원래도 콩이나 보리 등을 섞어 먹는 잡곡밥을 먹었기 때문에 나는 그냥 종류가 다른 잡곡밥의 하나인가 싶었다. ... 카무트(kamut; Triticum turgidum ssp. turanicum)는 벼목(Poales), 벼과(Poaceae), 포아풀아과(Pooideae), 밀속(Triticum)에 ... 그러나 보관 중 관리가 잘 되지 않으면 쌀바구미 등의 곤충이 번식하여 곡물틈새에 알을 낳고 번식하기 때문에 유통과정에 있어 곤충의 번식을 막기 위하여 방부제를 살포하기도 한다.