"톰양꿍" 검색결과 1-20 / 29건

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  음식박물관 직접 방문후 감상문

  먹어보기 & 그 나라 음식문화의 특징을 알아보기강남신세계 고속터미널역에 있는 베트남 음식점인 Tamarin이라는 음식점에 갔다.위 사진과 같이 두가지 음식을 먹었는데 첫 번째 음식은 톰양꿍 ... 근데 여기서 사실 이상한점을 느꼈었는데, 분명 수업시간때 배운기억으론 톰양꿍은 태국의 대표음식이고, 나시고랭은 채소, 고기, 해산물 등 섞어서 볶은 철판 볶음밥으로 말레이시아의 대표음식이었다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15

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  만4세 2학기 관찰일지 5명 (발달평가 포함 및 6개영역 관찰일지)

  뽀족 톰이바키 그릇?이라고 쓰고, 교사에게 보여주며 ??글씨 맞아요??? 하고 물어본다. ... 양손으로 물통을 꼭 쥐고 손의 온기로 온도를 높여 빨대속 물의 높이가 올라가자 OO는 “어! 내꺼는 원래 20이였는데 지금 23이야!” ... 그러자 OO가 “에취”라고 말하며 팔로 입을 막는 흉내를 낸다.신체운동축구시간 짝꿍 인원 수가 모자라 교사와 짝을 지어 축구공을 주고 받는다.

  리포트 | 5페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.05.22

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  다문화이해 기말고사 예상문제(50문, 답 있음)

  ① 대체로 중국 음식은 기름을 사용하여 볶는 요리가 많 짠 특유의 강렬한맛을 내며, 주요 음식으로는 똠얌꿍 등이 있다.⑤ 태국에서 승려는 부처의 대행자로 절대적인 권력을 가진다. ... 이상에서는 프랑스어를 사용한다.③ 캄보디아의 유명 유적지로는 앙코르와트와 앙코르톰 등이 있다.④ 전통적으로 모계사회 특성을 유지했으나 전쟁, 내전 등을 겪은 후 씨족과 공동체, 가족질서를존중하는 ... 가부장제가 있어 남아선호사상이 남아있다.⑤ 고기와 야채가 주 재료로 ‘리뾰쉬까’라고 하는 밀로 만든 빵에 잼, 버터, 치즈, 샐러드와 양고기와 돼지고기 등을 함께 먹고, 차(홍차)와

  시험자료 | 13페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.12.12

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  태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

  누구에게나 무난한 메뉴이다.(3) 톰얌(수프) : 대표적인 것이 '톰얌'. ... 레몬 그라스와 라임, 고추를 많이 넣기 때문에 신맛과 매운맛이 강한 음식으로, '톰얌' 국물에 새루, 해산물, 닭고기. 등을 넣고 끓인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2017.04.12

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  외식문화

  톰양 꿍의 가격은 기존 그대로 11000원이었다. ... 음식이 지나치게 향이 강하고 톡 쏘는 맛이 있어서 이것은 거의 먹지 못했다.그래서 톰양 꿍의 맛은 2점이다. ... 톰양 꿍에 들어가는 재료나 색감 같은 것은 친숙하지만 라임 잎이나 레몬을 넣어서 인지 맛에서는 거부감이 들었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.18

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  [레포트] 글로벌 매너 - 러시아, 독일, 태국의 음식 조사

  톰얌 tom yam유래>똠얌이라는 말은 타이어인 ‘똠’(???)과 ‘얌’(??) ... 얌 쿵이 외국인들이 가장 좋아하는 타이음식 1위를 차지하였다.형태>똠얌꿍은 여행자들에게 가장 인기있으며 왕새우가 주재료이다.똠얌파(Tom yum paa, 라오스) 또는 똠얌플라(tom ... , 얌은 타이어와 라오스어에서 ‘맵고, 신 샐러드’를 뜻하는 말이다.특징>1999년 7월에 태국의 문화부와 외무부가 공동으로 전세계의 태국 음식점을 대상으로 설문조사를 한 결과, 톰

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28

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  음식과 세계문화 족보 (중간+기말 총정리) A+ 보장

  -> 새우 / 닭쓰면 -> 톰얌카/새우를 주재료로 온갖 해산물을 각종 향신료와 무쳐 넣고서 끓인 탕??? ... 젓갈에 의해 밥에서 부족한 단백질 보충가능-> 여러가지 비타민과 무기질을 공급하여 정장작용을 도움-> 익으면리 / 세계 요리대회에서 1등.똠양꿍의 '똠'은 ‘끓인다’는 의미 / 꿍 ... 사회적 환경영국 -> 국토 : 유럽 대륙 서쪽 북대서양에 있는 섬(크게 2가지 -> 그레이트 브리튼 섬: 잉글랜드 + 스코틀랜드 + 웨일스아일랜드 섬 북쪽: 북 아일랜드)-> 4개의

