"파스타역사" 검색결과 1-20 / 839건

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  파스타의 역사

  당시 나폴리의 빈민층을 일컫던 말)들이 치즈를 뿌린 파스타를 손으로 집어 먹는 모습을 흔히 볼 수 있었다.나폴리에서 토마토 소스를 곁들인 파스타 레시피가 발달하게 된 것도 바로 이 ... 파스타(pasta)는 이탈리아어로 "반죽(paste,?dough,?batter)"을 의미한다. ... alimentare)’로 불렸다.파스타의 기원을 살펴보면 마르코 폴로(Marco?Polo,?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  파스타란? 이탈리아 요리 역사

  이탈리아 시칠리아 섬의 팔레르모는 건조 파스타 생산에 관한 최초의 기록이 있는 역사적인 도시이다.파스타의 발전당시의 파스타는 서민적인 음식으로 귀족이나 왕의 식탁에 오르지는 못했다. ... 라비올리(Ravioli)나 토리텔리니(Tortellini)같은 만두형 파스타도 생파스타를 이용해 만든다.이탈리아 요리의 역사로마의 귀족들은 주로 육실을 위주로 한 식사를 했고 일반인들은 ... 이탈리아인들의 식사이탈리아 요리의 역사이탈리아 식사예절이탈리아 식당에서이탈리아는 국토가 여러 왕국, 왕령으로 나뉘어 있던 까닭에 각기 지방마다 특색이 뚜렸하.지방의 특징은 다음과 같다.특히

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.05 | 수정일 2021.10.06

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  파스타의 역사, 어원, 파스타 만들기, 생면 파스타의 기본 배합, 알 덴테

  역사 중에서 뽈렌따는 엄밀한 의미에서 파스타라고 말할 수 없겠지만 북부의 특징적 인 음식이다. ... 파스타의 역사파스타가 언제 어디에서부터 시작되었는지에 대한 의견은 분분하나 가장 보편적인 주장은 ‘동반견문록’에 마르코 폴로가 원나라 황제인 쿠빌라이칸의 궁에서 파스타를 먹었다는 기록을 ... 우리나라에서 잘 알려진 스파게티도 파스타의 한 종류이태의 파스타가 보편적이지만 이태리인들은 길이가 짧은 펜네와 같은 파스타를 즐겨 먹는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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  파스타레포트(삶는법, 유래와 역사, 소스, 종류, 대표 파스타 요리)

  파스타는 면이 젖은 상태인 생(生) 파스타와 마른 상태인 건조 파스타로 나누며, 면의 길이에 따라 크게 롱(long) 파스타, 쇼트(short) 파스타로 나눌 수 있다.파스타는 밀가루 ... 조리법이 기록되어 있다.파스타의 종류모양이 긴 파스타와 짧은 파스타가 있다. ... 파스타는 이탈리아어의 ‘암파스타레(impastare) = 반죽하다’가 어원으로 밀가루와 달걀만으로 반죽한 면의 총칭이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.04 | 수정일 2015.02.25

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  실크로드의 음식문화

  파스타 면 요리 이야기 당나라 때 아랍 상인들이 장안에 와서 무역활동을 한다 . 장안 사람들 과 함께 국수를 먹는다 . ... 이 것이 최초의 파스타 면 이다 .마른 고추가 들어가는구나 … 빨간 육수로 ! 고추 , 생강 , 파 … 냄비에 넣고 돼지고기도 넣네 ! 해물재료들까지 ! ... v=HRnaIckNhJ8 WINE21.com, 중국 와인 생산의 역사와 현주소 , http://www.wine21.com/11_news/news_view.html?

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  이탈리아요리

  .- 토스카노 (Toskano)이탈리아 요리2)Pizza ▒ 역사 파스타와 더불어 이태리의 대표음식으로 통하는 피자는 원래 그리스에서 유래되었다고 한다. ... Italiana - Espresso Coffee Machine를 이용하여 뽑는 커피로, Demi-Tasse에 담아서 제공한다.이탈리아 전통 카푸치노 -이탈리아 요리9)Wine ▒ 역사 ... 포도주는 역사가 매우 오래된 술로서, 언제부터 시작되었는지 정확한 연대는 알 수 없지만 B.C.4000년경 포도재배가 이루어졌으리라 추정된다. ▒ 분류 색에 따라 -적포도주 (Red

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  PASTA 강의 또는 과제 자료

  서양의 식생활 문화에서 우리의 김치와 같은 음식으로 자리잡은 피클은 김치보다 더 오랜 역사를 가진 서양의 음식 중의 하나 . ... 파스타 (Pasta) 형태에 따라 분류 2. 롱 파스타 1. 쇼트 파스타 3. 속을 채운 파스타 6. 뇨끼 5. 알갱이형 파스타 4. 만두형 파스타5. ... 파스타의 조리법 따른 3 가지 분류Pasta( 파스타 ) 의 분류하는 방법 밀가루 파스타의 소스에 따라 3 가지 분류 파스타 Dough( 도우 ) 파스타의 분류 파스타의 건조 유무에

