"콩 일본" 검색결과 1-20 / 9,158건

• 

  콩의 발효학, 발효식품, 콩으로 만든 장(고추장, 간장, 된장, 일본식장, 중국식장 등) 에 관한 발표자료

  된장류[된장류의 분류] 1)조선된장 -막된장,토장,막장, 즙장 등 2) 일본된장(미소) - 원료에 따라 : 쌀미소, 보리미소, 콩미소 - 산지에 따라 : 개이세이 미소, 애도 미소, ... 콩 발효 식품Ⅰ. 콩1. ... 콩의 효과콩의 올리고당 효과 콩의 식이섬유 효과 메티오닌의 지방간 제거 효과 콩 지질의 콜레스테롤 저하효과 콩의 항암 효과 청국장의 혈전 용해 효과Ⅱ.장의 역사와 유래1.콩의 역사

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.13 | 수정일 2017.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  브랜드경영전략 일본자동차 미국시장 일본차와 현대차 콩떡빙수

  콩떡빙수를 출시하고, 신인가수 악동뮤지션이 콩떡빙수라는 신곡을 발표하며, 음악과 제품을 묶어서 커뮤니케이션 하여 큰 성공을 거두었다.파리바게트의 매출액 증가와 팥빙수와 차별화된 신제품의 ... 따라서 논리적으로 잘 정리하기 바랍니다.일본 자동차 토요타, 닛산, 혼다의 일본 자동차 브랜드는 미국시장에서 실용적인 차로 인기를 끌다가, 기존 브랜드와 단절된 브랜드 고급화를 통해 ... 일본차와 현대차가 왜 다른 시장 전략을 취하게 되었는지 추측하고, 그 판단 이유를 설명하시오.○ 일본은 오래전부터 자동차기술이 개발되었으나, 개발당시의 자동차 품질 및 수준이 미국,

  리포트 | 2페이지 | 3,700원 | 등록일 2014.04.18 | 수정일 2014.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  [무역학]사업계획서- 콩국 일본수출

  ⇒일본은 콩 소비 중심의 식생활 문화가 정착되었지만, 걸쭉하고 시원한 콩국물에 국수를 말아먹는 뽀얀 콩국수는 일본에서 현재 판매되지 않고 있다.콩국수는 예나 지금이나 입맛이 없고 땀을 ... 일본인의 입맛에 맞추어 일본식의 조리 방법 사용; 일본인의 입맛이 대체적으로 느끼하고 단 음식이 많으므로 일본인의 입맛에 맞는 일본식 조리 법을 사용하여 일본식 콩국을 만든다.5. ... 그러나 일본은 육식문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 독특한 식생활 문화가 정착되었다.일본 된장(미소), 낫도, 왜간장(소유), 두부 등이 그것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 콩요리 조사

  , 적소두라고도 불리며 , 한국 , 중국 , 일본 등에서 재배된다 . ... 두부부요리 히야얏코 유도후 아게다시 도후 도후 덴가쿠 시라아에 두부 위에 고명과 양념을 얹어 차게 먹는 일본 음식으로 냉두부라고도 부르며 여름에 주로 많이 먹는다 두부 튀김이라고도 ... 두부를 다시마 등의 국물에 삶은 요리로 간장과 같은 양념장에 찍어 먹으며 , 일본 가정에서도 자주 먹고 유도후 만을 전문적으로 파는 상점도 많이 있으며 겨울철에 주로 먹는다 . -

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  화과자의 유래와 역사, 미래

  와라비모치한천을 사용하지 않으며 고사리 뿌리에서 추출한 찰기로 시원하게 식힌 후 콩가루를 뿌려먹으면 콩 냄새와 와라비모치 특유의 은은한 냄새가 난다. ... 이 당과자가 일본으로 넘어와 일본식으로 변화되면서 화과자로 불리게 되었다. ... 화과자화과자는 일본의 전통 대표 과자이며 와과자, 와과시로도 불린다. 화과자는 “나라 헤이안” 시대(710~784년)에 중국 당나라에서 일본으로 건너온 당과자 이다.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  국외 철골구조 건축물 사례조사 PPT

  Musée des Confluences in Lyon 리옹 콩플루앙스 박물관 , 프랑 스Musée des Confluences in Lyon 리옹 콩플루앙스 박물관 용도 : 자연사 ... 철골구조 사례조사1 2 3 Capital gate tower 캐피탈 게이트 타워 , 두바이 Sendai Mediatheque 센다이 미디어 테크 , 일본 P resentation Index ... 12,500 개 이상의 유리가 728 개의 다이아본드모양의 무듈로 형성해 포면을 덮고 있다 .Sendai Mediatheque 센다이 미디어 테크 용도 : 커뮤니티센 터 위치 : 일본

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  [레크레이션ox문제] 레크레이션게임 ox상식퀴즈 ppt(40문항)

