"표고버섯 논문" 검색결과 1-20 / 61건

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  연구논문 : 표고버섯 에탄올 추출물의 산화적 스트레스 억제 효과와 항돌연변이 효과

  한국식품영양학회 오세인, 이미숙

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [자소서][최종합격자소서][자기소개서][수시][대입] 화학공학과 자기소개서 작성법 및 예시문입니다. 관련 분야로 진출하실 분들은 반드시 본 작품을 읽어보시기를 바랍니다. 합격의 영광이 함께할 것입니다.

  더불어 톱밥 대치 부산물을 이용한 버섯 재배의 가능성을 보인 논문의 발견은 참나무를 밤껍질로 대체해 표고 재배를 하자는 아이디어로 이어졌습니다. ... 밤껍질 속에 포함된 타닌이 지역 특산물인 표고버섯이 자라는데 돕는 물질이라는 것을 알게 되었습니다. ... 참나무와 밤껍질의 타닌양이 비슷하다는 것을 확인한 후, 두 종류의 배지에 표고버섯 씨균을 접종해 생장을 확인했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.07.29

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  실험조리보고서-수침실험

  또한 「건미역의 수침에 따른 흡수율과 보수율, 색도 및 무기성분의 함량 변화(한재숙, 이연정, 이신정)」에 관한 논문을 참고해 추후 조직과 특성뿐만 아니라 수침 시 온도, 수침 시 ... , 마른 표고버섯이 담긴 그릇에는 물을 100ml씩 넣는다.4) 20분, 40분, 60분, 80분이 지날 때마다, 수침한 미역과 표고버섯의 중량을 번호 순서대로 하나씩 측정한다. ... 이를 통해 미역이 표고버섯보다 더 높은 흡수율을 지닌 식품이며, 표고버섯이 다른 식품에 비해 낮은 흡수율을 지닌 식품이라는 것을 알 수 있었다.이번 실험을 통해 흡수율의 차이가 식품의

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  하이브리드 육종을 통해 실용화된 가장 최근의 신품종과 육성과정을 기술하시오. 재배식물육종학

  생산하는 과정을 관찰하며 논문을 한 번 작성해야겠다는 마음을 굳건히 다지며 한국균학회지[41권 제1호 (2013년 3월)]에 실린 자료를 근거로 학습한 내용인 “천배고”(표고버섯 ... 신품종 (표고버섯 “천백고”)선택 및 계기표고(Lentinula edodes (Berk.) ... 신품종[천백고(표고버섯)] 선택 및 계기 ― ― ― ― ― 23.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.20

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  식품위생학 - 일반세균 및 대장균군 정량 (건조필름법)

  atmosphere package가 표고버섯의 관능적, 미생물적 품질에 미치는 영향을 다룬 연구논문(3)에서 표고버섯 대조군(0일차)의 호기성 중온균 수, 서울지역 즉석섭취편의식품의 ... 표고버섯 결과※ 1조의 검체(시료)인 치즈 표고버섯의 (모의)일반세균 수는 1,1 * 10^3 이다표고버섯의 경우, 식품공전에 명시된 식품유형들 중 부합하는 유형이 부재하여 Modified ... 이 외에 특별한 변동, 특이사항이 없다.※ 1조의 검체(시료)인 표고버섯의 세균집락수를 표준평반법에 의해 계산한 결과는 다음과 같다.Figure 2. 1조 표고버섯 모의 일반세균수시료명표고버섯생것구

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  [고득점A+] 사회복지현장 실습일지 상세자료(장애인직업재활시설)

  표고버섯은 한 배지 안에 4~5개의 표고버섯이 충분한 간격을 두어 자라나야 영양분이 골고루 스며들기 때문에 표고버섯 품질을 확인하였다.표고버섯 체험장 안에서는 표고버섯이 습기가 필요한 ... 장애인 근로자의 상태를 점검하였고 라포 형성하는 시간을 가졌다. [13:20~14:20] 장애인 조직에 대한 이해 및 표고버섯 품질 확인 장애인 근로자에게 미치는 영향은 신체적인 요인보다 ... 점심식단을 확인한 후 장애인 근로자의 섭취 여부를 파악하였고 기호에 맞게 배분하였다. [12:00~13:00] 점심시간 및 개인 휴식 [13:00~13:20] ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ 표고버섯

  리포트 | 70페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.10.13 | 수정일 2024.07.12

