"친환경농산물학교급식" 검색결과 1-20 / 388건

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  식품영양서비스마케팅- <코로나19 사태발 학교급식 중단으로 인한 국내 급식계약 농가 피해와 그 대책으로서의 친환경 농산물 꾸러미 판매>

  친환경농산물 재배 농가에게 있어 학교급식은 ‘가뭄에 단비’같은 존재였다. ... 안전하고 건강한 친환경 농작물에 대한 소비자의 인식이 달라지고 친환경만 전문으로 취급하는 매장도 늘었지만, 친환경농산물의 판매 경로로서 학교급식은 절대적이었다. ... 대상만으로도 학교급식 2달 반 분량의 농산물을 소비한 셈이다.(2) 한계점다만, 친환경 농산물 꾸러미 판매는 닥쳐온 위기를 단기적으로 극복할 뿐 근본적인 대책이 될 수 없다.

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.18

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  학교급식에 이용되는 친환경 농산물에 대한 전남지역 학부모의 인식 조사

  한국식생활문화학회 조희숙, 김경희

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  학교급식에 이용되는 친환경 농산물에 대한 학부모의 인식 및 만족도에 관한 조사 -대전지역초등학교를 중심으로-

  한국식생활문화학회 이연숙, 박미자

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  친환경농산물급식지원(친환경농산물이란, 친환경의효과, 친환경농산물학교급식, 일반농산물과차이, 친환경농산물재배법) PPT, 파워포인트 발표

  왜 친환경이어야 하는가학교 급식이 왜 중요한가일반농산물과 친환경농산물의 차이일반농법과 친환경농법의 재배법..PAGE:3저농약농산물권장비료사용량 준수농약잔류허용치에 1/2이하무농약농산물권장비료사용량에 ... ..PAGE:1친환경농산물 급식..PAGE:2- 목 차 -친환경 농산물이란? ... 급식또한 교육의 영역으로써 사회복지의 개념을 더해 새로운 관점에서의 해석이 필요하다...PAGE:7일반농산물과 친환경농산물의 차이일반 농산물환경오염을 배제하고인간의 편리한 농법에 따라

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

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  친환경농산물 학교급식 발전방안

  그렇기 때문에 친환경농산물의 학교급식은 소비문제에 있어 매우 좋은 방안이라고 할 수 있다.이렇게 친환경농산물의 학교급식의 필요성은 크게 질적 수준 향상을 통한 학생의 건강 보장과 친환경농산물의 ... 이와 관련한 연구 보고서를 살펴보면 서정원 외(2005)는 학교급식의 친환경농산물 수급에 관한 연구에서 학교급식의 실태를 분석하고 시장규모를 추정하여 친환경농산물의 학교급식화를 주장하고 ... 매년 친환경농산물의 생산량이 크게 증가하고 있다고는 하나 학교에서는 이러한 문제가 발생할 수도 있는 위험이 있기 때문에 친환경농산물 급식으로의 전환을 망설일 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.20

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  사회지향적 마케팅의 개념을 제시한 후 성공 사례 2가지를 제시하시오

  여러 지방자치단체에서 일어나고 있는 친환경 농산물 학교 급식 조례 제정 움직임에 빠르게 대응하는 것이 학교 급식 시장에서 경쟁력을 구축할 수 있는 핵심 역량으로 보기 때문이다. ... 푸디스트는 2003년 하반기 일부 학교 업장을 대상으로 친환경 농산물 급식을 시작한 이후 지속적으로 확대해 나감으로써 참먹거리를 제공하고 고객의 미래 건강을 책임지는 지속 가능한 경영을 ... 마련되고 있다.푸디스트는 국내 친환경 농산물 시장의 성장과 먹거리에 대한 중요성이 강조될 것을 예측하고 친환경 푸드 디자인을 통하여 체계화된 급식 프로그램을 실시하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.11

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  코로나 19 개학 연기로 인한 국내 농가 피해 현황과 그 대책: 친환경 농산물 꾸러미 판매

  372 톤 , 채소 1,390 톤 등 학교급식 피해 금액 규모 : 총 1000 억 원 가량 (3 월 ~5 월 합산 , 농협중앙회 발표 )학교급식 연기로 피해를 입은 친환경 농산물 ... 납품하는 농산물의 판로 자체가 막혀버린 친환경 농가는 피해 규모 막심 농식품부 “2018 년을 기준으로 1 조 3000 억 원 규모의 친환경 농산물 시장 가운데 무려 40% 가 학교 ... 신선한 친환경 농산물을 구매 가능 급식 중단으로 인한 가정 내 식사나 간식에 대한 학부모의 경제적인 부담이 완화 지자체와 민간 기업 ( 유통업계 ) 의 적절한 상생 모델 : 코로나

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.18

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  농협대학교 편입 논술 예상 기출 주제(친환경농업육성)

