"탕떡" 검색결과 1-20 / 3,055건

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  한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 전통식품(전통음식) 갈치호박죽 고찰

  한국 전통식품(전통음식) 추어탕Ⅳ. 한국 전통식품(전통음식) 국수Ⅴ. 한국 전통식품(전통음식) 김치Ⅵ. 한국 전통식품(전통음식) 떡1. 떡의 정의2. 떡의 역사3. ... 한국 전통식품(전통음식) 추어탕추어탕의 주재료인 미꾸라지는 늦여름이나 가을이 제철이다. ... 한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 전통식품

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  반반 무 많이(김소연/서해문집/2023)를 읽고 - 서민 음식에 담긴 우리네 인생사, 고난 속에서 희망을 찾다

  이 책은 ‘고구마 보퉁이’, ‘준코 고모와 유엔탕’, ‘떡라면’, ‘민주네 떡볶이’, ‘반반 무 많이!’라는 다섯 편의 단편을 실어놓았다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.29 | 수정일 2024.02.16

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  기본 식단표 양식

  +소면오징어숙회깍두기사과쌀국수만두튀김단무지김치시금치된장국떡갈비무생체백김치1516171819야채볶음밥고추잡채꽃빵김치칼국수갈비만두사과샐러드김치돼지등뼈감자탕시금치나물팽이버섯전김치무국햄야채볶음유자샐러드갓김치해물순두부찌개유채나물수육 ... 식단표월요일화요일수요일목요일금요일12345짜장면짬뽕국탕수육단무지김치참치 김치찌개계란말이무생체김치치킨덮밥맑은콩나물국새송이버섯구이단호박구이김치된장찌개어묵볶음깍두기새알미역국만두무침브로콜리김치요구르트89101112북엇국고추장삼겹살부추무침김치조랭이떡국돈까스봄동배추무침백김치설렁탕 ... ,쌈장김치2223242526감자수제비소시지구이깍두기김치찌개메추리알조림미나리무침김치게살볶음밥계란국닭가슴살 샐러드김치낙지덮밥고구마맛탕백김치오렌지주스닭볶음탕계란말이김치293031소고기우거지국미나리무생체어묵볶음

  서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2023.12.04

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  장애인주간보호센터 자치회의 PPT

  소고기무국 감자탕 제육볶음 토마토 스파게티 부대찌개 김치찌개 두부조림 된장찌개 고구마닭갈비 도토리묵무침 떡볶이 오징어볶음 탕수육 잡채 오리훈제고기나온 메뉴를 영양사님께 전달하겠습니다

  ppt테마 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.01

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  한국의 절식과 시식 자료

  송편은 햅쌀로 빚은 떡으로 소를 넣어 솔잎을 깔고 찐 떡이다. 토란국은 쇠고기 양지머리 육수에 제철 재료인 토란을 넣고 끓인 맑은 탕입니다. ... 15일유두절햇밀 밀전병, 참외, 애호박 밀전병 등매년 7월 ~ 8월삼복절식계삼탕, 개장국 등8월 15일중추절식송편, 토란탕 등9월 9일중구절식국화전, 국화주10월 중시월고사시루떡11월 ... 여자들은 단오 날이면 창포 삶은 물로 머리를 감는 독특한 풍습이 있고, 단오절식으로는 수리취떡인 차륜병과 제호탕이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  술·과일·포·식혜·떡·국수·탕 등의 음식을 차려 성묘를 하고 제사를 지낸다. 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. ... 대표 음료는 제호탕, 수리취떡 (차륜병)·도행병·도미면·준치만두·앵두편·앵두화채 등이다. ... 개장국(보신탕)·계삼탕(삼계탕)·육개장·민어탕·팥죽·임자수탕(깻국탕)·호박 지짐·호박밀전병 등이 대표적인 복달임 음식이다.2.8 칠석(음력 7일 7일)견우·직녀의 아름다운 사랑 이야기로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  학교급식표준레시피-단호박 고구마떡

  인기 메뉴명단호박 고구마떡 맛탕(점심)? ... 어울리는 식단 또는 행사우리콩청국장, 오리훈제/무쌈, 무염산김구이, 단호박고구마떡맛탕, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준단호박(깐 것)1.5kg, 흑설탕 0.1kg ... , 고구마 2kg, 계핏가루 약간가래떡(몽떡 2cm) 2kg, 감자전분 0.5kg, 황물엿 0.5kg조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준 레시피 22

