"평안도 음식" 검색결과 1-20 / 1,334건

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  주제: 황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.학과 :이름 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 황해도의 음식문화2. 평안도의 음식문화3. ... 평안도의 음식문화평안도는 산 모양이 험하나 넓은 들판에 곡식을 심어 생산할 수 있었고, 산나물이 풍부하였다. ... 평안도 음식으로 유명한 동치미냉면, 꿩장국냉면, 어복쟁반 등이 있다.평안도는 평양과 가까워 발달된 평양 음식문화를 받아들이므로 음식이 발달하는 계기가 되었고, 중국과 교류가 많은 지역으로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  평안도의 전통음식 소개

  평안도의 음식이 왠지 모르게 조금 더 고급스러운 것 같았다. ... 음식들이 일반적으로 집에서 해먹기에는 조금 어렵고 손이 많이 가는 듯 보였다. 또한 평안도 지방의 음식은 정말 푸짐하다. ... 평안도 음식은 모양을 예쁘게 만들기보다는 먹음직스럽고 푸짐하게 많이 만드는 것이 특징이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.18

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  [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

  우리나라 각 지방의 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식) 분석Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. ... 평안도 지방의 대표적 음식1. 어복쟁반2. 굴만두(굴린만두)3. 평양냉면4. 되비지5. 내포중탕참고문헌Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식1. ... 경상도 지방의 대표적 음식Ⅲ. 경기도 지방의 대표적 음식Ⅳ. 전라도 지방의 대표적 음식1. 홍어어시욱2. 전주비빔밥3. 두루치기4. 부각Ⅴ. 황해도 지방의 대표적 음식1.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  이 지역음식은 양념이 강하고 푸짐한 것이 특징이며 평안도에 비해 감자음식이 많다. ... 즉, 산자는 고물의 모습에서 붙여진 음식명이다.3. 평안도 지역평안도 지역은 옛날부터 중국과 교류가 많은 지역으로 성품이 진취적이고 대륙적이다. ... 평안도 지역4. 함경도 지역5. 개성, 경기도지역6. 강원도 지역Ⅳ. 결론참고 문헌Ⅰ.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기④ 평안도 음식 - 녹두부침 ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  <한식메뉴조리> 부대찌개와 김치

  평안도는 서해바다를 끼고 있어 조기젓 , 새우젓을 많이 쓴다 . 함경도는 젓갈을 많이 쓴다 . 겨울이 긴 고장이라 싱겁고 맵지 않다 . 김치국물로 국수나 냉면을 말아 먹는다 . ... 평안도 사람들이 겨울을 기다리는 이유 중 하나입니다 .이북 김치의 맛 한겨울에 잘 익은 김치국물을 살짝 언 얼음이랑 같이 퍼서 먹는 맛 ! 찡하면서 신맛이 나고 상큼한 맛 ! ... 부대찌개와 김치목 차부 대 찌 개 A : 한국음식은 한국적이어야 하고 , 역사를 가진 음식이어야 해요 . B : 그럼 부대 찌개는 우리 음식입니까 ? 아닙니까 ?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.10

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  <한식메뉴조리> 부대찌개 그리고 김치

  부 대 찌 개 김 치* 부 대 찌 개 * * 김 치 * 목 차 부대찌개의 유래 부대찌개의 재료 부대찌개의 효능 평안도김치의 특징 평안도김치의 종류 충청도 김치의 특징 충청도 김치의 ... 맛은 배추와 무와 함께 국물이 달고 찡하며 겨울엔 국물 을 육수 삼아 국수 면을 삶아 같이 먹기도 한다 . ** ** 평안도 김치의 종류 * 백김치 동치미* 충청도 김치의 특징 * ... 직접공격해 주기 때문에 암에 효과적이다 . * 돼지고기 * 돼지고기에는 비타민 B1 이 쇠고기보다 10 배나 많고 , 각기병 예방 , 중금속 해독기능이 있다고 한다 .* 김치 ** 평안도

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.30

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  김치에 대해서

  함경도 김치는 고춧가루와 젓갈을 적게 쓰는 것이 특징이며 평안도 김치와 같이소금으로 간을 맞추며 김칫국물을 넉넉히 담근다는 특징을 지니고 있다. ... 대표적인 평안도 김치로는 백김치, 콩나물국물김치, 동치미 등이 있다.마지막으로 함경도 김치에 대해 알아보도록 하겠다. ... 황해도의 대표적인 김치로는 보쌈김치, 고수김치, 호박김치 등이 있다.평안도 지역은 추운 날씨로 인해 김치가 잘 익지 않는 관계로 소금을 적게 넣으며 국물을 넉넉히 부어 시원한 맛을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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  1학기 만 1세 부모 상담일지 10명