  이를 통해 친환경농산물 생산을 고려할 수 있고 농가의 소득보전도 할 수 있다. ... 이런 상황에서 친환경농산물이 주목 받고 있고, 이는 농약과 비료를 모두 사용하지 않는 유기농산물과 농약은 사용하지 않고 비료만 권장량의 3분의1이하로 사용해 재배하는 무농약농산물로 ... 이를 위해 학교 등 공공급식 재료로 공급을 확대하고 복잡한 유통구조를 줄여 산지와의 직거래를 통해 어린이집이나 복지서설 등에 식재료를 공급하는 ‘도농상생 공공급식’을 적극 시행해야

  시험자료 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.04

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  식품유통물류관리 친환경 농산물 현황조사

  학교급식, 노령, 임산부, 군대 등 다양하게 확대 중이기도 하다.또한, 여러 제도 및 인식 개선을 통하여 유기농산물 수출길을 열어 활성화에 힘써야 할 것으로 보여진다.친환경 농산물에 ... 식품유통관리< 친환경 농산물 현황 조사>친환경 농산물 인증-> 유기·유기가공·무농약·무항생제 인증 등을 포함한다. ... 친환경농산물 인증면적 변화 추이자료: 국립농산물품질관리원 친환경인증통계정보(http://www.enviagro.go.kr).친환경 농산물 활성화를 위해서 인증 절차 단순화, 장애물을

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27

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  로컬푸드 운동

  푸른들 영농 조합 아산 전 학교 지역 産 유기농 쌀 공급 2000 년 친환경농가 모여 자금 1,000 만원으로 시작 ‘ 친환경종합타운 ’ 건립 축산 연계 유기축산 도입 시도해외 _ ... 유기농 ” 천안시 백석초교의 점심시간은 재료가 100% 친환경 식자재로 급식이 제공된다 . ... 고조되고 있는 지금 해당지역에서 생산한 친환경 농축산물을 이용하여 건강과 함께 환경까지 생각하는 로컬 푸드가 더 많은 곳에서 활성화 되어 우리 식탁에 더 좋은 먹거리를 안심하고 먹을

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.24

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  [A+리포트] 나의 생활 속에 드러나는 자급 원예에 대한 관찰

  KBS 뉴스에서 보도된 내용에 따르면, 친환경 채소 재배 농가의 한 농부는 ‘학교 급식으로 농산물이 나가는 농가들은 올 한 해 농사가 거의 망했다고 봐야 하며, 영농비가 다 빚으로 ... 친환경 농산물 꾸러미란, 친환경 농산물을 소량씩 묶어 한 상자로 판매하는 것인데 판매로가 막힌 농가들을 위해 일부 지자체들이 SNS 등에서 사업을 벌이고 있었다. ... 재배된 농산물은 경기도에서만 무려 400톤. 24억 원에 달하는 양이었다.그러나 각 지자체는 ‘친환경 농산물 꾸러미 사업을’ 시행하여 이를 대비할 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.24 | 수정일 2023.06.09

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  [a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

  특히 국내의 우수 친환경농산물, 수산물, 축산물을 우선적으로 사용하도록 권장하여 급식의 질을 향상시키기 위해 적극적으로 앞장서는 데 목적으로 한다.2. ... 그러나 충주시가 지역에서 생산한 친환경 쌀로 직접 현물지원 할 것을 예고해 갈등을 빚었다.충주시가 공급을 검토했던 친환경 쌀은 정부미에 비해 40%나 비싸기 때문에 당초 시가 예산한 ... 이에 시는 지역에서 생산한 안전한 먹거리인 친환경 쌀을 학생들에게 공급함으로서 건강도 챙기고 더불어 지역사회의 농민도 도움을 줄 수 있다고 주장했다.4.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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  로컬푸드,로컬푸드탄생배경,세계식량체계,지역식량체계,농민시장,학교급식과로컬푸드,로컬푸드 운동,강원도의로컬푸드

  교육부와 일선 학교장과 대화부족 , 사업적 역량 부족 춘천 학부모들을 대상으로 한 조사에서 친환경 농산물을 제공하는 대신 본인 추가부담을 하겠냐는 질문에 대해서 대부분 꺼림 .춘천 ... 학교급식 주체들의 인식변화와 협력체계를 구축해야 한다 . 3. 지역의 생산체계가 로컬푸드 확산에 적합하게 친환경 생산 , 다품종소량생산으로 전환되어야 한다는 것이다 . ... 일본은 자치단체가 학교급식을 실시하는 주체이기 때문에 지역학교에 지역생산자의농산물이 활용될 수 있도록 최적의 행정 지원을 하고 있다 학교와 지역이 분리되어 있고 , 학교급식이 영양과

  리포트 | 75페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.17

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  (급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

  생산자 조합원은 학교급식 친환경 식자재 유통 사업을 통해 친환경 농업의 지속가능성을 높였고 소규모 농가도 농산물의 판로를 확대하고 있다. ... 지역의 농산물을 옥천 내 가정에 납품하는 사업인 향수 꾸러미사업이 대표적이다. 원하는 가정에 지정된 날짜에 맞춰 제철 농산물, 찬거리를 꾸러미로 보내주는 사업이다. ... 옥천살림협동조합은 생산자 중심의 협동조합으로 지역농산물을 지역에서 소비하는 선순환 경제 시스템을 구축했다.