  인기 메뉴명연근맛탕(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사차조밥, 홍합탕, 오이 양파무침, 백김치사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준옥수수캔(2), 피망/녹색과(0.5), 당근(0.3), 부침가루(1), ... 어울리는 식단 또는 행사낙지전골, 돼지고기장조림, 연근맛탕사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준연근 3kg, 튀김가루 1kg, 땅콩 0.5kg, 물엿 2kg, 설탕 1kg조리

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  (열린사회와21세기) 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고

  내가 만들고 싶은 마을공동체 조직 1) 먹거리를 공유할 수 있는 조직 결성하기 (1) 주민 모두가 즐길 수 있는 먹거리를 1주일에 1회 만들어 보기 - 떡볶이 만들기 - 삼계탕 만들기 ... 어묵이 양념에 젖어들어 우러나면, 또, 떡볶이용 쌀떡을 넣고, 7분간 끓여내어, 감칠맛 나는 떡볶이를 완성. ... 한편, 떡볶이는 남녀노소가 다 좋아하지만, 일부 이들은 매워 잘 먹지 못해 짜장 떡볶이나 간장 떡볶이를 해 먹는 등, 대안이 필요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.29

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  이와 같이 설렁탕은 서울 동대문 근처 선농당 제사에서 비롯되었다고 보는 것이 일반적인 설명이라고 할 수 있다. 두 번째로 떡볶이이다. ... 이만큼 설렁탕은 서울의 명물로 서울의 큰 골목은 쳐 놓고 설렁탕을 안 파는 곳이 없다. ... 서울에는 100년 넘은 한국 식당인 이문설렁탕, 70년이 넘은 잼배옥 등 설렁탕집이 서울 사대문 안쪽에 자리를 잡고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  교육프로그램 개발 절차에 따라 다문화교육프로그램 사례를 한 가지 제시하고 분석하기

  그리고 다섯째 수업에서는 해물탕을 만들게 하고, 여섯째 수업에서는 간식으로서의 떡꼬치와 고구마 맛탕을 만들게 한다. ... 그래서 요리사는 요리 수업을 진행할 시, 이들을 위해 닭도리탕이나 삼계탕, 해물탕을 만들도록 한다. ... 떡볶이의 경우, 일반가정 가족 구성원들은 많이들 만들어 봤기 때문에 고추장 떡볶이보다는 조금은 생소한 간장 떡볶이나 까르보나라 떡볶이를 만들어보게 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를

  제사상에는 주로 시루떡인 메편과 찰편을 높이 고인 뒤 그 위에 경단, 화전, 주악 등의 웃기떡을 쌓는 것이 일반적이다. 시루떡 고물로는 녹두, 거피팥, 깨고물 등을 쓴다. ... 제사상에는 흰 쌀밥을 주발에 소복히 담아 올려 두어야 한다.② 갱(羹) / 메탕(飯湯(반탕))이다. ... 시루떡은 편틀의 크기에 맞춰 썬 뒤 가장자리를 직선으로 올리며 쌓아야 하고, 편틀 가장 아래에는 메편을, 그 위에 찰편을 놓고 그 위에 웃기떡을 올려야 한다.⑬ 과(果)이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.08

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  전통음식

  음식의 맛은 대체로 얼얼하도록 무침, 꼴뚜기젓, 무생채, 추탕, 광주애저, 용봉탕, 죽순채,천어탕, 토란탕, 홍어회, 꽃게탕, 산낙지회, 장어구이, 죽순찜, 젓갈류 등전통떡·과자류 ... 이 날에는 더위를 피하여 음식과 술을 마신다.음식:개장국, 삼계탕, 육개장햇보리, 햇밀 등으로 전병을 부쳐 먹고, 가래떡과 꿀물로 떡수단을 만들어 먹었다. ... 장국밥, 비빔국수, 국수장국, 메밀만두, 떡국, 잣죽, 흑임자죽 등등찬류：육개장, 추어탕, 선짓국, 각색전골, 너비아니, 갑회, 어채, 신선로, 구절판, 도미찜...등전통떡·과자류

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  전통병과 종류와 쓰임

  약이성 재료를 끓여 달여 고의 형태로 만들어 희석해서 마시는 음료러 제호탕, 습조탕, 향소탕, 수문탕, 빙자탕, 회향탕, 행락탕, 봉수탕, 백탕, 자소탕, 사물탕, 쌍화탕, 숙매탕 ... , 달떡, 색떡을 만든다. ... 봉치떡, 달떡, 색떡혼례는 이전까지 남남으로 살던 남녀가 한 몸을 이루어 부부가 되기 위해 올리는 성대한 의식이며 남녀가 부부의 인연을 맺는 중요한 행사 중 하나이다.혼례에는 봉치떡

