"토마토실험" 검색결과 1-20 / 2,076건

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  [식품가공학실험]토마토 퓨레

  토마토 퓨레1. 실험 목적가. 토마토 퓨레를 만들어 보면서 과즙의 분리를 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 토마토? ... 실험 기구 및 재료가. 실험 기구 : 병, 냄비, 도마, 칼, 면보나. 실험 재료 : 토마토4. 실험 방법가. ... 실험 과정1) 씻기- 토마토를 꼭지를 따고 씻어서 녹색 부분을 도려낸다.2) 파쇄- 토마토를 가열하여 3～4분간 쪄낸다.(토마토 끝에 +자 모양의 칼집을 넣어준다.)

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28

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  토마토 유통기간 연장실험 레포트

  토마토 유통기간 연장 실험목차 1. 서론 2. 실험재료 및 방법 3. 결과 및 토론 4. 결론1. ... 서론 - 실험 목적 및 실험 배경 토마토는 후숙과일로 시간이 지날수록 숙성되는 과일이다 . ... 실험재료 및 방법 후숙 과일인 토마토를 가지고 실온에 두어 실험을 진행하였다 .

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.28 | 수정일 2021.12.31

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  공기유동해석을 통한 온실내 식물군 미기상 분석기술 개발 - (1) 풍동실험을 통한 토마토 식물군의 공기저항 연구 -

  한국생물환경조절학회 이인복, 윤남규, 이성현, 김경원, 이승기, 권순홍

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

  고찰이번 실험은 토마토 퓨레와 토마토케첩의 제조공정 및 원리를 이해할 수 있었으며 토마토를 이용한 케첩을 직접 제조시 조별로 조미료를 다르게 하여 나타나는 결과를 직접 관능 평가하여 ... 실험 과정은 먼저 토마토 원재료의 무게를 재었더니 1025g이었고, 세척 후 꼭지를 제거한 후 아래 부분에 칼집을 내어 데쳐서 껍질을 벗겼더니 931g이었다. ... 실험 제목 : 토마토 퓨레 및 케첩의 제조[퓨레 당도(5.2%)] [케첩 당도(26.7%)][완성된 케첩] [조별 케첩] 왼쪽부터 1,2,3,4조케첩1조2조3조4조당도(Brix)25.626.723.328.0

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  식품가공학및실험, 토마토가공

  식품가공학 및 실험 6주 토마토 가공< 토마토 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 토마토 퓨레와 토마토 케첩을 제조한 후 제조한 케첩을 시판제품과 비교하는 실험이다. ... 재료 및 방법본 실험에서는 토마토, 칼, 도마, 믹서, 체, 1L 메스실린더, 냄비, 주걱, 계량컵, 설탕, 소금, 식초, 양파, 전분을 사용하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학실험-토마토 케찹 제조

  토마토 케첩 제조Abstract본 실험은 토마토로부터 퓨레와 케첩의 가공법을 알기 위해 시행하였다. ... 그러므로 최종 비중이 1.145~1.165정도 될 때의 뜨거운 케첩을 피니셔에 통과시켜 거친 덩어리를 제거하고 깔깔한 성질을 없애야 한다.본 실험의 목적은 토마토 퓨레와 케첩을 제조하여 ... 껍질을 제거한 토마토는 잘라 믹서로 파쇄한 후 체를 통과시켜 씨가 제거된 토마토액을 얻었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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  토마토 저장 실험 PPT

  실험고찰실험 주제토마토에 특수한 용액을 처리 후 저장성 비교실험 재료반숙 토마토 흑설탕 식초 막걸리 이스트 복합비료 (N, P, K) 멸균수 5℃ 냉장고실험 방법①토마토를 반숙 수확된 ... 인터넷 쇼핑몰 이용 반숙 토마토 구입 2. 마트에서 식초, 막걸리, 이스트 구입실험 일지 – 10/21 실험시작1. ... 상태를 준비 ②저온장해 해소에 도움이 될 액체를 준비 ③액체를 살포할 실험군(A)과 액체를 살포 하지 않을 실험군(B)을 준비 -한 실험군에 토마토 개체 수는 15개로 준비 ④ 실험군