  방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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  단체급식관리 요점정리

  : 학교급식에 친환경 우수농산물 공급 위해 설치하는 공익성 비영리조직3) 구매부서와 담당자(1) 구매부서① 소규모: 생산부서에서 구매업무까지 함께 담당② 대부분 급식소, 위탁급식업체 ... 지역농산물, 친환경 식자재, 수입식품, PB, HMR, 건강식3) 2020 외식 트렌드(1) 그린오션: 일회용품 근절, 비건 식당 등 친환경 가치를 경쟁요소로 새로운 부가가치 창출( ... 학교 급식법 시행규칙 제5조 학교급식 식단작성시 고려사항1) 전통 식문화의 계승, 발전 고려2) 다양한 종류의 식품 사용3) 염분, 유지류, 단순당류, 식품첨가물 등 과다사용하지 않을

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

  이용한 급식운동이 시작되었으며, 친환경 학교급식이 지역중심의 새로운 먹거리 체계를 만들어가는 핵심테마 중 하나로 인식되었다.또한 2008년 광우병파동 이후 중앙정부는 물론 지방자치단체들 ... 로컬푸드의 중요성로컬푸드의 중요성은 농산물의 안정성, 친환경성, 중소농의 활로확보, 농촌지역 경제 활성화로 구분될 수 있다. ... 로컬푸드의 개념로컬푸드는 장거리 운송 및 유통을 거치지 않은 지역거점의 농산물로 웰빙 및 로하스 트렌드에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 친환경 소비 트렌드로 부각되었다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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  교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  여기에 2020년 10월에는 공공급식센터를 개장해 관내 학교·기관 152곳에 지역농산물을 공급하고 있으며, 향토먹거리와 공공급식을 통해 지속가능한 지역먹거리 선순환 체계를 구축해나가고 ... 친환경 원료를 이용한 가공식품, 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품, 생활필수품 등 친환경 상품을 중심으로 공급이 이루어지고 있다. ... 이 꾸러미는 정기적으로 배송하는 형태로 유정란, 콩나물, 두부, 과일, 채소류 등 친환경농산물과 가공식품이 배송된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.03.07

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  친환경원료와 친환경농산물을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 ... 나아가 학교와 생산지 간의 교류활동으로 지평으로 넓혀 우리농산물ㆍ지역농산물ㆍ환경농산물 공급 요구가 단지 한 끼 먹을거리 제공에 머무르는 것이 아니라, 아이들 그리고 선생님까지의 심신의 ... 지역농산물 또는 계약재배ㆍ직거래 범위 밖의 식자재 구매는 타지역 자치단체 학교급식 로컬푸드 지원·관리 센터와 네트워크로 연결하여 수급 할수 있도록 하여야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  (급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)

  고등학교 중 유일하게 학교급식에 친환경 농산물을 이용하는 사실이 자랑스럽다”며 “안전하고 신선한 친환경 농산물 학교급식을 먹을 수 있도록 해줘 감사하다”고 전했다.김경일 시장은 “ ... 간담회에서 나온 건의사항을 정책에 반영해 더 많은 학생들에게 안전한 먹거리를 제공하겠다”며 “학교급식의 질 향상과 친환경 등 우수농산물 학교급식 지원을 확대하겠다”고 말했다.(3) ... 또한 식량 소비의 합리화, 국민 식생활개선 등에 기여하고자 학교에서 목표를날 간담회 참석자들은 친환경 우수농산물의 학교급식 활성화 방안을 논의하고 파주여고 급식실에서 학생들과 식사하는

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.20

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  위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.

  또한, 지역사회와의 상생을 강조하는 ESG 경영이 확산되면서, 위탁급식 업체들은 지역 농산물 사용 확대, 탄소 배출 저감 노력 등 다양한 친환경 활동을 전개하고 있다.본 과제에서는 ... 최근 삼성웰스토리는 ESG 경영을 강화하며 지속 가능한 성장 전략을 추진하고 있다. 2023년 삼성웰스토리는 친환경 급식 확대를 위해 지역 농산물 사용 비율을 20% 이상으로 늘리는 ... 서론위탁급식 산업은 기업, 학교, 병원, 공공기관 등에서 급식을 제공하는 전문 업체가 식사 준비와 관리를 대행하는 서비스 산업이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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