"카레의 종류" 검색결과 1-20 / 2,206건

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  인도카레의 역사

  특이한 향신료의 종류- 인도가 카레에 넣는 향신료가 1000개가 넘는 만큼 특이한 향신료를 몇 가지 알아 보자.? ... 그만큼 카레에 들어가는 향신료의 개수도 1000가지 종류가 넘는다. 카레는 보통 혼합 향신료로 맛을 내기 때문에, 집집마다 어떤 향신료를 섞는지, 무슨 맛을 내는지 다 다르다. ... 카레의 역사(카레는 어떤 식으로 인류의 식탁위에 자리 잡게 되었을까?)?‘카레의 여왕, 빅토리아’- 카레가 영국을 퍼지게 된 계기는 19세기로 거슬러 올라간다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.14

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  인도의 문화

  인도의 음식문화팔락 파니르 (Palak Paneer) 커리의 종류 반달루마크니 ( Makhani ) 라즈마 커리 2.지역별로 나눈 음식 델리를 중심으로 한 북인도 지방에서는 무굴 제국의 ... 특히 치킨 커리는 무굴 제국의 궁정에서 주로 만들어 먹던 요리였다 .카슈미르 지방의 로건 조쉬라는 양고기 커리는 영국에서 아주 대중화된 요리이다 .

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.21

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  이색음식감상문_인도

  치킨커리, 램 커리 등 각각 10가지가 넘는 종류가 있었기에 메뉴판을 다 살피는데에도 많은 시간이 걸렸다. ... 확실히 다른 커리보다 매운맛이 강해 우리가 일반적으로 먹는 카레와 가장 유사해 한국 사람들이 좋아할 것 같았다. ... 메뉴판에는 애피타이저, 커리, 탄두리, 빵과 밥 등의 식사를 위한 메뉴와 요구르트부터 차와 음료 등의 디저트를 위한 메뉴까지 정말 많은 종류의 메뉴가 있었다, 커리만 해도 채소 커리와

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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  세종대_인도의정치경제와사회_인도 문화 체험과제_인도 식문화 체험 강상문_인도 전문 식당

  성인 남자 2명이서 먹었는데도밥과 카레를 남겼을 정도로 정말 양이 많고 맛 또한 훌륭했다. ... 좋았었다.다음은 의 메뉴구성이다.메뉴의 구성은 모두 단품으로만 있는게 아니라 다른 문화 음식점 특성 상 처음 이용하는 고객들을 배려하여 ‘추천메뉴’로 구성되어 있는 ‘세트메뉴’가 4종류 ... 있는 건대 2번 출구 근처에 위치한 ‘서울 광진구 동일로 22길 42-2층’ 이라는 인도전문 음식점을 방문하게 되었다.처음에는 인도 ‘음식’이라고 하면 가장 먼저 떠오르는게 ‘카레

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.08

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  본론1. 3분 카레의 성분을 분석해 보자최근에는 다양한 종류의 가정간편식이 출시되고 있지만 레토르트 식품은 여전히 가정간편식계의 터주대감이다. ... 소수의 공급업체를 통해 공급되는 상품은 그 종류에 한계가 있을 수밖에 없다. ... 카레페이스트나 카레분를 비롯한 각종 조미료와 향신료는 어디에서 난 것인지 표기되어 있지 않다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 푸팟퐁 커리 [조리원리,실험조리 및 실습]

  ▶태국의 대표적인 양념-프릭남빠(남빠에 작은 태국고추를 썰어 넣은 것)-남프릭 씨라 차(독특한 향의 새콤매콤한 소스)-남찜(특정 요리에 따라 찍어먹는 소스의 종류)-씨유(중국음식 계통에서 ... 범위는 150~200℃ 로 물보다 높은 온도를 이용하므로 단시간에 조리할 수 있고 영양소의 파괴가 적다.식품을 튀길 때는 튀김옷을 입히거나 식품 그대로 튀기는 방법이 있고, 식품의 종류나 ... 인도에서 코코넛 밀크는 부르피(가당연유에 설탕을 넣고 가열하여 응고시킨 인도의 디저트) 같은 달콤한 디저트로 만들거나 끓여서 카레에 넣기도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  구운 고기를 뜻하는 케밥은 조리법과 재료에 따라 다양한 이름이 붙는데, 그 종류가 약 200∼300가지에 달한 만큼 무수히 많다. ... 하지만 시간이 흐르면서 점차 인도 정통 카레에 익숙해졌으며, 이제는 인스턴트 카레만큼이나 정통 카레가 환영받는 시대가 되었다. ... “쌀국수의 국물을 만드는 방법이나 국수에 얹는 재료에 따라 종류가 수십 가지로 나뉘는데, 일반적으로 쇠고기나 닭고기, 돼지고기를 우려낸 국물에 숙주나물, 고수, 타이바질 등의 허브를

