"퓨전떡" 검색결과 1-20 / 661건

• 

  창업계획서 - 퓨전 떡 카페 창업 사업계획서 PPT

  젊은세대를 겨냥한 퓨전 카페를 창업.이러한 퓨전 떡 카페는 퓨전 떡과 음료라는 새로운 상품을 개발함과 동시에 떡 이용 음료, 떡 빙수, 화채를 메뉴에 추가하여 선택의 다양성을 추구 ... 사업아이템 소개웰빙트렌드에 발맞추어 맛도 좋고 건강에도 좋은 우리 대표적인 전통 음식인 떡과 음료를 주요메뉴로 하여 현대인의 입맛에 맞게 개선시키며 현대적이고 세련된 인테리어를 통해

  리포트 | 38페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2021.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  [에이쁠 +] 모의창업 계획서 떡&빵(퓨전디저트)

  물론 주변에 있는 빵집이나 떡집처럼 운영한다면 일반 가게와 다를 것이 없다. 하지만 내가 오픈하는 가게는 빵과 떡을 퓨전하기도 하고 웰빙 메뉴로 승부하는 가게이다. ... 떡과 빵(케이크, 커피종류 포함)을 같이 판매하는 카페형식의 가게이다.2. 단순히 떡과 빵을 따로 판매하는 것이 아니라 신 메뉴를 개발해서 퓨전메뉴도 선보인다. ... 물론 개인이 운영을 하는 곳도 있지만 소수이고 퓨전을 하는 곳은 적기 때문에 해볼 만하다. 또한 빵과 떡을 같이 한다면 매출을 배로 올릴 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.03 | 수정일 2023.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  퓨전 떡카페 사업계획서 [A+ 리포트]

  또한 사업계획서를 작성함으로써 한시 바삐 사업을 보다 퓨전 떡 카페를 떠올리게 되었다.2. ... 상호퓨전 떡 카페이기 때문에, 기존의 떡 가게와 카페나 커피전문점 등의 ‘Take Out' 전문 업체를 경쟁상대로 그들에 대응할 수 있는 전문적인 브랜드의 개발이 필요 하다고 생각한다 ... 따라서, 빵처럼 언제나 사갈 수 있고, 선물 할 수 있고, 카페나 커피전문점처럼 실생활에서 쉽게 오갈 수 있게 대중화시키면 어떨까 라는 생각에 퓨전 떡 카페 창업을 생각하게 되었다.Ⅴ

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  [사업계획서] 떡볶이와 퐁듀의 퓨전 분식

  아이템 분석: 퓨전분식의 주메뉴는 전골식 떡볶이로 정했다. 퐁듀를 샐러드바 형식으로 만들어 퐁듀를 떡볶이의 사리처럼 이용할 수 있도록 했다. ... 아이템은 퓨전분식이다. 주 메뉴는 전골식 떡볶이로 정했고, 차별화 메뉴로 퐁듀를 샐러드바처럼 꾸민, 떡볶이와 퐁듀가 결합된 형태로 기존 분식과 차별화를 두었다. ... 주력 고객 선정: 젊은 여성들이 떡볶이와 퐁듀가 결합된 퓨전분식을 가장 선호할 것으로 분석됐으며, 젊은 여성들을 주력 고객으로 선정했다.분식을 즐기는 고객층으로는 남녀노소 구분이 없지만

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 음식문화 `떡`의 모든 것 어원,역사, 영양, 재료, 종류,풍습,만드는법,퓨전떡

  곳 ▣퓨전 떡이란 ? ... 전통 떡 마을 ( 떡 체험장 ) 충북 청주시 흥덕구 평동마을 . 이곳에 가면 직접 떡을 만들어 맛볼 수 있다 .▣퓨전 떡이란 ? ... 뜸 들이기▣ 떡에 관련된 가볼만한 곳 1. [ 인사동 ] 퓨전 떡 까페 질시루 서울 지하철 1, 3, 5 호선이 교차하는 종로 3 가역 7 번 출구 를 나와 비원 ( 창덕궁 ) 까지

