"피막제를 이용한 저장법" 검색결과 1-20 / 420건

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  비뇨기과 수술 전, 후 간호

  ) 외래에서 전자로 / HOLEP수술동의서, 수혈동의서, 마취동의서(임시저장)Pre) 6A enema[우리가] Shaving(X) 18G, MN NPO, AST, 항혈전제 hold확인수술 ... 부르는말BPH 치료방법 중 가장 진보된 레이저 수술법으로, 다른 레이저들에 비해 투과 깊이가 낮아 주위조직을 다칠 염려가 없고, 비대증 제거에는 효과가 탁월함 (비대된 전립선종을 박리 ... 및 분쇄하여 몸 밖으로 제거하는 내시경 술식)외과적피막을 박리하여 모두 적출하므로 선종 완전 제거 가능, 재발의 소지가 적고 전립선 크기에 상관없이 적용O, 절개 상처와 수혈 필요X동의서

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.14

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  [식품가공학] A+ 마요네즈 실습 결과레포트

  유화제 첨가량에 비하여 기름이 많을 때-저장 중에 나타나는 분리1. ... 뚜껑 없이 방치하는 경우→뚜껑 없이 저장하면 유화제의 표면적이 건조하여 줄어드는데 비해서 기름 의 용적은 그대로 있으므로 유화제의 막이 터져 분리가 일어남2. ... 조별 마요네즈 사진]맛색깔향점도전체적인 기호도1조121412조424243조343134조22222[관능평가 5점 척도법]7.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  ~제1장 식품가공 및 저장의 이해~1.1 식품가공 및 저장의 역사1.식품가공 및 저장의 기원-식품:인간이 생명유지하는 삶원천/창조적인 인간으로서 진화에 가장필수적/인간사이의 사회적 ... 100도 끓는물 30분살균/증기살균법:100도 이상 수증기살균@비가열살균#차아염소산나트륨을 이용한 살균과 세정:값이쌈, 트리할로메테인의 생성 및 내성균 출현으로 우려 높아짐#오존을 ... 3~5도, 겨울은 6~8도 실시-숙성1)겨울(8-9-16법):8도, 2~3시간 유지-19도 가온-몇시간뒤 16도 10시간 보존2)여름(19-16-8법)-교동작업:크림교반, 진탕해

  방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  [A+ 레포트] PVAc 중합방법 및 특성 - 예비 레포트(현탁중합, 유화중합, PVAc특징, 용도)

  Vinyl Acetate의 단량체 제조법6. PVAc의 용도6.1 도료6.2 접착제6.3 점결제6.4 여러 섬유제품의 마감손질제6.5 추잉껌 베이스6.6 피막제7. 참고문헌1. ... PVA 수용액은 저장 중에 변질되지 않는다. ... 이 방법은 다양한 비닐 중합체의 공업적 제조에 이용된다.3.1.2 유화 중합(Emulsion polymerization)유화 중합은 현탁 중합과 대체로 유사하나 개시제가 수용액상에서

  리포트 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.07.23

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  삼성전자 및 SK하이닉스 반도체 면접 대비용 용어집 (이거 하나로 남들과 차별화 가능합니다)

  - Abrasive : 성형완료된 PKG나 리드프레임에 잔존하는 수지 피막을 제거하기 위해 사용된 연마제.- Accel Mode : 이온 주입시 가속에너지를 가해준 상태에서 주입하는 ... 주기율 표상의 Ⅲ-Ⅴ족 원소들의 화합물을 이용한 반도체제품. 대표적으로 갈륨비소(GaAs)반도체가 있음. ... 특히 기존 와이어 방식의 패키지 경우 고속으로 동작하는 마이크로프로세서에 적용키 어려웠던데 반해 플립 접촉법은 우수한 전기적 특성을 요구하는 대용량의 D램, 속도가 빠른 S램 칩은

  자기소개서 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.05.13

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  건조에 의한 식품저장

  표면 피막 경화 현상 2. ... 효소의 불활성화 , 세균의 감소 - 아스코르비니아제 ( 비타민 파괴 효소 ) 의 불활성화 - 비타민 C 는 15% 정도만 손실됨 아황산 – 효소적 또는 비효소적 갈변 감소 항산화제 ... 가용성물질의 이동 - 건조된 표면에서의 가용성 물질의 농도가 덜 건조된 내부보다 높아지므로 농도 차에 의해 표면에서 내부로 이동 수축 - 육류와 채소류는 동결건조를 제외한 모든 건조법에서

