"학교급식안전문제점" 검색결과 1-20 / 3,268건

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  학교급식 안전문제점 및 대책

  학교급식 안전의 문제점(1) 식재료 관리(2) 급식소 시설 및 설비 및 환경 위생 관리(3) 급식소 내 조리 및 위생관리자(4) 급식소 위생제도 및 관리체계(5) 정책 및 제도- 4 ... 주제 : 학교급식 안전문제와 대책2. ... 그리고 식중독 및 세균성이질 발생시 보고가 지연되어 원인균 규명 곤란 및 사후관리에 문제점이 있다.4.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

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  [학교급식][학교급식조례제정][학교급식안전]학교급식의 쟁점, 학교급식의 문제점과 학교급식조례제정의 필요성 및 학교급식조례제정 관련 시사점 그리고 학교급식안전을 위한 개선 대책 심층 분석

  학교급식의 쟁점, 학교급식의 문제점과 학교급식조례제정의 필요성 및 학교급식조례제정 관련 시사점 그리고 학교급식안전을 위한 개선 대책 심층 분석Ⅰ. 학교급식의 쟁점Ⅱ. ... 학교급식조례제정 관련 시사점Ⅴ. 학교급식안전을 위한 개선 대책1. ... 학교급식의 문제점1. 운영상의 문제점1) 빈발하는 식중독 사고2) 수입농산물의 범람3) 수요자에 반하는 위탁급식 선택4) 급식전담 직원의 부족과 급식지도 소홀2.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

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  [학교급식][급식][우리농산물][우리농산물사용][신토불이][단체급식][농산물]학교급식의 안전성문제에 따른 학교급식에서 우리농산물사용과 우리농산물사용의 문제점 및 향후 우리농산물사용의 확대 방안 분석

  학교급식의 안전성문제에 따른 학교급식에서 우리농산물사용과 우리농산물사용의 문제점 및 향후 우리농산물사용의 확대 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 학교급식의 안전성 문제Ⅲ. ... 학교급식에서 우리 농산물 사용의 필요성Ⅳ. 우리 농산물 이용 시의 문제점1. 주변 문제2. 학생 인식문제Ⅴ. 우리 농산물 사용 확대 방안Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 때문에 이러한 문제점들은 학교급식에서 순수한 우리 농축수산물만으로 식단을 작성하기 곤란한 요인이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.09.10

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  [a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

  무상급식에 관한 조례의 문제점무상급식에 관한 조례는 보편적복지의 일환으로 많은 기대를 등 뒤에 업고 논의되고 법제화되었다. ... 이 점이 과제의 주제로서 의미가 있다고 생각한다.다음의 본론에서는 충청북도의 충주시의 학교무상급식 지원 조례에 대해 서술해 보겠다.Ⅱ. 본론1. ... 관한 복지정책이 추진되었고 조례가 제정되었다.(2) 조례 제정의 목적학교급식에 관한 사항을 법으로서 제정하여 안전하고 균형 잡힌 급식을 제공하도록 하여 학생들의 건강한 성장을 보장하였다

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  현재 학교급식의 영양성과 건강성 문제점 분석학교급식의 영양성과 건강성 문제점을 분석해보겠습니다.가. ... 식사 환경의 문제점:식사 환경 또한 학교급식의 문제점 중 하나입니다. ... 식재료의 문제점:학교급식에서 사용되는 식재료의 문제점으로는 신선도와 품질의 저하가 있을 수 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  영양사 국가고시 법규

  학교급식법-학교급식은 학교학생을 대상으로 학교의장이 실시하는 것-학교장은 식재료의 품질관리기준, 영양관리기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는 ... 식품제조,가공업 (우수업소, 일반업소): 식약처, 특별자치시장, 특별자치도지사,시장, 군수, 구청장집단급식소, 인반음식점 (모범업소, 일반업소): 특별자치시장, 특별자치도지사, 군수 ... 학교급식 공급업자의 영업신고-식품제조가공업, 위탁급식영업53.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

  우리나라 학교급식은 양적 성장을 기반으로 발전해왔으나, 급격한 확대로 인한 자원부족으로 인한 위생관리 체계 소홀함의 문제점이 발생했다. ... 2016년에는 평균보다 122명 많은 3,039명으로 나타나 식중독은 학교급식의 목표수행에 중요한 문제로 대두되고 있고 학교 단체급식에서 식중독 발생의 위험성이 커지고 있다.조리종사자는 ... 충북은 학교급식 조리종사원 위생관리 수행도는 (91/100점)이었고 중점교육이 필요한 영역으로는 안전관리(4.32/5점), HACCP(4.39/5점), 시설관리(4.43/5점)가 있었다

