"충청도음식" 검색결과 1-20 / 1,946건

• 

  충청도의 대표음식

  충청도 대표음식 해양기술학부 이정 우목차 충청도 음식의 특징 충청도 의 대표음식 충청도 음식 의 관한 영상충청도 음식 특징 충청남도는 황해를 접하고 있어 해산물이 풍부하다 . ... 충청도 사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양이 많은 편이다 . 충청도에서는 쌀 , 보리 등의 곡식과 무 , 배추 , 고구마 등의 채소가 많이 생산된다 . ... 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 , 전라도 음식처럼 감칠맛도 없으며 , 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  향토음식-충청도지방

  , 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로 남부 지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... ·본 Report는 향토음식의 정의를 제시하고 조사지역은 충청남도지방으로 정하여 그 지역과 음식에 대한 특징 및 충청남도 지역의 향토음식에 대해 알아보고자 한다. ... 충청남도의 지역적 특징1) 유래-충청남도는 삼국시대 백제의 중심지로서 웅진(공주)과 사비(부여)에서 찬란한 문화의 전성기를 이루었으며 고려시대에는 하남도, 조선시대에는 충청도라 불리다가

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

  우리나라 각 지방의 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식) 분석Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. ... 함경도 지방의 대표적 음식1. 가자미식해2. 동태순대3. 감자국수Ⅶ. 충청도 지방의 대표적 음식1. 호박꿀단지2. 굴냉국3. 호도장아찌4. 쇠머리떡Ⅷ. ... 경상도 지방의 대표적 음식Ⅲ. 경기도 지방의 대표적 음식Ⅳ. 전라도 지방의 대표적 음식1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 부각Ⅴ. 황해도 지방의 대표적 음식1.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  [향토음식] 충청도

  충청도 지방은 음식의 양이 많고 맛이 순한 것이 특징인데 이는 충청도의 인심을 반영한 것이라 하겠다. ... 보리를 곱게 대껴서 매끈하게 짓는 보리밥은 구수하고 맛이 있어 충청도 사람들이 소박함과 동시에 숙련된 조리 기술의 정도를 표현하는 듯하다. ... 충청도 지방은 지리적으로 볼 때 북도는 바다에 접하지 않아 농업이 성하고 농업이 성하고 남도는 서해에 면하고 있어 좋은 어장을 갖고 있으므로 해산물이 풍부하다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  충청도 음식

  경상도 음식처럼 매운 맛도 없고, 전라도 음식처럼 감칠 맛도 없으며, 서울 음식처럼 화려하지도 않지만 담백하고 구수하고 소박하다.충청남도농업이 성한 충청남도에서는 쌀, 보리, 고구마 ... 충청도 음식충청도는 농업이 성해 곡식과 채소 등의 농산물이 풍부하며, 충남 해안 지방에서는 해산물이, 충북 내륙지방에서는 산채와 버섯 등이 풍부하다.곡식의 생산이 많기 때문에 죽, ... 국수, 수제비, 범벅 같은 음식이 흔하다.충청도 음식은 사치스럽지 않으며 양념도 많이 쓰지 않는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화]충청도의 전통식품

  충청도의 전통식품1.충청도 음식의 특징충청남도는 황해를 접하고 있어 해산물이 풍부하다.옛 백제의 땅인 충청도는 오래 전부터 쌀이 많이 생산되어 주식의 주류를 이루고 있었으며, 그와 ... 충청도 사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양이 많은 편이다.충청도에서는 쌀, 보리 등의 곡식과 무, 배추, 고구마 등의 채소가 많이 생산된다. ... 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고, 전라도 음식처럼 감칠맛도 없으며, 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  [한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래

  충청도요리(충청도음식)1. 호박꿀단지2. 굴냉국3. 그 외의 요리Ⅶ. 전라도요리(전라도음식)1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 그 외의 요리Ⅷ. ... 한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리 ... 강원도요리(강원도음식)1. 오징어 불고기2. 메밀막국수3. 그 외의 요리Ⅴ. 경기도요리(경기도음식)1. 신선로2. 설렁탕3. 너비아니4. 그 외의 요리Ⅵ.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  우리 고장 충청도의 음식

  우리고장음식- 충청도 음식저는 충청북도 진천군에서 태어 났으며 그후로 19세 까지 그곳에서 자랐습니다.그렇기 때문에 우리 고장의 음식인 충청도 음식에 대해서 조사 하였습니다.진천군이나 ... 청주시 등의 국소적인 지역의 음식에 대해서는 충청도 음식의 묘미를 충분히 반영할수 없는 결과 충청도라는 포괄적인 지역의 음식에 대하여 초사하였습니다.충청북도는 산으로 막혀 농업이 ... 저장식품으로는 김치, 젓갈(실치젓, 황새기젓, 어리굴젓, 꽃게젓) 등이 보편화되어 있고 장류에는 간장, 된장, 고추장 외에 집장, 청국장, 지례장 등이 있다.충청도 음식은 사치스럽지

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05 | 수정일 2018.08.30

  다운로드 장바구니
• 

  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기④ 평안도 음식 - 녹두부침 ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 -

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1 ... 충청도 음식은 양념을 많이 쓰지 않기 때문에 맛이 담백하며 음식의 양이 많은 편이다. ... 이외에 곰탕, 갈비탕, 두부장조림, 주꾸미조림, 백김치, 여주산병, 우매기, 개성경단 등이 있다.3.충청도 향토음식1)특징충청도는 한반도 중부지방에 위치해 있으며 바다와 접하지 않은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 향토음식

