... 접수번호사업유형□ 기업인증형□ 모기업연계형□ 시장형사업단발전형■ 브릿지형□ 시니어직능형고령자친화기업 공모신청서사 업 명연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조(업종 : 식품제조업)기 업 명

  리포트 | 44페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2023.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지시설과사회적경제4)사회적 경제 조직(협동조합, 마을기업, 사회적기업 등) 중 한 곳을 선정하여 다음을 작성하시오. 기관 소개(기관명, 소재지, 규모, 주요사업, 활동내용 등), 기관 선정 이유, 사회적 경제 조직으로서 해당기관의 미래와 전망에 대한 본인 의견

  마을기업 중 가장 높은 빈도를 보인 관광체험, 일반식품, 전통기업 유형에 대해 전국 단위의 빈도를 비교하였다 관광체험은 경기도와 충청남도, 일반식품은 전라남도, 경기도, 경상남도가 ... 특히, 전라남도의 경우 174개 마을기업 중 112개가 일반식품 유형을 보여주고 있으며, 충남의 경우 140여개의 마을기업 중 59개의 마을기업이 일반식품 유형인 것으로 나타났다.광역시도별 ... , 전통기업은 강원도, 경기도 전라남도가 가장 많은 수량을 나타냈다.행정안전부는 2021년 7월 지역 실정에 적합한 사업을 추진하여 양질의 일자리를 창출하고 사회공헌 활동 및 지역문제

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  정책사례 연구 분석 - 충청남도 3농 혁신정책을 중심으로 -

  정책사례 연구 분석- 충청남도 3농 혁신정책을 중심으로 -목 차Ⅰ.서론1. 주제선정 이유2. ... 산림자원 가치제고산림자원의 가치제고 및 임산물 경쟁력 강화를 위한 기후변화에 대응하는 산림자원의 효율적 관리, 경쟁력 있는 임산업 육성, 산림휴양문화해 농업6차 산업 활성화, 농촌지역 전통식품 ... 그러므로 충남의 2, 3차 산업의 발전을 도모하며 지속 가능한 발전을 위해서는 결국 농업생산의 기반이 구축되는 것이 우선이다. 농 식품 관련 ?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.21

  다운로드 장바구니
• 

  전통사회와생활문화 ) 교재 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

  겨울이 시작되기 직전, 충청남도 공주에 살고 있는 외할머니의 댁에 갔을 때 대문 담벼락을 따라서 한가득 쌓여있던 배추 더미를 기억한다. ... 우리나라의 식생활과 관련해서 김치는 절대 빼놓을 수 없는 식품 중 하나일 것이다. 김치는 우리나라의 가장 대표적인 저장 음식으로, 절임 방식을 통하여 발효시킨 식품을 의미한다. ... 청학동은 경상남도 하동군에 위치해 있는 마을으로, 서당이 유명한 곳이다. 당시 내 또래의 많은 어린 아이들이 방학 기간을 이용해 서당에 다니면서 다양한 예절을 배우기도 했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  노브랜드 브랜드 소개 스토리텔링을 중심으로 4600자

  일이었지만, 그럼에도 2016년 충청남도 당진시의 전통시장, ‘당진시장’과 해당 지역의 지방자치단체가 이러한 노브랜드 측의 제안을 받아들이고 최초로 ‘노브랜드 상생 스토어’의 입점을 ... 음료를 비롯한 간식류, 냉동식품, 소형 가전과 같은 제품 위주로 매대를 구성하고, 전통시장의 경우에는 대형마트에서 취급하기 어려운 신선식품과 청과 및 정육 등을 판매하는 것이다. ... 노브랜드 측에서 기존의 전통시장에 부족했던 요소를 채워주는 대신, 전통시장은 노브랜드에 부족한 요소를 채워주며 공존하자는 것이었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

  저장 방법에는 냉장법, 냉동법, 건조법, 훈연법, 담장 법, 영장 법 등 그 외의 방법 등이 있다.우리나라의 식품저장의 역사적으로 충청남도 부여의 저장혈이나 삼국지의 위지 고구려전에 ... 조개젓, 멸치젓, 게젓, 새우젓 등의 젓갈류와 자반류는 부패하기 쉬운 육류, 어류, 및 물고기 알 등에 소금을 첨가하여 만든 역사가 오래된 우리나라의 전통적인 저장식품이기도 하다. ... , 굴, 조개, 연어, 송어, 청어 등과 같은 훈제 어패류와 베이컨이나 소시지, 햄 등의 육제품이 있다.우리의 식탁 위에 자주 올라오고 어린아이들이 좋아하는 소시지 등의 육제품은 전통

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 향토주에 대한 조사

  우리나라의 전통주는 1988년 이후 문화관광부에서 무형문화재로 지정한 향토주가 있으며, 각 시도별로 무형문화재로 지정한 향토주, 1995년 이후 농림부에서 지정한 전통식품 명인으로 ... 본론향토주란 각 지방마다 특유의 고유성을 살려 담근 전통술이다. ... 서천약주충남 무형문화재 제3호멥쌀, 찹쌀, 참기름18도향온주서울일반 증류주서울 무형문화재 제9호쌀, 녹두국40도계룡 백일주충남 공주약주충남 무형문화재 제7호멥쌀, 솔잎, 잇꽃16도호산춘주경북

