"품질기능전개를 이용한 롯데리아의 품질" 검색결과 1-20 / 70건

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  [급식경영학 공통] 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

  초연결성과 초지능화를 특징으로 하기 때문에, 기존에 인류가 경험했던 산업혁명과는 비교할 수 없을 정도로 규모, 속도, 그리고 범위면에서 매우 급진적으로 전개되고 있다. ... 한국의 대표적인 패스트푸드점 롯데리아는 2017년 기준 전국에서 1,300여개 매장을 운영하고 있고 무인주문결제 시스템인 키오스크를 전국 460여개 설치하였으며, 외식 프랜차이즈 기업과 ... 이미 커피나 패스트푸드 프랜차이즈에서 활발하게 시행하고 있다.4) 비대면 서비스 TBSS(Technology-Based Self-Servic, 안내시스템, 티켓 발매기 등 특정 기능의

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

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  롯데리아와 맥도날드의 품질기능전개 롯데리아 중심으로

  품질기능전개를 이용한 롯데리아의품질측정과 개선방안-맥도날드와 비교 중심으로-서비스경영론, 01반, 234조 (발표O)이 름학 과학 번비 고목 차Ⅰ기업소개……11)롯데리아……12)맥도날드 ... 설문지 참조)롯데리아와 맥도날드를 모두 이용해 본 고객을 대상으로 설문조사 실시.롯데리아의 경우 업계의 특징을 고려하여 조원들이 직접 경험한 사례를 토대로 하여 설문 문항을 만들어 ... 지속적으로 향상시키고 차별화시켜 나감으로 패스트푸드점을 이용하는 고객이 서비스품질에 만족을 느끼고 추후 재방문과 같은 충성도를 높일 수 있는며 또한 어떻게 하면 한정된 자원을 가지고

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.19 | 수정일 2016.09.02

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  광고이야기

  -재정이 자유럽지 못하면 정부나 자본에 종속-즉, 언론의 자유를 행사하는데 일정의 도움을 줌-대중들에게 무료나 저렴한 비용으로 컨텐츠 이용케함2)광고의 역기능(1)경제적 역기능: 과소비 ... 추구함-그러나 기술이 발달하면 품질상 우위는 곧 모방당함(3)판매지향적 개념- 판매량의 증가를 위해 판매기술의 개선이 중심내용-시장에서 경쟁자가 증가하고 품질간 차이가 사라지면 결국소비자를 ... 중국에서의 애촌관광등으로 일본제품 불매운동-문화적 요인 :특히 해외에서 마케팅활동을 벌이는 글로벌 기업들에게 가가 나라의 문화적 차이는 중요한 고려사항이다.EX)맥도날드가 초기 국내에서 롯데리아에

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.31

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  롯데마트 마케팅

  또한 프라임L, 초이스L, 세이브L 등 다양한 테마와 컨셉을 가진 롯데마트만의 PB(Private Brand) 상품을 개발하여 저렴한 가격으로 높은 품질의 상품을 이용할 수 있도록 ... 롯데홈쇼핑 경영혁신팀은 A-1(Asia No-1)을 통해 고객상담시간 단축 및 모니터링 기능 등을 개선해 업무 효율화를 추구하고 고객만족도를 높였다고 한다. ... 롯데그룹 내에서는 롯데리아, 롯데호텔, 나뚜루, 롯데시네마 등에 적용된 바 있다.롯데는 이 제품 도입을 통해 경제성과 친환경, 생산 유연성 확보 등 경쟁력을 높일 수 있다고 판단하고

  리포트 | 17페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2018.09.06

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  공업경영학-맥도날드 매출신장의 위한 전략분석(ppt)

  ○ ◑ ● 다양성 △ ○ ◑ 건강 ○ ○ ● ● :8 ◑:6 ○:4 △:2QFD( 품질기능전개 ) 고객의 기대를 만족시키거나 , 뛰어넘는 제품의 품질 (Quality) , 속성 , ... 특성 , 특징 , 성능을 측정 가능한 기능용어 (Function) 로 나타내어 하부단계로 전개 (Deployment) 한다 . ... 가장 중요한 제품의 특성을 만족시키기 위해 모든 부서가 협심하여 노력을 전개한 것 종합적 품질관리 기법 , 동시공학의 한 종류 .HOQ( 품질의 집 ) Technical Matrix

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.04

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  외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트

  패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2) KFC와 버거킹3) 맥도날드4) 파파이스5) 빕스Ⅱ. ... 또한 주방설계시 HACCP기준에 적합하도록 하고, 신규사업장 개발시에는 위생불량 여부를 감안한 사업장 수주활동을 전개하는 등 설비시설의 관리강화에 중점을 두기로 했다.4) CJ 푸드 ... 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2004년 5월부터 제조물책임 전문 컨설팅업체와 제휴하여 PLMS구축을 완료할 예정이다.