  기저귀 떼기는 평안하게 천천히 시도해도 된다고 생각합니다. 기저귀떼기 시도는 배변에 대한 의사 표현을 할 때 부터 천천히 하겠습니다. 항상 누가 옆에 누워 있어야 잠이 듭니다. ... 모든 음식을 편식 없이 골고루 먹는 편입니다. 음식을 씹지 않고 빠르게 식사합니다.배변 활동은 시간에 맞춰 기저귀 갈이를 해주고 있으며 배변에 대한 표현은 아직 보이지 않습니다.

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.05.17

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기④ 평안도 음식 - 녹두부침 ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치④ 충청도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  음식과 세계문화 2018~2021 중간 기출 A+

  어 렵다. 3) 풍부한 강우량과 일조량으로 벼농사에 적합하다. 4) 지형상 양축이나 수렵이 식량획득의 수단이 되지는 않는다. 5) 강우량이 적지만 고루 비가 내리는 평안도에서는 밀이 ... 동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍 부하며 계절성이 다양하다.2) 지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 ... 재배되었다. 6) 곡류 중 쌀, 보리, 조, 기장, 콩, 팥 등이 생산의 주류를 이루었다. 7) 기후가 한랭한 관북지방에서는 메밀을 재배하였다. 8) 기온이 높고 습한 경상도 지역에서는

  시험자료 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  조선시대 역병의 유행과 대응-콜레라

  중국 남경, 산동, 북경을 거쳐 중국 전역이 감염되었고 의주를 지나 평안도와 황해도로 콜레라가 들어왔습니다. ... 콜레라균은 주로 오염된 식수나 음식물, 과일, 채소 특히 연안에서 잡히는 어패류를 먹어 감염되며, 장례식 등 많은 사람이 모이 는 경우 오염된 음식물을 통해 집단발생이 일어날 수 있습니다 ... 평안감사 보고가 조정에 도착한 즈음에 콜레라는 이미 서울에 침투했고, 9월 말엔 제주도를 제외한 조선 전역이 감염되었습니다. 1822년엔 4월 말 벌써 콜레라가 발생해 9월 말까지

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.20

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  초등 여름 영어 캠프 참가 신청 안내문

  2019학년도 여름방학 영어캠프 안내장무더운 날씨에 학부모님 가정에 평안이 그득하시기를 기도합니다.이번 여름방학을 맞이하여 본교의 신청 학생의 영어 실력을 향상하고자 본교 원어민 교사와 ... 준비물 : 영어 노트 및 고학년의 경우 위생장갑 및 신문지 준비(음식물 처리로 인함)8. ... 캠프 내용 : 원어민 교사와 함께 하는 말하기, 듣기, 쓰기 중심의 영어 체험 캠프이며 고학년의 경우 영국 음식인 피쉬 앤 칩스 와 미트파이 만들기 프로그램이 있습니다.6.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.26

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  지방별 향토음식의 연구(경상도)

  함경도, 평안도, 황해도로, 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로, 남부지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... 음식의 간은 대체로 심심하고 맵지 않다. 평안도 음식으로 가장 널리 알려진 것은 냉면과 만두, 녹두빈대떡 등이다. ... 분디는 산초 나무와 비슷한데 잎에서 진한 향이 난다.평안도는, 동쪽은 산이 높아 험하지만 서쪽은 서해안에 면하여 해산물도 풍부하고 평야가 넓어 곡식도 많이 난다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  임종 환자 간호 시 주의해야 할 사항 논의

  환자의 선호도에 따라 가벼운 음식을 공급하고, 수분 섭취를 촉진해야 한다. 종종 환자의 식욕이 부진하므로, 과도한 식사 강요는 피해야 한다. ... 종종 환자의 선호도에 맞는 가벼운 음식과 수분을 공급하며, 식사 시간을 조절하여 환자의 편안함을 유지해야 한다.마지막으로, 임종환자 간호는 윤리적인 측면에서도 매우 민감한 영역이다. ... 가족의 지지와 협력은 환자의 마지막 순간을 보다 평안하게 만들 수 있는 중요한 역할을 한다.셋째로, 통증 관리는 임종환자 간호에서 핵심적인 부분이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2023.10.02