  시험자료 | 198페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.05

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  태국의 대표 음식

  톰얌은 건데기의 주재료로 새우를 넣으면 '톰얌꿍'이 되고 닭고기를 넣어면 '톰얌까이'가 된다. 태국어로 톰은 '끓이다.' 라는 뜻이고 얌은 '시큼한 맛'을 뜻한다. ... 쵸코버섯 대신 다른버섯을 사용해도 되지만 양송이 버섯이 제일 어울리는 듯 하다. 한국에선 레몬글라스나 갈랑가, 라임잎 같은 태국의 채소들을 구할 수가 없다. ... 똠얌꿍을 우리나라 음식이름으로 표현하자면 시큼한 새우찌게정도가 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  태국의 음식문화

  등을 넣고 끓임.톰양 쿵: 새우넣은 스프톰얌 탈 : 해산물깽 쏨: 생선 찌개..PAGE:13솜탐솜탐(마른 새우,고추,땅콩가루 , 그린 파파야) 등얌훈센(당면,해물,채소), 얌누아(쇠고기 ... 11팟타이팟타이(볶음 쌀국수) :‘태국의 국민 음식’꿰테우(국수)센야이(납작국수), 센레크(중면),센미(소면),훈센(녹두가루국수),바미(달걀국수)로 구분꿰테우 흥 무(국물국수)..PAGE:12톰얌꿍톰얌 ... 음식의 특징지역특징북부동북부지역찹쌀 주식, 물고기 선호하지 않고 신맛이 나는 음식 즐기지 않음.돼지고기 즐김중부남부지역방콕을 중심으로 하는 멥쌀 주식,태국 특유의 화려하고 자극적임톰얌

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.04.16

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  태국의 음식문화-톰양쿵

  그러나 톰얌은 태국음식을 말할 때 당연히 가장 먼저 등장해야 하는 기본 음식이다.톰얌은 건데기의 주재료로 새우를 넣으면 '톰얌꿍'이 되고 닭고기를 넣어면 '톰얌까이'가 된다. ... -------------------'톰얌'은 태국의 대표격인 요리중 하나이다.매운 맛은 한국인의 입맛에 잘 맞지만 톰양은 동시에 시큼하고 향료 냄새가 나기 때문에 대부분의 한국 여행자들이 ... 태국어로 톰은 '끓이다.' 라는 뜻이고 얌은 '시큼한 맛'을 뜻한다. 똠얌꿍을 우리나라 음식이름으로 표현하자면 시큼한 새우찌게정도가 아닐까?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.12

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  터키 베트남 인도 태국 및 여러나라에 대한 음식문화 특징 및 대표음식 및 식사예절

  양념들은 섞어 끓여 먹기 시작한 데서 유래 되었는데 주로 새우를 넣고 각종 향신료를 넣고 5~6시간 끊여내 독특한 향과 맵고 신맛을 낸다태국에서는 특별한 모임이나 축하 행사 때 톰얌꿍 ... 첨가하여 만들면 달콤새콤한 카오팟 사파로드가 된다② 팟타이볶음 쌀국수이며 닭고기 새우 숙주 땅콩가루 생선소스 칠리고추를 넣고 볶아 고소하고 매콤하며 사각사각 씹히는 맛이 일품이다③ 톰얌꿍태국을 ... 더운 계절에 새콤달콤한 맛이 시원함을 느끼게 해주는 요리이다그 외 다양한 얌운센(녹두전분 국수에 해물과 채소를 얌으로 묻힘) 얌누아 양(볶음 쇠고기를 곁들여 야채와 섞음) 같은 샐러드가

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.12

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  태국의 음식문화

  재료를 재빨리 볶아야 맛있다태국음식 조리법1.톰양쿰(세계 3대 수프) 재료: 닭 육수(물) 365ml,레몬 그라스 1줄 기,대하 4마리,초고버섯 150g,라임 잎2장,생강 2조각.칠리 ... ★팟타이꿍 타이의 대표적인 요리이다. 간단한 식사로 먹을 수도 있고, 반찬이나 후식도 된다. 설탕과 레몬즙을 넣어 단맛과 새콤한 맛이 나는 것이 특징이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.12