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  비타민 D와 어지럼증에 관한 연구보고서

  주로 대구간유, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선, 난황, 표고버섯 등이 주요 급원 식품이라고 할 수 있다. ... 또한 생표고버섯에는 100g당 약 100IU의 비타민D2가 함유되어있으며, 이를 햇빛에 노출해 건조할 경우 비타민D2 함유량이 1,600IU까지 높아지는 것으로 보고되고 있다.난황에도 ... 근육 및 골절 위험과 관련된 비타민의 수준을 연구한 논문에서는 비타민 D 결핍 수준으로 25(OH)D 10ng/mL 미만을 제시하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.25

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  당뇨 보건프로그램

  오늘의 당뇨식단 곤드레 보리밥과 청국장 비지찌개 재료 1 - 쌀 60g, 보리 30g, 곤드레 데친 것 35g, 건표고버섯 7g 재료 2 - 비지 75g, 청국장 20g, 무 30g ... 습관을 바꾸면 극복할 수 있다 , 대한당뇨병학회 ) 이다해 (2020), 참당귀 (Angelica gigas Nakai ) 잎 추출물의 항당뇨 효능 평가 , 강원대학교 대학원 학위논문

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.03

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  영양죽에 대해서

  오리가슴살은 포를 뜬 뒤 가늘게 채 썰고 표고버섯도 채 썬다 . 3. ... 인삼을 더해서 부드럽게 끓이며 체력 증강과 피로회복 에 도움이 됨 [ 그림 ] 오리인삼죽 ◈ 오리인삼죽 만드는 법 재료 : 오리가슴살 ½ 쪽 , 찹쌀 1 컵 , 인삼 ½ 뿌리 , 표고버섯 ... 최고운 (2014), 노인의 저작과 연하 기능 저하로 오는 영양섭취 불균형 개선을 위한 죽 개발 연구 , 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문 .

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  사찰음식에 대하여

  표고버섯가루, 다시마, 검은콩가루, 제피열매, 계피가루, 들깨가루, 솔잎가루 등 양념 가짓수만 해도 30여 가지가 넘는다.2.식이섬유참기름과 소금으로 수백 가지의 나물을 무쳐먹으니 ... 동국대학교 식품영양학과 논문(2004년)에 따르면 사찰음식의 하루 평균 열량은 1600kcal정도로 국민건강영양조사(2001년)의 성인 에너지 섭취량의 82%에 불과했다. ... , 깻잎튀김, 쑥갓튀김, 고추튀김, 가지튀김, 늦싸리부각, 들깨송이부각, 산동백잎부각, 아카시아꽃부각, 우엉구이, 표고구이 등 31가지가 있다.(10) 밑반찬류산초장아찌, 절인고추,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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  <솔직한 식품>을 읽고, 식품 관련 발표 ppt

  표고버섯이나 양송이버섯에도 발암물질로 의심받는 여러 종류의 하이드라진 유도체가 있고 , 고사리에도 프타퀼로사이드의 암유발 의심물질이 있다 . ... 표고버섯 C 를 하루에 1000mg 이상 복용하는 경우에 복통이나 설사를 유발할 수 있고 , 신장결석의 위험이 높아질 수 있다고 경고하고 있다 . ... 일부 시민들과 단체들이 자신의 입맛에 맛는 논문이나 예전 자료 ( 최근에 잘못된 것이라고 수정된 ) 를 근거로 다수의 과학자들이 주장하는 안전성을 일부 대기업과 결탁한 과학자들이라고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  비타민 D 강화 우유의 이점

  비타민 D 급원 식품과 함유량(㎍/100g)으로는연어 32로 가장 높고 청어 22, 표고 마른 것 17, 표고 생 것 2, 참치 5, 우유 4, 달걀(전란, 삶은 것) 3, 버터 2 ... 미국 심장학 학술지(2008년 12월)에 실린 논문에 의하면 비타민 D 결핍은 전체 인구의 30∼50%를 차지하고 있다. ... 비타민 D 함유 식품에는 등푸른생선, 동물의 간, 달걀노른자, 버섯 등이 있다. 비타민 D는 지용성 비타민이므로 지방이나 기름과 함께 섭취되어야 체내 흡수율이 높아진다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시

  이유기 시행 시 영양문제이유식을 만들 때 브로콜리와 당근, 시금치와 비트, 파프리카와 단호박, 양배추와 표고버섯을 기본으로 꼭 넣고…다양한 식품에 아이의 적응도를 살피는 초기이유식을 ... -이유가 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 다양한 근거(연구논문, 통계자료, 보도기사 등)를 들어 제시하시오.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  소논문 김만덕의 생애