  리포트 | 25페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2023.04.23

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  식품의 저장방법 - CA법, MA법

  저장법을 실제적인 면에서는 보통 건조법, 냉장 및 냉동저장, 살균법, 훈증, 염장, 당장, 산저장, 훈연, 방부제이용저장법, 탈기밀봉저장법(통조림 및 병조림), 가스저장 등으로 구분하는 ... 표면도포 방식저장물의 표면에 왁스 등과 같은 피막제를 발라 가스 등의 확산을 억제하는 방식을 말한다.2-2.3. ... 식품의 저장 사례Ⅲ. 결론: CA저장법과 MA저장법의 비교Ⅰ.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

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  조리원리-우유와 유제품: 우유의 성분과 조직, 우유의 가공, 우유의 조리,

  65℃ 이상의 가열에 의해 응고 → 가열시 피막 형성, 냄비 밑바닥 침전물? 유화제, 젤형성제, 거품형성제 등으로 사용? ... 살균 방법에 따라 비병원성균o → 살균 후 7℃ 이하로 저장? ... 의해 온도↑ → 표면장력 저하 → 피막 + 거품?

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  조리원리 정리

  서서히 끓이기/곰국-포우칭 : 65~82℃/샤브샤브, 수란-찌기(잠재열) : 찌기전에 조미를 미리, 시간 오래, 강한 향의 식품에는 이용 어려움건열조리법(가열조리과정)-굽기 : 그릴링 ... &당분변화-튀김음식=실온(>냉장온도)에서 저장한 감자 이용고구마 : 얄라핀(절단면의 유백색 성분)돼지감자 : 이눌린/ 마 : 뮤신/ 구약감자 : 글루코만난토란 : 갈락탄 (끓어넘치는 ... 형성 : 40℃/ 피막 제거 시 영양상 손실 발생- 거품발생 : 피막형성=수분증발방지=끓어넘침- 갈변현상, 향미변화 : 75℃=익은맛(가열취,황화수소생성)/120℃=(아미노-카르보닐반응

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  CA저장에 의한 식품저장10. MAP 및 피막제에 의한 식품저장11. 포장에 의한 식품저장12. 첨가물에 의한 식품저장13. 방사선조사에 의한 식품저장1. ... 당장 및 산에 의한 식품저장• 원리 : 식품에 설탕 같은 당분을 넣어 삼투현상에 의해 탈수 → 수분활성도 저하 → 미생물 번식 억제• 전화당이 효과적으로 이용됨- 분자량이 적을수록 ... 바로 식용 가능, 저장성 낮음- 높은온도로 지질산화 → 베이컨 등 고지방 제품 X⑥ 전훈법- 전기로 고기 표면에 훈연과 동시에 방전- 시간 단축, 수분 증발 적어 저장성 적음9.

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  위생학_내가 먹는 식품첨가물

  ·팽창제 ·강화제 ·유화제 ·증점제(호료) ·피막제 ·검기초제 ·거품억제제 ·용제 ·개량제 등으로 쓰이는 것들이다. ... -사용 기준량: 츄잉껌에 최대 75%가지 사용할 수 있으며, 1일에 50g 이상 섭취시 과량섭취라고 규정된다.2) 밀납-사용목적 : 치즈의 피막제, 검의 감촉을 조정하고 유연성을 좋게 ... 자연에 존재하는 성분을 이용한 천연착향료와 화학적인 합성을 통해 만드는 합성착향료가 있다. 식품의 향을 살려주고, 식욕을 돋아주며 다양한 가공식품의 개발을 가능하게 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  피막제- 작용 : 과채류의 외관 好, 호흡작용 제한, 수분증발방지몰포린 지방산염피막제 목적초산비닐수지피막제, 추잉껌기초제유동파라핀피막제, 이형제2) 관능 만족 : 색, 맛, 향? ... 기생충 감염 예방법- 분뇨 처리와 분뇨를 이용 비료 사용 ×- 채소류의 세정 (충란의 90%제거)- 수육, 어패류 가열 섭취- 도마, 칼 조리기구 깨끗이2. ... : fratol, 황인제 : 인축에 맹독⇒ 훈증법 : 인화수소, chloropicrin?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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  갑상선암 case , conference

  ⓑ여포암여포암은 전체 갑상선 암의 20%를 차지하며, 대부분 피막을 형성하고 있어 육안으 되어 있으나, 피막형성은 드물고 때로 주위 조직으로 침습한다. ... 암 (thyroid cancer)1.문헌고찰1)정의갑상선은 갑상연골의 아래쪽, 숨을 쉴 때 공기의 통로가 되는 기도 앞쪽에 위치한 나비모양의 기관으로, 갑상선 호르몬을 생산 및 저장했다가 ... 암치료법으로 암을 죽이거나 분화 억제하게 된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.09