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  국어국문창작학과, 교양수업, 김동인, 배따라기, 독후감, 분석

  의 이런 성격은 평안도 사람들의 성격일까? ... 우리나라가 전라도, 경상도, 충청도 등 지역 별로 사람들의 성격이 다르다고 하는 것처럼 말이다.그는 모순되게도 집에 갈 때면 아내를 위하여 떡을 한 돈 어치 사가지고 갔다. ... 「배따라기」의 주된 내용인 평안도 민요 배따라기를 부르는 자의 삶을 살펴볼 것이다. 다음으로는 그의 운명에 대해서 살펴볼 것이다.먼저 배따라기를 부르는 자의 삶이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.11

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  우리나라의 전통주거

  평안도나 황해도의 서민주택들은 일반적으로 몸채를 一자형 으로 하고 여기에 따로 광 , 오양간 , 측간 등이 하나의 채로 구성하여 부속채를 이루게 된다 .중부지방형 황해도 남부와 경기도 ... 정주간 사이에 벽체가 없이 하나의 커다란 공간을 형성하고 그 옆으로 방들이 田자형 을 이루면서 서로 붙어 있고 , 또 부엌의 부뚜막과 아궁이는 부엌과 정주간 사이에 자리하게 된다 .평안도 ... 또한 결혼전의 남자 아이들의 글공부를 위해 ' 서당 ' 이 따로 마련되어 있는 집도 있었다' 칸 ' 수가 많은 전통주택에는 곳간채가 별도로 마련되어 있어 오래 저장해두어야 할 음식이나

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.10

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  [공통교양과목] 2023년 한국사의이해 동계계절시험 핵심체크

  바위 그늘 등 ③ 자연의 불을 채취하여 이용: 불을 피워서 추위와 맹수를 막아내고, 음식물도 익혀 먹음 ④ 공주 석장리 유적이나 제천의 한데 유적: 불을 이용한 흔적들이 남아있음 ... 상원의 검은모루동굴， 평양의 용곡동동굴， 경기도 연천의 전곡리， 충청남도 공주의 석장 리，충청북도 단양의 금굴 등(2) 구석기인의 생활① 식(食): 수렵과 채집 ② 주(住): 동굴이나 ... 구석기시대의 생활(1) 구석기시대의 유물① 250만 년 전쯤 시작 ② 한반도에서도 여러 곳에서 구석기 유적이 발견 : 한반도의 구석기는 대략 70 만 년 전까지 ③ 대표적 유적: 평안남도

  방송통신대 | 165페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.12.06

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  [공통교양과목] 2024년 1학기 한국사의이해 출석수업대체시험 핵심체크

  바위 그늘 등 ③ 자연의 불을 채취하여 이용: 불을 피워서 추위와 맹수를 막아내고, 음식물도 익혀 먹음 ④ 공주 석장리 유적이나 제천의 한데 유적: 불을 이용한 흔적들이 남아있음 ... 상원의 검은모루동굴， 평양의 용곡동동굴， 경기도 연천의 전곡리， 충청남도 공주의 석장 리，충청북도 단양의 금굴 등(2) 구석기인의 생활① 식(食): 수렵과 채집 ② 주(住): 동굴이나 ... 구석기시대의 생활(1) 구석기시대의 유물① 250만 년 전쯤 시작 ② 한반도에서도 여러 곳에서 구석기 유적이 발견 : 한반도의 구석기는 대략 70 만 년 전까지 ③ 대표적 유적: 평안남도

  방송통신대 | 65페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.04.23

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  [공통교양과목] 2024년 1학기 한국사의이해 기말시험 핵심체크

  바위 그늘 등 ③ 자연의 불을 채취하여 이용: 불을 피워서 추위와 맹수를 막아내고, 음식물도 익혀 먹음 ④ 공주 석장리 유적이나 제천의 한데 유적: 불을 이용한 흔적들이 남아있음 ... 상원의 검은모루동굴， 평양의 용곡동동굴， 경기도 연천의 전곡리， 충청남도 공주의 석장 리，충청북도 단양의 금굴 등(2) 구석기인의 생활① 식(食): 수렵과 채집 ② 주(住): 동굴이나 ... 구석기시대의 생활(1) 구석기시대의 유물① 250만 년 전쯤 시작 ② 한반도에서도 여러 곳에서 구석기 유적이 발견 : 한반도의 구석기는 대략 70 만 년 전까지 ③ 대표적 유적: 평안남도

  방송통신대 | 165페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.05.03

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