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  나라별 대표음식과 해당 국가 문화와의 연관성에 대한 조사분석

  예를 들어, 카르니타스(소고기), 알 파스토르(돼지고기), 바카도(양고기), 카마로네스(양파), 그릴드 치킨(닭고기), 그리고 베지터리아노(채소) 등 다양한 종류의 타코가 존재합니다 ... 또한, 이슬람 국가인 파키스탄과 방글라데시 등에서도 커리는 매우 중요한 음식으로 간주되며, 종교와 문화적 영향을 받아 다양한 스타일의 커리가 발전되었습니다.커리는 또한 인도 사회의 ... 다양한 종교 행사와 축제에서 커리는 중요한 음식으로 사용됩니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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  푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오. 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오. 마케팅 믹스를 설명하시오. (2)

  식품기업의 창업주라고 가정하여 식품기업에서 판매할 ①식품 종류 ②브랜드(이름) ③브랜드 아이덴티디를 개발하시오① 식품 종류- 두부② 브랜드(이름)- 단단단 건강③ 브랜드 아이덴티디 ... 우리나라에서 카레를 떠올리면 오뚜기를 빼놓을 수 없을 정도로 기업이 소비자와 소통한 순카레의 스토리텔링은 매우 신뢰적인 라포형성 이상의 친밀도를 가지고 있다고 할 수 있다.1-3 본인을 ... 오뚜기는 순카레를 시작으로 출발한 기업으로써 약 958개 정도의 제품 브랜드를 가지고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  세계의 음식, 음식의 세계

  카레에 향신료를 듬뿍 넣어 매콤하게 한 것은 자연의 영향이라 할 것이다.(2) 달(Dhal)달(Dhal)은 힌두어로 콩 종류를 통칭하는 말이며, 콩으로 만든 음식으로 부드럽게 삶은 ... 인도(1) 카레(Curry)인도에서는 채소, 치즈, 고기 등에 향신료를 넣고 걸쭉하게 끓인 음식을 모두 카레라 한다. ... 카레의 기본이 되는 향신료는 삼황(터메릭)과 고추인데, 삼황 때문에 음식은 노란빛을 띤다.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  인도의 대표 음식인 커리에도 샤프란이 들어간다. 그래서 파에야와 인도 커리는 노란빛이 나는데 이는 향신료인 샤프란의 효과다. ... 피자에서 흔하게 볼 수 있는 페페로니 역시 살라미의 한 종류다. 하지만, 정확하게 말하자면 페페로니는 미국식으로 개조된 것이다. ... 살라미는 이탈리아에서 염장을 해서 만든 소시지로 식사할 때 그대로 먹거나 빵과 함께 곁들여 먹는데 이런 종류의 소시지가 유럽에서는 많이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  인도의 음식 문화와 요리

  인도에서는 커리를 만들 때에는 고기와 야채 중에 한가지만을 사용하는 것이 일반적이며 커리 요리의 주재료는 양고기와 닭고기이다 . ... 인도인들은 매일이 요리를 먹고 , 달을 기본으로 한 요리도 종류가 다양하다 . ... 향신료의 종류는 100 여가지가 넘으며 , 향신료의 혼합비율이 음식의 맛을 결정하는 주된 요소로 작용한다 . 콩과 유제품이 많이 사용된다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  <세상에서 가장 재미있는 63가지 심리실험> 사회심리학 독후감 과제입니다.