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 향토음식

  특히 충청남도의 예당평야 백마강 유역에 펼쳐진 지역은 농경에 적합하여 곡물이 풍부하고 황해에는 좋은 어장을 갖추고 있다.삼국시대 당시 신라에서는 보리를, 고구려에서는 조를 주식으로 ... 특히 조선시대에서부터 계속 우리나라의 수도였기에, 음식은 궁중의 풍속을 따라 격식이 복잡하고 맵시를 보는 전통이 전해졌다. 따라서 관북·관서 지방의 풍속과는 대조적이다. ... 바다에 전혀 접하지 않은 북도와 황해에 면하여 있는 남도로 그 지역적 여건이 다른 점이 많으나, 일반 생업은 농업이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  지방별 향토음식의 이점과 특징

  충청북도는 산으로 막혀 농업이 성장하여 채소가 많이 생산된다. 반면, 충청남도는 황해를 접하고 있어 해산물이 풍부하다. ... 밥이나 곡물 음식을 주식으로 하고 그 외의 식품으로 찬물을 만들어서 먹는 식사의 형태는 공통이다. ... 경기도는 개성과 인접하여 전통음식이 많다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  사회적 책임을 수행하고 있는 기업을 선정하여, 그 기업이 실천하고 있는 사회적 책임의 활동들을

  상생스토어가 처음 문을 연 것은 2016년 8월 충남 당진의 어시장이었다. ... 이를 통해 소비자들이 전통시장을 방문해서 공산품은 노브랜드에서, 신선식품은 시장의 상인들에게서 구매하도록 유도하고 있다.이마트의 노브랜드 상생스토어는 전통시장과 대형 마트가 경쟁이 ... 원래 노브랜드에서는 야채나 과일, 축산물, 수산물 같은 신선식품도 취급하지만, 전통시장 안에 있는 노브랜드 매장인 상생스토어에서는 이것을 취급하지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  김치에 대해서

  개요김치는 한국 전통의 발효식품이자 절인음식이다. ... 충청도에서 유래된 대표적인 김치로는 깍두기가 있다. 깍두기가 탄생한 지역은 충청남도 공주이다. 충청도 지역은 대체로 소박하게 김치를 담근다. ... 전라남도의 경우, 서해와 남해로 둘러싸인 관계로 김치에 각종 생선과 젓갈을 이용한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  오계가 충청도의 진상품이 된 이유는 조선 시대 숙종이 오계를 먹고 건강을 회복했기 때문이라는 이야기가 있다. ... 충남 논산의 대표 음식1)오계 백숙(1)오계(烏鷄)충남 논산시 연산면에 가면 천연기념물로 지정된 오계(烏鷄)가 있다. ... 이런 간편식 요리가 더욱더 인기를 끌을 것으로 보인다.2)불닭볶음면(1)광고의 개요2018년 삼양 글로벌 회사가 광고한 캄보디아의 불닭볶음면 광고에서는 한복을 입은 사람, 중국 전통

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  슬로우시티 자료조사, slow city

  충청도 예산 대흥.응봉충남 예산군 대흥면은 예당저수지와 주변에 조성된 생태공원이 장관입니다. ... 슬로시티 가입 조건은 인구가 5만 명 이하이고, 도시와 주변 환경을 고려한 환경정책 실시, 유기농 식품의 생산과 소비, 전통 음식과 문화 보존 등의 조건을 충족해야 한다. ... 전라남도 완도군 청산면에 딸린 섬 , 청산도사시사철 섬이 푸르다고 해서 ‘청산도’라 부른다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  충청북도는 산으로 막혀 농업이 성장하여 채소가 많이 생산된다 . 반면 , 충청남도는 황해를 접하고 있어 해산물이 풍부하다 . ... 밥이나 곡물 음식을 주식으로 하고 그 외의 식품으로 찬물을 만들어서 먹는 식사의 형태는 공통이다 . ... 경기도는 옛 서울 개성을 포함하고 수도 서울을 둘러싸고 있는 지형으로서 서쪽은 바다와 접해있어 해산물이 풍부하고 , 동쪽은 산이 많아 밭농사와 벼농사가 고루 발달하여 여러 가지 식품이

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 지역사회간호학 평택보건소 간호과정-케이스(간호사업기획보고서)- 진단 우선순위 1위 1개

  지역적 특성1) 지리적 특성① 위치- 평택시는 경기도 남단에 위치하며 동은 안성시, 남은 충청남도 천안시, 아산시에 인접하며, 서는 아산만, 서북은 화성시, 동북은 오산시, 용인시에 ... 시장- 도매시장 : 대한민국 활어어시장(합정동)- 재래시장 : 안중시장(안중리), 서정리시장(서정동), 송북전통시장(지산동), 통복시장(통복동),평택국제중앙시장(신장동)- 대형쇼핑몰 ... 전국에서 우수한 쌀로 인정받고 있다.② 오이 : 평택에서 생산되는 오이는 토양과 기후조건이 알맞아 전국 어느 지역보다 품질과맛이 뛰어나며, 오이는 칼륨 함량이 높은(14mg)알칼리성 식품으로

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  하동의 과일로 소아과 아이들에게 발견되는질병 예방하기

  경상남도 하동군 악양면에 위치해 있습니다.? 하동은 무엇으로 유명한가?하동에는 맛있는 먹을거리가 많은 것으로 유명합니다. ... 공해 없는 자연 속에서 전통문화와 자연을 잘 보호하면서 자유로운 옛 농경시대로 돌아가자는' 느림의 삶'을 추구하려는 국제운동으로, 1999년 이탈리아에서 시작되었습니다. ... 그리고 우리나라의 슬로시티로는 전북 전주(한옥마을), 전남 완도군(청산도)·신안군(증도)·담양군(창평면), 경남 하동군(악양면)·김해시(봉하마을, 화포천습지생태공원), 충남 예산군(

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.05

  다운로드 장바구니