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  [요리]떡을 재료로 한 퓨전요리

  떡을 재료로 한 퓨전음식1. 퓨전이란?Fusion 이란 '융합' 또는 '합친다'라는 뜻인데 서로 다른 나라의 문화가 만날 때마다 새로운 형태의 요리 방식이 생겨났다. ... 어떤 요리라도 새로운 시도를 한다면 그것이 바로 퓨전 스타일이라고 할수가 있다.2. 떡을 재료로 한 퓨전음식들1) 서양식 떡볶이< 재료 >떡복이 400g, 피망 1개, 소금. ... 그런 의미에서 퓨전요리는 이미 오래전부터 생겨 났지만 퓨전요리라는 이름으로 대중들에게 알려지기 시작한 것은 최근의 일이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅원론, 벤처창업론] 쑥떡쑥떡 (퓨전떡 제조 판매)

  쑥 떡 쑥 떡.com 퓨전떡.케이크 제조 및 도소매목 차팀 원업 체 명 : 쑥떡쑥떡 대 표 자 : 업 종 : 음 식 업 종 업 원 : 주요사업 : 퓨전떡, 떡케이크류 제조 및 도소매기 ... 차별화한 예쁘고 앙증맞은 모양 - 떡케이크, 도시락정식 등 퓨전식 메뉴개발 - 모양, 색상, 포장 등 시각적 이미지 강조 - 정확한 용량 측정과 위생적 관리 - 디스플레이 된 떡을 ... 전문 퓨전식 매장 없음 인터넷을 통한 쇼핑몰 형태의 사업 영세 인사동을 비롯 대도시 관광지 중심으로 확산 움직임 7월 7일 연인끼리 떡 선물하는 날 지정 문화관광부, 농림부, 쌀 소비

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  [경영학원론] 퓨전떡카페 사업계획서

  ·퓨전 떡 카페는 새로운 시장이다.·아직 광주에서 퓨전 떡 카페는 보급되어 있지 않다.·이미 서울에서는 퓨전 떡 카페가 활성화되었다. ... 사업 개요·기업 이름 : 퓨전 떡카페 쿵떡쿵·판매 상품 : 전통차, 퓨전 떡, 죽, 떡 이용 음료·기업 위치 : 전남대 후문 2층{{{*사진 설명1)위에서부터 고깔떡, 흑임자편, 사과단자2 ... 떡 카페의 상표는 퓨전 떡카페 쿵떡쿵 이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  특히, 저칼로리, 저당 떡도 개발되어 일명 ‘다이어터’들에게 건강 간식으로 각광받고 있다.(4) 현대적 재해석 및 퓨전 음식전통적인 떡을 현대적으로 재해석한 다양한 퓨전 떡이 등장했다 ... 전통적인 의례와 행사에서 빠질 수 없는 중요한 음식이기도 하면서,일 상 생활 속에서는 간식과 건강식으로, 더 나아가 현대적인 퓨전 음식으로 다양하게 소비되고 있다. ... 예를 들어, 티라미수 떡, 녹차 떡, 초코 떡, 과일 찹쌀떡 등 다양한 맛과 형태의 떡이 개발되어 유행이 되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹

  -11 번지 Fusion Food Restaurant Travel And Cook Menu Introduce 통 오징어 튀김 떡볶이 ￦ 10,900 WONRama Bavana 대구 ... 서교동 335-18 Fusion Food Restaurant 3 APT Menu Introduce 떡갈비 크림 파스타 ￦ 13,000 WONF usion Rastaurant 팬쿡Pan ... Fusion Stake Recipe for 창업아이템 발굴 실습 FUSION STAKEINDEX 1 2 3 4 5 6 7 Fusion 의 의미 Fusion Stake Recipe 다양한

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  창업) 창작 창업 메뉴 컨셉 창업 메뉴 계획 및 선정 이유 입지 선정 및 이유 고객 선정 최종 메뉴 및 레시피