  김만덕은 주로 경제적 여유가 있는 양반 계층을 표적시장으로 설정해 제주의 특산물인 말총, 미역, 전복, 표고버섯, 양태, 우황, 약초, 녹용, 귤 등을 육지 상인들에게 공급하였으며, ... 소논문< 김만덕 인물 탐구>? 과 목 명 :? 담당교수 :? 학 번 :? 이 름 :? 제 출 일 :목차Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성Ⅱ. 김만덕 생애 요약1.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  전통시장의 활성화 방안 연구 - 강원도 정선 5일장 사례 분석을 중심으로 -

  한우특화거리 조성● 전통시장 온누리 상품 활성화 확대 추진● 상설 정기시장운영성공요인● 자치단체의 주말 관광시장 육성정책● 지역특산품의 주력상품화 전략● 지역특산품의 가격경쟁력(한우,표고버섯 ... (설성희,1994,“관광자원으로서 장터·장날에 관한 연구”, 경기대학교 석사학위논문)2.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31

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  비타민D의 결핍과 질환

  건목이버섯 -. 건표고버섯 -. ... 특정종류의 버섯 표고버섯 , 목이버섯 : 골다공증 , 피부미용 , 암 예방 , 비만 및 당뇨병 예방Vitamin D 권장 식품 비타민 강화우유와 요구르트 비타민 D 강화우유 : 약 ... 생기는 스테롤을 프로비타민 D 라고 한다식품중의 VITAMIN D 식품중의 D 함량은 어류의 간유에 많으며 , 난황 , 버터 등에 도 비교적 많다 식물성식품에는 맥각 ( 麥角 ), 표고버섯

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.28 | 수정일 2020.11.02

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

  우선 브랜드명인 '청정원 햇살담은'표시와 식품명인 '조림간장'이 표기되어 있었는데 식품명을 수식해주는 '쇠고기와 표고버섯으로 맛을 낸 자연 숙성'이 덧붙여 제품을 주표시면에서 더욱 ... 그 뒤로 미국산 소맥, , 주정, 과당, 어장 2배 쇠고기 육장 1%, 효모분말, 다시마농축액, 표고버섯농축액 0.1%, 마늘 농축액, 매실 농축액, , 종국, 영양 강화제로 비율과 ... 이 논문에서는 필자가 평소 요리에 많이 가미해 먹는 청정원의 조림간장의 식품첨가물을 분석해봄으로써 영양학적 기능과 영향에 대해 알아보려 한다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  (방통대) (푸드마케팅) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여...

  우선 브랜드명인 '청정원 햇살담은'표시와 식품명인 '조림간장'이 표기되어 있었는데 식품명을 수식해주는 '쇠고기와 표고버섯으로 맛을 낸 자연 숙성'이 덧붙여 제품을 주표시면에서 더욱 ... 그 뒤로 미국산 소맥, 이소말토올리고당, 주정, 과당, 어장 2배 쇠고기 육장 1%, 효모분말, 다시마농축액, 표고버섯농축액 0.1%, 마늘 농축액, 매실 농축액, 효소처리 스테비아 ... 이와 관련하여 이번 논문에서는 소비자의 음식 안전성을 보장해주는 식품표시제도를 알아봄으로써 제도의 기능과 의미에 대해서 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 식품표시제도란?

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  건강기능성 식품 산업의 현황과 전망

  또한 기능성 원료로 인정 후 품목제조/수입 신고한 날부터 3년이 경과했거나 루탐산칼륨), 표고버섯균사체, 효모베타글루칸10과민면역반응 완화에 도움Enterococcus faecalis ... 건강기능식품 관련 논문 중 피인용이 가장 많이 된 논문은 식이섭취와 에너지 소비와 관련된 기전을 통해 비만을 규명한 것과 관련된 것이며, 대부분의 논문들은 동물실험용 설치류 식이구성 ... 이소말토올리고당, 자일로올리고당, 커피 만노올리고당분말, 프락토올리고당9면역을 조절하여 장 건강에 도움프로바이오틱스(VSL#3)1배변 활동 원활에 도움대두올리고당, 라피노스, 목이버섯

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.18

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  건강기능성식품

  임업에 관련된 특허 우리나라 16 편이 특허 등록 황산화물질인 게르마늄 , 셀레늄을 식품으로 이전시켜 이들의 작용을 바탕으로 피부미용효과를 얻으려는 내용의 특허 잿빛만가닥버섯 , 표고버섯을 ... Phone: Email: FOOD BIO 식품바이오소재공학REFERENCES 24 피부건강식품 시장동향 논문 . ... 비롯한 여러가지 버섯에 함유하도록 하여 재배한 건강기능식품인 버섯류 , 미나리를 비롯한 채소 , 가실의 재배가 주류 2018.10.18THANK YOU!

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16

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