  리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17

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  [A+ 레포트] 맥도날드VS버거킹 마케팅 보고서 (산업구조 분석 / SWOT/ STP / 4P / 성공요인 / 경쟁사 비교분석 등)

  빠른 시간 내 고품질의 서비스를 제공할 수 있는 각종시설, 장비 뿐 아니라 맛과 기능유지, 환경 친화적 제품 포장 그리고 이를 지원하는 기술적 노하우 ,인력(종업원의 내부마케팅), ... 포인트 카드 도입, 할인 카드를 이용하여 할인 혜택 제공(2) Weakness(약점)? ... (예를 들면 햄버거(기타 메뉴)의 재료와 맛을 표준화시킴)㉢ 기능적 품질- 맥도날드의 지속적 제품개발을 통한 다양한 고객의 욕구 충족- 맥도날드의 경우 변화하는 고객의 욕구를 충족시키기

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.15

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  패스트푸드의 개념, 패스트푸드의 범위, 패스트푸드의 선행연구, 패스트푸드의 업체현황, 패스트푸드의 이미지, 패스트푸드의 영양소함량, 패스트푸드의 인식변화, 패스트푸드 관련 시사점

  그중 간편성, 편리성, 저렴한 가격, 균일한 품질과 위생, 서비스를 강조하고 있는 패스트 푸드는 외식산업의 대표적인 한 분야로 지역에 관계없이 널리 보급되어 있을 뿐 아니라 소비자층도 ... 이철우 대표이사의 장기 경영정책에 따라 공격적인 마케팅과 판촉전략을 전개하면서 경제상황에 맞는 저가제품을 개발, 우리 고유의 입맛을 살린 신제품을 출시, 태극기 사랑 및 결식아동돕기 ... Levy)가 고객이 제품을 구매하는 것은 기능성뿐만 아니라 제품이 가지는 상징성을 높이 평가하여 구매한다는 내용의 연구를 발표한 이후, 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.25

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  KFC마케팅전략/선정이유/시장환경분석/자사분석/KFC 경영전략과 마케팅/경쟁사(롯데리아,맥도날드)/SWOT/4p/STP전략

  그리고 각종 기능성 식품들이 늘어나고 기능성 메뉴들이 서서히 영업을 넓혀가고 있다.③ 기능성 식품의 선호현상건강식에는 신토불이 음식관련 업종들이 꾸준한 인기와 유기농을 이용한 외식업종이 ... 경쟁사분석BCG 매트릭스1) 롯데리아2) 맥도날드Ⅷ. ... 된다.KFC 황성철 팀장은 “KFC 배달 전문 매장 1호점을 테스트 매장 성격으로 고객의 반응을 좀더 검토하여 확대 여부를 결정할 예정이다.”라고 밝혔다.③ 특수상건 위주의 점포전개일반

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.21

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  KFC마케팅전략/선정이유/시장환경분석/자사분석/KFC 경영전략과 마케팅/경쟁사(롯데리아,맥도날드)/SWOT/4p/STP전략

  그리고 각종 기능성 식품들이 늘어나고 기능성 메뉴들이 서서히 영업을 넓혀가고 있다.삶의 질을 높이고 개선시키는 충분조건으로 인식1) 시장의 외부환경 분석 2) 국내 외식산업의 주요환경변화 ... 이러한 표준화 전략을 바탕으로 국내 생닭을 이용하며 Perceived Quallity를 높이고, 국내 시장의 경쟁업체에 대한 차별화된 제품을 제공함으로써 소비자들의 기호를 만족시키고 ... 매장에서 직접 요리 해서 대접하는 KFC의 식사에는 손님을 대접 하고자 하는 정신이 여전히 살아있다.KFC의 로고에서 창시자인 커넬 힐랜드 샌더스를 강조하는 것은 커넬 샌더스가 곧전개했다는