  해물 바질 페스토 떡볶이는 창업자가 가장 좋아하는 음식 중 하나로 평범한 떡볶이에 바질페스토와 각종 해물을 넣은 퓨전 떡볶이이다. ... 창업 초기에는 단일 메뉴로 음식의 맛과 품질, 대중성 등을 확인한 후에 메뉴를 추가하여 최종적으로는 주류와 카페를 혼합하여 판매하는 퓨전레스토랑을 계획하고 있다.(2) 창업 메뉴 계획 ... 여기에 심심한 샐러드보다는 먹는 재미가 있는 문어를 추가한 튀긴문어 샐러드, 퓨전양식 레스토랑 메뉴에 혁신과 도전의 아이템으로 갈비찜과 리조또를 곁들인 메뉴인 갈비찜리조또를 구상하고

  리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.01.12 | 수정일 2022.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  미슐랭 가이드 레스토랑 현황

  ■ 특징 : ① 22 년까지 미슐랭 3 스타 → 23 년 2 스타 변경 ② 예약 기간 평균 2 개월 소요 ③ 전통적이고 대중적이지 않은 맛 ■ 메뉴 : 신라호텔 대표 메인 메뉴 떡갈비 ... 인기 → 런치 (1 人 16 만원 ) / 디너 (1 人 27 만원 ) [ 밤 스프 ] [ 도미 냉채 ] [ 금태 양념찜 ] [ 떡갈비 ]■ 미슐랭가이드 레스토랑 현황ㅣ일본 일본 ■ ... ■ 특징 : ① 22 년까지 미슐랭 3 스타 → 23 년 2 스타 변경 ② 예약 기간 평균 2 개월 소요 ③ 전통적이고 대중적이지 않은 맛 ■ 메뉴 : 신라호텔 대표 메인 메뉴 떡갈비

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  해외 호주 오세아니아 시장 식품 판매 현지출장 보고서

  - 유통국가 : 뉴질랜드 - 유통채널 : https://www.katsubi.co.nz - 퓨전식덮밥전문 체인점 - 관심품목 : 자사 밀키트 제품 군 - 진행방향 : 편의점 등 ) ... _3~5 일차 8) KimChi Club - 미팅 인원 : John Kim 외 2 명 - 유통국가 : 뉴질랜드 - 유통채널 : https://www.katsubi.co.nz - 퓨전식덮밥전문 ... _3~5 일차 11) KimChi Club - 미팅 인원 : John Kim 외 2 명 - 유통국가 : 뉴질랜드 - 유통채널 : https://www.katsubi.co.nz - 퓨전식덮밥전문

  리포트 | 10페이지 | 29,000원 | 등록일 2023.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  외식 창업계획서

  고객 일반적인 한식과 양식에 질린 사람 가족 , 연인과 친구들 주 타겟층은 10 대에서 20 대가 주를 이루지만 널리 30 대까지 볼 수 있다차별화된 메뉴 샐러드 -( 연어 , 떡 ... , 불갈비 ,) 돼지갈비 샐러드 플레이트 떡갈비 샐러드 스테이크 파스타 ( 냉파스타 외 뚝배기파스타 ) -( 해장 파스타 , 씨앗 파스타 , 신선로 파스타 , 요거트 샐러드 파스타 ... 퓨전음식을 좋아하는 고객 . 한국의 전통에 관심 있어하는 고객 .점포선택 이유 소비자들에게 한식이 고전적이라는 이미지에서 벗어나기 위해 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  설빙 마케팅전략과 설빙 문제점과 개선방안 및 향후전략 제시

  가래떡은 코리안 디저트 카페라는 기업의 이미지와도 잘 부합하며, 한국인의 향수와 추억을 자극한다. 어렸을 적 따뜻한 이불 속에 들어가 맛있게 먹던 가래떡을 떠올리게 하는 것이다. ... 가래떡을 재해석해 새로운 결과물을 만들어 낸 것도 눈에 띈다. 설빙은 단지 제품을 파는 것이 아니라 소비자의 향수를 자극해 계속해서 방문을 하도록 유도하고 있다.6. ... 설빙 기업소개2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 전통주거