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05

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  완숙 토마토 저장성 향상 실험

  실험결과 : 용액을 처리한 토마토 실험군(A)이 처리하지 않은 실험군(B)과 토마토의 색을 비교하였을때, 푸른빛을 더 띄는 것으로 보아 신선도를 더 오래 유지하는 것으로 보였다. ... 실험주제 : 토마토에 특수한 용액을 처리 후 저장성 비교2. ... 실험전 당도기를 이용하여 토마토의 당도를 측정하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05

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  토마토에서 발생되는 에틸렌이 상추에 미치는 영향을 알아본 실험 report

  실험재료 및 방법1) 실험재료토마토, 상추, 호흡측정용기2) 실험방법- 속이 보이는 투명한 용기 두 개를 준비하여 한 용기에는 토마토 1개와 상추 3장을 넣고, 한 용기에는 상추만 ... 잎상추는 에틸렌에 의해 조직의 엽록소가 분해되어 잎의 색깔이 황색으로 변하며, 결구상추는 중륵조직에 갈색반점(russet spot)이 많이 형성된다.본 실험에서는 에틸렌 발생량이 많은 ... 토마토가 많이 숙성된 만큼 토마토와 함께 있던 상추의 모습에서도 많은 갈변현상을 볼 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.25

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  [식품,영양,식품영양] 토마토 가공 실험 보고서

  실험제목: 토마토 가공2. 실험목적: 토마토를 이용한 토마토 가공품을 만들어 본다.3. ... 실험방법:1. ... 최근 실험 결과를 토대로 32명의 전립선 암 환자들에게 3주 동안 매일 한 컵의 토마토 소스를 마시게 했다.이런 토마토 소스의 섭취 결과는 놀라왔다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  토마토 가공

  실험결과, 제조한 토마토 케첩은 시판제품에 비해 약간의 시큼한 냄새와 함께 단 맛이 났고 다홍색의 띄며 점성이 있는 걸쭉한 제형이었다. ... 본 실험에서는 케첩을 제조하고 시판제품과 관능적인 특성 및 성분을 비교하는 것이 목적이다. ... 토마토는 비타민과 무기질, 항산화 물질 등을 함유하고 있으며 식품공업에서 가공품으로 많이 이용된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21

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  연동온실 내 위치별 일사량에 따른 토마토의 생육 및 수량 비교

  한국생물환경조절학회 신현호, 최만권, 류희룡, 조명환, 김진현, 서태철, 유인호, 김승유, 이충근

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  <전립선 암 예방에 좋은 슈퍼푸드, 토마토>

  1 토마토의 효능 2 토마토의 생리활성물질 3 실험사례 논문 4 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 5 21 토마토란 ? ... -462. 124 실험사례 토마토와 Lycopene 의 전립선암에 대한 항암효과 라이코펜 섭취와 토마토제품 섭취군 모두 백혈구와 전립선에서 DNA 산화물질을 감소시킴 . [ 출처 ] ... 항암효과 다양한 암부위 19 건 실험 결과 , 10 건의 실험에서 라이코펜이 효과가 입증됨 .

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.28

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  식품가공학실험, 케챱제조

  실험 재료와 기구1) 실험재료 : 토마토 페이스트, 정제수, 설탕, 소금, 향신료, 식초, 전분2) 실험기구 : 버너, 팬, 주걱, 저울, 볼2. ... 식품가공학 실험 1토마토 케찹 제조2019. 04. 10.가) 실험 목적 : 가공용 토마토는 적색색소인 라이코펜(lycopene), 당, 비타민 C의 함량이 높고, 홍적색 육질까지 ... 실험 방법1) 배합비배합비조별 500g토마토 페이스트35175설탕1575소금210향신료0.31.5식초315전분2.512.5정제수42.2211총량1005002) 실험순서ㄱ.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.04