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  학교급식 조리원 PPT교육자료

  설문조사에서 학생들은 학교급식 운영에 대해 1~100점 가운데 평균 48점을 주어 그동안 학교급식에 대해 쌓인 불만을 나타냈다. ... 오염방지 시설 제외)학교급식법에서 처벌사항이 있는 사항 (학교급식 위생안전관리 기준)5. ... 이 가운데 0점는 것으로 나타났다.학교 급식 맛도 위생도 '낙제점' 또 학교 급식에서 이물질이 발견되었다고 응답한 학생은 전체의 55.2%로 수세미 조각 46건, 파리 등 벌레종류

  리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  한국사회복지정책-무상급식

  고등학교 전면 무상급식을 실시하고 있으며 일본, 영국도 공립학교는 무상급식을 하고 있다.◇ 현재 이슈 및 문제점최근 우리사회는 무상급식과 무상보육이라는 복지정책의 도입으로 인하여 사회적 ... 정치적으로 큰 파장과 논란을 가져왔고 아직도 이러한 복지정책시행을 위한 재원마련과 관련한 예산편성의 어려움을 비롯한 그 외 여러 가지 문제점들이 나타나고 있다.◇ 찬성 및 반대2011년 ... 이는 재원을 고려하지 않은 무책임한 복지포퓰리즘이며 이는 복지예산을 억제하고 중상층의 조세저항을 유도한다는 비판을 일으킨다.전제 무상급식에 들어 갈 비용을 오히려 학교안전 및 교육환경개선

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.09

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  선별적 복지와 보편적 복지의 장단점을 알아보고 두가지 관점에 의거하여 우리나라의 학생 무상 급식제도에 대한 자신의 찬반의견 및 다양한 견해를 제시하시오.

  하지만, 예산 문제와 같은 이유로 지원 대상을 선별하는 것이 어렵다는 문제점이 있다. 우리나라의 학생 무상 급식제도는 보편적 복지의 예이다. ... 따라서, 학생 무상 급식제도의 효과적인 운영과 동시에 이러한 문제점들을 보완하는 방안을 모색해야 할 것이다. ... 가정에서의 영양교육 및 식사 선택권 제한과 같은 문제점들도 고려해야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

  단체급식 운영 형태 : 직영, 임대, 위탁# 위탁시 발생할 수 있는 문제점- 전문성 부족한 업체와 계약시 급식 품질에 문제 발생- 계약기간 동안 급식 품질 통제 어려움- 계약기간 짧은 ... - 우리나라 최초학교급식 무상실시자립급식기 - 1973년학교급식 제도화기 -1981년학교급식법 제정(1981년)학교급식 확대기 - 1991년학교급식 선진화기 - 2003년⑵ 산업체 ... → 다른 급식 유형보다 생산성 낮음- 인건비 부담이 큼- 매식마다 식수 및 식사내용 확인- 연중 무휴로 1일 3식 생산, 위생적 안전한 식사 제공- 단체급식 중 생산수요 가장 다양

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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  공동 조리 학교 배정에 따른 지역사회와의 갈등 문제 해결 방안

  .2) 급식 차 배정을 조정하여 ○○면 A 학교에서 조리하여 면 내 2개 초등과 1개 중학교 급식을 시행함.3) 결과에 따른 문제점 - A 초등교에서 3개 학교 급식 조리를 하게 되었지만 ... 주제 추출 과정 및 근거1. 1차 주제 추출 협의 결과 분석108642743222인원문제사태급식 관련체육 시간 안전사고아동?교원 교통사고체벌?편애 문제실험? ... 급식 조리 학교를 자기 지역에 유치하려는 의도가 강하게 작용나. 교육청과 직접 대화하고 학교는 도외시하는 문제3. 학교가 당면한 문제가.

  리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.08

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  (지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

  학교급식 종사자가 호소하는 건강상의 문제- 학교급식종사자가 다중 응답한 건강상의 문제는 상지 근육통이 46.31%로 가장 많다. ... 전 업종과 학교급식종사자의 건강상의 문제 비교 시 상지근육통, 하지근육통, 전신피로, 요통은 학교급식종사자가 전 업종에 비해 더 많이 호소하나, 우울감, 불안감의 경우 전 업종 비율보다 ... 이는 현장교육, 자체집체교육, 위탁집체교육, 인터넷 원격교육, 우편통신 교육 등 다양한 형태로 제공할 수 있다.3) 학교급식종사자에게 필요한 안전보건교육 내용- 학교급식종사자 관련

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  학교급식 교사 연수자료

  안전성을 보장하기 위해 사용하였던 품질관리방법이었다.교육부는 학교급식의 안전성 확보를 위하여 1999년에 “학교급식에 HACCP제도 도입 및 위생관리 시스템 구축“에 관한 정책연구를 ... (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란? ... 지도함으로써 학교급식 소기의 목적을 달성하고자 실시하는 단체급식을 말한다.(2) 학교급식의 목적① 학교급식을 통한 학생 심신의 건전한 발달 도모 및 국민 식생활 개선에 기여② 영양교육을

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  사회복지정책론_사회복지정책의 가치 갈등이 발생하는 예를 하나 들고, 그러한 가치 갈등이 발생하였을 시에 해결할 수 있는 방안에 대해서 과제를 제출하시오. 수업 시에 언급한 내용외의 가치 갈등을 예를 들어 설명하시오.

