"파스타 제법" 검색결과 1-20 / 34건

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  파스타의 제법과 그 종류

  파스타의 종류와 그 제법파스타의 정의는 우리는 음식으로 스파게티류를 파스타라고 알고 있다. ... 전체를 파스타라고 정의하므로 그 종류가 다양하다. ... 압출면(반죽을 작은 구멍 안에 압축해서 뽑아내는 국수/ 당면, 마카로니 등)으로 구분 할 수 있다.파스타는 압출면에 속하게 되는데, 이러한 파스타는 앞에서 정의 내렸듯이 이탈리안 국수

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.03 | 수정일 2020.10.06

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  양천구 지역분석보고서

  또, 파스타 집으로 2층 전 층에 자리 잡고 있는 서가앤쿡이 있었는데, 서가앤쿡에서는 한상 메뉴로서 파스타 하나, 스테이크 하나, 에이드 2개를 세트로 3만원에 먹을 수 있게 하고 ... 또, 지하 1층, 2층에 위치하고 있는 e마트의 경우, 식품 코너 곳곳에 시식코너가 제법 마련되어 있어, 고객들이 만족해하고, 특히, 부채살이나 등심 등 소고기를 구워 주는 코너가 ... 각종 식료품들을 구매하기 좋고, 의류, 신발, 가전제품 등도 구매할 수 있어 정말 이상적이다.또, 신월동의 경우, 할머니 추어탕, 원조 우리분식 멸치국수 등의 유명한 가게들이 제법

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  떡볶이 외식사업 시장 조사 보고서

  메뉴 : 기본 떡볶이 외 빵순이떡볶이 , 닭껍질떡볶이 , 파스타떡볶이 등 식사 대용 및 튀김 , 김밥 등 사이드 메뉴 다각화 특이사항 : ‘ 미소가 지어지는 맛’ , 다양한 토핑 , ... 조선무쌍신식요리제법의 기록에는 떡볶이 이름 대신 떡잡채 , 떡찜 , 떡전골 등으로 불렸다고 되어있다 . ... 파평 윤씨 가문의 간장으로 소갈비를 첨부하여 조리한 별식이었다 . * 조선무쌍신식요리제법 ( 朝鮮無雙新式料理製法 ) : 위관 ( 韋觀 ) 이용기 ( 李用基 ) 가 1924 년 지은

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.19

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  혼례문화의 문제점과 개선방안에 대한 구체적인 자신의 생각을 작성해주세요

  우리나라에서는 결혼식을 제법 성대하게 한다. ... 이를테면, 예식장에서, A 코스, B 코스, C 코스를 두어, 첫째는 수프와 빵, 스테이크와 립, 파스타와 피자가 나오는 4만 원 대의 다소 고가의 이탈리아 요리 코스로서 제공하고,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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  그림 여행을 권함 중 따뜻하게 털털하게 혹은 근사하게

  그런데 그게 밀가루 로 만든 작은 파스타다. 여행할 때 작은 것에서 큰 기쁨을 뽑아내는 능력이 필요하다. ... 목재가 아직 젖어 있어서 제법 무거웠는데 학교에 지고 간다고 했다. 이유는 학교에서 점심을 먹는데 땔감 살 돈이 없어 학생들이 돌아가며 집에 있는 나무를 가져간다는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.06

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  (인간행동과사회환경) 매슬로(A. Maslow)와 로저스(C. R. Rogers)의 인본주의 이론을 설명하고, 이에 대한 자신의 견해

  좌우되는데, 얼마 전, 친구들과 레스토랑에서 점심식사 약속이 있어 집에서 아침을 먹지 않고 약속장소로 가서 식사를 하게 되니, 스테이크를 홀로 2개나 먹고, 허겁지겁 감자튀김, 샐러드, 파스타까지 ... 내담자의 내면의 흐름을 인식하여 이들의 내면의 고충과 번뇌에 집중하고, 어떤 식으로 어떤 변화를 유발해야 할지를 인식하게 하고, 이를 토대로 이들이 닥친 현상의 변모를 도모하므로 제법 ... 이는 자아실현의 욕구와 일맥상통하는데, 나 역시도 이런 욕구를 제법 강하게 느꼈다.얼마 전, 나는 지하철역 내의 계단에 팔 한쪽이 없이 앉아 동냥하는 노숙인에게 만 원짜리 한 장을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  (특수교육학개론 E형) 지적장애, 지체 및 건강장애의 개념, 원인, 특성, 판별 및 평가 방법, 교육 방안을 논의