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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  유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사

  로마의 콜로세움, 피렌체의 두오모, 베네치아 광장과 같은 건축물은 역사와 예술을 반영하고 있다. ... 파스타의 어원은 ‘인파스타래리’라는 이탈리아어에서 온 것으로, 밀가루를 반죽해 여러 가지 모양으로 잘라서 삶은 각종 음식을 말한다. ... 우리나라에서 잘 알려진 스파게티도 파스타의 한 종류다. 스파게니티, 에인절 헤어, 페투치니, 라비올리, 마케로니 등이 모두 파스타이다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  자신이 가장 가고 싶은 해외여행지를 선정하여 이유를 적고, 해외여행 시 주의해야 할 점을 사례를 들어 자세히 설명하라

  이탈리아는 전 세계적으로 사랑받는 피자, 파스타, 젤라토 등의 음식을 탄생시킨 나라이다. ... 이러한 아름다운 풍경은 여행의 피로를 잊게 해주고, 마음의 평화를 준다.둘째로, 이탈리아의 역사와 문화가 매력적이기 때문이다. ... 예를 들어, 나폴리에서 맛보는 정통 나폴리 피자, 볼로냐에서 맛보는 라구 소스 파스타, 시칠리아에서 맛보는 아란치니 등은 꼭 시도해보고 싶다.이제 해외여행 시 주의해야 할 점을 사례를

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.17

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  유럽의 문화

  이탈리아의 건축물과 미술은 세계적인 명성을 지니고 있습니다.이탈리아 음식은 세계적으로 유명하며, 피자, 파스타, 그리고 그릴 음식들이 특히 유명합니다. ... 에펠탑, 콜로세움, 세계 각지의 성당, 궁전 등이 유럽의 아름다운 풍경을 이루고 있습니다.음식: 프랑스의 훌륭한 와인, 이탈리아의 피자와 파스타, 독일의 소세지, 스페인의 타파스, ... 보물창고로, 로마의 콜로세움, 베네치아의 그랑드 캐널, 피렌체의 미켈란젤로의 다윗상 등이 대표적인 관광 명소입니다.이탈리아는 또한 피자, 파스타, 젤라또와 같은 세계적으로 유명한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  역사란무엇인가 독후감 및 서평

  또한 널리 알려진 역사들은 그것들이 비록 사실일지라도 그저 빙산의 일각에 불과할 수도 있다는 것이다.누군가 나에게 파스타를 좋아하냐고 물었을 때 나는 파스타를 좋아한다고 대답한 적이 ... 나에게 그 질문을 한사람은 다른 사람에게 내가 파스타를 좋아한다고 강조를 하였다. 하지만 나는 파스타를 좋아하긴 하지만, 김치찌개를 더 좋아하고 파스타를 많이 먹지는 못한다. ... 이처럼 내가 파스타를 좋아하는 것은 거짓은 아니지만, 내가 파스타만을 좋아한다는 것은 사실이 아닐 수 있는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.14 | 수정일 2021.04.23

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  이탈리아의 음식과 문화CONTENTS 01 지리 · 역사적 특징 02 요리 메뉴의 구성 04 식사 습관 · 예절 03 지역별 음식 문화의 소개 05 맛집지리 〮 역사적 특징 01삼면 ... 파스타 주재료 01 지리적 특징 3. ... : 하루에 2 번의 식사를 했으나 후식으로 포도 , 올리브 , 우유 , 계란 , 와인에 적신 빵 등이 곁들어진 아침식사가 추가 / 점심 식사는 가볍게 , 저녁 식사는 정찬 01 역사적

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  이탈리아 역 사 기후 지리 ① ②Ⅱ- ① 이탈리아의 역사 19 세기 , 이탈리아 왕국과 공국으로 나뉘어있음  지역마다 음식의 특색 뚜렷 ! ... 역사 리소토는 이탈리아 북부지방 ( 피에몬테 , 롬바르디아주 ) 에서 시작 자연스럽게 밥을 활용한 음식을 만들어내게 되었고 이는 리소토의 시초가 됨 . ... 파스타로 나누며 , 면의 길이에 따라 크게 롱 (long) 파스타 , 쇼트 (short) 파스타로 나 눔 .