  주는 방식으로 시행하려고 했으나 선별 기준, 선별 과정에서의 행정비용 등 각종 문제점으로 인해 결과적으로는 모든 국민에게 제공하는 형태로 지급되었다. ... 초등학교 무상급식 정책의 가치 갈등 발생 사례1) 무상급식 반대 입장2) 무상급식 찬성 입장2. ... 초등학교 무상급식 정책의 가치 갈등 발생 사례초등학교에서 급식을 무상으로 제공하는 것과 관련해 과거에 서울시도 전면 무상급식 실시와 관련해 주민투표를 실시할 정도로 논란이 많았다.1

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  현재 우리나라 빈곤아동을 위한 복지서비스의 대표적인 것은 지역아동센터이다

  방학 중에 이루어지는 아동 급식 지원 방법에는 사회복지관이나 지역아동센터에서의 단체 급식소, 도시락 배달, 부식 배달, 음식점, 식품권 제공 등이 주를 이룬다.빈곤아동에는 음식 제공만이 ... 급식 지원 아동은 실생활 패턴이 불규칙하고 바람직하지 않은 식품을 성장기에 섭취하는 빈도가 높게 나타나기에 아동 식습관 개선은 중요한 문제이다. ... 이러한 서비스에서 아동 안전과 아동의 정서적 연계, 가족의 욕구와 강점에 관해 충분하게 고려가 이루어져야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  메뉴 실행과정을 통해 메뉴를 재평가하고, 결과를 차기 메뉴 계획시 반영- 메뉴 평가방법 : 기호도 및 수응도 조사법, 잔반량 조사법, 설문지 조사법 등■ 식사계획의 실제 (식단보고 문제점 ... (목적)위탁급식업# 급식산업 (Foodservice Industry)- 단체급식산업 : 가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 등 조직구성원들에게 급식 제공- ... 급식관리 매뉴얼- 영양, 위생, 안전, 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도관리, 환경위생, 배달도시락관리 등

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  아동건강간호학 논문 요약

  지원 내용- 지방자치단체 : 조식, 석식, 토・공휴일 및 방학 중 중식 지원- 교육청 : 학기 중 중식(학교급식)- 1식 7,000원 이상 지원 권장마. ... 아동급식 지원사업 대상 아동들에게 성장기 아동에게 중요한 영양소, 식단의 중요성, 간편식의 문제점 등과 같은 영양 관련 교육을 실시하면, 아동들은 습득한 영양 관련 지식을 통해 아동 ... 부족한 가맹점, 부족한 1인당 지원금 등 고려해야할 문제점들이 많다. 하지만 정책으로써 수행 될 수 있는 간호는 아동의 건강을 증진을 도모한다는 것은 부정할 수 없다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16

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  COVID-19로 겪게 된 학생들의 가장 큰 취약점이나 문제 및 대응방안 제시

  학교사회복지론COVID-19로 겪게 된 학생들의 가장 큰취약점이나 문제 및 대응방안 제시이름 : 000Ⅰ. ... 생계위협을 받았고 그로 인해 위생품 수급 부족과 건강 위험 증가, 결식, 인스턴트 식품 과다섭취, 운동 부족 등의 문제를 겪었다.학교 폐쇄로 인해 학생들은 학교에서 제공되는 안전한 ... 코로나19로 겪게 된 학생들의 가장 큰 취약점이나 문제우선, 아동 4대 권리 관점에서 살펴본 후, 구체적인 사례에 대한 대응 방안을 도출해보도록 하겠다.1) 생존권생존권은 적절한 생활

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.13

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  사회복지정책에서 보편주의와 선별주의에 대해 각각 설명하고, 관심 있는 사회복지정책제도를 한 가지 선택하여 간략히 소개해주세요. 이 제도에 대해 보편주의자의 관점과 선별주의자의 관점에서 주장할 수 있는 입장을 설명해주세요

  이는 빈곤 가정의 학생들이 소외감을 느끼지 않고 동등한 교육 환경에서 성장할 수 있게 해준다는 점에서 큰 의미가 있다.무상급식은 또한 공교육 내에서 사회적 안전망을 강화하는 중요한 ... 이러한 복지 정책은 학교 내에서 차별 없이 모든 학생이 공평하게 대우받을 수 있다는 점에서 사회적 평등을 촉진하는 효과도 있다. ... 이 정책은 기본적으로 모든 학생에게 학교에서 균등한 급식 기회를 제공함으로써 보편주의적 성격을 띠고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.23

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