  인해 고생하는 환자들의 주위 사람들까지 환자를 케어 하느라 힘들어 하게 되는 경우도 제법 있다. ... 또, 피자나 치킨, 파스타 등 서구화 된 음식을 자주 먹기보다는 밥을 먹는 경우, 아토피 질환의 발병률도 낮아지고 천식에 걸릴 확률도 낮아진다고 한다. ... 우리 주위에는 하지정맥, 고관절 손상 등 육신의 장애로 고생하는 환자들도 제법 있지만, 환자가 평생 치료해도 큰 효과를 보기 힘든 정신적인 장애로 인해 고생하고, 그 정신적인 장애로

  방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  마음의 의문을 닫고 숨어버린 나에게/조지프 버고 지음

  손이 많이 가는 요리 대신 원래 계획대로 간단한 파스타를 준비했다.그 결과 니콜은 원치 않았던 감정을 많이 느꼈다. ... 부분으로 받아들이기 2) 강렬한 감정 다스리기 3) 자신이 흠 있는 인간이라는 수치심에서 벗어나 자존감을 키우기.고통없이 거저 찾아오는 자각은 없다 - 칼 융정서적으로 안정되어 있고 제법

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.20

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  2주차 운동과 탄수화물

  훈련은 간헐적이었지만 달리기를 제법 잘하는 편이었다. 시카고까지는 6시간의 운전 거리였고, 호텔에 도착했을 때는 거의 자정 무렵이었다. ... 탄수화물 공급원 (1)탄수화물은 당, 전분, 섬유소 형태로 음식에 포함 당: 단당류(글루코스, 프룩토스), 이당류(말토스, 락토스) 전분: 밀, 쌀, 귀리 같은 곡물과 빵, 시리얼, 파스타

  리포트 | 95페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  글루텐 함량에 따른 파스타 생면 건면 품질비교

  파스타는 파스타 요리에서 가장 중요한 면을 뜻하는 말로도 쓰이며, 양념과 조미료를 함께 곁들여 낸다. 파스타는 형태에 따라서 350여 가지가 넘는 다양한 종류가 있다. ... 파스타의 정의파스타(이탈리아어: Pasta, 문화어: 빠스따)는 밀가루 반죽과 물을 이용해서 만드는 이탈리아의 국수 요리로, 이탈리아어로 반죽을 의미한다. ... 일반 밀에 글루텐을 첨가하여 만든 파스타면의 관능적 특성이 세몰리나로 만든 파스타면과 비슷하거나 더 좋다면 일부러 비싼 듀럼밀로 만든 세몰리나(현 인터넷 쇼핑몰 단가 : 2300원/

  논문 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.06.22 | 수정일 2016.09.21

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  식음료의 이해

  어떠한 업종이나 포화상태에 가까운 만큼 점포수가 많고 경쟁력과 차별화 전략을 구사하지 않으면 전락되지 십상일 만큼 규모면에서는 제법 많이 성장했다. ... 주부가 선호하는 실속 맛집 5선’- 6월의 Key word ‘도시락 열풍’- 7월의 Key word ‘파스타 프랜차이즈 시장은 지금’- 8월의 Key word ‘중식당 업주들이 꼭 ... 외식 소비의 흐름이 남성 중심에서 여성 고객 중심으로 전환되면서 실속파인 ‘아줌마’ 고객에게 가격은 재방문을 결정하는 중요한 요소 중 하나가 됐다.는 직접 반죽해 뽑은 생면파스타를

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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  파르마지역 및 음식 조사

  적당히 평평해지고 탄탄해져 제법 프리울리 ‘맛기타’의 모습이 엿보이는 생후 4~5개월의 베이비 프로슈토는 이제 이 ‘숙성의 전당’에서 시원한 산공기와 짭짤한 바닷바람을 한껏 들이쉬며 ... 파르마는 이탈리아 밀라노에서 동남쪽으로 약 120km 정도 떨어진 인구 17만명의 작은 도시로, 피자나 파스타 등에 뿌려먹는 파르메산 치즈의 원산지이기도 하다.파르마 햄, 파마산 치즈 ... , 람브루스코 와인, 파스타 회사 바릴라, 알마 요리학교에 이르기까지 별미와 요리에 관한 전설 같은 이야기로 가득한 이 매력적인 북부 이탈리아의 도시는 지난해 이탈리아 도시 가운데

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11

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  국내외식기업 분석 - 더스카이팜

  박공형 구조로 노출된 천장 상부에는 대들보 처럼 공중에 매달린 목재에 자연스럽게 조명이 설치되어 있고 화분이 매달려 있어 제법 운치 있는 공간색을 자아낸다 . ... 메뉴로 하루를 채우고자 만든 올데이다이닝 (All day dining) 브랜드 : ‘ 세상의 모든 아침 ’ 을 가져다 놓은 듯 한 다양한 브런치 메뉴를 비롯해 샐러드 , 샌드위치 , 파스타