  리포트 | 51페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.07.21

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  외식사업의 동향 및 발전방향

  또한 1979년‘롯데리아’는 일본 롯데리아와 합작으로 현대적 의미의 본격적인 프랜차이즈 시스템을 도입하여 패스트푸드가 우리 식생활 문화의 한 부분으로 자리잡는데 기여하였다.3) 1980년대외식산업의 ... 혹은 이에 따르는 서비스를 저공하는 산업”, “생리적 목적과 겸목적을 충족시키려는 의지를 가진 자를 위하여 법적 기준의 음식과 시설을 갖추어 음식과 식행위에 부수되는 것을 제공, 이용하게 ... 고품질, 고가인문화적요인- 여성 사회진출, 맞벌이 증가- 건강, 레저관심 고조 및 고령화 사회- 핵가족화, 농촌의 도시형생활 확대- 사교, 과소비 지향 사회- 문화생활 의식의 향상-

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.21

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  품질경영 롯데시네마

  영화관에서의 멋진공연 제공 LOTTE CINEMA롯데 멤버쉽 카드는 롯데 시네마뿐만 아니라 롯데백화점 , 롯데마트 , 롯데리아 , 롯데월드 , 롯데호텔 , 롯데면세점등의 모든 롯데의 ... 질적성장을 평가하는 지표 KCSI 조사결과를 통해 각 기업은 시장에서의 자사 경쟁력은 물론 고객의 불만을 야기하는 상품이나 서비스의 문제점들을 개선함으로써 고객지향적인 경영활동을 전개 ... 뜻 샤롯데 차별화 전략현재 국내외의 영화관은 영화관람 이외에 마술 , 연극 , 쇼케이스 , 미니콘서트 등 다양한 문화공연을 감상할 수 있는 종합예술공간 (Art-Plex) 으로 기능을

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.24

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  중국 딤섬 전문점 사업 계획서

  이와는 대조적으로 부촌과 특급호텔을 중심으로 다국적음식 ( 퓨전푸드 ) 과 고급음식에 대한 선별적 호황도 지속될 것으로 예상된다 .② 멀티브랜딩과 복합화 한 점포에서 여러 가지 기능을 ... 건강음식의 무콜레스테롤 , 무소금 , 무설탕 , 저카페인여지고 있음 건강에 대한 인식 변화로 인한 FF 기피 현상 롯데리아 , KFC, 맥도날드 , BBQ, 버거킹 , 파파이스 등 ... 기존 Fast food 와 달리 찌는 과정만 거치기 때문에 건강 지향적임CONCEPT 고급 Dimsum 간편성 “Full Serviced 전문 Dimsum Restaurant 을 이용한

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.14 | 수정일 2017.09.25

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  [해외투자론]롯데마트 해외시장 진출 사례분석

  - 롯데라는 유통업계의 리더로서의 기업 이미지를 바탕으로 시작- 백화점, 쇼핑몰, 호텔, 시네마 등과의 제휴 마케팅을 전개하여 Malling 형식으로 운영- 롯데마트에 롯데리아, 엔젤리너스 ... 자본력을 가진 대기업을 모체로 한 대형할인점들은 다양한 양적 경쟁을 치열하게 펼쳐왔고, 뿐만 아니라 소매업의 수레바퀴가설에서 나타나듯이 서비스품질 개선을 통한 로열티 확보 등 질적 ... 상품740루드라시즌 가전시즌 가전 상품 가격소구56베이직아이콘패션베이직한 중저가 패션을 제안하는 패션브랜드1,600위드원스포츠, 잡화패션용품 가격소구 상품450스포츠 550스포츠용품기능성

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.11 | 수정일 2014.05.14

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  배스킨라빈스 마케팅 전략

  롯데리아가 운영하는 '나뚜루'는 소매점과 매장판매를 병행하고 있으며 현재 217개의 매장을 운영하고 있으며 최근 젊은 감각의 '나뚜루 POP'을 론칭하고 165개의 매장을 리뉴얼한 ... 나은제품의 개발(최상의 토털 솔루션)고객의 다양한 문제 해결과이익의 공유비용이익제품서비스Treacy(트레이시) and Wiersema(위어시마)의 사업전략 유형..PAGE:13최고의 품질1 ... 최고의 브랜드로 자리매김.단순히 제품을 알리는 것에서 벗어나 ‘골라먹는다’는 신선한 컨셉을 바탕으로 아이스크림이 ‘먹는 것’ 이라기 보다는 ‘즐기는 것’이라는 캠페인을 지속적으로 전개