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  [식생활과 문화]태국음식

  태국말로 톰양 (Tom Yam)은 수프, 쿵 (Goong)은 새우를 뜻합니다. 따라서 톰양쿵은 새우를 주재료로 만든 태국의 전통수프입니다. ... 포스코 안에 있는 태국 음식점톰양쿵의 가격: 2인분 15,000원불고기와 김치가 우리의 대표적인 음식으로 통하듯 톰양쿵은 태국음식을 대표하는 메뉴라 할 수 있습니다. ... 꿍과 볶음밥인 카오 팟, 쏨땀이 있어요.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  태국 식문화의 모든 것

  톰얌꿍톰얌꿍은 태국에서 가장 인기있는 수프로 중국의 상어지느러미 수프, 프랑스의 부이야베스와 함께 세계 3대 수프로 꼽힌다.톰양꿍은 신선로처럼 생긴 냄비나 도자기냄비에 담아 끓인다. ... 남플라(생선간장)를 많이 사용하고, 많은 요리에 코코넛유를 사용해서 단맛을 낸 것이 특징이다.대표적인 음식으로는 톰얌(스프)이 유명하다.남부지역 음식코코넛이 사용되는 음식이 많고,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.27

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  관광 학원론 항공운수업

  1998년에는 비빔밥을, 2006년에는 비빔국수를 기내식으로 개발하여 국제기내식협회가 수여하는 최고의 기내식인 ‘머큐리상’을 수상하는 등, 큰 호응을 얻은 바 있고, 타이항공에서는 톰얌꿍 ... 그러나 세계 항공수요는 테러위협, 유가상승 등의 부정적 요인에도 불구하고 아시아·태평양 지역을 중심으로 꾸준히 성장세를 유지할 것으로 전망된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.27

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  한식세계화 음식개발

  원산지 및 지리적 표시 제도를 활성화하여 지역 산물의 이미지화 작업 추진 - 이력추적관리 시스템 시행을 통한 식품 안정성 확보음식 세계화 전략 사업 추진 현황 (2) ＊ 태국의 톰냥꿍 ... 끓는 물에 살짝 데친 미나리 줄기로 배추를 묶어 매듭 짖는다 .방울토마토 샐러드레시피 재료 방울토마토 20g, 딸기 10g, 샐러드용 채소 10g( 치커리 , 양상추 ), 블루베리

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27

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  한식의 세계화.문제점.약점.전략

  태국음식의 국제화를 추진하기 위하여 방콕 근처에 전문조리 학교를 설립하여 전문 훈련을 실시한다.태국식 새우매운탕 톰양꿍→음식 세계화를 위한 해외 사례②일본 - 일식인구 배증 5개년 ... 관리 어려움 로컬라제이션 글로컬라제이션 현지 법률 이해 미흡 등등세계화 전략-①조리법의 표준화조리법의 표준화, 체계화 복잡한 조리과정은 단순화 시키고 국제 계량단위에 맞춰 정확한 양으로

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.11

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  [동남아정치론 레포트]필리핀 개괄 및 아로요정권의 현주소

  시나강 : 태국의 대표음식인 톰양꿍과 비슷한 신맛이 나는 탕 종류 음식으로육류나 해산물이 많이 활용된다.?

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.15

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  한식 실습- 전통음식의 세계화, 한식의 세계화

  새우가 들어간 스프인 "톰양꿍"은 독특한 맛과 향으로 세계 3대 스프의 하나가 되었다. 태국 음식의 국제화로 관련 산업에 미치는 효과도 크다. ... 입맛과 기호에 맞춰 맛, 내용물, 조리법 등에 변화를 주어야 한다.ex1) 현지 식습관 고려[놀부명가] 의 경우 남기더라도 풍성한 상차림을 선호하는 중국인의 기호에 맞춰 메뉴와 양 ... 자연히 기꼬망 간장, 등 요리재료나 소스류도 세계적인 브랜드로 자리잡게 되었다.(7) 한국 음식의 문화 상품화현재 식문화의 트렌드는 양적인 음식을 만들어가는 것에서 질적인 음식문화를

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.02

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  각 나라의 비만도와 식생활

  개선 방안◈ 각 나라별 비만도 비율 ◈국가명대표적인 식품과 음식국김치, 떡, 불고기일본스시, 우메보시, 소바, 사시미중국교자, 마파두부, 북경통오리구이태국톰양쿵, 솜탐베트남포, 짜조한인도커리 ... 유명한 요리로는 마파두부, 산시엔궈빠(삼선누룽지탕), 꿍빠오지딩(닭고기 땅콩 고추볶음) 등이 있다.남은 광동과 복건 (남방은 생선과 쌀, 해산물을 주식으로 하는 편이다)중국 남부지방을 ... 양념이 강하고 양도 엄청나게 많은 편이지요.독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.15

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