  조금은 낡고 오래 된 반닫이가 있어 더욱 편안하고 아늑하다 .떡판을 활용한 테이블 시루에서 막 쪄내어 김이 모락모락 나는 찹쌀을 올려놓고 떡메로 내리치던 떡판 . ... 이것을 이용해 만든 쫀득쫀득한 맛의 떡은 요즘 쉽게 맛보지 못하지만 떡판이 쓰일 곳은 많다 . ... 정의 – 한옥의 형성 한옥의 구분 – 민가 - 상류주택 ▶ 한옥의 구조적 분류 – 안채 ▶ 기능적 분류 - 대청 사랑채 방 사당 사랑채 행랑 부엌 별당 곶간 ▶ 전통의 멋을 살린 퓨전

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  현대에 들어와서는 글로벌 시대에 발 맞춰 외국의 문화나 음식들을 다양하게 접할 수 있다보니 퓨전음식이나 과거에는 없던 식재료를 이용한 음식까지 생겨나가기 시작했습니다.또한 산업화의 ... 더울 때에 절구나 안반에 놓아 오래 쳐서 끈기가 나게 한 떡으로 인절미, 흰떡, 절편, 개피떡 등이 있다. ... 병과류에는 각색편, 화전, 인절미, 약식, 주악이있고, 화채류에는 청면, 화면, 오미자화채, 식혜, 수정과, 배숙, 수단이 있습니다.떡을 몇가지만 보자면찌는 떡[甑餠] 설기떡은 백설기와

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  즉 해외에서 한식 식당을 개업한다면 한식의 퓨전화를 이와 같은 방식으로 운영하는 것이다. 서양인들의 경우 거부감이 들지 않으며 색다른 경험으로 다가올 것이다. ... 지금까지 각종 미디어와 매체들의 한식에 대한 홍보와 우리나라의 한식의 세계화를 위해 노력한 결과 현재는 대부분의 서양인들도 코리아의 비빔밥과 떡볶이 등 우리나라의 대표적인 한식메뉴들은 ... 현재 한식 요리연구가들이 전통방식만을 고집하지 않고 한식의 다양한 메뉴를 퓨전음식으로 개발하고 있지만 세계적으로는 한식 자체의 요리와 퓨전화가 대중화되어 있지는 않다.그렇다면 한식이

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  떡카페 메뉴 분석 및 활성화 방안 제시

  떡카페 메뉴 분석 및 활성화 방안 제시서론떡카페가 등장한 것은 2000년대 초반부터이다.최근 떡케이크 등 우리가 알던 전통적인 떡의 모습과는 다른 ‘퓨전떡‘이 등장하면서틈새시장을 겨냥하고 ... 떡을 간편하고 색다르게 하나의 디저트로써 제공하기 위한 노력이 이루어져 떡카페들이 생겨나기 시작했다.떡카페는 식혜, 수정과, 한과, 정과 등 전통 디저트부터 떡빙수, 떡케이크, 떡 ... 퐁듀, 떡구이 등 푸전떡을 제공하여 젊은 여성 고객을 중심으로 다양한 계층을 타겟으로 하고 있다.떡카페 메뉴 분석 떡케이크가격: 4500원메뉴 설명 및 분석: 카페 람가이의 대표

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  중급 학습자에게 속담 가르치기(제시-설명-연습-활용)

  또한 아이들이나 젊은이들이 좋아하는 떡 케이크와 같은 퓨전떡도 출현하고 있다. ... 프랜차이즈 사업 형태로 떡 카페도 생겨났는데 떡보의 하루, 질시루, 미단, 동병상련, 종로 떡 방 등이 있다. ... 이번 시간엔 ‘떡’에 대한 속담을 소개하도록 하겠다.“떡 본 김에 제사 지낸다“2.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.05

  다운로드 장바구니