  QUIZ 10정답 : O 정답 ‘ 오곡밥에 검은콩이 들어간다 ‘ 오곡밥은 찹쌀 , 차조 , 붉은팥 , 찰수수 , 검은콩으로 짓는 밥입니다 .O X 세계에서 가장 많은 섬을 가진 나라는 ... QUIZ 25정답 : O 정답 ‘ 강화도조약 이후 일본에 파견된 사절은 수신사다 ‘ 조선 정부는 강화도 조약 이후 일본에 수신사를 파견했습니다 .O X 경운기도 음주 단속을 할 수 ... : X 정답 ‘ 접영은 새와 동작이 유사해서 붙여진 것이 아니다 ‘ 접영의 접이 나비 접 ( 蝶 ) 을 사용하기 때문에 접영이라고 합니다 .O X 정월대보름에 먹는 오곡밥에 검은콩이

  ppt테마 | 82페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.02 | 수정일 2024.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  [자기소개서] HMM 신입사원 합격 이력서

  또 한 여러 아르바이트를 통해 많은 점을 느끼고 세상을 보는 눈도 달라지고 자신감을 얻었습니다.또 부모님께서는 콩 한쪽이라도 나눠 먹으라는 뜻이 있듯이 작은 것을 먹을때에도 항상 나눠 ... 이에 맞춰 적극적인 상품 어필 및 특장점 소개 , 구성에 대한 메리트 설명 으로 특판 매출을 끌어내는데 자신이 있습니다.예를들어 일본 고객의 경우 가격에 크게 구애받지 않으며 전략적인

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  경북대학교 식량안보및농업개발학과 기출문제 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료

  또한 콩, 밀, 옥수수 등 주요 곡물의 생산을 늘리는 별도 예산을 책정하지 않고 있어 생산 확대 정책이 효과를 거두지 못하고 있다. ... 일본은 비상시 식량안보 대책을 제도화 하고 있으며 평시와 비상시를 구분하여 위험 요인을 중심으로 세부적인 관련 대응책을 마련하고 있다.

  자기소개서 | 242페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  [한국방송통신대학교] 2023년도 1학기 일본학과 일본전통문화론 출석수업과제 A+ (성적우수졸업)

  가족이 모인 집안 곳곳에 오니와소토 후쿠와우치라 외치며 콩을 뿌리고, 이 콩을 후쿠마메 혹은 도시토리마메라고 한다. ... 특히 일본인에게 벚꽃은 여러모로 중요한 의미를 지닌다고 알려져 있다. ... 볶은 콩을 큰 됫박에 담아서 조상신에게 바친 뒤, 다시 내려서 사용한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 18,000원 | 등록일 2024.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  원광대학병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  그런데 우리나라의 대 표적인 수입 GM 작물인 옥수수, 콩, 면화, 유채의 시료 626개를 채취해 유전자 분석을 한 결과, 19개 지역의 42개 시료에서 조 작된 유전자가 확인됐다. ... 일본은 이 사 건이 터지자마자 , 오레곤 주에서 재배된 밀의 입찰을 중지하고, 미국에서 수송 중이던 밀의 매도를 중지하는 조치를 취하는 등 발 빠르게 대응했지만, 불량식품 척결을 외쳐온

  자기소개서 | 205페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  2023 생활 일본어 [A+] (퀴즈/기말 문제 및 정답)

  일본어 문자 히라가나에 대한 설명으로 적절한 것은? 문자의 모양이 부드러운 곡선으로 이뤄진 경우가 많다.5. 일본 음식 중 균을 이용해 콩을 발효시킨 식품은 무엇인가요? ... 일본 지역에 대한 설명으로 적절하지 않은 것은? 동일본과 서일본으로 구분할 시 도쿄는 서일본에 속한다.

  시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.07 | 수정일 2023.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2024년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 C형(재배식물의 기원지에 대한 이론)

