"치즈" 검색결과 1-20 / 20,096건

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  유럽산 치즈와 국내산 치즈의 관능평가 비교 및 소비자 선호도

  한국초지조사료학회 안효선

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  홍삼·복분자 혼합 발효물을 첨가한 치즈의 항비만 효과

  한국식품영양학회 이다영, 김남석, 김하림, 김민선, 이창현, 오미진, 오찬호, 김종석, 김명순, 권 진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  가 내 치즈를 옮겼을까

  그들은 치즈를 찾는 방식이 달랐지만 결국 치즈를 찾고 만다. 두 꼬마인간들은 발견한 치즈를 모두 자기 것으로 생각하여 창고 근처로 집을 옮기고 사회생활 또한 근처에서 해결했다. ... 한편 생쥐들은 시간이 흘러도 치즈의 상태를 확인하고 게으름을 피우지 않았기에 사라지는 치즈를 인식할 수 있었고 새로운 치즈창고를 찾아갈 대책을 세울 수 있었다.꼬마인간들은 끝내 어떤 ... 결론도 내지 못했고 텅 빈 치즈창고를 매번 확인하며 누군가 치즈를 다시 가져다 놓을 것이라는 헛된 기대와 사라진 치즈에 대해 보상받을 권리가 있다는 생각에 그 자리에 머물러 있었다

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.02

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• 치즈에이드
  기업보고서

  • 치즈에이드 (보고서 10건)

  • 대표자명	이웅기	사업자번호	164-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	데이터베이스 및 온라인정보 제공업
    제공처

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  치즈의 모든 것

  노은석 | 영업팀 / 델리치푸드 | 2018.2 나는 치즈다1. 치즈의 정의 2. 치즈의 역사 3. 치즈의 분류 6. 치즈의 영양 7. ... 가공치즈 5-1 슬라이스 ,6P 8. 치즈의 효능 9. 세계각국의 치즈 ( 프랑스 ) 12. 세계각국의 치즈 ( 오스트리아 , 벨기에 ) 10. ... 고다치즈는 네덜란드 치즈 생산의량의 절반을 차지한다 . 13. 세계각국의 치즈 25}

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.11

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  치즈의 응고와 숙성

  크림치즈나 코티지치즈를 제외한 대부분의 치즈는 가염과정을 거친다. ... 에멘탈 치즈를 포함한 스위스형 치즈의 경우, 다른 경성치즈들과 같은 숙성원리를 갖지만, Propionibacterium freudenreichi가 젖산으로부터 생성을 하는 프로피온산 ... 숙성 중 일어나는 변화는 크게 효소학적/미생물학적 변화와 화학적 변화로 나눌 수 있다.ⅰ)효소학적, 미생물학적 변화에멘탈 치즈와 스위스형 치즈, 곰팡이 숙성치즈를 제외한 경성과 반경성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.16

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  누가 내 치즈를 옮겼을까

  주인공들은 미로 안에서 치즈를 찾아 헤매며, 치즈가 옮겨지고 변화가 일어났을 때 어떻게 대처해야 하는지를 담고 있다. ... 주인공들이 처음에는 치즈가 사라지자 충격과 불안에 휩싸이지만, 그 후에 변화를 수용하고 다양한 시도를 통해 새로운 치즈를 찾아내는 과정이 그려져 있다. ... 이러한 다양한 측면을 통해 "누가 내 치즈를 옮겼을까?"

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.12 | 수정일 2023.11.18

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  누가 내 치즈를 옮겼을까

  치즈가 없어졌을 때 단순히 사라진 치즈를 아쉬워하는 것이 아니라, 새로운 치즈를 찾아 나서는 것. ... 치즈는 우리 삶의 목표나 욕구, 꿈 등을 상징한다. 치즈가 옮겨진다는 것은 우리의 환경, 상황, 조건이 변화한다는 것을 의미한다. ... 스펜서 존슨의 "누가 내 치즈를 옮겼을까?"는 변화와 그에 따른 인간의 반응에 대한 귀중한 교훈을 전하는 작품이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.05

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  치즈 특성 비교 실험

  치즈 양은 75.4g으로 수율을 구해보니 18.82%로 낮은 수율이 나왔고, 수율이 작다는 것은 우유로 치즈를 만들면 그 만들어지는 치즈의 양이 매우 작고 우유의 양이 많아야 치즈를 ... 체에 남은 치즈들은 완전 흰색을 띄었고 리코타 치즈와 같은 질감을 갖고 있었다. 먹어보니 비린맛이 많이 났지만 맛은 거의 나지 않고 약간 고소함도 느낄 수 있었다. ... 효소에 의한 우유의 응고 현상은 치즈를 제조하는 원리로 응용이 됩니다.6.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  누가 내 치즈를 옮겼을까?

