"큐니쿠 우동 조리방법" 검색결과 1-6 / 6건

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  쇠고기우동

  일어메뉴명큐니쿠 우동실습과목명일식요리실습한글메뉴명쇠고기 우동학번이름사용 조리기구칼, 팬, 계량스푼,계량컵 등등조리시간20분조리포인트우동면이 너무퍼지지 않도록주의한다.재??? ... 끌흐면 계란1개푼것과 우동면을 넣어 같이 끓여준다.4. ... 그릇에 담아 쑥갓, 실파, 고춧가루, 김을 올리고 완성한다.고찰쇠고기우동은 유부복주머니 만드는것 빼고는 별로 어려운것은 없다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.28

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  일본의 음식 문화

  ·야채 등의 튀김을 얹은 덴뿌라우동, 고기가 들어간 니쿠우동, 간장을 타서 먹는 쇼유우동, 달걀 노른자를 떨어뜨린 스키미우동, 향신료·생강·파 등을 넣은 가야쿠우동 등이 있다. ... 또 끓이는 방법에 따라 솥에 넣어 끓이는 가마아게우동, 냄비에 끓인 나베야키우동 등이 있다.◈라멘 [ラ?メン]중국을 기원으로 한 일본의 면요리. ... 즉, 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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  일본의 음식 문화

  것, 식단은본선요리의 형식(조리방법에 따른 종류)1.국물요리시루모노는 국물류를 말하는데 남비 요리인 나베 요리와는 구별된다. ... 조리 방법에 따른 분류)대표적인 일본요리일본의 술(1.술종류 2.대중 술집)결론 - 일본음식의 특징*일식의 역사*(즈몬 토기시대)조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, ... [일본서기]에는 할선이라 하여 신선한 어패류를 생식하는 방법이 적혀 있는데 이것은최고의 조리법으로 평가되고 있다.요리는 외양에 치우치고 세시식이나 식사의례도 규정되고 금기식의 사상도

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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  일본의 음식

  일식의 종류(1) 조리방법에 따른 분류1) 국물요리시루모노는 국물류를 말하는데 남비 요리인 나베 요리와는 구별된다. ... .14)니쿠쟈가고기와 감자를 재료로 하여 설탕, 간장과 익힌 것이다. ... 뜨겁게 먹는 것에서 운돈이라 쓰였다가 그 뒤 우동이 되었다.· 난반우동 - 닭고기, 오리고기를 얇게 썰고, 비스듬히 썰은 파를 데쳐 얹 는다.· 쯔끼미우동 - 계란의 노른자를 터트리지

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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  [세계문화]일본의 식사예절

  하여 먹는 요리법을 총칭한다.7) 니쿠쟈가고기와 감자를 재료로 하여 설탕, 간장과 익힌 것이다. ... 한국음식이라면 물론 먹는 방법의 하나가 될 수 있지만, 일본에는 그런 것이 없다. ... 그리하여 생선을 소스나 기술보다는 신선도가 가장 중요하게 여겨 사시미는 일본요리의 조형미를 최대로 발휘하는 조리법이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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  [세계문화]나라별 전통 음식으로 알아보는 세계문화 탐험 사회 수업에 관한 아이디어

  매운 맛이 지배적이고 마늘과 양 파, 오레가노, 파프리카 , 큐민 파우더를 사용하는 것이 이집트 음식의 특징 이다. 향신료나 조미료를 사용하지 않고, 특유의 향과 맛이 있다. ... 수업을 적용 하여 음식문화와 지금까지 배운 세계 여러 나라의 속성을 연관 지어 그러한 문화가 발달하게 된 원인을 유추하여 배운 학습을 더욱 심화시키는 학습으 로 활용한다.⑤ 활용 방법 ... , 낫토, 사시미, 야키니쿠, 오니기리, 소 바 , 돈부리, 스이모노, 쓰케모노, 나베모노, 벤또, 니모노, 야키모노, 쓰키 다시ⅱ) 음식의 특징일본 음식은 한국 음식과 같이 쌀을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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