  또한 일본의 밀 재배역사도 3-4세기에 한국에서 전래되었다는 사실로 미루어 한국 밀의 재배역사가 상당히 오래 되었음을 알 수 있다.2) 귀리귀리의 원산지는 중앙아시아 지역이며 한국에서는 ... 오곡에 콩이 포함되므로 삼한시대에 이미 콩이 재배되었음을 나타내고 있다.콩의 기원지를 동북아시아 지역으로 보는 견해가 유력한 것도 야생콩의 분포와 관련이 있다. ... 콩 등의 두류의 기원지는 동북 아시아 지역(한반도와 만주 지역에서 많이 발견)이다. 콩은 만주지방과 한반도에서 기원한 것으로 추정된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  언급한 일본 된장인‘미소’는 한국의 된장인 미장이 일본으로 건너가 변형된 것으로 보고 있다. ... 된장은 동북아시아에서 보편적으로 사용되는 음식 재료로 일본에는 일본식 된장인‘미소’, 중국에는‘두장’이 있긴 하지만 된장은 원래 우리나라에서 가장 발달했다.조선 정조 때 쓴 역사책인 ... 우리나라의 발효산업은 대부분이 대기업이 독차지 하고 있어서 일본과 같이 전문성이나 고유한 기술이 매우 취약하다.일본, 프랑스, 독일, 스페인과 같은 나라는 발효식품으로 그 고유한 영역을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  일본은 부드럽고 콩 맛이 진한 생식용 두부가 주를 이루고 있다. 서양의 두부는 수분이 적고 단단하다. ... 또한 우리나라 장류의 발효균은 세균이지만 일본 장은 곰팡이에 의해 발효가 된다. 이는 특별히 기후와 습도에서 오는 제조법의 차이 때문이다. ... 우리나라는 메주로 장물을 떠내고 남은 건더기 또는 메주에 소금물을 알맞게 부어 익혀 장물을 떠내지 않고 먹는 형식을 사용하고 있지만, 우리나라의 간장, 된장과 달리 일본 간장과 된장은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k

  대부분의 우리나라와 일본 품종, 일부 중국 품종들은 개화기와 함께 줄기와 잎의 신장이 정지되는 유한형 품종들이며, 미국, 캐나다, 중국의 만주지역은 무한형 품종이 많다. ... 일본에서 ‘추전(秋田)’, ‘회목2호(보급되기 시작하였다. 1953년 충남농업기술원에서 교잡육종을 착수하였고, 1956년에는 중앙농업기술원에서 교잡육종을 착수함으로서 본격적인 육종이 ... 잎콩은 1년생 쌍떡잎식물이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  농산식품가공학 - 두류가공(2)

  방지를 위해 안정제 첨가- 안정제: carageenan 또는 알카리를 첨가하여 pH를 안정화 (수율에 문제)- 유화제: 글리세린지방산에스테르5) 해외시장동향일본에서 인구 고령화와 ... - 맛: 콩비린 맛, 쓴맛, 익은 콩맛, 떫은 맛 (3) 현탁액의 안전성- 콩 우유를 방치하면 안정성 결여에 의해 콩 우유 내의 고형분이 서서히 가라앉기 때문에 분리가 일어남> 분리 ... 우유의 품질로서 가장 큰 문제는 콩 비린 냄새를 제거- lipoxygenase가 불포화 지방산에 작용하여 생김 (2) 향미- 향: 콩비린 냄새, 곰팡이 냄새, 밀가루냄새, 버섯 냄새

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  한일 양국의 콩음식 6 일본의 콩음식들 낫토 ( 納豆 ): 낫토는 물에 졸인 메주콩을 짚으로 싸서 , 짚에 부착하고 있는 “ 나토키나제 ’ 라는 낫토균을 대두로 옮겨와서 증식돼서 낫토가 ... 미소 ( みそ ) : 미소는 일빈식의 ‘ 된장 ’ 을 말하며 한국과 같이 메주콩을 사용하지만 쌀 , 보리 , 콩 등의 재료에 따라 분류됩니다 . ... -2 한국의 콩음식들 된장 : 콩으로 만든 매주에 발효시켜 만든 한국고유의 전통 발효 식품으로 항비만 , 고혈압 예방 , 함암 효과 , 간기능 강화 .

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  [인문] 현대소설론 <금 따는 콩밭> 작품 분석 발표문

  작품에서 농경사회인 조선은 ‘콩’으로 또 일본의 제국주의 전략 사업인 광업은 ‘금’으로 상징되었다. ... ‘골드러시’란 19세기 미국에서 금광이 발견된 지역으로 사람이 몰려든 현상을 일컫는 용어이다. 1929년 미국에서 대공황이 일어나고 뉴욕에서 시작된 주식 폭락은 세계로 파급되고 일본 ... 작품 『금 따는 콩밭』 분석『금 따는 콩밭』의 시점은 ‘작가 관찰자 시점’이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것

  두부는 예로부터 중국, 한국 및 일본 등에서 널리 이용되어 왔는데 콩의 가용성 단백질을 추출 및 응고시켜 식품으로 하는 동함의 전통식품이며 일반적으로 수분함량이 80~85%, 단백질 ... 이와 같은 용도로 이용되는 것이 우리나라 및 일본 등에서 보는 거의 매번 식탁에 오르는 패놓을 수 없는 식품으로 이러한 용도에 알맞은 중종은 대체로 단백질 함량이 많고, 필수아미노산이 ... 선택한 농축산식품: 콩1. 콩의 안전성콩은 여성의 폐경기 증후군 예방, 심장혈관성 질환의 예방, 그리고 암 질환에 좋은 영향을 미친다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

  다운로드 장바구니