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  인사이트 아시아_누들로드 감상문

  먹을 땐 별 생각 없이 먹었던 국수에 이렇게 오랜 세월의 역사와 이야기가 숨겨져 있다는 사실이 놀라웠다. ... 당시 그림이 남아 있어 초기 파스타의 모습을 간접적으로 알 수 있는데, 반죽을 얇게 잘라 사다리에 걸어 만드는 ‘건조면’ 방식이었을 것으로 추정된다. ... 바로 이탈리아의 특산품 ‘파스타’다. 10세기 전까지 중세 유럽의 주식은 납작한 밀빵이었으나 10세기 들어 비로서 그 외에 다른 음식이 식탁에 등장하게 된 것이었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  문화를 반영하는 FOOD- 역사, 기후, 지리Ⅲ. 이탈리아 음식문화의 특징 ? 그들의 FOOD CULTUREⅣ. 이탈리아 대표적 음식 ? 대표주자를 소개한다친숙 VS 생소Ⅴ. ... 이탈리아 대표적 음식친숙 VS 생소①친숙파스타파스타의 유래에 대한 여러 가지 설이 있으나 이탈리아에서의 유래를 중점적으로 설명하겠다.주체시기역사이탈리아기원전4C에투르스칸족의 무덤에서 ... 파스타를 만들었던 기구와 파스타 조각이 발굴, 그 당시 이미 밀과 비슷한 곡물을 이용해 파스타를 만들었던 것으로 추측된다.고대 로마인들이 만들어 먹었던 파스타는 물과 소금, 밀가루반죽으로

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  외국어로서의한국어이해교육론_학습자 수준(초급, 중급, 고급 중 택1)과 주제를 정하고 다른 기능(읽기, 쓰기, 말하기)과 통합 가능한 듣기 연습 활동(듣기 텍스트 포함)을 3가지 만들고 해설을 붙이시오. (2)

  친구 A: 나는 요즘 책 읽는 것에 푹 빠졌어, 특히 역사책이 정말 재미있어.친구 B: 그거 좋다! 나도 요즘 요리에 관심이 생겼어. 같이 요리 수업 들으러 갈래? ... 물이 끓기 시작하면 소금을 조금 넣고 파스타 면을 넣어주세요. 약 10분 동안 면을 삶아주세요. ... 소스가 끓기 시작하면, 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로, 파마산 치즈를 위에 뿌려주면 완성!

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  식문화 요점정리

  터키- 문명의 발상지, 이슬람, 다양성 및 역사적 깊이1. 맵고 자극적인 향신료2. 단음식3. 술, 돼지고기 엄격히 금지(라마단, 할랄), 양유 및 양고기 섭취4. 올리브오일5. ... 지역적 특징1) 피렌체, 나폴리: 파스타(1) 피렌체: 올리브오일, 파마산치즈, 시금치파스타, 포도주(2) 나폴리: 오렌지, 올리브, 토마토, 피자, 파스타 원조(도우 얇고 담백, ... 파스타: 듀럼밀, 세몰리나3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  유럽의 문화

  이탈리아는 피자, 파스타, 그리고 고급 음식과 와인으로 유명합니다.스페인: 스페인은 다양한 문화와 축제로 유명합니다. ... 이탈리아의 피자와 파스타, 프랑스의 와인과 치즈, 독일의 소시지와 맥주 등이 유명합니다.문화적 행사와 축제: 유럽 각 지역에서는 다양한 문화적 행사와 축제가 열리며, 관광객들에게 큰 ... 이들 국가들은 서로 다른 언어, 역사, 음식, 예술 등을 통해 다양성을 보여주고 있습니다.영국: 영국은 역사적으로 대영제국의 중심지였으며, 이에 따라 역사적인 유산과 전통이 풍부합니다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성A+레포트) 볼로나식 라자냐 [조리원리,실험조리 및 실습]

  더 겹겹이 쌓았으면 더 맛있었을 것 같다.- 토마토 퓨레를 대신 홀 토마토를 사용했으면 라구소스의 풍미가 더 높아졌을 것이다.이론적 고찰▶라자냐의 음식문화적인 배경라자냐의 오랜 역사는 ... 반죽에 따라서는 건파스타와 생파스타로 나눌 수 있다. ... ※롱 파스타가장 많이 알려진 파스타의 대명사. 스파게티처럼 길지만 단면은가늘고 기다란 원통형의 롱 파스타.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  누들로드를 읽고서

  하지만 마르코 폴로가 이탈리아로 돌아오기 전부터 이탈리아인들은 스파게티와 같은 파스타를 만들어 먹었다고 한다.이 이야기를 보다 보니 우리가 오해하고 있는 여러 자료들이 많을 것 같다는 ... 가장 오래되었느냐가 중요한 것이 아니라 오랜 세월 국수에 담겨있을 이야기들을 하나씩 하나씩 풀어가며 의미를 찾아가는 것이 더 중요한 일일 것이다.우선 파스타를 이탈리아에 전파한 사람이 ... 그리고 동서양의 문화와 문물을 잇는 공동체의 음식으로서 인류의 사랑을 받아왔다.중국의 송나라에서 꽃피운 국수 문화가 태국, 베트남, 부탄, 한국, 일본 등의 아시아에 이어 이탈리아의 파스타처럼

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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