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.06

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  우리나라 기업의 해외진출(global)전략

  수출을 위한 판매기능의 분산이 진전된다.- (2) 멀티도메스틱 전략으로서 해외로 많은 기능의 분산화를 통해 해외진출을 하며 현지지향이 강한 전략이다.제3단계 글로벌 단계- (1) 글로벌 ... 실패 사례< 롯데리아 중국진출의 실패사례 >입맛 맞추기-마케팅등서 참패…속속 철수전문가 "대중적 아이템으로 승부해야 성공"`중국 외식시장의 장벽은 너무 높은가.` 국내 외식업체들이 ... 외식업체들은 중국을 제2의 내수 시장으로 삼는다는 목표 아래 중국에 진출, 우리의 입맛을 전파하기 위해 대대적으로 마케팅활동을 전개해 왔다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.11

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  사업 전략이 기업성과에 미치는 영향

  여기에는 디자인과 이미지, 기술력, 고객서비스, 광고전략, 품질 등이 이용 된다.이를 위해서는 마케팅 능력, 제품 엔지니어링 능력, 창조성, 기초연구 능력, 질적인 관리시스템, 강한 ... Micro Switch사는 스위치와 감지기 장치의 3대 제조업체의 하나로 제품공학, 제조, 마케팅, 품질보증, 인적 자원관리, 조달 그리고 유통을 포함하여 주요 기능별 활동의 각각에 ... 경영체제하에서 관리체제를 이미 실현함으로서, 소유경영위주인 다른 경쟁사보다 빠른 시일내에 경쟁력을 갖출 수 있었다.한편 전문경영진들은 각자의 경험을 바탕으로 제휴마케팅과 촉진전략을 전개함으로서

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.07

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  카페베네의 성공전략 분석

  롯데리아는 와플과 아메리카노 세트를 판매하고 있으며, 던킨도너츠에서도 와플 판매를 시작하였다. ... 카페베네는 여러 드라마들을 통하여 활발한 PPL 활동을 전개하여왔다. ... 탐앤탐스는 원두의 품질, 로스팅 기술 등 인프라도 중요하지만, 결국 커피의 품질과 맛은 바리스타의 솜씨에 의해 완성된다는 생각으로 탐앤탐스 커피 아카데미를 개설, 전문가 양성에 집중하고

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.05

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  외식 프랜차이즈 시스템의 문제점과 발전방안

  가맹점의 증가에 따른 본부 이익의 가속도적인 증가, 점내에서의 인건비 불필요, 다 점포에 의한 장점 획득, 적은 재고부담, 점포에 일일운영을 위임함으로써 관리를 위한 조직의 최소화 기능 ... 장점은 점포운영 경력이 없는 사람도 영업이 가능, 적은 자금으로 사업이 가능, 본부의 스토아 로열티 활용가능, 경영전반의 지도 및 후원판매가능한 상품의 다양화, 본부의 유통채널을 이용한 ... 과실로 인한 가맹점에 미치는 악영향, 영업 매뉴얼을 준수하지 않는 가맹점, 일반적인 명령의 어려움, 가맹점의 집단 탈퇴 등 빈번한 압력단체의 형성, 탈퇴한 회원의 유사업종의 영업, 품질이나

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.29

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  [마케팅] 구매의사결정

  만족/불만족 소비자 불평행동 제품처분 .소비경험제품소비와 서비스 소비 제품소비 - 제품의 가격, 기능, 품질, 성능, 상세정보, 디자인, 브랜드 등 대한 소비 경험 서비스 소비 - ... 구 매미니사례 : 롯데리아, 카페분위기로 리모델링 중기존 10대 위주 패스트푸드 매장  고급스럽고 트렌디한 매장으로 지역별 특성과 이용 연령층을 분석해 구분하여 리모델링 - 편안한 ... 소비자의 현재 상황에 맞는 소비정보를 제공해 줌으로써 소비자가 그 때, 그 장소에서, 바로 필요한 구매활동을 할 수 있도록 지원하는 상황적응적(context based) 마케팅 활동을 전개

  리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.01

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