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  전기전자기초와 부품

  저항의 종류-탄소피막 저항기-볼륨형 가변저항-반고정 가변저항2.2 콘덴서콘덴서는 전기의 전하를 저장하는 부품이다.콘덴서는 직류는 흐르지 못하게 하지만 교류는 통하게 하며 용량이 클수록 ... 저항 컬러코드 읽는 법5. ... *제너 다이오드전류가 변화되어도 전압이 일정하다는 특징을 이용하여 정전압 회로에 사용되거나, 서지 전류 및 정전기로부터 IC등을 보호하는 보호 소자로 사용됨.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.02 | 수정일 2020.12.05

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  식품산업기사 키워드 요약정리본

  ▶premix법-비타민B1, B2 및 nicotinic acid액을 묻히고 단백질 피막을 입히는 방법▶밀제분 공정(? ... 후 열수와 함께 마쇄하는 방법-증자법: 충분히 수침한 콩을 고온의 스팀으로 짜는방법▶두유의 소포제-식물성 기름을 넣으면 표면장력이 약해져서 부패 및 충해를 막기 위하여 유황훈증을 ... 또 식품의 분말화에 이용된다▶분지올리고당(branched oligosaccharide)-흡습성이 매우 커서 다른 당류의 결정화를 방지하는 효과가 있고, 식품가공 중에 미생물 발육의

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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  발효식품학 필승 기초 정리집

  경제적 의의일시 다수확성 수산지원의 저장수단저이용 수산자원의 부가가치 증대어촌형 산업화2. ... 사과주 cider사과즙을 이용하여 발효시킨 알코올 음료, 미국은 하드 사이다, 영국은 cire라 부른다. 저장성을 높이기 위해 소르브산을 첨가하기도 한다.(1) 원료품종? ... 마른간법 물간법멸치젓을 담그는 방법중 하나로 소금을 첨내외 알코올)에 아황산 첨가- 아황산은 항미생물 작용을 나타내는 물질로서 포도주 제조에 필수적으로 사용되는 보존제이다.원료 포도의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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  생명과학실험 A+ 보고서) 생쥐의 정자 염색 및 운동성 관찰

  원본파일 및 핸드폰 촬영을 통한 무단 복제, 배포하는 경우 저작권법 제 136조에 의한 저작재산권 침해죄에 해당될 수 있으니 각별한 주의 바랍니다.정자 염색 및 운동성 관찰Ⅰ. ... 고정제는 인공수정을 위한 정액의 저온저장 또는 동결보존과정 중에서 정자 첨체 손상율을 정확하게 판별하는데 이용될 수 있다.3. ... 수컷의 가장 근원적인 생식 기관으로 질긴 섬유결합조직 피막인 백색막에 싸여 있다. 수컷의 음낭 내에는 2개의 정소가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2023.09.06

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  [일반생물학실험]동물의 해부학적 관찰

  독성, 약리, 내분비, 영양실험 뿐만 아니라 각종 연구용으로 이용 범위가 넓다.마. ... 안락사 방법1) 약물 주사 : 쥐의 정맥이나 복강 내에 마취제와 같은 안락사 유도 물질을 치사량 이상으로 주사한다.2) 질식 : 흡입 가능한 에테르(ether)나 고농도의 이산화탄소로 ... Mouse 암수 구별법생식기관으로 구별할 수 있다.1) 수컷의 생식기관(male genital organ)① 음낭(scrotum) : 정소와 부정소를 수용하는 피부주머니로서 항문의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  제빵 재료의 특성

  -이스트 취급법-생이스트건조이스트압착 이스트액상크림 이스트활성건조 이스트인스턴트 건조 이스트저장 온도2~7℃1~4℃상온상온저장 기간3~4주10~14일밀봉 시 2~12개월밀봉 시 12개월 ... 제조법에 따라 활성 건조 이스트(active dry yeast)와 인스턴트 건조 이스트(instant dry yeast)로 분류한다. ... 환원당0.공을 한다.⑥ 액체유는 가소성이 결여되어 반죽에서 피막을 형성하지 못하고 방울 상태로 분산되기 때문에 쇼트닝 기능이 거의 없다.(2) 제과에서의 기능① 쇼트닝 기능유지를 사용하는

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

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  [성인간호학실습 케이스]갑상선암(Thyroid cancer) 간호과정 및 간호진단

  가족이용가능한 지지체계가족방문상태 매일 주로 간병하는 사람 남편희망과 힘의 근원이 되는 것⑵ 건강관리입원전 건강관리법 헬스, 조깅(체력이 좋아지고 몸이 가벼워지며 무료한 마음 을 달래고 ... 이 종은 피막이라고 하는 얇은 세포 층으로 둘러싸여 있다. ... 갑상선의 기능- 갑상선 호르몬 생산 및 저장하여 필요시 혈액으로 보냄2.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.08

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