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.13

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  이탈리아 여행하기 물의 도시 베네치아

  로마 ) 1 2 : 모레툼에서 유래 납작한 빵에 마늘과 양파를 곁들어 먹은 일반적인 빵 : ‘ 치즈와 후추로 만든 소스 ’ 양젖으로 만든 치즈와 통후추의 자극적인 맛이 어우러진 파스타01 ... 강수량 : 53.7 mm 평균 강수일수 : 6.4 일 평균 최저 기온 : 0 ℃ 평균 최고기온 : 6.7 ℃ 05 06 베네치아 날씨01 02 03 04 가을에서 겨울로 넘어가는 제법

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.06

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  지역문화 스토리텔링 (부산 돼지국밥)

  열한시가 다된 시간인데도 가게에는 제법 손님이 많았다. 환한 형광등 불빛 아래서 사람들은 살가운 얼굴로 국밥을 떠먹고 있었고, 인호는 우두커니 그 광경을 바라보았다. ... 효정은 모든 음식에 눈을 반짝이는 타입 이었고 인호는 뭘 먹어도 시큰둥한 타입 이었는데, 학교 근처 파스타 집에서 고무 먹듯 아무런 감흥 없이 면발을 섭취하고 있는 그를 보며 그녀가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.16 | 수정일 2017.12.02

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  닛신식품그룹 중기경영계획

  BOP 등 ) 에의 판매 체제 강화 · 로컬 시장을 획득할 수 있는 지역 No.1 상품의 개발 · 총괄 기능 ( 조달 , 개발 , 생산 , 판매 ) 의 확충 · 독자 기술을 활용하여 파스타 ... · 스파 논후라이 제법의 심화 · 독자적인 상품개발력 · 독특한 프로모션력 · 제안형 영업력 · 각국에서 현지화의 심화 · 그룹 경영 자원의 해외 전개에 의한 사업 구조의 강화 · ... innovation) 력」과 「마케팅력」의 확충에 의해 브랜딩을 가속 2 「해외역량」의 확대 3. 「 CSR 활동」의 추진 기술 이노베이션 마케팅력 · 라이트면 기술 · 굵 은 스트레이트면 제법

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.27

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  한국의 식문화떡볶이

  주식시의에서는 떡을 먹기 좋은 크기로 썰고, 기름을 많이 두른 솥에 쇠고기를 가늘게 썬 것과 함꼐 넣어 볶는다고 집필되어 있다.둘째, ‘조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)’에 ... 일본가정식 규동, 일식 가츠동, 파스타, 수제돈까스, 여러 종류의 팬볶이 등 떡볶이 말고도 식사 대용으로 즐길 수 있는 메뉴들을추가하여, 많은 소비자들을 불러 모았다.앞서 동대문 엽기떡볶이

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17

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  공기단백질

  이방법을 이용하면 지방과 단백질이 적절하게 섞여 마블링된 고리를 제법 진짜처럼 재현할 수 있다. ... 이방법을 이용하면 지방과 단백질이 적절하게 섞여 마블링된 고리를 제법 진짜처럼 재현할 수 있다. ... 하지만 주된 용도는 빵이나 파스타 요구르트를 포함해 기존 식품의 단백질 함량을 높이는 데 더 유용하다고 솔라푸드는 밝히고 있다.

  논문 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.05

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  변성전분의 이용분야

  아밀로오스와 아밀로펙틴은 감자, 콩, 파스타, 쌀과 같은 澱粉 食品에 많으며 전형적으로 비율은 1:4이다. 이 澱粉에 비하여 호화온도가 낮고 반투명한 풀이 된다. ... 초산澱粉 제법에 대하여 Wurzburg는 옥수수澱粉을 원료로 다양한 치환도를 갖는 초산澱粉을 실험하였으며 최근 연구자들은 옥수수澱粉, 감자澱粉, 밀澱粉, 보리澱粉, 콩澱粉, 쌀澱粉을

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02

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  [일본문화] 일본의 음식문화 음식문화의 특징 및 한국 음식과 비교

  또한 제법에 따라 기계국수와 수타우동으로 나누어진다. 수타국수의 제법은 중력밀가루에 식염수를 가하여 빚어 반죽을 만든다. ... 되었다.오므라이스오므라이스 역시 일본의 음식 중 하나로 가장 대표적인 방법은 채소와 고기를 잘게 썰어 넣고 케첩에 볶은 밥을 오믈렛으로 덮어주는 것이지만 영화에서 나온 것처럼 한 쪽에는 밥과 한 쪽에는 파스타를

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.24

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