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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  궁중요리 제사상 차리는법 레포트

  떡은 시루떡을 보통 쓴다. 찌개(탕)은 어탕, 육탕, 계탕 등 홀수로 여러 가지를 올리기도 하고 재료를 3가지를 써서 한꺼번에 만들기도 한다. ... 명절 차례에는 떡국이나 송편을 올린다.-2열 : 어동육서 : 생선은 동쪽, 고기는 서쪽두동미서 : 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽-3열 : 생선·두부·고기탕 등의 탕류를 놓음-4열 ... 설 차례는 메 대신 떡국을, 추석 차례는 메 대신 송편을 올립니다.7.제사에 쓰지 않는 음식은 복숭아, 꽁치, 삼치, 칼치, 고추, 마늘 등이며 식혜, 탕, 면 등은 건더기만 사용합니다

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  민속박물관 견학 보고서

  ,불고기,구절판,육개장,탕평채,약식,삼계탕,비빔밥,떡국,팥죽,김치,송편,수리취떡,수정과,된장 등이 있다.이중에서 김치에 대해서 좀 더 자세히 알려준다. ... 아이도 있을것이다.직접 요리를 해보는 과정에서 아이들은 싫어하는 음식에 대해 흥미를 갖고 거부감을 버리게 될것이다.우리나라 전통음식 김치 만들기우리나라의 전통음식은 신선로(열구자탕)

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.03.16

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  화전과 녹두가루를 섞어서 만든 화면 및 수면이 있다. 4월 초파일의 등석 절식은 느티떡과 콩볶음이다. 5월 단오 절식은 수리취떡, 그리고 궁중절식으로 내의원에서 제호탕과 옥추단을 ... 중부지역에서는 토란탕도 먹는다. 9월 중구에는 감국화를 재료로 빚는 국화주가 대표 절식이다. 10월 상달은 고사를 지내는 달로, 절식은 팥시루떡이다. 동짓달 절식은 팥죽이다. ... 삼복 절식으로 계삼탕과 보신탕으로 불리는 구탕, 민어탕이 있다. 8월 한가위의 중추 절식은 송편이다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  언어와 사회생활

  떡볶이7. 빌딩8. 삼가다9. 새우10. 설농탕11. 아귀12. 약을 달이다.13. -오14. 완전히15. 윗도리16. 잔디17. 찢겨진18. 다양한 웰빙19. 비만1. ... 떡볶이◆[명사]가래떡을 토막 내어 쇠고기와 여러 가지 채소를 넣고 양념을 하여 볶은 음식. ... -된소리 법칙의 오류, 발음 나는 대로 하자면 떡뽀끼이지만 ‘떡볶이 발음으로 표기하다가 잘못된 경우-[명사] 내부에 많은 임대 사무실을 가지고 있는 서양식의 고층 건물.빌딩을 세우다빌딩을

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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  표준 조리법-닭떡갈비(중식)

  어울리는 식단 또는 행사꽃게탕, 해물된장찌개, 골뱅이초무침사용 식재료 명(총량/kg)닭고기(살코기) 6, 양파1,당근0.6,빵가루 0.35, 떡볶이용 2,간장 0.2, 참기름 0.05 ... 인기 메뉴명닭떡갈비(중식)? ... (또는 떡볶이 떡이 짧을 경우는 한쪽 끝이 약간만 보이도록 감싼다.)5.코팅 팬을 이용하여 4의떡갈비에데리야키 소스를바르고250도에서15분간(구이)예열한오븐에서185도에서12분간(구이

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  증치준승20권, 유방, 웅황성병자, 목향빈랑환, 소적집향환, 비급단, 신보환, 삼릉소적환, 신응환, 달간환, 우방.hwp

  위 4약미를 가루내어 탕으로 담가 찐 떡으로 삼씨 크기로 환을 만들고 주사 12g으로 옷을 만든다.每服五丸, 心膈痛, ?? ... 매번 5,7환에서 10개떡, 15개 떡까지 복용하며 씹어 먹으며 한 떡은 1번 하리하게 하며, 2떡은 2번 하리하게 하며 식전에 차와 술을 마음대로 마신다.木香檳? ... 위 2약미를 곱게 가루내어 면과 같이 고르게 섞어 새로 길은 물을 사용해 떡을 손 크기로 만들어 탕위에 뜨길 기다려 단단하고 연함을 보고 짓이겨 떡을 만든다.每服五七?, 加至十?

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.04

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