  연구팀은 6가지 종류의 잼을 판매하는 상황과 24가지 종류의 잼을 판매하는 2가지 상황을 설정하고 차이를 비교했다. ... 예를 들어 메뉴판에 일반 카레 만원, 특제카레 만 오천원이라는 두 가지 선택지가 있을 때, ‘스페셜 특제카레 3만원‘이라는 미끼 상품을 추가하기만 해도 신기하게 특제카레를 주문하는 ... 아마 나도 그 상황에 있었더라면 특제카레를 선택했을 것이다. 일반카레보다는 더 좋아보이면서도 스페셜 특제카레보다는 훨씬 싼 가격이기 때문에 이득이라는 생각이 들기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07

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  '누가 내 치즈를 옮겼을까' 독후감

  난생 처음 보는 온갖 종류의 치즈 덩어리가 산처럼 쌓여있었고 그들은 기쁨의 환호성을 지르며 아이처럼 좋아했다.허는 이따금 스니프와 스커리가 새 치즈를 찾았는지 궁금했다. ... 그러는 사이에 스니프와 스커리는 수많은 시행착오를 거친 끝에 새로운 N 치즈 창고에 도착했다. ... 스니프가 잘 발달된 후각을 사용하여 치즈가 있는 곳의 방향을 알아내면 스커리는 그곳을 향하여 앞장서서 달려갔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.01

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  따라서 인도의 정통음식인 커리를 먹었을 때 카레와 다른 맛이라 거부감이 있었지만 인도여행이나 문화 등을 알면서 커리의 맛을 알게 되었다. ... Ethnic food1) 핵심 주제 : 음식의 세계화 사업은 각 나라의 현지에 맞게 살린 후 정통음식을 어필하자.인도의 커리는 일본으로 전해져 인스턴트 카레를 지금 우리가 먹고 있어 ... 주요 재료와 담그는 방법, 먹는 시기 등에 따라 실로 다양한 종류의 김치가 있다.김치를 한국의 대표하는 음식으로 선정한 것은 먼저 단순하게 생각하면 처음 우리나라에서 만들어졌고, 비록

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 24시간 회상법 [영양판정 및 실습]

  양을 기억하면서 섭취량을 추정한다.③ 주말 중 하루를 정하여 하루 동안 섭취한 식품의 종류와 양을 기억하면서 섭취량을 추정한다. ... 하지만 영양평가 프로그램 CAN(캔프로)를 활용하면, 내가 카레라이스를 만들 때 당근을 넣지 않았어도 캔프로에서는 이미 카레라이스라는 음식의 정보에는 당근이 들어가 있다고 저장되어있기 ... 예로 들면, 카레라이스에는 양파가 들어갈 수도 있고 안 들어갈 수도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  음식과 세계문화 2021-2학기 기말고사 문제 및 답안

  ① 삼양라면 → 햇반 → 3분 카레 → 밀박스② 삼양라면 → 햇반 → 밀박스 → 3분 카레③ 밀박스 → 삼양라면 → 3분 카레 → 햇반④ 삼양라면 → 3분 카레 → 햇반 → 밀박스14 ... 모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는?① 페퍼민트② 애플민트③ 캣민트④ 스페어민트18. 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.29

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  화학과 문명_생로병사의 비밀 다뮤멘터리 감상문

  울금(강황)은 여러 종류의 암치료제로 사용되고 있다. ... 즉, 일반적인 카레에 고추와 후추가 함께 사용되므로, 카레를 섭취하는 것이 커큐민을 가장 효율적으로 흡수하는 방법이다. ... 또한 강황은 카레의 주요 재료로 사용된다.< 강황 >카레를 섭취하면 체온이 점차 상승하게 되며, 사람에 따라서는 1도 상승하는 경우도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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  NCS직업교육 설득적 카피라이팅과 글쓰기 중간평가, 진행평가

  다음 중 컨셉워크의 종류와 전개방법이 상이한 것은? ... 오뚜기 카레와 순한 로션, 카코메도마도 주스는 새로운 약속이나 차별점이 없을 경우 새로운 타깃이나 새로운 가치관, 새로운 사용방법을 제시한 제품들DL다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.08 | 수정일 2023.04.09

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  동남아시아

  이 지역은 열대 기후와 아열대 기후를 포함한 다양한 기후 조건을 가지고 있으며, 이에 따라 다양한 종류의 습지가 발달했습니다. ... 볶은 쌀국수에 새우, 계란, 땅콩, 양파, 호박, 대파 등이 들어가며, 타이 향신료와 고추를 넣어 매콤한 맛을 내는 요리입니다.그린 커리(Green Curry): 그린 커리는 코코넛 ... 대표적인 음식으로는 타이 커리, 파드 타이, 톰 양꼬치 등이 있습니다.축제와 행사: 타이에는 다양한 축제와 행사가 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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