  치즈가 다시 나타나기를 기다릴 것인가? 아니면 다른 곳으로 치즈를 찾아 갈 것인가? ... 꾸리는 것, 좋은 직장, 돈 등미로는 새로운 치즈를 찾아 가는 힘든 장애물누가 치즈를 옮겼는지 분석하며 변화에 대한 저항을 하며 현실에 주저 않은 Hem과 새로운 치즈를 찾아서 떠난 ... 사라진 치즈가 다시 나타나기를 기다리는 게 아니라 새로운 치즈를 찾아서 나서야한다. 내가 소중하다고 더 집착하면 할수록 더 내려 놓기가 어려울 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04

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  축산식품가공학 - 치즈 및 치즈시장의 특징, 치즈의 제조 및 숙성, 치즈의 영양적 가치

  치즈 1) 정의§ 치즈(cheese)란 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛(renin/rennet) 등의 응유효소를 가하여 ... 제조가 시작되었던 시기는 4,000년 전 이상ü 최초의 치즈가 누군가에 의해 만들어졌는지에 관해서는 정확히 알지 못하고 있음§ 최초의 치즈는 양의 위로 만든 주머니에 우유를 담아 ... 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가온․가압 등의 처리에 의하여 얻어지는 신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품 2) 어원라틴어의 ‘카세우스(caseus)’에서 유래된 치즈는 이후 독일에서

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  누가 내 치즈를 옮겼을까

  각자의 방법으로 치즈를 찾던 중 그들은 각자 좋아하는 치즈를 치즈창고 C에서 발견하게 된다. 그 후 매일 그들은 치즈를 먹기위해 치즈창고 C로 향하였고 이일이 일상이 되었다. ... 그 미로에는 생쥐와 꼬마인간이 좋아하는 치즈가 있었고 그들은 매일 그곳에서 치즈를 찾아다녔다. 생쥐들은 치즈를 찾기위해 무식하지만 몸으로 부딫히며 치즈를 찾아다녔다. ... 누가 내 치즈를 옮겼을까 책소개스펜서존스 박사가 집필한 누가 내 치즈를 옮겼을까?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.28

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  누가 내 치즈를 옮겼을까

  이들은 서로 다른 방법으로 각기 좋아하는 치즈를 치즈 창고 C에서 찾았다. 그 후 넷은 매일 맛있는 치즈가 있는 곳으로 달려갔다. ... 결국 좀 더 기다려 누군가 다시 치즈를 제자리로 가져다 놓기만을 바랐다. 그러나 치즈는 다시 나타나지 않았다. 헴은 여전히 ‘누가 내 치즈를 옮겼을까? ... 낡은 치즈에 대한 미련을 버리고, 두려움을 떨치고, 새로운 치즈를 찾아 모험에 나서는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.16

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  치즈 식품 물성 PPT

  이름치즈의 기원 치즈를 만드는 과정 치즈의 물성 분석 방법 3P 4-5P 6-8P 치즈의 특성 9-15P 목 차치즈의 기원 아랍상인들에 의하여 치즈가 최초로 만들어짐 – 우유가 담긴 ... 치즈 ② 경질 치즈 : 체다 , 하우다 , 에멘탈 치즈 ③ 반경질 치즈 : 블루 치즈 ④ 연질 치즈 : 모짜렐라 , 까망베르 , 브리 치즈 03TPA(Texture Profile ... Ripening ( 숙성 ) : 치즈 페이스트가 점점 진화하는 과정으로 , 몇 주에서 몇 년까지 치즈의 종류에 따라 다르다 . 03치즈의 분류 ① 초경질 치즈 : 로마노 , 파르메산

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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  <식품과영양> 치즈

  치즈제조법 2. 치즈의 종류 3. 치즈의 효능 4. 치즈를 이용한 요리 5. 치즈에 대한 오해와 진실 6. ... Q A치즈제조법치즈의종류치즈의 효능☞ 소화ㆍ흡수가 쉽고 영양가 풍부 일반적으로 치즈에는 단백질과 지방이 20~30%씩 함유되어 있으며, 코티지치즈나 크림치즈처럼 특이한 성분의 치즈는 ... 또한, 치즈에 함유되어 있는 카제인 성분은 치아의 불소성분을 강화시켜 주어 충치를 예방하는 좋은 역할을 한다.치즈를 이용한 요리퐁듀그라탕햄버거치즈 스파케티치즈를 이용한 퓨전요리치즈에대한

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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• (주)스튜디오치즈
  기업보고서

  • (주)스튜디오치즈 (보고서 2건)

  • 대표자명	김은하	사업자번호	604-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	매니저업
    제공처

• (주)치즈랑
  기업보고서

  • (주)치즈랑 (보고서 2건)

  • 대표자명	신창균	사업자번호	331-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 비가공 식품 도매업
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• (주)웰치즈
  기업보고서

  • (주)웰치즈 (보고서 10건)

  • 대표자명	최윤주	사업자번호	254-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	액상시유 및 기타 낙농제품 제조업
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• 치즈(주)
  기업보고서

  • 치즈(주) (보고서 2건)

  • 대표자명	조국흠	사업자번호	116-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	상품 종합 도매업
    제공처

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  음식레시피-치즈불닭

  오븐 코팅 팬에 볶은 6번 담기(코팅 팬 1개당 냉면이기 2개 분량)8. 7번 코팅 팬에 피자치즈 올리기(코팅 팬 1개당 냉면이기 2/3 분량 )9. ... (예)콩나물밥, 영양밥) 추가 메뉴로 적정함사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준(중학교)주재료 : 닭 정육 13k(15g), 조랭이떡 2.5k, 고구마 2.5k, 피자치즈

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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