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  토마토 속 라이코펜의 활성산소 제거를 통한 항산화작용 기능성식품

  Vol. 39, No. 2, 146−152. (2011) ○ 토마토추출물을 함유한 국내 시판 토마토주스의 항산화능을 실험 ( in vitro ) ○ Tomato H. ... J Food Sci Nutr Vol 16, p 95-103. (2011) ○ 고지방식이 흰쥐에서 산화 스트레스에 대한 라이코펜 - 강화 토마토 와인의 효과에 관한 실험 ( in vivo ... ) ○ 수컷 흰쥐를 무작위적으로 5 개 실험군으로 분류 , 고지방식이 (high fat diet:HFD ) 와 에탄올 , 다양한 라이코펜 함량을 가진 토마토와인 또는 동열량의 대조식이를

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2023.07.02

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  [탐구활동보고서] 유기질 및 화학비료와 농약 및 무농약에 따른 식물 생장의 비교 연구

  농약/무농약 실험 결과1*************2방울토마토 가지 고추 방울토마토 가지 고추[농약 실험 1회차, 7월 26일]농약방울토마토가지고추갯수2323무농약방울토마토가지고추갯수2423차트 ... [농약 실험 2회차, 8월 5일]농약방울토마토가지고추수2835무농약방울토마토가지고추수2834차트[농약 실험 3회차, 8월 15일]농약방울토마토가지고추갯수3657무농약방울토마토가지고추갯수3345차트3 ... 실험은 고추, 가지, 방울토마토 모종을 각각 4개씩 준비하여 실시했다.

  리포트 | 23페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.06.07

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  배지의 제작과 순수배양

  고체배지와 같으나 그 비율이 고체배지보다 낮아 젤리(jelli)와 같은 형태가 된다.이 배지는 세균의 운동성을 조사하는데 특히 유용하다.- 재료에 따른 배지① 자연배지: 감자나 토마토액 ... 실험이론1) 배지의 종류배지는 미생물이 생육 번식하기 위한 장소이며 영양물질의 저장소이다. ... Discussion실험 결과 E.coli를 시간에 따라 더 많이 배양해 볼 수 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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  2022학년도 1학기 통계패키지 중간고사 과제물

  독립변수로 간주하였을 때 데이터분산분석표에서 유의확률(‘Prob > F’)이 F’)이 F)을 보면 값은 0.0006으로 일반적인 유의수준 0.05보다 작으므로 효소 함량에 따라 토마토

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.27

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  초등학생 학급문집

  겨울방학에도 숙제를 열심히 할 것이다.2023년 8월 21일내 친구 방울토마토(토맛토)결국엔 우리가 먹을 방울토마토이지만 어차피 장식용으로 쓸 것도 아니니까잘 키우고 원래 먹으라고 ... 그리고 이 말은 2학년때 언어폭력 예방교육을 할때도 들었던 말인데 착한말을 한 침과 욕을 한 침을 각각 한 실험용 쥐에게 주입을 하였을때 욕을 한 침을 주입한 실험용 쥐가 사망하였다는것이 ... 저의 토맛토는 앞으로 잘 자라서 저한테 잘 먹히도록 할것입니다 그리고 이 방울토마토를 오늘 키우면서 들었던 생각은 학교에서 이런 활동을 제공해주니 이때까지 학교에서 이런 활동을 한적은

  ppt테마 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.12

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  농협식품 영업/마케팅 직무 자기소개서입니다. 서류 합격 후 최종면접까지 갔습니다.

  , 토마토 나뭇가지를 지역의 나무 공방과 연결하는 다양한 상품화 방안을 도출했습니다. ... 농업인 인터뷰를 위해 대저 토마토 농장을 직접 방문하여 현장의 모습을 관찰하고 인터뷰했습니다. ... 그 결과 이전의 실험 경험을 바탕으로 효율적인 실험 진행이 가능하여 더 완벽한 결과를 얻을 수 있었습니다.둘째, 저는 실험 과정에서 수많은 실패와 수정을 거치는 과정에서 신속한 위기

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.12

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