  냉콩국은 충청도·황해도와 똑같이 잘 만드는 음식이다. ... 경기도는 강원도·충청도·황해도와 접하고 있어 이들 지방의 음식과 서로 공통점이 있다. ... 지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도지방1.5 경상도지방1.6 함경도지방III. 결론1. 향토음식을 조사하며 느낀 점I.서론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  한국 음식에 대하여

  갱이 된장국 올 갱이 ( 민물다슬기 ) 를 이용하여 부추나 아욱과 함께 끓인 국 올 갱이는 충청북도지방에서 통용되는 민물다슬기의 방언임 충청도의 대표음식강원도 영서지방에는 감자 , ... 지정됨충청도 중부 내륙 산간 지방에서는 산채와 버섯들이 많아 이것으로 만든 음식이 유명 . ... 옥수수 , 메밀 등의 잡곡과 도토리음식이 많고 영동지방에는 생태 오징어 미역 등의 해산물이 많이 나옴강원도의 대표음식전라도전라도의 대표음식경상도 해산물 , 담수어 또는 콩을 이용한

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  김치에 대해서

  충청도에서 유래된 대표적인 김치로는 깍두기가 있다. 깍두기가 탄생한 지역은 충청남도 공주이다. 충청도 지역은 대체로 소박하게 김치를 담근다. ... 황해도 김치는 서울과 충청도 지역의 김치와유사하다. 황해도 김치는 간이 강하지 않으면서 깔끔한 맛을 낸다. ... 전북지역에서는 다양한 종류의 김치가 존재하는데 우리에게 알려지지 않은 홍시김치, 고춧잎 김치 등 색다른 김치가 존재한다.전라도 김치와는 다르게 충청도 김치는 짠 맛이 덜한 김치로도

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  충청도 음식은 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미가 없으나 담백하고 구수하며 소박하다 . 충청도 사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양이 많은 편이다 . ... 강원도 , 충청도 , 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다 . ... 특징※ 충청도 충청도는 선사시대부터 사람들이 정착했던 땅이며 백제에 속한 지역이다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  경기아트센터(기) 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 논술주제 인성검사 공기관 시사상식문제 적성검사 직무수행계획서견본

  서울특별시와 인천광역시를 둘러싸고 있고, 동쪽으로는 강원도, 서쪽으로 황해(서해), 남쪽으로는 충청남도 및 충청북도와 접하며, 북쪽으로는 조선민주주의인민공화국과 경계를 이룬다. ... 향토 전통 요리도 왕실 음식을 빼면 서울 요리와 경기 요리도 서로 비슷비슷하기도 하고. 마찬가지로 경기 민요의 지역적 범위에 서울, 인천이 포함된다.라. ... 경기도의 이해경기도(京畿道)는 대한민국의 북서부에 있는 도이다.

  자기소개서 | 136페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 향토음식 레포트

  충청도 : 충청도는 음식이 그 곳 사람들의 소박한 인심을 닮아 꾸밈이 없고 양념도 많이 쓰지 않음 . ... 충청도사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양은 많은 편임 .전국 팔도음식의 특징 경상도 : 지리적 영향과 교통의 불편함으로 지방이나 종가의 고유의 문화는 잘 보존되어 있음 . ... 강원도 음식은 대체로 매우 소박하며 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많음 .전국 팔도음식의 특징 전라도 : 전라도는 바다를 접하고 있어 수산물이 풍부하고 노령산맥과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  지방별 향토음식의 이점과 특징

  충청도 음식은 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미가 없으나 담백하고 구수하며 소박하다. 충청도 사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양이 많은 편이다. ... 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다. ... , 개성경단, 개성주악 등※충청도충청도는 선사시대부터 사람들이 정착했던 땅이며 백제에 속한 지역이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  <한식메뉴조리> 부대찌개 그리고 김치

  부 대 찌 개 김 치* 부 대 찌 개 * * 김 치 * 목 차 부대찌개의 유래 부대찌개의 재료 부대찌개의 효능 평안도김치의 특징 평안도김치의 종류 충청도 김치의 특징 충청도 김치의 ... 충청도는 후한 인심이 김치에도 반 영된 듯 그 양이 많고 간은 중간 정도 여서 맛이 순하다 . ... 맛은 배추와 무와 함께 국물이 달고 찡하며 겨울엔 국물 을 육수 삼아 국수 면을 삶아 같이 먹기도 한다 . ** ** 평안도 김치의 종류 * 백김치 동치미* 충청도 김치의 특징 *

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.30

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

  충청도의 음식은 양념을 많이 쓰지 않고 꾸밈이 없이 자연 그대로의 맛을 살려 담백하고 구수하며 소박한 음식이 많고 충청도의 인심을 반영하듯 양이 푸짐하다. ... 특히 광천의 새우젓과 간월도의 어리굴젓은 충청도의 향토 산물로 유명하다. ... ◆충청도의 대표 음식충남은 온화한 기후와 적당한 강우량으로 금강을 중심으로 기름진 논산평야가 펼쳐져 있어 쌀, 고구마, 무, 보리 등의 산물이 많다.

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  구석기 시대의 모든 것

  불을 이용하여 음식을 익혀 먹기 시작 ? 나뭇잎이나 풀을 엮어 옷을 만듦(2) 도구의 사용- ? ... (3) 경기도 연천 전곡리(4) 충청남도 공주 석장리(5) 충청북도 제천 점말 동굴2) 중기 구석기 시대(약 10만 년~ 4만 년 전)의 주요 유적지(1) 함경북도 웅기군 굴포리(2 ... ) 강원도 양구 상무룡리(3) 평안남도 덕천 승리산 동굴(4) 충청북도 단양 상시 동굴3) 후기 구석기 시대(4만 년~1만 년 전)의 주요 유적지(1) 함경북도 종성 동광진(2) 제주도

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.25

  다운로드 장바구니